苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃
苦瓜炒鸡蛋要怎么做才好吃
1、第一步：用适量食盐抹在苦瓜表面搓洗一次，然后用清水冲洗干净，把苦瓜切半后再切薄片装碗待用。把4个鸡蛋倒入碗中待用。提示：用食盐来苦瓜搓洗表面，这样做可以去除掉表面的农药残留，吃起来更放心。
2、首先准备苦瓜和鸡蛋，苦瓜切成薄薄的薄片备用（苦瓜要选那种翠绿的新鲜的，不要买那种淹淹的不好吃）。苦瓜焯一下水，锅中煮水放食用油和盐，水开下苦瓜煮开即可捞出过冷水（目的是为了保持颜色翠绿，过冷水是为了保持口感脆）。另外鸡蛋打入碗中，加入适当的盐顺时针均匀打散。
3、准备四个鸡蛋，一根苦瓜。鸡蛋打散，苦瓜切片备用。(不喜欢苦瓜的苦味和涩味可以用盐腌制15到20分钟，再清洗干净即可。)锅内烧油。由全热倒入鸡蛋炒好盛出备用。
4、第1步、苦瓜用小毛刷洗净。第2步、从中间剖开，用勺子挖去瓤。第3步、切成细丝。第4步、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。第5步、锅内放油，放入葱蒜末爆香。第6步、放入苦瓜丝翻炒均匀。第7步、加入少许盐，白糖调味。第8步、倒入炒好的鸡蛋。第9步、淋入少许清水。
5、第1步、苦瓜切开，去瓤，切厚片。焯水。第2步、两个鸡蛋打碎，搅拌。第3步、这时候准备葱花，蒜。第4步、苦瓜焯好捞出备用。第5步、锅内加油，炒鸡蛋，鸡蛋成型后盛出备用。第6步、锅留底油，加入葱花蒜片炒香。第7步、加入苦瓜翻炒。并加入耗油，盐，鸡精，十三香。第8步、加入鸡蛋继续翻炒。
6、第5步、鸡蛋打散待用。第6步、炒锅油热放入鸡蛋煎定型后盛出。第7步、再放少许油，放入苦瓜，葱花，少许白糖，少许盐略炒。第8步、放入鸡蛋，少许鸡粉翻炒。第9步、盛盘。来自美食天下私厨云邸的作品。
苦瓜炒鸡蛋要怎么做
1、首先准备苦瓜和鸡蛋，苦瓜切成薄薄的薄片备用（苦瓜要选那种翠绿的新鲜的，不要买那种淹淹的不好吃）。苦瓜焯一下水，锅中煮水放食用油和盐，水开下苦瓜煮开即可捞出过冷水（目的是为了保持颜色翠绿，过冷水是为了保持口感脆）。另外鸡蛋打入碗中，加入适当的盐顺时针均匀打散。
2、第1步、苦瓜用小毛刷洗净。第2步、从中间剖开，用勺子挖去瓤。第3步、切成细丝。第4步、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。第5步、锅内放油，放入葱蒜末爆香。第6步、放入苦瓜丝翻炒均匀。第7步、加入少许盐，白糖调味。第8步、倒入炒好的鸡蛋。第9步、淋入少许清水。
3、食材备齐苦瓜对半切开，去掉瓤，切片，鸡蛋打散锅加水烧开，加少许盐，下入苦瓜焯水1分钟左右捞出放冷水中投凉，捞出沥水待用锅加油烧热。
4、第1步、苦瓜洗净后，切成两半，去瓤儿切碎。第2步、放入鸡蛋，放入盐。第3步、搅拌均匀。第4步、锅中放油烧热，慢慢倒入蛋液。第5步、小火儿煎，一面煎熟之后，掂勺翻面继续煎。第6步、盛盘出锅。第7步、开动吧。
