正宗麻辣香锅的做法
正宗的麻辣香锅的配方和做法
1、先将1放入锅内用小火化开，再放入3用小火炒香捞出渣过滤好，随后放入4调好色后再捞渣，然后加入5炒香以后放入6搅拌均匀即可。
2、先将A料上火烧热，加入C料，至葱焦黄，打出不要。加入豆瓣酱炒至略干，加入粗辣椒面，略炒边B料(打碎的)、老干妈，冰糖炒香，最后起锅加入青花椒鸡膏、火锅增香膏，搅均。静止2小心时，即可。
3、家庭版麻辣香锅配料麻辣香锅炒料并不复杂，通常用植物油、郫县豆瓣、干辣椒、姜、蒜、花椒、香叶、八角就够了，当然也可以根据个人口味加入洋葱、葱白、小米辣、泡椒泡姜等，实在对自己没信心的也可以直接用麻辣香锅底料。
4、正宗麻辣香锅正宗麻辣香锅的做法准备好所有材料，生菜洗净切断、芹菜洗净切断、大虾洗净去掉胡须和腿、香菇洗净掰块、金针菇洗净去蒂、娃娃菜洗净切块、土豆去皮切片、莲藕去皮切片。里脊肉切片用料酒、淀粉抓一下、姜切片、葱切段、蒜切片、火腿切片、香菜切段。
5、1，锅中加水放入香料，煮三分钟清洗后，香料捞出控干水分，2．锅中加油烧到冒烟，放入小芹菜、洋葱、香菜、生姜、小火持续加热不断搅拌，到变干变香加入糍粑辣椒豆瓣酱，小火再续熬一个小时，3．炸出香味后，将油和辣椒分离，制作完成。
麻辣香锅的正宗做法
1、麻辣香锅图文|小耿妈妈海虾500克香肠3根腐竹4根黄瓜1根红油笋片1袋蒜头1只生姜1块蚝油2勺火锅底料1块辣椒酱1勺老抽半勺生抽2勺糖适量料酒1勺洋葱半只熟芝麻少许准备的原料。虾剪掉虾须，去除虾线。腐竹加清水泡软。洋葱切片，黄瓜去籽切条，香肠切小段。
2、锅中放油，油要多一点，爆香姜丝和蒜泥；再放入辣椒、花椒和香叶；最后放入火锅底料，一起炒出香味。翻炒所有食材：在爆香后的调味料里，先放入荤菜虾、肉和蟹肉棒，再放入所有蔬菜，最后放入调味料蚝油、藤椒油、盐和鸡精，一起翻炒均匀，让食材充分入味。
3、深锅里倒入适量清水，然后开大火煮沸，水开后，再分别把切好的莲藕片、土豆片、花菜倒入沸水里焯水、捞出沥水备用。把深锅里的水倒掉，料理锅开中火加热，然后倒入麻辣香锅调味料和菜籽油炒出红油。炒好红油后，把切块的洋葱倒进与红油一起煎炒一会，然后再把焯水的莲藕片、土豆片、花菜依次放进翻炒。
4、【麻辣香锅的做法】步骤将所有的材料清洗干净，并切好装在盘子里，烧一锅水，等水开了之后将除葱、姜、蒜、辣椒、香菜外其他全部材料下到开水中，如果有菇类可适当延长菇类煮的时间，这样能让菇类的口感变得更好，然后全部捞起来放在旁。
5、做法步骤：第1步、准备好所需要的的食材！第2步、青虾去除虾线。第3步、莲藕土豆切片，玉米，培根切块，西蓝花，小丸子切小块。第4步、切好的食材全部焯水。第5步、锅中倒油，油热后下入20克豆瓣酱，20克火锅底料，葱姜蒜，干辣椒段。第6步、炒出红油后，放入3克盐，5克白糖翻炒均匀。
6、【麻辣香锅】食材：豆腐皮，土豆，蒜苗，牛肉，绿豆芽，莲藕，花菜，大葱，蒜瓣，生姜，干辣椒，花椒，八角，麻辣香锅底料。做法：豆腐皮切成细丝，土豆去皮切片，蒜苗切成段，牛肉洗净切片，绿豆芽洗净备用，莲藕去皮切片，花菜切片洗净，再准备适量的葱花、蒜片、姜丝、干辣椒段。
请教正宗麻辣香锅做法
1、正宗麻辣香锅正宗麻辣香锅的做法准备好所有材料，生菜洗净切断、芹菜洗净切断、大虾洗净去掉胡须和腿、香菇洗净掰块、金针菇洗净去蒂、娃娃菜洗净切块、土豆去皮切片、莲藕去皮切片。里脊肉切片用料酒、淀粉抓一下、姜切片、葱切段、蒜切片、火腿切片、香菜切段。
2、可以根据自己的口味来选食材，每种菜品的量50克左右即可，因品种多。麻辣香锅的大部分材料都需要事先处理，用水焯熟或者用油炸熟，便于快速翻炒。处理好的食材要沥干水分，不然做出的麻辣香锅会有水，影响口感。最后调味要根据所放入的豆瓣、麻辣香锅调料加盐。
