炸千子的做法_炸千子的做法大全图解

炸千子的肉馅做法大全

1、做法步骤：第1步、把茄子去皮切成这样第2步、像饺子馅一样拌好第3步、准备面糊，面粉和淀粉，放点盐，，保证面糊有点味道第4步、把肉馅夹到茄子里。第5步、把茄子放进面糊第6步、做锅放油第7步、开炸第8步、成品来自美食天下雪饼_的作品。

2、整理一下，分成大小相等的面积子。继续地揉一揉后。整理成圆形，现在来醒面。油是做金饼必不可少的，面团放进去后表面还要刷上一层油，用保鲜膜盖起来后放冰箱隔夜醒发，下面来做油酥，30克面粉，两颗盐。30颗热油，拌匀就可以了。建议使用猪油。

3、做法步骤馅料和面团来个定妆照~分别用了一块咖喱的量。先来做馅料~喏，跟手相比，这么大的俩土豆。去皮之后切成薄片，放盘子里。放蒸锅蒸熟土豆片，大概15分钟。放蒸锅蒸熟土豆片，大概15分钟。放蒸锅蒸熟土豆片，大概15分钟。然后捣碎土豆。土豆泥里加入咖喱、豌豆、玉米，拌匀。

4、准备食材；年糕切块状，厚约8公分。备粉浆：鸡蛋先打散，加入中筋面粉与泡打粉及水，将其搅拌至无粉粒。起锅，加入适量的油，开中小火，至由热(油温：160-170度C；或用筷子放入测试：筷子边缘有冒出小泡泡)；将切片的年糕表面沾满[粉浆]。.逐一地将年糕放入油锅中。

炸千子最正宗的做法

1、大碗里加入330克的凉水，打入一个鸡蛋。加入一克酵母粉，用筷子把鸡蛋和酵母粉充分的混合均匀。把酵母粉搅拌融化，在加面粉的时候要少量多次的往里面加入。这样可以更好的掌握软硬程度，下手揉成一个偏软的面团。看一下这个软硬程度，搅好以后底部放上少许干面粉防粘，盖上盖子松弛半小时。

2、做法很简单，猪肉馅加盐老抽香油葱花淀粉花生油拌匀，喜欢吃姜的就放姜，一点面粉或淀粉或者面粉加淀粉都可以，加水搅成糊备用。饹馇上均匀铺上一条拌好的肉馅儿，边缘抹上面糊，从下往上卷起，卷成长条卷，尽量卷紧实一点，最后边缘用面糊粘紧即可。第2步、用刀切成小段，下油锅炸至金黄即可。

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4、炸千子的做法食材猪肉馅适量北豆腐适量油豆皮一张方法/步骤准备好油豆皮，我买的这张皮略厚，炸好之后也很脆的。准备好的肉馅和豆腐加适量盐葱料酒充分搅拌。（其实应该是纯肉馅儿的，不过过年了天天大鱼大肉的吃腻了。

5、今天晚上我做了一道东北名菜炸千子，做法简单，营养健康，非常的好吃。首先咱们买来2斤猪肉剁成肉馅，加入葱末，椒末，食用盐，鸡精，十三香和胡椒粉，加入一点生抽，少许的老抽，再加入两勺泡好的水淀粉，少许的香油，沿着一个方向搅拌上劲，搅拌粘稠，打入三个鸡蛋，加入一勺水淀粉，用筷子充分的打散搅拌均匀。

6、【做法】：1，首先将面粉放入盆子里，倒入食用油，用手搓匀，加油可以使炸出的麻叶口感更酥松。2，接着在面粉里加入鸡蛋、细砂糖、盐、黑芝麻和适量清水，用筷子搅成棉絮状。水最好分次加入。3，然后用手和成比较硬的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。

炸千子色香味俱全的做法炸千子怎么做好吃

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2、做法步骤：第1步、这黄色大圆饼叫饹馇，河北唐山、秦皇岛一带特有的一种食材，好的饹馇是绿豆面做的，现在是买不到那么纯的了。饹馇裹上肉馅儿炸，叫炸千子，在结婚宴请的酒席上出镜率还是挺高的。

3、今天晚上我做了一道东北名菜炸千子，做法简单，营养健康，非常的好吃。首先咱们买来2斤猪肉剁成肉馅，加入葱末，椒末，食用盐，鸡精，十三香和胡椒粉，加入一点生抽，少许的老抽，再加入两勺泡好的水淀粉，少许的香油，沿着一个方向搅拌上劲，搅拌粘稠，打入三个鸡蛋，加入一勺水淀粉，用筷子充分的打散搅拌均匀。

4、炸千子的做法步骤点击查看大图先准备肉馅。猪肉，后丘儿，自己绞的肉沫。加入葱、姜、十三香、鸡精、盐、香油、生抽。拌匀。盐少放。再准备面糊，碗里放一点白面，少加些水，调成面糊，不要太稀。点击查看大图大搁着对半切开。取半个来用。点击查看大图把调好的肉馅摆在半圆直径上，不用太厚。

