糯米面怎么做好吃
江米面怎么做简单又好吃
1、接着准备一点油，手上都抹一点，然后揪一小团糯米面团，直接用手团圆，然后按扁即可。往里面舀入一勺子红糖馅，然后用虎口位置把它收起来，捏严实一点。然后按扁，一个生坯就做好了。起锅刷油，下入生坯，开小火慢煎。底部定型变色之后给它翻个面，继续小火煎。
2、第四步：在蒸糯米团的时候，开始炒黄豆面。将黄豆面放到一个无油无水的锅中，然后小火开始不停的翻炒。炒至颜色变深，有一股糊味，但切记不要炒成黑色的。第五步：糯米面团蒸好后放入保鲜袋中，揉匀。(放入保鲜袋中可以很好的防粘)第六步：面板上撒一层黄豆面，然后将糯米面放到面板上，再撒一层黄豆面，如图。
3、【下厨房】江米面栏目为您提供江米面的做法大全，江米面怎么做好吃和江米面的家常做法，更多江米面的菜谱大全就来下厨房。
4、做糊涂面最复杂的就是炒面了，因为吵的时间短了面不熟没有香味，吵的时间长了面就胡了不好吃，怎么样才算刚好呢，就是把面炒成米黄色的就差不多了（是小米哦）。
5、糯米粉常用来做汤圆，年糕，今天用糯米粉做个小点心，既可以做早餐也可以做零食，想吃的时候随时都可以做，非常方便，只要准备好食材，不用花费太多时间就能做好。外酥脆内软吃起来非常香，喜欢吃的可以尝试一下，简单又方便。
6、碗中倒入100g糯米粉、25g淀粉，简单搅拌一下，混合均匀备用。另取一个碗，倒入130g清水、20g食用油、20g白糖，用筷子将白糖搅拌至完全融化。将搅拌均匀的白糖水，倒入糯米粉中，一边倒水一边划圈搅拌，最后搅拌成没有颗粒的细腻面糊状备用。
江米面怎么做好吃
1、下面是一个简单又美味的江米面做法：材料：-江米面适量-猪肉末适量-香菇适量-青菜适量-鸡蛋适量-盐、生抽、鸡精适量步骤：将香菇和青菜分别洗净切碎备用。打散鸡蛋，加入少许盐和鸡精搅拌均匀备用。
2、主料：糯米粉400g，玉米粉120g(一般加大米粉)。30g白糖，开水烫面，和成面团用保鲜膜密封备用。馅料：随自己喜好，咸甜口都行，我做的咸口：腊肉、豌豆、玉米、香菇都切小丁炒熟备用。揪一块面团搓成球，中间捏个窝，放入馅料，用虎口收紧捏合，糯米糕就做好了。4，上锅蒸15分钟就可以开吃了。
3、江米面和白面混合好，水倒入白糖烧开泼面。趁热用筷子搅匀后温度稍低用手揉至光滑在表面抹油盖盖醒十分钟。面分成小剂子把豆沙馅也分成小份。面皮擀开后包入豆沙馅封口压扁。油温100℃左右。放入炸糕坯子，轻轻愰锅防止扒底。炸至起泡上色出锅即可。趁热吃酥脆可口。
4、第一黄豆面炒。将黄粉放入无水和油锅中，用小木铲保存，炒炒。大豆的颜色从淡黄色到浅棕色都是，而且能闻到豆的明显气味，可以停火。干黄豆面条稍凉一点，筛备用。把糯米饭粉放入盆中，慢慢倒入清水，先用筷子搅拌，和水分均匀吸收后，粘糯米饭面粉揉成面团。
5、面条、蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻、小米辣、生抽、蚝油、陈醋、白糖。【烹饪步骤】锅中烧水，水开放入面条煮熟捞出过凉水，沥干水分放入碗中。碗中加入1勺蒜末、1勺葱花、1勺辣椒面、1勺小米辣、1勺白芝麻，淋入热油爆香。再加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺陈醋、半勺白糖、搅拌均匀即可。
6、隔夜菜，也就是昨天的剩菜酸豆角炒肉片，鲜香劲辣重味道。冰箱取出就好。汤锅洗干净加适量的清水烧开，然后放入面条下锅大火沸煮。大约沸煮2分钟，面煮至九成熟即捞起沥干，装入盘中。然后加入酸辣劲道的隔夜酸豆角。小心别放太多，因为是隔夜菜辣味更加强劲。
怎么发糯米面好吃
1、发好的面我们直接放到案板上揉匀，这一步的目的是为了排除发面时产生的气泡，气泡中的空气，通过揉搓就排出来了，这是面食细腻好吃的关键。然后我们搓成长条，切成大小均匀的剂子，擀成外缘薄，中间厚的包子皮。搅拌均匀的糯米火腿馅放到包子皮上，包成自己喜欢的形状，收口捏紧实，依次全部做好。
2、首先准备糯米粉500克、酵母5-8克，温水适量。然后将糯米粉倒入碗中，按照多次少量的原则加入温水，边加水将揉搓。揉搓至糯米粉表面无明显颗粒物，面团光滑之后，倒入酵母，继续揉搓。揉搓均匀之后，盖上保鲜膜发酵30-50分钟。最后发酵完成的糯米粉面团即可用来制作元宵、糯米糕等食材。
3、把糯米粉倒进开水里瞬间变成一道美食，个个香甜酥脆又好吃，而且做法非常的简单，一定要看完这篇文章，。首先准备300克糯米粉倒入碗中，然后锅中加入200克清水，水烧开之后把火关掉，倒入300克糯米粉，然后用筷子搅拌均匀。
