冬瓜肉丸子汤的做法
冬瓜丸子汤怎么做
1、第1步、材料准备好：绿皮冬瓜，猪肉馅，小葱，白胡椒粉，蚝油，玉米淀粉，盐，凉水；猪肉馅也可用牛肉馅、羊肉馅、鱼肉泥、鸡肉泥、虾泥等代替。第2步、冬瓜去皮，如果有籽也去籽，切厚约3毫米的薄片。第3步、冬瓜入凉水锅中，大火煮开。第4步、煮冬瓜时处理肉馅：小葱切末，取一半放在肉馅里。
2、做法步骤：第1步、主要原料。第2步、猪肉馅里加入葱姜末，酱油，淀粉，蚝油，生抽，少许盐，味精。第3步、调制好猪肉馅备用。第4步、冬瓜去皮切片备用。第5步、锅里放水，放冬瓜，放粉丝煮汤。第6步、将冬瓜粉丝汤煮开，放入猪肉丸子，开小火煮汤。
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4、冬瓜丸子汤的做法步骤space点击查看大图食材洗净，备好。space点击查看大图猪肉馅放入葱姜末、生抽、料酒、盐、白砂糖、胡椒粉、蛋清、水淀粉，搅拌均匀。space点击查看大图冬瓜切块。space点击查看大图水烧开，放入冬瓜。
冬瓜丸子汤怎么做好吃
1、【下厨房】冬瓜丸子汤栏目为您推荐冬瓜丸子汤做法大全，冬瓜丸子汤怎么做好吃技巧分享，冬瓜丸子汤最正宗的做法和冬瓜丸子汤家常做法推荐，更多冬瓜丸子汤的简单做法就来下厨房。
2、【步骤五】：冬瓜煮熟关火，把腌制好的肉馅用手攥紧，然后把肉馅从虎口处挤出成丸子状，用勺子把丸子挖下来放入砂锅中。【步骤六】：等全部肉馅都做成丸子下入锅中后，开大火把丸子煮飘起来，再依次放入盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺、香油1勺，同时把香葱和香菜末下入锅中搅拌均匀成菜。
3、准备食材：肉馅，冬瓜切薄片，葱末姜末，香葱肉馅里放入葱姜末，1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油少许胡椒粉，1勺玉米淀粉，1个蛋清，朝一个方向搅拌至上劲儿。起锅烧油放入葱花炒香，放入冬瓜片炒软，倒入清水末过冬瓜片，水开放入丸子，放入少许盐和胡椒粉，丸子熟了，放入葱花，淋上香油即可。
4、【步骤八】：冬瓜煮后，放入十几粒枸杞、1勺鸡精和一勺盐，煮2分钟关火，放半勺香油，撒上香葱末点缀成菜。——烹饪小贴士——今天和大家分享的这道“冬瓜丸子汤”就和大家分享到这儿了，这是一道口味清淡好吃的汤菜，丸子软烂，鲜香味美，还透着冬瓜清香的味道，特别的好吃。
5、冬瓜丸子汤，营养丰富，清爽好喝冬瓜丸子汤By雨中漫步_kRsJPX原料：冬瓜、炸丸子、香菜、盐、蚝油、蒜末。做法步骤：第1步、冬瓜去皮切片。第2步、炸好的丸子。第3步、锅内加水，放冬瓜。第4步、冬瓜煮8分熟，放入丸子，盐。第5步、放蚝油。第6步、准备好香菜，蒜末。第7步、撒香菜.蒜末。
6、第8步、手抓一把肉馅，从虎口处挤出肉丸，用小勺子舀入汤中。第9步、全部的肉丸都入汤了，转中火加热，可使丸子几乎同时成熟。第10步、冬瓜片变透明状，丸子全部浮在水面，关火，撒剩余的小葱末。
冬瓜丸子汤的做法
1、加入盐，打一个鸡蛋，撒适量干淀粉，搅打均匀备用。鸡蛋的加入使得丸子更软糯，加入干淀粉使丸子更抱团。1此时将冬瓜切成厚片。冬瓜片不要过早切，以防营养流失。也不要切得过薄，因为冬瓜不是很禁煮，过薄的冬瓜片很快就塌了，影响口感及品相。切好冬瓜后，锅中加入底油，放大料和葱段爆香。
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3、——冬瓜丸子汤——食材：冬瓜200g，猪瘦肉200g，姜末，盐，1勺蚝油，白胡椒粉，5勺香油，适量清水，香菜烹饪步骤：所有需要的食材都谁备好，把冬瓜200g切成片。冬瓜大约切成5厘米厚的大片，香菜切末。
4、&冬瓜粉丝丸子汤&猪肉丸子：猪肉350克（三肥七瘦比较好）、料酒20克、一品鲜酱油25克、蚝油25克、食盐2克、白胡椒粉1克、鸡蛋1个（带壳70克左右）、玉米淀粉15克、姜粉1克汤料：冬瓜适量、粉丝一把1，我们先把猪肉搅打成肉糜。
