电炖盅食谱大全_电炖盅食谱大全窍门
滋补汤大全窍门
1、第七道：菠菜猪肝汤【制作方法】猪肝切片，加入淀粉把血水清洗干净。然后加入盐、鸡精、蛋清、淀粉抓匀腌制几分钟。菠菜去根洗净焯水捞出。锅中烧水，加入姜片，少许猪油、胡椒粉煮开后开小火加入猪肝，捞出浮沫，再下入菠菜，撒入枸杞，调入盐、鸡精后起锅即可。
2、炒锅中倒入少许食用油烧热，放入姜片葱段干煸出香味。倒入猪肚翻炒一两分钟，一次性倒入足够的开水，一定是要开水哦，这样炖出来的汤才够浓白，加入莲子，白胡椒粒加盖煲40分钟，煮开后转小火继续煮。煮至汤色浓白，猪肚软烂加入一勺食盐调味即可关火出锅。
3、2芦荟木瓜煲鸡汤材料：芦荟美白保湿肌肤的作用为众人熟悉，木瓜则有百益果王之称，今天用二者搭配煲鸡汤，有滋补养颜、增强体质的保健，实为炎炎夏日里的清润靓汤。
4、冬季进补正是时候，建议冬季要多喝滋补汤。每天坚持喝汤，对身体非常有好处，推荐12道家常汤做法，滋补营养，驱除寒气，下面分享下做法：【山药玉米骨头汤】所需材料：猪骨头1斤、玉米1穗、山药1根、大枣2个、盐适量、姜3-4片、料酒1汤匙、做法步骤：山药刮去外皮，洗净，玉米斩成段。
5、将骨头捞出，放到温水中洗去骨头上的血沫，沥净水分待用。骨头焯水时，要冷水下锅，这样能更好地去除骨头内的血水，这样煮出的骨头汤喝着不腥，这是猪骨头汤不腥的小窍门。将冬瓜切去外面绿色的瓜皮，再切去瓜瓤，把冬瓜切成滚刀块。
6、乌鸡花旗参汤乌鸡花旗参汤是一道非常适合女性朋友的滋补汤。这道汤能够滋阴补血、调经止痛，特别适合经期或产后恢复的女性。乌鸡是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素和多种矿物质，能够提高身体免疫力，增强体质。
甜汤食谱100种做法大全
1、马蹄银耳木瓜糖水马蹄去皮洗诤切块，银耳泡发摘冼千诤，撕成小朱，紅枣冲冼干诤木瓜去皮切块。锅内放足量水，加入马蹄、银耳和红枣，大火烧开转小火煮1小时。一小时后加入木瓜和冰糖，继续煮10分钟即可。
2、【甘蔗马蹄甜汤】食材：甘蔗、马蹄、红枣、桂圆、冰糖马蹄去皮之后洗净，甘蔗削皮以后切成小块，红枣和桂圆都准备好。接下来，准备好一个炖锅，将甘蔗、马蹄、红枣、桂圆一起倒进去，然后添上适量的水，大火烧开后，转为小火焖煮半个小时，最后把冰糖放进去，搅拌均匀，关火开喝。
3、1莲子百合莲子百合是一种简单美味的广式糖水，清甜可口，莲子加百合具有养心润肺、清心安神的功效，非常适合燥热的夏日食用，广东人之所以喜欢吃它，更在乎的是它们所表达的寓意，“莲子百合糖水”代表“甜甜蜜蜜，百年好合，连生贵子”之意。在广东，结婚喜宴的最后甜点基本上就是莲子百合糖水。
4、甜汤的做法首先将银耳浸泡半小时，然后清洗干净撕成小块，放入压力锅中加水，选择适当的炖煮时间，炖出胶质感。莲子芯去掉，莲子对半掰开，浸泡半小时。百合也需清洗干净后浸泡半小时。南瓜去皮去芯切成块状，秋梨去皮切块，红枣清洗干净，和冰糖放在一起备用。炖煮银耳约需40分钟，期间可以将剩余材料准备好。
5、枇杷清香鲜甜，与樱桃、梅子并列为“果中三友”，其果肉柔软多汁，酸甜适度，美味可口。用枇杷与雪梨与百合一起炖糖水，有一股特别的清香味。不仅可作为好喝的甜汤，在感冒咳嗽时，还能缓解一些症状。
6、蔬菜海鲜汤：味觉与健康的完美结合蔬菜海鲜汤是一道富含多种维生素和矿物质的菜品，尤其适合注重健康的饮食者。选择新鲜的海鲜搭配各色蔬菜，如胡萝卜、西兰花、番茄等，既保留了海鲜的鲜美，又使得菜品更加均衡。
天际电炖盅食谱
1、清炖羊肉做法：羊肉焯水，用热水清洗干净，放入电压力锅里面，添加适量热水，放半勺提前泡软的黄豆，几片葱头、几片红萝卜，十几粒花椒、一片香叶、一片白芷、几粒胡椒、两片姜片装入调料盒子里面，一起放入锅里，再滴两滴白酒，盖上锅盖，按排骨键，30分钟就好了。
2、准备一个锅，锅中倒入油，然后我们把撕好的鸭肉丝放入里面。下锅后用中小火慢慢炒，给它炒香，把鸭肉炒香之后我们再把备好的胡萝卜跟香菇放入里面。食材下锅后，多翻动，炒均匀，把锅中的食材炒均匀以后，将备好的大米也放到里面，给它们炒均匀。加入适量的食盐，酱油调一下味。
3、海蛎、豆腐、淀粉、蚕豆、鲜香菇、青蒜、芹菜、胡椒粉、鸡精、食盐具体做法：我们需要准备一些新鲜的海蛎，刚买回来的海鲜是比较脏的。我们可以用手轻轻的搅拌一下，可以摸到一些像壳类的硬硬的东西，我们就可以用手挑捡出来。然后，我们将海蛎放在盆里里，倒入适量的水，然后在水中加入适量的淀粉。
