小南瓜榨菜鸡蛋汤的做法

老南瓜有多少种吃法,每种怎么做

1、清蒸南瓜所需食材：南瓜，枸杞子做法步骤：削去南瓜外皮，清洗后切成小块，放入碗中，撒上枸杞子。将锅烧开水，将装有南瓜的碗放入蒸锅中，蒸十分钟，南瓜蒸熟即可取出。

2、南瓜百合粥原料：南瓜半个(约300克)，香米100克，糯米100克，百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克，白糖、盐少量。红枣、莲子用冷水浸泡20分钟，莲子去心，洗净备用;南瓜去蒂、去籽，洗净切丁。

3、南瓜洗净，去皮切片，放入蒸锅中蒸15分钟。蒸好的南瓜放入果汁机中，加入白糖，打成泥状。南瓜泥中倒入牛奶、淀粉、搅拌成糊状，加入锅中熬煮，至粘在铲子上不易脱落。找一个容器刷上一层油，底部铺上椰蓉，倒入南瓜牛奶糊，表面整理平滑，贴上保鲜膜，放入冰箱中冷藏1个小时。

4、咸鸭蛋炒南瓜所需食材：老南瓜半个、咸鸭蛋1个、小葱适量、料酒少许、食盐少许、食用油适量。具体做法：将咸鸭蛋剥去外壳，用叉子压碎，让咸蛋黄和蛋白融合在一起。将南瓜去籽洗净切成厚片（南瓜皮是可以吃的，富含大量的粗纤维，所以口感比较粗糙。）。

5、南瓜220克，切片后上锅蒸熟，趁热加10克白糖捣成泥，放凉后加3克酵母，一定要等到南瓜的温度降下来之后再加酵母，不然你的酵母会被烫死的。

6、【下厨房】老南瓜栏目为您提供老南瓜的做法大全，老南瓜怎么做好吃和老南瓜的家常做法，更多老南瓜的菜谱大全就来下厨房。

鸡蛋汤有哪种

1、西红柿鸡蛋汤准备食材：西红柿，鸡蛋，蒜末，葱花。做法步骤：西红柿划十字花刀，再倒入白开水烫一下，剥掉外皮后切成小块。鸡蛋打入碗中搅散备用。起锅烧油，油热后放入蒜末爆香，再放入一半的西红柿翻炒一会儿，炒出汁水后加入足量的清水，开大火煮开。

2、第7步、加入鸡蛋（中火），煮一分钟。第8步、加入适量的鸡精、味精、盐。第9步、丝瓜汤裝盆，加入适量的葱，丝瓜汤做好。小贴士：盐不要放多，试着放。来自美食天下滕海美食的作品。

3、菠菜鸡蛋汤是一道家常汤品，以其简单易做、口感清爽、营养丰富的特点深受人们喜爱。它不仅能提供人体所需的蛋白质、维生素和矿物质，还具有滋补肝肾、益气养血的功效。今天，我们将详细介绍菠菜鸡蛋汤的做法和注意事项，帮助大家了解如何制作美味的菠菜鸡蛋汤。

4、番茄鸡蛋疙瘩汤番茄鸡蛋疙瘩汤的做法有很多，大众最喜欢最常喝的一款疙瘩汤，西红柿的汤汁配上鸡蛋的鲜香，再加入碧绿的青菜，色彩艳丽，看着就特别有食欲。起锅烧油，爆香葱末，下入西红柿炒出汁，加入清水烧开，下入拌好的疙瘩，下入绿叶菜，搅拌均匀。

5、在河南农村办理喜事，包括在大饭店(酒店)包桌，最后一道都是汤，基本都是鸡蛋汤，在也俗称“滚蛋汤”，意思就是，喝了这个汤就没有其它菜了，就可以走了(滚蛋了，哈哈)，在菜谱里叫老式鸡蛋汤，这道汤以酸辣开胃著称。

6、说到做汤，除了鸡肉汤、羊肉汤、鱼汤、骨头汤外，最好喝的也就是蛋花汤，所谓蛋花汤，就是以各种蔬菜、食物为原材料，最后淋上鸡蛋，形成均匀的蛋花，不但颜色漂亮，而且蛋花均匀，汤的档次立刻得到提升。

南瓜怎么做菜啊菜的做法,望指教!

1、南瓜饼：将南瓜切成薄片，放入开水中焯水；将焯水后的南瓜片捞出沥干水分；在平底锅中加入适量油，将南瓜片放入锅中煎至两面金黄即可。南瓜绿豆汤：将南瓜去皮、去籽后切块，与洗净的绿豆一同放入锅中；加入适量清水，大火烧开后转小火慢慢炖至软化；最后加入适量盐和白胡椒粉调味即可。

2、蒸熟的南瓜压成泥，加糯米粉揉成团。包红糖馅（红糖里放面粉芝麻调成红糖馅），捏紧压扁。煎至两面金黄。---【南瓜发糕】---香甜松软还营养，越嚼越好吃做法步骤：蒸熟的南瓜，加两个鸡蛋，一勺白糖，4克酵母粉，250克温水，搅拌成南瓜汁。