5、苦瓜炒鸡蛋幸福生活也需要点苦味调剂~~原料：苦瓜、鸡蛋、葱花、蒜、盐、蚝油、植物油、十三香、鸡精。做法步骤：第1步、苦瓜切开，去瓤，切厚片。焯水。第2步、两个鸡蛋打碎，搅拌。第3步、这时候准备葱花，蒜。第4步、苦瓜焯好捞出备用。第5步、锅内加油，炒鸡蛋，鸡蛋成型后盛出备用。
6、第5步、鸡蛋打散待用。第6步、炒锅油热放入鸡蛋煎定型后盛出。第7步、再放少许油，放入苦瓜，葱花，少许白糖，少许盐略炒。第8步、放入鸡蛋，少许鸡粉翻炒。第9步、盛盘。来自美食天下私厨云邸的作品。
苦瓜炒鸡蛋要怎么炒才好吃
1、首先准备苦瓜和鸡蛋，苦瓜切成薄薄的薄片备用（苦瓜要选那种翠绿的新鲜的，不要买那种淹淹的不好吃）。苦瓜焯一下水，锅中煮水放食用油和盐，水开下苦瓜煮开即可捞出过冷水（目的是为了保持颜色翠绿，过冷水是为了保持口感脆）。另外鸡蛋打入碗中，加入适当的盐顺时针均匀打散。
2、第1步、苦瓜用小毛刷洗净。第2步、从中间剖开，用勺子挖去瓤。第3步、切成细丝。第4步、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。第5步、锅内放油，放入葱蒜末爆香。第6步、放入苦瓜丝翻炒均匀。第7步、加入少许盐，白糖调味。第8步、倒入炒好的鸡蛋。第9步、淋入少许清水。
3、鸡蛋打入碗中，放入一勺盐打散，要是植物蛋液可以直接炒。起锅烧油，又可以稍微多给些，炒鸡蛋费油。油温还是4成热下入蛋液，至定型后翻炒开，最后出锅。锅下底油，这次油少一点，油热后把大蒜拍一下入锅爆香，接着下入苦瓜翻炒至变色。
4、准备四个鸡蛋，一根苦瓜。鸡蛋打散，苦瓜切片备用。(不喜欢苦瓜的苦味和涩味可以用盐腌制15到20分钟，再清洗干净即可。)锅内烧油。由全热倒入鸡蛋炒好盛出备用。
5、第1步、苦瓜切开，去瓤，切厚片。焯水。第2步、两个鸡蛋打碎，搅拌。第3步、这时候准备葱花，蒜。第4步、苦瓜焯好捞出备用。第5步、锅内加油，炒鸡蛋，鸡蛋成型后盛出备用。第6步、锅留底油，加入葱花蒜片炒香。第7步、加入苦瓜翻炒。并加入耗油，盐，鸡精，十三香。第8步、加入鸡蛋继续翻炒。
6、苦瓜、鸡蛋、美人椒先把苦瓜两头切掉，中间瓤用勺子刮干净，然后切薄片。再把切好的苦瓜放入一个大一点的盆中，再放入一勺盐腌制下，美人椒去籽切丝拿出一个空碗，把鸡蛋打入碗内搅成蛋液。再把苦瓜多余的水分挤出。
苦瓜炒蛋怎么做才能好吃呢
1、首先准备苦瓜和鸡蛋，苦瓜切成薄薄的薄片备用（苦瓜要选那种翠绿的新鲜的，不要买那种淹淹的不好吃）。苦瓜焯一下水，锅中煮水放食用油和盐，水开下苦瓜煮开即可捞出过冷水（目的是为了保持颜色翠绿，过冷水是为了保持口感脆）。另外鸡蛋打入碗中，加入适当的盐顺时针均匀打散。
2、做法步骤：第1步、苦瓜用小毛刷洗净。第2步、从中间剖开，用勺子挖去瓤。第3步、切成细丝。第4步、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。第5步、锅内放油，放入葱蒜末爆香。第6步、放入苦瓜丝翻炒均匀。第7步、加入少许盐，白糖调味。第8步、倒入炒好的鸡蛋。第9步、淋入少许清水。