4、第一道菜：木耳炒山药平时总是大鱼大肉的，但试试这道木耳炒山药，清淡美味又不失营养。准备长山药去皮，先斜刀切成段，再改刀切成棱形片。空碗中放盐、白糖和少许淀粉，加入半碗清水搅匀，调成料汁。锅中烧水，加入半勺白醋和一点食用油，水开后下入山药和木耳、青红椒焯一下水，捞出。
5、于是我们决定把这条鲈鱼做成一道清蒸的美食。接下来，我将向大家介绍一下如何制作这道清蒸鲈鱼。清蒸鲈鱼的准备食材及其特点鲈鱼：选择新鲜的鲈鱼是制作成功的关键，鱼肉鲜嫩且富含营养。蒸鱼豉油：带有淡淡的咸味，使鱼肉更加鲜美。生姜：能够去除鱼肉的腥味，增加风味。食用油：可使鱼肉更加鲜嫩。
6、炖猪蹄则是一道滋补佳肴，猪蹄经过长时间的炖煮，变得软糯入味，咬一口便能感受到满满的胶原蛋白。接下来是梅干菜烧肉，梅干菜的独特香气与五花肉的肥瘦相间，让人回味无穷。酱大骨则是一道下饭神器，大骨经过长时间的熬制，骨髓中的精华与酱汁完美融合，每一口都是满满的幸福感。
小熊电炖盅食谱有哪些
1、小米南瓜粥香甜软糯/健脾养胃煮粥功能4小时电炖锅有煮粥功能，像是做瘦肉粥、杂粮粥、八宝粥都有专门的功能选择，另外也可以选快速粥功能。小米南瓜粥是一道低热量、健脾养胃的主食，可以选择营养粥功能，慢火细炖更好喝。
2、鲈鱼：选择新鲜的鲈鱼是制作成功的关键，鱼肉鲜嫩且富含营养。蒸鱼豉油：带有淡淡的咸味，使鱼肉更加鲜美。生姜：能够去除鱼肉的腥味，增加风味。食用油：可使鱼肉更加鲜嫩。葱花、小米椒：作为调味品，提升鱼肉的口感。
3、银耳莲子羹是滋补身体之佳品，电炖盅炖出了有胶质的银耳羹。汤清澈粘稠，羹浓味甜，口感浓甜润滑，美味可口。此汤具养阴润肺，生津整肠之效，有润肺养胃、美容养颜的功能。炖出来的银耳羹口感营养价值保全度完爆压力锅。排骨玉米汤：肋排、玉米、枸杞、葱、姜、盐、水。肋排放料酒焯水，去腥去血水。
4、豌豆煎蛋豆腐肉片汤清淡不腻，看着就让人心生欢喜。喝一口，能感受到营养无比丰富，味道无比香浓。汤里面含有大量优质蛋白、多种维生素、钙铁等营养元素。
5、羊肉炖芋头所用食材：羊肉2斤、大芋头，姜、小葱、党参、虫草花，怀山药片，枸杞、料酒4勺，盐1勺，胡椒粉2调羹。羊肉泡在冷水中清洗片刻，捞出控干水分，切成4厘米左右的方块，芋头去皮后，切成和羊肉块差不多大小，党参、虫草花、怀山药、枸杞泡水备用，姜切片，小葱切段。
隔水电炖盅食谱
1、调和入料，炖煮出彩经过煮汤的底料，我们将调和入其他的食材，炖煮出一道色香味俱佳的蘑菇肉片蛋汤。等汤底煮沸后，转小火，将腌制好的肉片分散投入汤中。用筷子迅速搅散肉片，防止结块，并继续保持微沸状态炖煮3分钟左右，直到肉片变色并熟透。接着，将剩余的鸡蛋打散，缓缓淋入汤中。
2、霸王花猪骨汤是一道清热解暑的汤品。将猪骨焯水去腥后放入炖锅中。将霸王花、胡萝卜、玉竹、莲子、百合、白扁豆、响螺肉、蜜枣和姜片清洗干净放入炖锅中。加入适量的水，中小火炖煮两个小时，最后加入适量的盐调味即可。这道汤不仅可以清热解暑，还具有润燥生津的作用。莲藕玉米排骨汤是一道健脾养胃的炖汤。
3、隔水电炖盅食谱养生粥类山药栗子粥山药15—30克，栗子5克，大枣2—枚，粳米100克。红枣糯米粥栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。
4、做法：银鱼洗净，投入小炖盅;鸡胸脯肉剁成肉末，置放于银鱼之上。甜杏仁去皮、切碎，同盐一起调入炖盅。倒入少许沸水，隔水炖烂即可。特点：洁白可爱，鲜味清纯。药用价值：银鱼味甘，性平;鸡肉味甘，性温;甜杏仁味甘，性平。
5、隔水电炖盅食谱养生粥类1。红枣糯米粥使用隔水电炖盅，使用高挡炖3个小时红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
6、②坐锅点火，加油烧至四成热，先放入蛇肉丝、刺参丝、冬笋丝、冬菇丝、虾仁煸炒片刻，再添入750克清水，加入精盐、味精、绍酒、葱姜汁，烧沸后撇净浮沫，改用小火炖10分钟，然后撒入香菜段，淋入香油拌匀，出锅盛入大汤碗中，撒上火腿丝即成。
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