排骨炖豆角_排骨炖豆角的家常做法
排骨炖豆角怎么做好吃,排骨炖豆角的家常做法
1、做法步骤:第1步、豆角摘好清洗干净。第2步、排骨焯水。第3步、五花肉焯水切厚片。第4步、起锅烧油,下五花肉煸炒出油。第5步、下排骨翻炒。第6步、倒入开水,加入香叶,八角,盐。第7步、水滚后下豆角,小火炖40至50分钟,收汤即可。来自美食天下馋猫豆包是只柴的作品。
2、做法步骤:第1步、排骨焯水,豆角去根去线洗净,掰成适当大小。第2步、锅中烧油,放入花椒大料煸出香味。第3步、倒入排骨翻炒出油脂。第4步、排骨翻炒三五分钟后,倒入豆角,继续翻炒。第5步、大火翻炒,让豆角充分吸油。第6步、倒入酱油,大约一勺,翻炒均匀。第7步、倒入开水,大火烧开。
3、【做法】排骨一定要选择肥肉多点的那种更好吃。排骨提前用冷水泡一个小时出血水,锅里加水、葱、姜、料酒一勺,然后把排骨放下去煮,为的是去去除腥味,然后捞出洗干净。豆角摘干净洗净切成段,土豆切成块,倭瓜切成块备用。
4、做法步骤:第1步、红烧排骨之前烧的,豆角折断,洗干净沥干水分备用。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入排骨翻炒。第3步、倒入豆角。第4步、加入少许盐,大火快速翻炒。第5步、大火烧几分钟,至豆角完全熟即可出锅。第6步、装碟,成品图来一张!晚餐!来自美食天下逝去的爱情的作品。
5、原料:排骨、豆角、玉米油、豆瓣酱。做法步骤:第1步、排骨用开水过滤一下,豆角切断洗干净沥干水分备用第2步、不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,煸炒排骨片刻第3步、倒入适量水,加入一勺豆瓣酱,焖至15分钟第4步、加入豆角,大火焖5分钟,第5步、盛盘,成品图。来自美食天下逝去的爱情的作品。
6、撒上葱花作为装饰,热气腾腾的排骨烧干豆角就做好了。制作排骨烧干豆角的窍门是多方面的。干豆角的浸泡时间要把握好,用温水浸泡约2个小时,轻松掐断即可。焯水步骤可以省略,直接生炒排骨也是可以的,但要注意去除表面的浮沫。煮熟后加入适量的食盐和鸡精调味,可以使菜肴更加美味可口。
排骨炖豆角的家常做法
1、排骨洗净,凉水入锅焯水。space点击查看大图焯水的排骨放入高压锅,加姜葱盐八角老抽,加适量水,上汽后20分钟关火。space点击查看大图豆角洗净掰成段,土豆去皮掰成块。space点击查看大图热锅放油,加入豆角翻炒。space点击查看大图豆角炒成深绿色时加入土豆。
2、做法步骤:第1步、豆角摘好清洗干净。第2步、排骨焯水。第3步、五花肉焯水切厚片。第4步、起锅烧油,下五花肉煸炒出油。第5步、下排骨翻炒。第6步、倒入开水,加入香叶,八角,盐。第7步、水滚后下豆角,小火炖40至50分钟,收汤即可。来自美食天下馋猫豆包是只柴的作品。
3、做法步骤:第1步、排骨焯水,豆角去根去线洗净,掰成适当大小。第2步、锅中烧油,放入花椒大料煸出香味。第3步、倒入排骨翻炒出油脂。第4步、排骨翻炒三五分钟后,倒入豆角,继续翻炒。第5步、大火翻炒,让豆角充分吸油。第6步、倒入酱油,大约一勺,翻炒均匀。第7步、倒入开水,大火烧开。
4、做法步骤排骨泡出血水,凉水下锅,加料酒煮开一会儿,捞出备用。煮排骨的时候准备好花椒大料、姜片蒜片、红椒切块、甜玉米切块。锅内放油,把豆角煸炒一会儿,断生。炒到全变绿变蔫,盛出备用。油锅内加花椒大料炸一下,放入姜片蒜片炒香,放入生抽、少量白糖,放排骨翻炒至全部上色。
5、做法步骤排骨切成段后放清水中洗净。锅中放水,冷水加入排骨。水开后撇去表面浮沫。继续煮5分钟后捞出。豆角洗净掰成段备用。锅热后放入少许油,加入1勺白糖。中火熬制糖冒泡后加入排骨。快速翻炒至排骨焦糖色。倒入2勺味达美臻品料酒,翻炒均匀。
6、准备好需要用到的食材,将干豆角冲洗几遍之后放入水中泡发,基本上需要泡发6~8个小时左右的时间,排骨块用清水冲洗干净备用。锅中添加半锅的清水,然后将排骨块冷水下锅,将水烧开,将排骨块煮两分钟,撇去水面的浮沫,然后将排骨捞出来,再放入清水中冲洗干净,沥干水分备用。
豆角炖排骨怎么做
1、做法步骤:第1步、干豆角用清水泡发一下。第2步、排骨斩块。第3步、斩好的排骨冷水下锅焯烫出血水后捞出冲洗干净。第4步、生姜洗净切片,蒜苗切段备用。第5步、砂锅加热少许底油放入姜片翻炒。第6步、放入排骨翻炒一下。第7步、加入适量蚝油,生抽翻炒上色。
