自制黄豆芽的做法
自制黄豆芽的做法步骤图,自制黄豆芽怎么做
1、炒黄豆时最好的方法是要迅速，或用油急炒，或用沸水略氽一下就好，然后取出调味，这样能有效减少豆芽中的营养流失，吃起来也更脆嫩，口感更好。
2、自制黄豆芽原料：黄豆、水。做法步骤：第1步、准备好新鲜的干黄豆第2步、清水洗净，浸泡一个晚上(洗时注意将全部漂浮的豆子全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。
3、准备发豆芽的工具。步骤用无纺布盖住底托的上面，以防豆子掉下去。然后，放入砂锅的底部，用于沥水。步骤把泡好的黄豆倒进去，黄豆最好晚上泡一夜，第二天早上在做这步。步骤盖上毛巾，押上石头。放石头是为了让豆芽长得更粗。每天过1-2次水。步骤这是泡了一晚上的黄豆，第二天早上就泡好了。
4、绿豆芽去根洗净，放入开水内焯一下，放凉水内泡凉，沥去水分。将粉皮在凉水内泡软后切成丝，再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起，加入精盐、醋、酱油，调拌均匀后放入盘内，洒上香油上桌食用。
5、做法步骤：第1步、原料图。第2步、锅中倒入适量水烧开，放入豆芽和胡萝卜丝焯水1分钟。（胡萝卜切丝忘记拍了）第3步、捞出放入凉水中浸凉后沥干水分备用。第4步、在豆芽中放入适量盐，生抽，醋，香油，鸡精，辣椒酱和葱丝备用。
6、制作步骤：先把买回来的豆芽摘一下，把根部还有头上的部分摘除掉，然后放进清水里面洗一下，沥干水分。重点来了，有的人将豆芽直接放进水里面焯一下就捞出来，有有的人连焯水都不焯就直接下锅炒了。其实这样都是不对的，豆芽最好就是就是放进水里面焯一下，同时还要加上一勺盐和一点点的食用油。
自制黄豆芽最简单的方法
1、葱洗干净切小段，热油下葱炒香。然后倒入洗干净的豆芽豆芽翻炒熟后，加入适量的辣椒(这边我是用辣椒酱)，一勺醋，一勺酱油，一勺蚝油翻炒均匀。翻炒均匀确认熟后就可以起锅啦！黄豆芽的营养功效清热利湿、消肿除痹祛黑痣、治疣赘、润肌肤黄豆芽的饮食禁忌虚寒尿多者慎内服。
2、做法步骤：第1步、成品图。第2步、豆芽适量焯好捞出。第3步、过冷水，控干水分备用。第4步、适量胡萝卜丝，葱丝，蒜末。第5步、适量香菜。第6步、加入适量，香油，盐，生抽。第7步、适量酱油。第8步、适量耗油，鸡精，辣椒油，醋。第9步、拌好，即可食用。来自美食天下诗韵墨香的作品。
3、自制黄豆芽原料：黄豆、水。做法步骤：第1步、准备好新鲜的干黄豆第2步、清水洗净，浸泡一个晚上(洗时注意将全部漂浮的豆子全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。
4、自制黄豆芽的用料自制黄豆芽的做法步骤准备发豆芽的工具。步骤用无纺布盖住底托的上面，以防豆子掉下去。然后，放入砂锅的底部，用于沥水。步骤把泡好的黄豆倒进去，黄豆最好晚上泡一夜，第二天早上在做这步。步骤盖上毛巾，押上石头。放石头是为了让豆芽长得更粗。每天过1-2次水。
5、发豆芽全程不要见光一次浇水不要太多，水量不要没过黄豆，避免腐烂。黄豆芽不容易熟，要多炒一会儿，或者是先焯水再炒。
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家庭自制黄豆芽简单做法大全
1、做法步骤：第1步、原料图。第2步、锅中倒入适量水烧开，放入豆芽和胡萝卜丝焯水1分钟。（胡萝卜切丝忘记拍了）第3步、捞出放入凉水中浸凉后沥干水分备用。第4步、在豆芽中放入适量盐，生抽，醋，香油，鸡精，辣椒酱和葱丝备用。
