卷心菜_卷心菜凉拌
卷心菜凉拌怎么做好吃
1、卷心菜去掉外叶，用手掰成小块，清洗干净。入开水焯熟捞出。过凉开水后攥干水分，放入大碗中。准备配菜，蒜、小米辣洗净切粒，连同葱花、辣椒粉、芝麻放入碗中。碗有点小，换个大点的，放入配菜，泼上热油，调入适量盐、米醋、糖、蚝油搅拌均匀。淋在卷心菜上，带上手套，抓拌均匀。
2、第1步、卷心菜清洗干净切去根部切成细丝。第2步、装入盘中加入食盐抓拌均匀腌制20分钟。第3步、胡萝卜洗净后去皮切细丝。第4步、腌出水分的卷心菜用清水反复清洗洗去盐分，并攥干水分使其变得柔软。第5步、将攥干水分的卷心菜和切好的胡萝卜丝装入盆中。第6步、准备葱蒜末和小米椒圈。第7步、食材加入食盐。
3、卷心菜手撕成片，杨葱切丝，蒜切碎，切少许美人椒。锅加水，嘀少许油，盐烧开，倒入卷心菜，焯一下捞出。姜蒜醋，盐，糖，椒麻油调成汁。植物油加热浇到蒜泥上，调好的汤汁倒入食材拌匀。装盘，撒点美人椒，一道青翠爽口的凉拌卷心菜好了。
4、步骤将卷心菜切成细条，洗净后进行焯水处理，然后用凉水过一遍。这样处理后的卷心菜更加爽脆。步骤将焯水后的卷心菜捞出，沥干水分。胡萝卜洗净后切丝或擦成丝，将胡萝卜丝和卷心菜放入一个大碗中，加入生抽、米醋和盐。在菜上撒上辣椒面。
5、凉拌卷心菜的做法准备卷心菜1棵。把卷心菜切大片洗干净备用。起锅烧开水把卷心菜焯一下，开锅一分钟之内关火。捞出过凉挤干水分备用。起炒锅，放适量花生油，放入花椒八角爆香。再放葱，姜，蒜，干辣椒爆香，然后放盐和少量生抽炒香。
6、凉拌野菜：凉拌包菜其实不止食材简单，步骤也简单。选一颗好点的包菜，洗净以后用手把包菜撕开，放入锅中热水煮沸变色以后即起沥干水分待放。凉拌调料所需材料有：小米椒、蒜蓉、少许花生油，再加白醋、白糖（糖、醋放多放少，按个人口味调放）、生抽等。
卷心菜怎么凉拌
1、做法步骤：第1步、卷心菜清洗干净切去根部切成细丝。第2步、装入盘中加入食盐抓拌均匀腌制20分钟。第3步、胡萝卜洗净后去皮切细丝。第4步、腌出水分的卷心菜用清水反复清洗洗去盐分，并攥干水分使其变得柔软。第5步、将攥干水分的卷心菜和切好的胡萝卜丝装入盆中。第6步、准备葱蒜末和小米椒圈。
2、卷心菜去掉外叶，用手掰成小块，清洗干净。入开水焯熟捞出。过凉开水后攥干水分，放入大碗中。准备配菜，蒜、小米辣洗净切粒，连同葱花、辣椒粉、芝麻放入碗中。碗有点小，换个大点的，放入配菜，泼上热油，调入适量盐、米醋、糖、蚝油搅拌均匀。淋在卷心菜上，带上手套，抓拌均匀。
3、卷心菜手撕成片，杨葱切丝，蒜切碎，切少许美人椒。锅加水，嘀少许油，盐烧开，倒入卷心菜，焯一下捞出。姜蒜醋，盐，糖，椒麻油调成汁。植物油加热浇到蒜泥上，调好的汤汁倒入食材拌匀。装盘，撒点美人椒，一道青翠爽口的凉拌卷心菜好了。
4、凉拌卷心菜的做法步骤将卷心菜切成细条，洗净后进行焯水处理，然后用凉水过一遍。这样处理后的卷心菜更加爽脆。步骤将焯水后的卷心菜捞出，沥干水分。胡萝卜洗净后切丝或擦成丝，将胡萝卜丝和卷心菜放入一个大碗中，加入生抽、米醋和盐。在菜上撒上辣椒面。
5、第6步、趁热放入两匙生抽，半匙蚝油，一匙香醋拌匀。接着放入适量的盐，少许白糖、鸡精搅拌均匀即成味汁。第7步、将切好的包心菜、胡萝卜、红菜椒、香菜放入一个小盆里。倒入调好的味汁搅拌均匀即可食用。小贴士：拌好的包心菜要立刻吃这样口感脆嫩才好吃，凉拌时间长了包心菜会软塌出水。
6、凉拌圆白菜By小家有女初长成原料：圆白菜、食用油、食盐、蒜瓣、小米椒、辣椒面、鸡精、生抽、蚝油、香醋。做法步骤：第1步、准备食材：圆白菜半个。第2步、圆白菜洗净后用手掰碎装入盆中。第3步、下热水锅加油加盐焯烫（锅中放食用油、食盐可使菜叶变得翠绿和爽脆）。第4步、准备蒜瓣和小米椒。