3、南瓜切块，不粘锅加油烧热，入南瓜丁小火煎至表面微焦，生抽，老抽，糖，醋调成烧汁(醋只要加一点点，只是增香，不能吃出酸味来。建议只加生抽，我加了老抽，颜色深了点)。倒入烧汁，大火收汁，并不停翻炒，使南瓜丁均匀裹上烧汁，出锅时多撒些葱花，香喷喷的干烧南瓜就做好了。

4、将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。炒锅上火，放入菜油烧热后，倒入南瓜丝，用旺火速炒2～3分钟，撒上盐、颠翻炒匀，出锅即成。

5、┄【南瓜早餐饼】┄准备一块老南瓜切成片，南瓜片切好后放入蒸笼把南瓜蒸15分钟蒸至熟透。准备一把小香葱切碎，切碎后的小葱花先放入盆中，蒸熟后的南瓜直接放入料理机，加300毫升纯牛奶，然后打成南瓜糊。

6、做法：将南瓜去皮，切成片;油锅8成热后，将蒜末放入爆香;爆香后，将南瓜片放入，翻炒;在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多;放入盐，炒匀;南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火;撒入香葱，即可出锅。

家常紫菜汤的做法简单

1、我们要选择新鲜的紫菜。新鲜的紫菜色泽鲜亮，没有黄斑，手感弹性十足。如果紫菜发黄或者有异味，那么这碗紫菜汤的味道可能就不会那么好。我们要正确地处理紫菜。将紫菜放入清水中浸泡，直到紫菜完全软化。然后，用手轻轻揉搓紫菜，使其释放出更多的营养。接着，将紫菜清洗干净，去掉杂质。

2、做法步骤：第1步、取一汤碗，放入葱花、香菜、紫菜和盐。第2步、再放入少许味精和胡椒粉。第3步、淋上蒸鱼豉油和香油。第4步、浇上热气腾腾的饺子汤或刚烧开的水。第5步、一碗简单美味的紫菜汤就做好了。第6步、成品。小贴士：生抽、海鲜酱油、蒸鱼豉油均可。冲入的饺子汤或开水越烫越好。

3、切葱花，虾皮洗净紫菜，榨菜，虾皮放入大碗加盐、白胡椒粉、香油倒入开水即可紫菜豆腐汤做法：豆腐切好备用;豆腐冷水下过，放生姜，大火煮开;放入紫菜开小火慢煮;放油、盐、蒜苗即可。

4、第一步：先找个碗，把鸡蛋打入碗中，加入生抽去腥，和适量的水先不要搅拌不然鸡蛋的味道会流失的，再把紫菜拿出来撕成小块先放在碗里，再起锅烧水。

5、紫菜汤的做法首先处理一下食材，紫菜撕成碎片;海虾去掉虾须虾线;鸡蛋磕入碗中搅散;葱姜切好备用。起锅烧油，油热放入海虾煎制两面焦黄等到海虾煎制两面发红，放入葱姜炒出香味，倒入适量清水放入紫菜，大火烧开。

6、紫菜蛋花汤食材紫菜5克、鸡蛋1个、食用油1汤匙、盐3克、葱1段、姜1块、生抽1汤匙、水淀粉1汤匙、虾皮少许。做法鸡蛋打散。炒锅倒油，炒香葱末、姜末。倒入适量水。放入虾皮、紫菜。放入生抽、盐调味儿。倒入水淀粉。

简单家常汤的100种做法

1、奶油蘑菇汤食材准备：蘑菇3个、培根2片、洋葱适量、牛奶100克、黄油适量、面粉1勺5～10克;做法步骤：培根，洋葱切小粒，蘑菇切片，蘑菇切末也行，我喜欢大片蘑菇在汤里的感觉。锅里放黄油，洋葱加热炒香。

2、番茄鸡蛋汤西红柿切块，鸡蛋打散。热锅放油，放入西红柿块煸炒，放入适量水煮开后加入鸡蛋液。煮至鸡蛋熟透，加盐和胡椒粉即可。鱼头豆腐汤将鱼头去鳞洗净备用。锅中放油热，放入姜片爆香后再倒入水煮开。加入鱼头和豆腐煮15分钟左右，放入盐调味即可。

3、新鲜五花肉剁碎，加1个蛋清、姜末、胡椒粉、盐，往一个方向上拌上劲儿。锅里烧开水先下白萝卜块，煮开后用手或者勺子挤出丸子放进去。再次煮开后加盐、葱末出锅。西红柿鲫鱼汤材料：新鲜鲫鱼、西红柿(圣女果也可以)、葱姜蒜。

4、下面还需要把海参用盐水进行泡3分钟这样，需要注意，这是不与乳鸽进行同煮的。最后再将海参、枸杞、油菜心等放入到碗中，再浇上鸽子汤就可以了。最后再来看一下这个阿胶蘑菇汤的美味做法，所以我们需要准备阿胶粉10克，鲜蘑菇、粟米各100克，还有精盐、味精等调料各适量。

5、做法：排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。一次性加足量清水，滴几滴白醋。大火烧开后转小火慢炖2小时左右。下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。

6、山药玉米排骨汤准备食材：排骨，山药，玉米，姜片，葱段，葱花，枸杞子。做法步骤：排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来沥干水分。山药削掉外皮，洗净后切成小段。玉米洗净后剁成小块。

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