3、食材备齐苦瓜对半切开，去掉瓤，切片，鸡蛋打散锅加水烧开，加少许盐，下入苦瓜焯水1分钟左右捞出放冷水中投凉，捞出沥水待用锅加油烧热。
4、【苦瓜炒鸡蛋】食材：苦瓜、鸡蛋、红辣椒、大蒜、花生油、盐。其中炒苦瓜加辣椒可以减少苦瓜的苦味，红辣椒要加大的菜椒，这样就不会太辣，还能减少苦味。步骤苦瓜清洗干净之后，对半切开，去苦瓜籽、苦瓜瓢。斜切苦瓜片，然后放盐搅拌均匀，腌制3分钟，用清水冲洗干净，沥干水。步骤鸡蛋去壳，顺时针均匀。
5、第1步、苦瓜对半切开，挖去中间的种子第2步、将苦瓜切成薄片第3步、鸡蛋磕到碗中，加入盐、花椒粉、味精打散第4步、加入切好的苦瓜第5步、拌均匀第6步、锅中加油第7步、将拌好的苦瓜倒入锅中第8步、翻炒2分钟第9步、装盘，开动来自美食天下彤彤妈妈6的作品。
6、第1步、苦瓜切开，去瓤，切厚片。焯水。第2步、两个鸡蛋打碎，搅拌。第3步、这时候准备葱花，蒜。第4步、苦瓜焯好捞出备用。第5步、锅内加油，炒鸡蛋，鸡蛋成型后盛出备用。第6步、锅留底油，加入葱花蒜片炒香。第7步、加入苦瓜翻炒。并加入耗油，盐，鸡精，十三香。第8步、加入鸡蛋继续翻炒。
苦瓜可以炒鸡蛋吗
1、苦瓜炒鸡蛋可以过夜吗不建议食用过夜的苦瓜炒蛋。苦瓜炒蛋的主要材料是苦瓜，苦瓜是绿色蔬菜，隔夜之后就会变色、变味，营养价值也会产生相应的损伤，严重的甚至分解有害物质，对身体的伤害极大，建议不要食用过夜苦瓜。
2、还有观点认为，苦瓜中含有一种类似胰岛素的物质，因此认为苦瓜对维持人体血糖的稳定具有一定的效果。所以将苦瓜搭配鸡蛋炒着吃，是一道既健康又美味的食物，这对于很多追求健康的女性来说，绝对算得上是一种绝佳的食谱，除了有减肥功效之外，还能产生美容养颜的功效。
3、先把若炒一下更好吃5天前回复炫蓝伊苦瓜5天前1回复liyonghui1408炒鸡蛋放鸡精3天前回复果郡王：小王也爱这般吃，甚是美味。3天前回复他还是个宝宝苦瓜煎蛋，苦味和蛋香混合，感觉口感很奇怪啊，我家人就不喜欢吃，不知道为啥都说全家人都喜欢。
4、锅中热油，将苦瓜倒入锅中翻炒1～2分钟，视情况加入少许水，将苦瓜炒熟。将鸡蛋液均匀倒入，先烙熟一面，再翻转另一面，烙至鸡蛋凝固即可关火。打鸡蛋时加少许水，鸡蛋会很滑。加入少许豉油调味，翻拌均匀即可出锅。也可以不加豉油，因为在腌制苦瓜和打鸡蛋时都放了盐。
5、第1步、主辅料：苦瓜、鸡蛋、洋葱蒜第2步、把苦瓜洗净、去瓤、切片。第3步、把洋葱、蒜切条。第4步、鸡蛋加少许盐打成蛋液。第5步、热油，倒入蛋液。第6步、小火煎成蛋饼，盛出备用。第7步、锅留底油，放入洋葱、蒜炒香。第8步、放入苦瓜。第9步、煸炒至苦瓜断生。
6、要选用新鲜的苦瓜和鸡蛋，避免使用过期变质的食材，以保证菜品的口感和营养价值。苦瓜的瓜囊一定要清理干净，瓜囊是苦瓜苦味的的之一。苦瓜要炒断生后放调料，这样可以防止苦瓜出水，而且苦味也小。炒苦瓜和鸡蛋时要用中火，避免火候过大造成焦糊和口感下降。
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