2、起锅烧油,先放入适量的葱段、姜片、八角、(辣椒)花椒煸炒出香味,再加入1勺豆瓣酱,1勺蚝油,翻炒均匀后,再把焯过水的排骨倒入锅中。然后,再加入1勺生抽,半勺老抽上色,以及适量的清水,再放入少许的盐、十三香,大火烧开后转小火,再盖上锅盖炖20分钟。
3、准备食材:豆角,玉米,排骨,大米,葱,姜。豆角干净切末,玉米掰下粒,排骨加入花椒粒戳水去除血末,葱姜切末。锅中放入半勺油,小火煸炒金黄色。加入葱姜煸炒一下。加入砂糖,生抽,老抽,料酒,盐,五香粉,胡椒粉,味精。倒入豆角,玉米粒。翻炒均匀,断火。
4、豆角排骨炖粉条By诗韵墨香原料:排骨、豆角、粉条、油、盐、酱油、老抽、鸡精、蚝油、料酒。做法步骤:第1步、成品图。第2步、排骨适量,冷水下锅,适量料酒,焯出血末。第3步、肉捞出过冷水,洗干净备用。第4步、豆角适量,洗干净备用。第5步、锅里适量油,葱姜爆锅。
5、原料:排骨、豆角、玉米油、豆瓣酱。做法步骤:第1步、排骨用开水过滤一下,豆角切断洗干净沥干水分备用第2步、不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,煸炒排骨片刻第3步、倒入适量水,加入一勺豆瓣酱,焖至15分钟第4步、加入豆角,大火焖5分钟,第5步、盛盘,成品图。来自美食天下逝去的爱情的作品。
6、干豆角烧排骨原料:猪排、干豆角、大葱、生姜、大蒜、青椒、干辣椒、白砂糖。做法步骤:第1步、猪排,洗干净,锅中放水,煮开撇沫子,待用。第2步、将各类辅料准备好。待用。第3步、干豆角需要提前泡软,切好备用。第4步、锅中放油,加入白糖,搅瓣等油温热白糖起变色后。到入猪排。放生姜。
豆角炖排骨的做法步骤
1、做法步骤:第1步、猪排骨解冻,冷水浸泡出血水,冲洗干净备用。第2步、排骨冷水入锅,水开焯1-2分钟,捞出时迅速过冷水,保持肉质紧实。第3步、铁锅加入适量的油,爆香各种调料、葱、姜、蒜,加入排骨翻炒,喷料酒,少许老抽翻炒均匀。第4步、加入适量的水大火烧开,小火慢炖30分钟以上。
2、豆角洗干净,去掉头尾,掰成两断备用。生姜、大蒜、大葱、干红椒、尖椒切好备用。排骨洗干净,剁成块,锅里烧开水,倒入排骨焯水。热锅下油,下排骨先炒一会,炒到排骨快上色时加入生姜、大蒜、大葱、干红椒、小尖椒、花椒、白糖、八角继续翻炒一会。再加入生抽、老抽、料酒炒匀。
家常排骨炖豆角的做法
1、排骨洗净,焯水去血沫,捞出备用。(焯水可以去除排骨的腥味)豆角去丝,切段备用。(豆角切段便于炖煮)生姜切片,大葱切段,大蒜切末备用。(方便炒制时释放香味)锅中倒入适量食用油,烧热后放入姜片、大葱段、蒜末爆香。(炒香配料)加入焯水后的排骨,翻炒至表面微黄。
2、做法步骤:第1步、豆角摘好清洗干净。第2步、排骨焯水。第3步、五花肉焯水切厚片。第4步、起锅烧油,下五花肉煸炒出油。第5步、下排骨翻炒。第6步、倒入开水,加入香叶,八角,盐。第7步、水滚后下豆角,小火炖40至50分钟,收汤即可。来自美食天下馋猫豆包是只柴的作品。
3、排骨炖豆角是东北家常菜,非常家常,但也是只有家里才会做的菜,分享给大家。原料:排骨、豆角、辣椒、花椒、大料、酱油、料酒、耗油、盐。做法步骤:第1步、排骨焯水,豆角去根去线洗净,掰成适当大小。第2步、锅中烧油,放入花椒大料煸出香味。第3步、倒入排骨翻炒出油脂。
4、做法步骤排骨泡出血水,凉水下锅,加料酒煮开一会儿,捞出备用。煮排骨的时候准备好花椒大料、姜片蒜片、红椒切块、甜玉米切块。锅内放油,把豆角煸炒一会儿,断生。炒到全变绿变蔫,盛出备用。油锅内加花椒大料炸一下,放入姜片蒜片炒香,放入生抽、少量白糖,放排骨翻炒至全部上色。
5、做法步骤排骨切成段后放清水中洗净。锅中放水,冷水加入排骨。水开后撇去表面浮沫。继续煮5分钟后捞出。豆角洗净掰成段备用。锅热后放入少许油,加入1勺白糖。中火熬制糖冒泡后加入排骨。快速翻炒至排骨焦糖色。倒入2勺味达美臻品料酒,翻炒均匀。
6、做法步骤:第1步、排骨洗净添水。第2步、入高压锅可以用炒锅煮1个小时先大火烧开后小火慢煮。第3步、豆角控干。第4步、入油锅。第5步、先大火过油后中火把豆角炒至出虎皮。第6步、控干排骨。第7步、入油锅。第8步、10滴左右老抽。第9步、一瓶盖生抽。第10步、两瓶盖海鲜酱油。
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