绿豆糕的做法家常做法

绿豆糕的做法家常做法是怎样的

1、做法第一步：碗中倒入250克的绿豆，倒入适量的清水没过绿豆，再浸泡一个小时。也可以把绿豆提前浸泡一个晚上，这样能大大的减少煮绿豆的时间。第二步：把浸泡好的绿豆洗干净倒入锅里，再倒入绿豆五倍的清水，盖上盖子，把绿豆煮熟煮烂，出锅前把水分收干。

2、【下厨房】绿豆糕栏目为您推荐绿豆糕做法大全，绿豆糕怎么做好吃技巧分享，绿豆糕最正宗的做法和绿豆糕家常做法推荐，更多绿豆糕的简单做法就来下厨房。

3、先称好脱皮绿豆，放冰箱里面用清水泡一晚上，第二天洗干净后直接蒸熟。我这次是放蒸隔里放电高压锅蒸熟的，大家也可以放蒸锅里，在燃气灶上面蒸熟。随便什么方法，总之把绿豆蒸熟就好了。

4、首先将脱皮绿豆洗干净，放在清水里浸泡六个小时以上泡好后的脱皮绿豆都膨胀起来了。上锅，用小火蒸40分钟。蒸好的绿豆用手轻轻一捏，便可呈现粉状。用压泥器压一下，成为绿豆泥。为了得到更细腻的口感，我们还需将它放在料理机中打一下。绿豆泥加牛奶，倒入料理机中。

5、【绿豆糕】食材：脱皮绿豆400克，黄油120克，细砂糖50克，炼乳20克。制作方法：将脱皮绿豆放清水里浸泡一晚，中途换几次水。夏季放冰箱浸泡过夜。将泡好的绿豆放入蒸笼中。隔水开火蒸50分钟左右至绿豆熟透。蒸好的绿豆用手轻轻一捏就能捻成粉。将蒸好的绿豆放入破壁机里打成绿豆泥。

6、【具体做法】：去皮绿豆提前浸泡3小时以上，中间要换水，去掉绿豆腥味。绿豆加水放入锅中煮半个小时，煮至锅中的绿豆成沙。有人喜欢隔水蒸绿豆，然后用擀面杖压成泥，或蒸好后加水放入料理机中打成泥，其实都可以，那样绿豆的水分要少一些，我这种方法最原始，但不用过筛不用料理机，绿豆糕依然细腻。

绿豆糕的做法绿豆糕怎么做绿豆糕的家常做法

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2、脱皮绿豆，豆沙馅，白糖，黄油，麦芽糖浆做法步骤：准备250克脱皮绿豆，放入一个干净的大盆当中，浸泡一个晚上。泡一个晚上的脱皮绿豆用手指轻轻一捏就碎，泡成这个状态以后即可。泡好的脱皮绿豆控干水分，然后放入蒸锅当中，凉水上锅，水开以后开始计时，蒸大约40分钟左右即可。

3、雨铭轩说：1我做的是带皮的绿豆糕，如果你要做去皮绿豆糕，可以把绿豆提前浸泡一个晚上，第二天用手搓去皮即可。2做绿豆糕最好用不粘锅炒成功率高，用铁锅炒容易粘锅。3有条件的可以包一些枣泥馅或者花生馅再压模，这样做出来的绿豆糕口感更丰富。

4、脱皮绿豆310克细砂糖（绵白糖）78克麦芽糖70克黄油50克玉米油40克做法步骤先称好脱皮绿豆，放冰箱里面用清水泡一晚上，第二天洗干净后直接蒸熟。我这次是放蒸隔里放电高压锅蒸熟的，大家也可以放蒸锅里，在燃气灶上面蒸熟。随便什么方法，总之把绿豆蒸熟就好了。

5、做法步骤首先将脱皮绿豆洗干净，放在清水里浸泡六个小时以上泡好后的脱皮绿豆都膨胀起来了。上锅，用小火蒸40分钟。蒸好的绿豆用手轻轻一捏，便可呈现粉状。用压泥器压一下，成为绿豆泥。为了得到更细腻的口感，我们还需将它放在料理机中打一下。绿豆泥加牛奶，倒入料理机中。

6、1再将绿豆泥分成50克一个。1将绿豆泥放入月饼模具压出自己喜欢的花纹即可。自制绿豆糕上桌了，细润紧致，口味清香，软绵不粘牙，美味可口，好吃到爆。大人孩子都爱吃。做法简单，你也试试吧。小贴士：去皮绿豆口感更细腻，没有去皮的绿豆也可以做，做出来的就是绿色的。

绿豆糕做法

1、【做法】①生绿豆粉加芝麻油，加蜂蜜。②加凉白开，拌匀，上锅蒸30～40分钟。③视面团的湿度继续添加水份，揉成团即可。④取50克，压平，包入红豆沙，用月饼模压出形。【麻油绿豆糕】【材料】10号饼模12只，绿豆粉25杯，糖粉(或绵白糖)3杯，麻油100克，低筋粉2大匙。

2、做法步骤：第1步、生绿豆粉上蒸锅蒸30分钟；第2步、蒸熟的绿豆粉；第3步、用网筛将熟面粉筛成粉；第4步、冰糖粉用温水化开，和面粉里，加适量淡奶油，增加奶香，另一个小碗我用蜂蜜实验下；第5步、装模成型，右面两个是香油抹底的；第6步、成品。

3、夏天，很多家人有煲绿豆汤去暑的习惯。今天，给大家做一道消暑点心，奶香绿豆糕。原料：绿豆、麦芽糖、黄油、炼奶。做法步骤：第1步、绿豆提前浸泡24小时以上。双手搓皮，然后利用浮力原理，把绿豆皮洗掉。第2步、绿豆放入蒸锅里，大火蒸40-60分钟。第3步、如图。第4步、蒸熟的绿豆，用勺子按压成泥状。