2、做法步骤：第1步、黄豆芽洗净。第2步、蒜剁末。第3步、热油锅，把蒜末爆香。第4步、放黄豆芽炒。第5步、炒软身后，放盐和鸡粉调味。第6步、清爽素菜。来自美食天下elmonte的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、做法：将黄豆芽摘去根须洗净，沥干水，大蒜切段，红椒切圈。锅内放猪油热，先煎一个鸡蛋，两面黄后盛出，再烧热锅，下入大蒜、红椒炒出香味，下肉末，炒变色盛出，再炒黄豆芽至五成熟时，放盐、醋，再倒入鸡蛋和肉末，一起翻炒均匀后出锅装盘即可。
4、首先将买回来的黄豆芽倒入清水中洗干净，洗好之后捞出控干水分。接着在煮锅里烧水，等水烧开后再把黄豆芽倒入锅中焯水，大约焯煮30秒左右即可捞出锅，稍微让开水烫片刻就可以了。
5、做法步骤葱洗干净切小段，热油下葱炒香。然后倒入洗干净的豆芽豆芽翻炒熟后，加入适量的辣椒(这边我是用辣椒酱)，一勺醋，一勺酱油，一勺蚝油翻炒均匀。
6、我用的是绿豆芽，喜欢吃黄豆芽的，可以换黄豆芽。粉条用热水泡透就可以，不用泡太过头，炒出来就烂掉了，影响口感。鸡蛋可以适量炒的老一些，但不要炒糊老抽加一点点调色就可以，放糖的原因是为了提鲜鸡蛋最后放，提前放的话，鸡蛋特别容易吸盐，炒出来的菜鸡蛋就有点咸，最后放更好。
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1、自制黄豆芽原料：黄豆、水。做法步骤：第1步、准备好新鲜的干黄豆第2步、清水洗净，浸泡一个晚上(洗时注意将全部漂浮的豆子全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。
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3、自制黄豆芽的做法步骤准备发豆芽的工具。步骤用无纺布盖住底托的上面，以防豆子掉下去。然后，放入砂锅的底部，用于沥水。步骤把泡好的黄豆倒进去，黄豆最好晚上泡一夜，第二天早上在做这步。步骤盖上毛巾，押上石头。放石头是为了让豆芽长得更粗。每天过1-2次水。
4、锅内水重新烧开，下入黄豆芽焯水，将黄豆芽焯水至断生，将黄豆芽捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用。黄豆芽焯水，可以去除黄豆芽的豆腥味，还可以缩短炒制时间，减少营养流失。锅内加入油烧热，下入葱花，姜丝，蒜片和干辣椒段，爆香。下入香干和尖椒丝一起翻炒1-2分钟。
怎样用黄豆做成黄豆芽
1、自制黄豆芽的用料自制黄豆芽的做法步骤黄豆一杯，虫蛀、残豆弃掉。步骤取一个干净的容器，浸泡黄豆加适量水，水要没过黄豆约十公分，黄豆吸水膨胀，所以要加足水。步骤这是浸泡了六个小时的黄豆，：胖胖的有一点小芽头就可以捞出来了。
2、自发黄豆芽的做法准备道具，漏篮一个。盆一个。这两样组合在一块，更直观一点了，漏篮放在盆上面，漏篮底部和盆的底部要有一些距离。另外再准备一块透气的棉布。
3、夏天温度高比较适合发豆芽，今儿咱们就来发黄豆芽，自己发的豆芽健康又脆嫩，随便炒一炒也超级好吃。By蓉小厨用料黄豆100克做法步骤先来泡黄豆，100克黄豆加水泡上一夜，第二天豆子都会变得圆鼓鼓的。
4、自发黄豆芽的做法黄豆洗一下，然后放一个盆里面或者饭盒里浸泡24小时。拿一个蒸锅在蒸屉上面，铺一层纱布或者毛巾，然后将泡好的黄豆平铺上去。在黄豆上面再盖一层毛巾，不要见光。我盖了两层，一层纱布一层毛巾，每隔五六小时浇一次水。
5、【具体制作】第一步，要想生出优质的黄豆芽，首先第一步我们要选一些颗粒饱满没有明显干瘪发坏的优质黄豆。准备大半碗就可以了，具体的量根据个人而定。将黄豆用清水泡上一个晚上，泡到黄豆的体积微微膨胀即可。
6、黄豆芽的做法大全黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率。黄豆发芽后，维生素C、胡萝卜素、维生素B尼克酸、叶酸含量均成倍增加。
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