瓜片炒鸡蛋_瓜片炒鸡蛋怎么做好吃

苦瓜炒鸡蛋怎么做

1、首先准备苦瓜和鸡蛋，苦瓜切成薄薄的薄片备用（苦瓜要选那种翠绿的新鲜的，不要买那种淹淹的不好吃）。苦瓜焯一下水，锅中煮水放食用油和盐，水开下苦瓜煮开即可捞出过冷水（目的是为了保持颜色翠绿，过冷水是为了保持口感脆）。另外鸡蛋打入碗中，加入适当的盐顺时针均匀打散。

2、第1步、苦瓜用小毛刷洗净。第2步、从中间剖开，用勺子挖去瓤。第3步、切成细丝。第4步、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。第5步、锅内放油，放入葱蒜末爆香。第6步、放入苦瓜丝翻炒均匀。第7步、加入少许盐，白糖调味。第8步、倒入炒好的鸡蛋。第9步、淋入少许清水。

3、第1步、苦瓜切开，去瓤，切厚片。焯水。第2步、两个鸡蛋打碎，搅拌。第3步、这时候准备葱花，蒜。第4步、苦瓜焯好捞出备用。第5步、锅内加油，炒鸡蛋，鸡蛋成型后盛出备用。第6步、锅留底油，加入葱花蒜片炒香。第7步、加入苦瓜翻炒。并加入耗油，盐，鸡精，十三香。第8步、加入鸡蛋继续翻炒。

4、步骤/方法食材备齐苦瓜对半切开，去掉瓤，切片，鸡蛋打散锅加水烧开，加少许盐，下入苦瓜焯水1分钟左右捞出放冷水中投凉，捞出沥水待用锅加油烧热。

5、第1步、食材：苦瓜切薄片，鸡蛋打散。第2步、苦瓜中放入一勺盐。第3步、抓揉岀水份，这样可以减少一部份苦瓜的苦味。第4步、用清水冲洗去盐份，捏干水份。第5步、锅中放油把鸡蛋炒散盛岀备用。第6步、锅中油热放入苦瓜翻炒几下。第7步、放入炒好的鸡蛋翻炒几下。第8步、放入盐翻炒均匀即可。

6、原料：苦瓜、鸡蛋、小葱、辣椒段、盐、胡椒粉、鸡精。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、小葱切末，两个鸡蛋打碗里搅匀备用，苦瓜切片用盐水泡十分钟。第3步、水开后里面加两滴油，盐把苦瓜焯水一分钟。第4步、锅中倒油，爆香葱辣椒段。第5步、倒入苦瓜翻炒两下。第6步、鸡蛋拌匀倒入苦瓜中。

黄瓜炒鸡蛋怎么做

1、做法步骤：第1步、准备材料。第2步、将黄瓜切片。第3步、黄瓜放到碗里加盐腌制10分钟。第4步、腌好的黄瓜攥干水分备用。第5步、鸡蛋磕入碗内打散。第6步、炒锅放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花盛出。第7步、炒锅中放适量油，下葱、生姜炒香。

2、【下厨房】黄瓜炒鸡蛋栏目为您推荐黄瓜炒鸡蛋做法大全，黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃技巧分享，黄瓜炒鸡蛋最正宗的做法和黄瓜炒鸡蛋家常做法推荐，更多黄瓜炒鸡蛋的简单做法就来下厨房。

3、做法步骤：第1步、黄瓜洗净，切片。第2步、鸡蛋敲入碗中，加少许盐用筷子搅散。第3步、锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入黄瓜加少许盐和生抽调味，翻炒几下即可。第4步、出锅装盘。第5步、快手菜。来自美食天下兰杏梅的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

4、少许料酒少许步骤/方法黄瓜洗净切片，鸡蛋家少许料酒、盐打散油锅烧热，放油，小火，倒入打散的蛋液，看蛋液稍凝固，用锅铲打散，盛出备用。锅中放低油，放葱花爆香下黄瓜片，中火翻炒不超过1分钟下炒好的鸡蛋，加少许白胡椒粉加盐，炒匀，关火。

5、黄瓜炒鸡蛋食材鸡蛋适量、黄瓜适量、料酒适量、油适量、盐适量。做法黄瓜切片儿备用。鸡蛋打入碗中，一调羹料酒，半调羹清水打匀成蛋液。热锅冷油，油热倒入蛋液，中火煎熟后铲碎盛出备用。锅中再入油，油热入黄瓜片翻炒至断生。

6、首先把黄瓜削去外皮，去掉头尾，从中间片开，去掉一部分瓜瓤，然后切成斜片，放入盆中。准备红椒半个，切成斜片用来配色，和黄瓜放在一起。大葱半根切成葱花，蒜子几粒切成蒜片，一起放入盆中。

苦瓜炒鸡蛋要怎么做才好吃

1、第一步：用适量食盐抹在苦瓜表面搓洗一次，然后用清水冲洗干净，把苦瓜切半后再切薄片装碗待用。把4个鸡蛋倒入碗中待用。提示：用食盐来苦瓜搓洗表面，这样做可以去除掉表面的农药残留，吃起来更放心。

2、首先准备苦瓜和鸡蛋，苦瓜切成薄薄的薄片备用（苦瓜要选那种翠绿的新鲜的，不要买那种淹淹的不好吃）。苦瓜焯一下水，锅中煮水放食用油和盐，水开下苦瓜煮开即可捞出过冷水（目的是为了保持颜色翠绿，过冷水是为了保持口感脆）。另外鸡蛋打入碗中，加入适当的盐顺时针均匀打散。