4、大部分都会选择自己在家做，绿豆糕的做法也不难，下面哈妹教大家做绿豆糕最简单的做法，零添加，新手一看就会，做出的绿豆糕，清香细腻，特别香，一点都不比外面买的差。纯绿豆糕配料：脱皮绿豆300克、白糖150克、玉米油10ml烹饪步骤：脱皮绿豆浸泡4小时以上，或者浸泡过夜。

5、去过皮的绿豆不是绿的，而是嫩黄的，所以真正纯正的绿豆糕并不是绿色的，如果是绿色的那一定是加了色素，那可要当心哦。原料：绿豆、白糖、色拉油。做法步骤：第1步、绿豆用清水漂洗过后放足量的水侵泡10小时以上第2步、直到吸足水分是原来的2倍大小，大都涨开口子。

绿豆糕的做法家常做

1、第一步：碗中倒入250克的绿豆，倒入适量的清水没过绿豆，再浸泡一个小时。也可以把绿豆提前浸泡一个晚上，这样能大大的减少煮绿豆的时间。第二步：把浸泡好的绿豆洗干净倒入锅里，再倒入绿豆五倍的清水，盖上盖子，把绿豆煮熟煮烂，出锅前把水分收干。

2、先称好脱皮绿豆，放冰箱里面用清水泡一晚上，第二天洗干净后直接蒸熟。我这次是放蒸隔里放电高压锅蒸熟的，大家也可以放蒸锅里，在燃气灶上面蒸熟。随便什么方法，总之把绿豆蒸熟就好了。

3、【下厨房】绿豆糕栏目为您推荐绿豆糕做法大全，绿豆糕怎么做好吃技巧分享，绿豆糕最正宗的做法和绿豆糕家常做法推荐，更多绿豆糕的简单做法就来下厨房。

4、做法步骤首先将脱皮绿豆洗干净，放在清水里浸泡六个小时以上泡好后的脱皮绿豆都膨胀起来了。上锅，用小火蒸40分钟。蒸好的绿豆用手轻轻一捏，便可呈现粉状。用压泥器压一下，成为绿豆泥。为了得到更细腻的口感，我们还需将它放在料理机中打一下。绿豆泥加牛奶，倒入料理机中。

5、待绿豆泥温热不烫手时就可以进行最后的步骤了。取30g绿豆泥在手里攥成团，然后放入模具中略微按压紧实，脱模后一个漂亮的绿豆糕就做好了。绿豆糕本身已经融合了黄油，比较油润，所以是很好脱模的，若是怕粘的话也可以在模具里抹点油。

6、1将炒好的绿豆沙分成两团。将抹茶粉拌入其中一个面团，做成两种色泽的绿豆泥团。1再将绿豆泥分成50克一个。1将绿豆泥放入月饼模具压出自己喜欢的花纹即可。自制绿豆糕上桌了，细润紧致，口味清香，软绵不粘牙，美味可口，好吃到爆。大人孩子都爱吃。做法简单，你也试试吧。

绿豆糕的家常做法

1、脱皮绿豆洗干净后，倒入没过食材的水，送入冰箱，冷藏浸泡过夜。现在天气热，绿豆一定要放在冰箱冷藏浸泡，要不然会馊掉。浸泡好的绿豆，将碗内的水倒掉，盖上保鲜膜，表面用牙签扎孔后，送入蒸锅蒸熟。

2、我们一般吃的绿豆糕都是在外面买的，其实自己在家就能做的，它的方法非常简单，首先需要准备好食材：脱皮绿豆、黄油、白砂糖和蜂蜜，接下来我给大家分享一下操作细节。第一步、先将绿豆泡发脱皮，这个时间大概需要4-8个小时。第二步、将脱皮的绿豆放在锅里蒸熟，时间大概为半个小时左右，直到用手可以碾碎为止。

3、绿豆沙馅500克黄油40克懒人版绿豆糕的做法绿豆沙馅我用的苏旺金装绿豆沙馅，这款馅料用的海藻糖，甜度适中。把绿豆沙馅放入厨师机中低速打散，推荐用搅拌掌更容易操作。没有厨师机的话也可以用手揉，考验手劲的时刻到了打到没有太大块的时候放入软化好的黄油继续速度由慢到快打到馅料细腻。

4、做法步骤：第1步、脱衣绿豆加水泡发8小时后冲洗干净备用。第2步、绿豆沥干水。第3步、放入蒸笼铺开，大火蒸到绿豆开花且容易捏碎的状态，蒸熟为止。第4步、蒸好的绿豆倒入搅拌机。第5步、少量多次加入适量的水一起搅打细腻。第6步、锅中放入绿豆泥，分次加入玉米油和细砂糖，开小火开始翻炒。

5、做法步骤150克面粉，加入50克温水，50克花生油，50克白糖，混合均匀。揉成一个面团，盖上保鲜膜，醒面20分钟。醒好的面擀成长条。从上到下卷起，再次擀成长条，然后再重复一次。面团卷好，搓成长条，切成小剂子，每个大概16克左右。

6、－－绿的糕的做法－－准备材料：绿豆500克，黄油75克，白沙糖50克，月饼模具一个。制作过程：第一步：泡绿豆。把绿豆放在盘中，加入适量的清水没过绿豆，浸泡五到八个小时。第二步：搓豆皮。绿豆中再加上适量的清水，将手放入水中，双手轻轻揉搓绿豆，将绿豆衣搓掉，再将绿豆用清水冲掉浮起的绿豆衣。

绿豆糕的做法家常做法和绿豆糕的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！