5、油酥：玉米油30克中筋面粉30克千层饼的做法中筋面粉放入碗中。加入1克盐。用筷子把中筋面粉和盐搅拌均匀。先加入75度的温水，再加入冷水，用筷子搅拌成面絮状。用手揉成团，这款面团含水量大，揉好以后稍稍有点粘手，此时面团还比较粗糙，盖上保鲜膜，静置醒面15分钟。

6、制作步骤：/准备好原材料。/豆皮隔水上锅蒸熟，取出用厨房纸擦干水分。/锅里倒油，放入蒸熟的豆皮。/开小火炸豆皮，喜欢吃硬的就多炸几秒，喜欢吃软的稍微炸一下捞出即可。/沥干多余的油份。/锅内剩下的油，倒入大蒜碎和辣椒面、辣椒粉、盐、糖、芝麻，炒出香味。

炸千子的正宗做法是什么

1、饹馇裹上肉馅儿炸，叫炸千子，在结婚宴请的酒席上出镜率还是挺高的。做法很简单，猪肉馅加盐老抽香油葱花淀粉花生油拌匀，喜欢吃姜的就放姜，一点面粉或淀粉或者面粉加淀粉都可以，加水搅成糊备用。

2、炸千子的做法菜谱为您推荐大图正宗的炸千子的家常做法，炸千子的做法步骤图解，更多家常炸千子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

3、【恩施炕土豆】我们需要准备的食材有：小土豆、大蒜、生姜、干红辣椒粉、香葱、食用盐、食用油等家中常用调味料。

4、材料准备：制作步骤：/准备好原材料。/豆皮隔水上锅蒸熟，取出用厨房纸擦干水分。/锅里倒油，放入蒸熟的豆皮。/开小火炸豆皮，喜欢吃硬的就多炸几秒，喜欢吃软的稍微炸一下捞出即可。/沥干多余的油份。/锅内剩下的油，倒入大蒜碎和辣椒面、辣椒粉、盐、糖、芝麻，炒出香味。

5、今天就给大家分享一个炸麻叶的做法，很多朋友炸麻叶的时候，第一步就先用水和面，这时候做出来的口感它容易发硬不酥脆，吃起来也不好吃，现在就把我的经验分享给大家。

6、步骤将以上耳朵所有食材准备好，然后将主要的食材，大土豆给削掉外皮，然后切成厚点的片状，配料青椒中间切开，切成滚刀块，洋葱浸泡切碎，备好。步骤然后准备小碗一个，碗里打入两个鸡蛋，里面再加入少量的玉米淀粉，将其搅拌至牛奶状。

炸千子的做法大全家常

1、总体来说果子的做法还是很简单的，具体分三步走，第一步揉，第二步擀，第三步切。可以根据个人喜好做香甜味的，或者咸香味的，口感都是非常不错的，如果您也喜欢，不妨在家一试哦，这种油炸千层果子，我一口气能吃一盘，香甜可口咯嘣脆，酥掉渣。

2、电饼铛倒入油提前预热，用筷子夹适量的菜丝放入锅中，整理成一个中空的鸟巢形状；煎至定型后，在中间的洞洞里打入一个鸡蛋，盖上盖子煎至鸡蛋定型；打开盖子翻个面，继续煎至蛋黄成熟，菜丝变得金黄焦脆后即可出锅。好吃的土豆丝煎蛋就做好了，吃起来外焦里嫩，营养非常丰富。

3、做法：千叶豆腐有一整块的，也有这种切成薄片的，把千叶豆腐改刀一下，切成三角形或者小的方块。洋葱一个切成小块，掰散放入盘中，青椒和红椒各一个，去蒂去籽切成三角形。准备一些辅料，大蒜切成蒜片，小葱切成葱段，再准备适合自己口味的红辣椒切成段。

4、步骤然后准备炸制，油要稍微多一点，锅内油温六成热，茄子瓣进去炸，小火慢炸用筷子不断的翻动，茄子炸熟之后控油捞出。步骤然后将锅中多余的油倒出来，留少量的底油，放入生姜末和大蒜末炒香，再放入红椒翻炒，入适量的清水，再加调好的料汁煮开。

5、干炸蘑菇1，准备一斤左右平菇，撕成长条，用清水淘洗两遍，挤干水分放入盆中，里面加入少许食盐用手抓拌均匀，腌制5分钟；5分钟过后，用手挤干腌出的水分，放入盘子里面备用。

6、太阳谷鸡胸肉生鲜冷冻鸡肉健身新鲜低脂食品非即食嘉吉鸡脯肉3kg步骤然后再锅中加适量食粉，放入核桃仁，焯煮1分钟。再将核桃仁捞出，备用。准备炒制，炒锅洗净烧热，热锅注油，烧至三成热，放入核桃仁，炸出香味。步骤然后将炸好的核桃仁捞出，备用。再锅底留油，里面放入姜片、蒜末、葱段，爆香。

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