3、准备四个鸡蛋，一根苦瓜。鸡蛋打散，苦瓜切片备用。(不喜欢苦瓜的苦味和涩味可以用盐腌制15到20分钟，再清洗干净即可。)锅内烧油。由全热倒入鸡蛋炒好盛出备用。

4、第1步、苦瓜用小毛刷洗净。第2步、从中间剖开，用勺子挖去瓤。第3步、切成细丝。第4步、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。第5步、锅内放油，放入葱蒜末爆香。第6步、放入苦瓜丝翻炒均匀。第7步、加入少许盐，白糖调味。第8步、倒入炒好的鸡蛋。第9步、淋入少许清水。

5、第1步、苦瓜切开，去瓤，切厚片。焯水。第2步、两个鸡蛋打碎，搅拌。第3步、这时候准备葱花，蒜。第4步、苦瓜焯好捞出备用。第5步、锅内加油，炒鸡蛋，鸡蛋成型后盛出备用。第6步、锅留底油，加入葱花蒜片炒香。第7步、加入苦瓜翻炒。并加入耗油，盐，鸡精，十三香。第8步、加入鸡蛋继续翻炒。

6、第5步、鸡蛋打散待用。第6步、炒锅油热放入鸡蛋煎定型后盛出。第7步、再放少许油，放入苦瓜，葱花，少许白糖，少许盐略炒。第8步、放入鸡蛋，少许鸡粉翻炒。第9步、盛盘。来自美食天下私厨云邸的作品。

黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃

1、【下厨房】黄瓜炒鸡蛋栏目为您推荐黄瓜炒鸡蛋做法大全，黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃技巧分享，黄瓜炒鸡蛋最正宗的做法和黄瓜炒鸡蛋家常做法推荐，更多黄瓜炒鸡蛋的简单做法就来下厨房。

2、第1步、两个鸡蛋准备好。第2步、小葱和黄瓜洗净备用。第3步、小葱改刀成碎。第4步、黄瓜去皮切片装盘。第5步、鸡蛋磕入碗中打散，放入葱花。第6步、加五香粉和一丢丢低盐搅拌均匀。第7步、马克西姆不粘锅预热入油烧热，倒入蛋液炒至结块。第8步、鸡蛋炒好后盛入盘中。

3、第1步、准备好食材。第2步、黄瓜切成薄片、辣椒切成小圈、鸡蛋磕入碗中。第3步、鸡蛋划散。第4步、起锅烧油，油七成热时，下鸡蛋快速翻炒均匀。第5步、盛出待用。第6步、锅中留油，下黄瓜片和辣椒翻炒断生。第7步、至黄瓜炒软，加盐和蚝油调味。第8步、加入鸡蛋翻炒均匀。第9步、加葱段。

4、首先把黄瓜削去外皮，去掉头尾，从中间片开，去掉一部分瓜瓤，然后切成斜片，放入盆中。准备红椒半个，切成斜片用来配色，和黄瓜放在一起。大葱半根切成葱花，蒜子几粒切成蒜片，一起放入盆中。

5、这样做出来的黄瓜炒鸡蛋，清香美味，味道单纯，喜欢的朋友可以收藏起来，有时间自己试着做一下。【黄瓜炒鸡蛋的第三种做法】【所需食材】黄瓜一根、鸡蛋两个、黑木耳一小碗、盐少许、生粉一小勺、食用油适量、六月鲜酱油一小勺。【做法步骤】准备一根黄瓜、两个鸡蛋、一小碗泡发好的黑木耳。

鸡蛋炒角瓜片的做法

1、西葫芦炒鸡蛋准备食材：一根西葫芦、鸡蛋、木耳和西红柿。准备一个西葫芦清洗干净备用。把准备好的西葫芦对半切开再对半切开，然后去掉里面的瓤，然后再斜刀切成小片备用。（如果西葫芦很小，也可以不去里面的瓤，直接做着吃。）木耳提前一小时浸泡，浸泡好后用清水清洗干净，然后切成小块备用。

2、西葫芦去皮切成片，碗里打一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。加入一点点盐，继续搅拌均匀。锅里加油，油热以后倒入蛋液，煎至定型，一面定型翻面，两面定型以后，搅碎盛出来备用。锅里留底油，加入蒜末和葱段，爆香。加入西葫芦翻炒几下。翻炒变软。

3、做法将西葫芦改刀，先将西葫芦切为四份，去掉中间的瓤后切为条状。将切好的西葫芦放入盆中，加入盐、白糖后抓拌均匀，静置10分钟。10分钟后继续抓拌、按压以使水分更好流出。在鸡蛋中加入盐，搅拌均匀。

4、具体做法步骤将角瓜清洗干净，切成合适的薄片，但不用太薄，不然在炒的过程中会太软而影响视觉感受，也不容易夹起来。步骤将鸡蛋敲入碗中，大约3-4个即可，喜欢吃鸡蛋的可以多放点。调散鸡蛋的过程中可以加入一点水，这样能使鸡蛋更加蓬松。

5、西葫芦洗净切片备用，鸡蛋打散备用。锅中加油烧热，倒入鸡蛋液煎熟备用。锅中再加油烧热，加入蒜末煸炒香。加入西葫芦翻炒至断生，加适量的清水小火焖3分钟。加入煎好的鸡蛋，加入一勺蚝油和适量盐调味，炒匀即可。制作技巧：西葫芦切片不宜过厚，否则易炒熟不匀。

6、另外，西葫芦炒鸡蛋吃起来鲜香美味，常食能够起到促进穿雪地靴，帮助润肺止咳，清热利尿的作用，而且还可以清理肠道内的毒素与辣椒，帮助改善便秘的症状，让你的大肚子变平了，油脂少了，起到减肥瘦身的目的，还可以有利于肝脏功能，让你的肝脏越来越健康。

文章分享结束，瓜片炒鸡蛋_瓜片炒鸡蛋怎么做好吃和鸡蛋炒角瓜片的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！