4、【制作食材】糯米面，白糖，干面粉，食用油，白芝麻【制作步骤】接下来要教大家的美食是糯米面气泡小油饼，做起来很简单，吃起来外脆里糯，香甜可口，咱们一起来把糯米面气泡小油饼的制作食材全部准备好吧，准备100克糯米面，10克白糖，适量的干面粉，适量的食用油和一小把白芝麻就可以了。
5、【食材】：糯米面300克、粘米粉100克、红豆（干）半碗、白糖15克左右。【具体做法】：提前一晚把红豆用清水浸泡好，喜欢吃红豆的就多放些。第二天把红豆用压力锅压熟，不要压得太烂乎，保留些微微的颗粒感更好。趁热把白糖撒上去拌匀。糯米面与粘米粉以1的比例混合均匀。
6、300克糯米粉加100克白糖，拌匀后加500克开水先来烫面。多搅拌一会儿，搅拌到没有面粉疙瘩的细腻面糊就可以了。接着来和面，分次往里面再加500克糯米粉，少量多次的添加，不要一次性全部倒进去。搅拌成面絮状后加100克食用油，然后下手来揉面，揉成一个光滑偏软的面团儿。
糯米面怎么做好吃法大全
1、第一步：根据蛋黄的咸度添加适量的盐，再加入少量的食用油将蛋黄调成稍微干燥一些的状态。第二步：首先将糯米粉，面粉，倒入碗里面，再用滾烫的开水烫面，边倒边搅拌。搅拌成还有些干面粉的时候，开始下手揉面，因为糯米粉和面粉的吸水量不同。揉面的时候要根据面团的干湿程度来调整加水量。
2、麻汁拌面做法：麻酱中加入生抽、醋、香油，凉白开调匀，花生、榨菜切碎备用；面条煮好捞出控水，加入香油拌匀，防止面条黏连；将麻酱汁拌入面中，加入少许香菜，喜欢吃辣可以放点辣椒油或辣椒面搅拌均匀即可。
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4、碗里倒入80克糯米粉，220克面粉，4克酵母。接着倒入400毫升的温水，温水需要边倒边搅，搅成细腻的面糊，盖上盖子，发酵1小时，2倍大。发酵好后，面糊表面都是小气泡。然后用勺子搅匀，排气。模具里刷油，倒入8分满的面糊。2次醒发5分钟，凉水下锅，用中火蒸10分钟。关火焖5分钟，放凉脱模。
5、做油炸糕要用开水来烫糯米粉，如果用冷水和面，口感就会发硬，不软糯，还不容易空心。如果时间比较充足，可以加入适量酵母粉发酵一下，这样口感会更加松软。炸的时候，油温不能太高，三四成热就行了，太高的话油炸糕膨胀过快，就会开裂。经常用筷子翻面，这样炸得更均匀，颜色也更金黄。
6、第一步：准备食材。糯米粉300克、红豆沙适量、黄豆面适量、白糖适量。(红豆沙、黄面、白糖的量都可以随自己的口味来，喜欢吃甜一点的，或者喜欢吃黄豆面的，都可以多准备一点。)第二步：把白糖放入糯米粉中，然后倒入适量的温水。和成软硬适中、表面光滑的面团，如图。
糯米面怎么做好吃,糯米面的吃法
1、首先把以下食材，糯米粉150g，纯牛奶或清水180g，红枣50g(8个)，白糖30g，熟花生碎30g，熟黑芝麻10g，蔓越莓60g，玉米油10g，倒在一起，搅拌成没有干糯米粉的糊状，对牛奶过敏的朋友，可以用清水代替，没有蔓越莓也可以用葡萄干代替。平底盘内铺一层油纸或耐高温保鲜膜，防粘。刷油也可以，但防粘效果不够好。
2、做法：糯米粉不用说，超市里有卖，米粉这个不太好买，有些菜场可以买到，没有的话可以用玉米粉或者其他面粉代替，全部用糯米粉也可以。糯米粉和米粉混合好后，用烧开的开水烫面，一边倒水一边用筷子搅成面絮，稍稍放凉后揉成面团，用保鲜膜包上醒发一小会儿待用。
3、第三步：烤盘中，铺上一层油纸防粘，烤完之后也不需要特意清洗餐具了，够懒人吧。再把糯米面糊倒进来。烤箱180度，放入中层，烤30分钟左右就可以了。如果模具比较小，面糊比较厚的话，要适当延长烤制时间的。这款烤年糕，热吃或者冷吃，味道都不错。
4、制作方法：首先我们先准备适量的糯米粉，然后在糯米粉中加入适量的白糖，加入白糖的量，我们可以根据自己的口感来决定，加入了白糖以后，把糯米粉和白糖充分的搅拌均匀，然后我们捎上一些开水，用开水来和面。
5、吃这道面，需要头天晚上把排骨放进锅里炖。排骨先用清水泡30分钟，把血水泡出。把泡好的排骨用温水清洗干净，倒进电炖锅里，加桂皮，八角，香叶，干辣椒，蒜。再倒入料酒，生抽，老抽，蚝油，南乳汁，冰糖。加入足量的开水炖至4个小时，排骨软烂。
6、天气太热，悦悦决定不再做油炸的糯米饼，采用的是一种新做法，做出来的糯米饼味道独特，外酥里软香浓可口，特别好吃还一点也不油腻，孩子吃了之后，点名要求以后要经常这样做给他吃。
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