3、起锅烧水，下入荤菜焯水。焯熟捞出控干水分。放入素菜焯水，焯熟捞出。再下入鸡翅，大虾焯水，焯熟捞出备用。准备好干辣椒，香叶，大葱，香果，茴香，火锅底料，豆瓣酱。另起锅烧油，下午餐肉和鸡翅煎，小香肠改十字花刀，两面煎熟煎黄盛出备用。
4、麻辣香锅④食材德莊的火锅底料1包，鱼丸，莴苣，蘑菇，藕，大蒜，虾。做法所有的原材料洗净，根据自己的习惯切成块儿或者片，大蒜切片备用。坐锅，热油，放入大蒜片爆香，加入火锅底料。待底料烧开后，一次放入，虾，鱼丸，蘑菇，藕，莴苣。翻炒均匀即可出锅。
5、先将1放入锅内用小火化开，再放入3用小火炒香捞出渣过滤好，随后放入4调好色后再捞渣，然后加入5炒香以后放入6搅拌均匀即可。
6、做法步骤水开煮自己喜欢的丸子和蔬菜煮熟捞出葱姜蒜干辣椒炒香倒入麻辣香锅料炒出香味倒入配菜翻炒均匀撒上葱花五花肉的营养功效补充蛋白质猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
正宗麻辣香锅怎么做正宗麻辣香锅的做法
1、正宗麻辣香锅正宗麻辣香锅的做法准备好所有材料，生菜洗净切断、芹菜洗净切断、大虾洗净去掉胡须和腿、香菇洗净掰块、金针菇洗净去蒂、娃娃菜洗净切块、土豆去皮切片、莲藕去皮切片。里脊肉切片用料酒、淀粉抓一下、姜切片、葱切段、蒜切片、火腿切片、香菜切段。
2、可以根据自己的口味来选食材，每种菜品的量50克左右即可，因品种多。麻辣香锅的大部分材料都需要事先处理，用水焯熟或者用油炸熟，便于快速翻炒。处理好的食材要沥干水分，不然做出的麻辣香锅会有水，影响口感。最后调味要根据所放入的豆瓣、麻辣香锅调料加盐。
3、准备原料：生菜和菠菜各80克，香菜30克，粉丝和宽粉50克，豆皮60克，香菇6-8个，各色火锅原料自备选，葱姜蒜、干辣椒按照自己的口味自行准备，麻辣味火锅底料半块，辅料准备白芝麻，两勺豆瓣酱，白糖，盐，十三香即可。
正宗麻辣香锅做法
1、做法步骤水开煮自己喜欢的丸子和蔬菜煮熟捞出葱姜蒜干辣椒炒香倒入麻辣香锅料炒出香味倒入配菜翻炒均匀撒上葱花五花肉的营养功效补充蛋白质猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2、锅中放油，烧热后放麻辣火锅底料小火炒香。 放蒜片大火爆香，再放藕片炒3分钟左右，然后放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱、虾仁炒3分钟，再放入芹菜炒2分钟。 依次放入酱油、孜然和盐炒半分钟，最后放入麻辣花生和香菜炒匀即可。
3、麻辣香锅做法：油菜洗净装盘备用；葱头切丝备用；金针菇洗好备用，豆腐皮切成菱形片备用，鸭血切片备用；火腿切花刀备用，肉片切好备用，鱼豆腐，鱿鱼备用；锅里烧水，焯菜。
4、做法步骤把配菜（蟹排、鱼丸、撒尿牛丸、藕片、千张、火腿肠）在开水里烫熟。烫西兰花和金针菇要先放点油，烫熟捞出备用。锅里倒油，把基围虾倒进去炒熟捞出。锅里倒油，把花椒、姜蒜片和豆瓣酱倒进去炒香。把干辣椒倒进去炒一下。
5、做法步骤：第1步、主材料、鸡翅和虾。第2步、将所有配料准备齐洗净切好。第3步、莲藕荷兰豆也洗净切好。第4步、鸡翅剁小块加入适量盐和料酒腌制10分钟。第5步、上锅入适量油，将虾和鸡翅各自煎至变红色，鸡翅也煎至金黄色。第6步、两样煎好后盛出。
6、很喜欢吃麻辣香锅，这么冷的天一是懒的出去，二是外面的感觉不干净。索性在家自己做吧原料：宽粉、鱼豆腐、蟹味棒、包心鱼卷、白玉菇、小白菜、北极虾、芹菜、娃娃菜、铁棍山药、黑木耳、火锅底料、葱、蒜、姜、干辣椒、花椒、桂皮、香叶、八角、花生油、白芝麻、盐。做法步骤：第1步、准备辅料。
关于正宗麻辣香锅的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
