炒油菜怎么做好吃
素炒油菜怎么做好吃法
1、素炒西兰花By全の美食原料：西兰花、大蒜、盐、油、蚝油、糖、香油。做法步骤：第1步、先把西兰花焯水一分钟捞起过冷水沥干水分。第2步、切点蒜末。第3步、锅里热油爆香蒜末。第4步、倒入西兰花大火翻炒一下，加入盐，耗油，糖翻炒均匀。第5步、出锅前加入一点香油拌匀即可。
2、西葫芦一根，胡萝卜半根，木耳30g，大蒜适量。西葫芦对半切开，挖去里面的籽。西葫芦切成厚一点的片，胡萝卜去皮切菱形。木耳泡发洗净切小块，大蒜切末。热锅热油。加大蒜爆香。加胡萝卜。加西葫芦。加木耳。加一勺蚝油一勺盐。1翻炒均匀。1出锅盛盘。
3、锅内加入油烧热，下入白菜帮大火翻炒，将白菜帮炒至微微变软，变透明状，滴入几滴米醋翻炒均匀。做木耳炒白菜，白菜不用焯水，白菜焯水后，会流失一部分的营养成分，白菜用急火炒，吃着口感好，脆嫩，有锅气味，还可保持较多营养不会流失。
4、④把生姜切成末，配料准备好了就开始起油锅，油温烧到六成热，放入姜末爆香，这时先把油菜放入进行煸炒，要开大火迅速的爆炒，大概30秒油菜就能熟，这时再放入豆腐皮煸炒断生。
5、第1步、嫩油菜洗净。第2步、控水备用。第3步、白玉菇洗净控水。第4步、入开水锅里面烫一下捞出备用。第5步、热锅凉油，放入葱花蒜片爆香。第6步、放入油菜，大火翻炒至塌。第7步、放入白玉菇继续翻炒均匀。第8步、加少许盐和生抽调味，继续翻炒均匀，出锅前放入少许鸡精调味即可。第9步、装盘上桌。
6、油菜摘好洗净，茎，叶分开切成小块。沸水中加少许盐，放入油菜杆，变绿色后立即捞出过凉水。水再开后放入油菜叶，变色后捞出。坐锅点火倒油葱花爆香，倒入油菜杆，翻炒一会儿。
炒油菜尖怎么做好吃
1、做法步骤：第1步、藕尖洗净，切斜刀，再冲水后装盘备用。第2步、姜葱蒜，小米椒切好，备用。第3步、五花肉煸出油后，留底油。第4步、五花肉底油爆蒜，出香味后加入小米椒。第5步、加入藕尖，五花肉，翻炒至藕尖断生，再加入盐调味，撒葱花翻炒后出锅。第6步、美味出锅装盘。
2、准备好油菜尖，用适量水将其洗净。热锅将油菜的水分炒干。沥干水。锅中倒入适量植物油。油烧热至八成，倒入适量盐。随即倒入油菜尖进行翻炒。翻炒约三十秒，关火将绿油油的油菜尖盛入盘中。小贴士油菜尖不宜炒老，避免破坏其中的维生素。
3、第1步、小油菜择去老叶子和根部分成单叶片，用水反复冲洗干净夹在叶片之间的泥沙后控干水分备用。第2步、葱、蒜剥去外皮清洗干净后分别切成葱花、蒜片，花椒粒适量备好。第3步、热锅加入适量的花生油放入花椒粒炒香后盛出花椒粒，放入葱花、蒜片爆香。第4步、倒入沥干水分的的小油菜旺火快速翻炒均匀。
4、锅中加入适量的油，滑入上浆的猪肝片，轻轻地将猪肝划散，待猪肝变色，表面稍带血丝，即可出锅。猪肝滑油，千万不要时间过久，表面稍带血丝就可以捞出控油，经后期熘炒，几秒即可全熟。另起油锅，爆香葱姜蒜片，下入胡萝卜、辣椒片翻炒，少许淋点水，促进食材快熟，让食材更鲜艳。
5、要速度的快炒，喜欢吃辣的可以放一些。苕尖炒到七至八成熟就可以，不可炒太死。把苕尖摘干净处理好，叶子和梗子分开，梗子一定要脱皮，吃的时候口感会更好。拍几瓣大蒜切碎和摘好的菜一起热锅热油倒入翻炒，放盐和生抽调味，淋一点白开水，炒熟后出锅。
6、所需材料小油菜：适量蒜末：适量干辣椒：适量盐：适量生抽：适量鸡精：适量食用油：适量制作步骤准备食材：首先将小油菜清洗干净，去掉黄叶和老叶，沥干水分备用。同时，将蒜末、干辣椒切好备用。
油菜的做法怎么炒
1、小油菜洗干净；火腿肠切片；蒜切片；小米辣切小段。起锅烧油，爆香蒜，放入火腿、小米辣，翻炒均匀，然后把小油菜放进去，继续翻炒。青菜变软就可以了，加适量蚝油、麻油，翻炒均匀出锅。油菜炒鸡蛋鸡蛋2个，油菜10多棵，盐2克，葱花20克。
2、做法步骤：第1步、油菜洗净扒开，宽的茎部给它捏一下。第2步、蒜切沫，树椒切段。第3步、锅中加油，油开放入蒜末树椒爆香，然后放入油菜。第4步、油菜炒软，加十三香，生抽，耗油，放一点点老抽，盐，鸡精。第5步、炒匀出锅，非常好吃。来自美食天下琦琦＆妈妈的作品。
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4、清炒油菜的详细做法步骤：买回新鲜油菜，并清洗干净。锅内倒入适量花生油，待油热后放入切好的大蒜，煎一分钟即可。