5、一，接下来，按照以下步骤制作：将冬瓜去皮去籽，切成小块或厚片备用。将生姜切末，葱切葱花，香菜切碎备用。将猪肉糜放入碗中，加入姜末、葱花、料酒、生抽、盐和鸡精，搅拌均匀后打入鸡蛋，继续搅拌至肉糜呈现出黏性。
6、将肉馅放在左手的手心上，握成拳，从虎口位置挤出圆圆的丸子，用筷子或勺子取下，放入微微煮沸的清水中所有丸子放入锅中后，调中火。汤沸后撇去浮沫。
冬瓜丸子汤怎样做
1、冬瓜丸子汤By雨中漫步_kRsJPX原料：冬瓜、炸丸子、香菜、盐、蚝油、蒜末。做法步骤：第1步、冬瓜去皮切片。第2步、炸好的丸子。第3步、锅内加水，放冬瓜。第4步、冬瓜煮8分熟，放入丸子，盐。第5步、放蚝油。第6步、准备好香菜，蒜末。第7步、撒香菜.蒜末。第8步、成品。第9步、鲜美诱人。
2、第1步、材料准备好：绿皮冬瓜，猪肉馅，小葱，白胡椒粉，蚝油，玉米淀粉，盐，凉水；猪肉馅也可用牛肉馅、羊肉馅、鱼肉泥、鸡肉泥、虾泥等代替。第2步、冬瓜去皮，如果有籽也去籽，切厚约3毫米的薄片。第3步、冬瓜入凉水锅中，大火煮开。第4步、煮冬瓜时处理肉馅：小葱切末，取一半放在肉馅里。
3、冬瓜丸子汤的做法冬瓜去皮去核，洗净切片准备好的肉馅放入碗中，葱切碎放入碗中，加适量的盐、花椒粉、鸡精和食用油搅拌均匀用手将肉馅团成均匀的小肉丸粉丝用温水浸泡一下锅中加水放入调料烧开小贴士因为肉馅里放油了，所以我是用清水煮的汤。
4、——【冬瓜丸子汤】——【制作主料】：五花肉半斤、冬瓜1斤【丸子调料】：生姜几片、香葱1棵【其它调料】：生姜几片、香葱2棵、胡椒粉1勺、鸡精1勺、香油1勺——制作方法和步骤——【步骤一】：把五花肉清洗干净，去皮把五花肉切成和黄豆大小的颗粒放入大碗中。
5、准备食材：肉馅，冬瓜切薄片，葱末姜末，香葱肉馅里放入葱姜末，1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油少许胡椒粉，1勺玉米淀粉，1个蛋清，朝一个方向搅拌至上劲儿。起锅烧油放入葱花炒香，放入冬瓜片炒软，倒入清水末过冬瓜片，水开放入丸子，放入少许盐和胡椒粉，丸子熟了，放入葱花，淋上香油即可。
冬瓜丸子汤的家常做法
1、第1步、材料准备好：绿皮冬瓜，猪肉馅，小葱，白胡椒粉，蚝油，玉米淀粉，盐，凉水；猪肉馅也可用牛肉馅、羊肉馅、鱼肉泥、鸡肉泥、虾泥等代替。第2步、冬瓜去皮，如果有籽也去籽，切厚约3毫米的薄片。第3步、冬瓜入凉水锅中，大火煮开。第4步、煮冬瓜时处理肉馅：小葱切末，取一半放在肉馅里。
2、第1步、肉馅内打入一个鸡蛋，加入食盐、生抽和淀粉，用筷子顺着一个方向搅动上劲。第2步、冬瓜去皮切块下入锅中（提前放入葱白和姜片滚开）。第3步、用水果挖勺在肉馅中转圈。第4步、转圈挖出肉丸。第5步、肉丸下入锅中等8至10分钟浮起之后即可关火（要保持丸子的鲜嫩，不可煮老）。
3、【下厨房】冬瓜丸子汤栏目为您推荐冬瓜丸子汤做法大全，冬瓜丸子汤怎么做好吃技巧分享，冬瓜丸子汤最正宗的做法和冬瓜丸子汤家常做法推荐，更多冬瓜丸子汤的简单做法就来下厨房。
4、做法步骤冬瓜去皮去瓤洗净切片，葱切段。热锅凉油油热六成放葱炒出香味。放入冬瓜炒几下倒入清水没过冬瓜。再放入浓汤宝。让浓汤宝在锅里完全化开。放入丸子和虾仁大火烧开后煮三四分钟就可以了。出锅。
5、冬瓜丸子汤的做法简介冬瓜的清淡，搭配丸子的厚重感。这个夏天，让靚汤陪伴你一起来消暑……食材冬瓜300克猪肉馅300克生抽4茶匙水适量大蒜一瓣小葱一撮鸡精2勺生粉10克食盐适量鸡蛋1个植物油2汤匙香菜2根胡椒粉1/2茶匙步骤/方法新鲜的肉馅盛入盆中。
6、冬瓜丸子汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的冬瓜丸子汤的家常做法，冬瓜丸子汤的做法步骤图解，更多家常冬瓜丸子汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
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