凉拌卷心菜的做法
1、1甘蓝洗净，掰开，放凉水中泡15分钟，至变脆后捞出沥水。2甘蓝、黄瓜分别切丝。芹菜取梗洗净，切丝。香蕉去皮，切片。苹果去核，切丝。3上述处理好的原料都放入盛器里，加入盐、胡椒粉。4淋上柠檬汁，浇上美乃滋，拌匀即成。
2、手撕圆白菜手撕圆白菜是一道非常简单的菜，但是味道却非常美味。将圆白菜用手撕成小块，然后在锅中用油煸炒蒜末和辣椒，再放入圆白菜翻炒均匀，最后加入盐和鸡精调味即可。手撕圆白菜可以增强圆白菜的口感，而且更加入味。
3、凉拌卷心菜的家常做法食材准备卷心菜、虾皮、花生油、醋、花椒、干辣椒、生抽、白糖。方法步骤将卷心菜洗净，然后撕下完整的卷心菜叶。接着放进开水里焯熟，捞出，沥干水分，过凉后撕成小块，装盘，撒上适量的虾皮。放入生抽、白糖、醋，搅拌均匀，然后倒入卷心菜里。
4、做法步骤卷心菜去掉外叶，用手掰成小块，清洗干净。入开水焯熟捞出。过凉开水后攥干水分，放入大碗中。准备配菜，蒜、小米辣洗净切粒，连同葱花、辣椒粉、芝麻放入碗中。碗有点小，换个大点的，放入配菜，泼上热油，调入适量盐、米醋、糖、蚝油搅拌均匀。
5、凉拌卷心菜的做法准备卷心菜1棵。把卷心菜切大片洗干净备用。起锅烧开水把卷心菜焯一下，开锅一分钟之内关火。捞出过凉挤干水分备用。起炒锅，放适量花生油，放入花椒八角爆香。再放葱，姜，蒜，干辣椒爆香，然后放盐和少量生抽炒香。
6、凉拌卷心菜原料：卷心菜、胡萝卜、食用油、花椒粒、葱蒜末和小米椒圈、食盐、生抽、耗油。做法步骤：第1步、卷心菜清洗干净切去根部切成细丝。第2步、装入盘中加入食盐抓拌均匀腌制20分钟。第3步、胡萝卜洗净后去皮切细丝。第4步、腌出水分的卷心菜用清水反复清洗洗去盐分，并攥干水分使其变得柔软。
凉拌卷心菜的家常做法
1、★凉拌酸辣鸡脚【食材】：鸡脚适量、柠檬1个、生抽4勺、香醋3勺、姜蒜适量、盐1小勺、糖1小勺、小米椒适量、料酒1勺、香菜适量、【做法】：给鸡脚修剪指甲，剁成两半，放入锅中加水，倒入姜片，料酒，煮开改小火大约10分钟，煮好的鸡脚入冰水浸泡片刻再沥干，这样口感更好。
2、凉拌卷心菜的家常做法食材准备卷心菜、虾皮、花生油、醋、花椒、干辣椒、生抽、白糖。方法步骤将卷心菜洗净，然后撕下完整的卷心菜叶。接着放进开水里焯熟，捞出，沥干水分，过凉后撕成小块，装盘，撒上适量的虾皮。放入生抽、白糖、醋，搅拌均匀，然后倒入卷心菜里。
3、做法步骤卷心菜去掉外叶，用手掰成小块，清洗干净。入开水焯熟捞出。过凉开水后攥干水分，放入大碗中。准备配菜，蒜、小米辣洗净切粒，连同葱花、辣椒粉、芝麻放入碗中。碗有点小，换个大点的，放入配菜，泼上热油，调入适量盐、米醋、糖、蚝油搅拌均匀。
4、凉拌卷心菜的做法准备卷心菜1棵。把卷心菜切大片洗干净备用。起锅烧开水把卷心菜焯一下，开锅一分钟之内关火。捞出过凉挤干水分备用。起炒锅，放适量花生油，放入花椒八角爆香。再放葱，姜，蒜，干辣椒爆香，然后放盐和少量生抽炒香。
5、做法步骤：第1步、卷心菜清洗干净切去根部切成细丝。第2步、装入盘中加入食盐抓拌均匀腌制20分钟。第3步、胡萝卜洗净后去皮切细丝。第4步、腌出水分的卷心菜用清水反复清洗洗去盐分，并攥干水分使其变得柔软。第5步、将攥干水分的卷心菜和切好的胡萝卜丝装入盆中。第6步、准备葱蒜末和小米椒圈。
6、凉拌卷心菜的做法卷心菜手撕成片，杨葱切丝，蒜切碎，切少许美人椒。锅加水，嘀少许油，盐烧开，倒入卷心菜，焯一下捞出。姜蒜醋，盐，糖，椒麻油调成汁。植物油加热浇到蒜泥上，调好的汤汁倒入食材拌匀。装盘，撒点美人椒，一道青翠爽口的凉拌卷心菜好了。
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