5、做法步骤：第1步、油菜花洗干净。第2步、蒜瓣拍好。第3步、热油下蒜瓣炒香。第4步、放油菜炒软（这个样子），放时间盐。第5步、炒一两分钟。第6步、成品图。小贴士：自已种植的菜，不用添加过多调料都超级好吃啦。来自美食天下l527的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
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怎么炒油菜
1、清炒油菜清炒油菜是一道非常简单的家常菜，制作方法也非常简单。首先将油菜洗净后切成小段，然后加入适量的盐和油进行翻炒。等到油菜变软熟透，就可以出锅了。这道菜清爽可口，非常适合夏天食用。油菜炒鸡蛋油菜炒鸡蛋是一道美味又简单的家常菜。
2、小油菜清洗干净竖着对半切开，方便入味，小碗中加入2勺生抽、适量的盐、少量的白糖和淀粉，倒入半碗清水搅拌均匀，大蒜去皮剁碎，小米椒清洗干净切碎。煮锅中加入适量的清水煮开，淋入少量油，撒入少量的盐，搅拌均匀下入小油菜，焯水15秒左右捞出控水。
3、第1步、嫩油菜洗净。第2步、控水备用。第3步、白玉菇洗净控水。第4步、入开水锅里面烫一下捞出备用。第5步、热锅凉油，放入葱花蒜片爆香。第6步、放入油菜，大火翻炒至塌。第7步、放入白玉菇继续翻炒均匀。第8步、加少许盐和生抽调味，继续翻炒均匀，出锅前放入少许鸡精调味即可。第9步、装盘上桌。
4、第1步、油菜择洗干净，沥去水份备用。第2步、香菇去蒂洗净。第3步、斜刀把香菇片成大一点的片。第4步、炒锅上火放油烧热，放入蒜粒爆出香味。第5步、放香菇、生抽煸炒。第6步、放入油菜、白糖翻炒。第7步、最后放盐、味精出锅。第8步、成品。小贴士：大火快炒。来自美食天下小洞天的作品。
5、第1步、油菜洗净，切段，茎叶分开。第2步、海米洗净浸泡20分钟。第3步、热锅冷油。第4步、油热放食盐。第5步、放油菜茎翻炒。第6步、炒至茎变色，放海米翻炒。第7步、翻炒均匀放菜叶翻炒。第8步、放鸡精，翻炒至菜叶断生即可。第9步、装盘。第10步、成品。
6、第1步、油菜洗净控水。第2步、虾仁准备。第3步、食材新鲜。第4步、锅中放油加入油菜翻炒断生之后加一点生抽。第5步、然后加入虾仁大火翻炒。第6步、加入一点盐，虾仁变色就可以了。第7步、家常小炒，清淡好吃。第8步、成品图。来自美食天下董小伊的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
油菜怎么炒好吃又简单的做法
1、油菜放入淡盐水中浸泡，这样油菜更干净，而且还能除掉农药残留以及虫卵等物质。油菜最好焯一下水，可以减少炒制时间，同时经过焯完水的油菜颜色碧绿，口感也好，焯水时间不要太久，防止营养流失，失去脆爽的口感。炒油菜一定要大火快炒，这样炒出来的油菜才清脆爽口。
2、小油菜去掉根部洗净，菜椒去籽。油菜开水焯烫一下，放开水里变色即可捞出过一遍凉水。焯过的油菜攥干水分切小段，豆干和菜椒切小丁，葱切小段。热锅凉油油热六成放葱炒出香味，放入油菜和豆干。倒入酱油和盐。最后放入菜椒丁翻炒几下就可以出锅了。出锅装盘。
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4、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、油菜，掰开清洗干净。第3步、葱.蒜切末。第4步、锅内放油，放葱.蒜末炒香。第5步、倒入油菜，用大火快速翻炒。第6步、油菜变成翠绿色。第7步、放蚝油。第8步、放盐。第9步、炒匀，出锅。第10步、装盘。第11步、清爽.美味。
5、做法步骤：把油菜洗净，大一些的油菜平均切成4瓣，小一些的油菜切成2瓣，根部相连。土豆去皮洗净，再把土豆切成厚一些的片，土豆片切太薄，烧制时容易碎。碗内加入少半碗水，再加入蚝油，少许盐，淀粉，搅拌均匀，调成勾芡用的汁。
6、做法步骤：第1步、油菜花洗干净。第2步、蒜瓣拍好。第3步、热油下蒜瓣炒香。第4步、放油菜炒软（这个样子），放时间盐。第5步、炒一两分钟。第6步、成品图。小贴士：自已种植的菜，不用添加过多调料都超级好吃啦。来自美食天下l527的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
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