简易版牛奶布丁
布丁的制作方法...
1、小布丁的做法先将100克的布丁粉与100克的白砂糖，加入适当的冷水，充分搅拌均匀，将1000CC左右的水煮沸，将搅匀的布丁粉与糖的混合液体倒入滚水中，边倒入边搅拌，充分搅拌等锅内的水到再次沸腾，捞起泡沫，待冷却后即可食用。方法布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。
2、“布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”。广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。
3、将焦糖均匀倒入布丁杯，放入冷藏十分钟碗中加入两个全蛋，两个蛋黄，把蛋液均匀的打散，尽可能不要有蛋白的结块，再加入5毫升香草精，也可以换成朗姆酒。这时布丁会增添淡雅迷人的香气，两杯中加入35克砂糖，250毫升鲜牛奶，放置微波炉加热一分半搅拌，使糖完全融化，逐渐将温牛奶倒入蛋液中。
4、我们介绍的是比较简单的布丁的做法，所以在材料上也是用比较简单，准备好食材以后，我们也得准备一个杯子，用来装布丁的，最后我们布丁会在这里成型，就可以吃了哦！。第一步我们先起锅，锅里加入冷水，然后加入白糖，开火，煮起来了，把糖煮焦的时候就可以了，接着我们住好的焦糖倒入准备的杯子里面，备用。
5、简单健康的布丁ByA雷小敏就是我QQ糖+纯牛奶，无添加自制Q弹好吃的布丁。原料：QQ糖、纯牛奶。做法步骤：第1步、我买的是旺仔草莓口味的QQ糖，两包20颗。第2步、锅里烧开水。第3步、水开后放入锅中等待融化，可关小一点火。第4步、两分钟左右能融化好，融化到后面可以适当用筷子搅拌一下。
鸡蛋牛奶布丁(超简单)怎么做如何做好吃
1、牛奶鸡蛋布丁的做法牛奶里加入白糖，隔水加热至白糖融化鸡蛋打散鸡蛋液里放入淡奶油搅拌均匀小贴士这种加热的方法，是以烤盘里的水的温度传递给布丁瓶的，盘底的水以不洒出来为宜。
2、食材准备：牛奶250ML（可减量），鸡蛋1-2个，砂糖20g（可减量）。鸡蛋打散，抽打均匀。250ml牛奶倒入奶锅中，加入适量砂糖，开小火加热（用微波炉打一下也可以）。砂糖搅拌均匀，牛奶周围微微冒气泡，砂糖融化即可关火。关火后先把牛奶晾凉，再慢慢倒入蛋液中。一边倒一边用不筷子不断搅打均匀。
3、取一个小奶锅，加入30毫升的水，30克白糖，小火慢熬，不需要搅拌，熬至糖融化，冒大气泡，熬至成枣红色之后，再倒入30毫升冷水，这个时候锅中不再有大气泡，焦糖也变得浓稠，把熬好的焦糖倒入碗里，铺满碗底待用。
4、准备一个碗，首先打入3个蛋黄。加入10克白糖。再次，加入10克面粉。加入200ml牛奶充分搅拌均匀呈细腻的糊状。将搅拌好的糊过筛。放入预热后的烤箱中，200度烤40分钟即可，鲜嫩爽口，入口即化的牛奶布丁就做好。注意事项牛奶鸡蛋面糊要过筛。考的时间不宜过长影响口感。
5、原料：纯牛奶、草莓、鸡蛋、白糖、蜂蜜。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、鸡蛋打散备用。第3步、纯牛奶加入白糖后稍微加热至白糖融化。第4步、牛奶晾至微温倒入蛋液搅拌。第5步、用滤网过滤一遍。第6步、倒入心形硅胶模具。第7步、也可以倒入耐高温的玻璃瓶中。
6、做法步骤：第1步、准备材料。第2步、牛奶和鸡蛋，糖一起搅拌均匀，过筛几次。第3步、倒入碗中，盖上保鲜膜，戳些小孔，放入沸水中大火蒸10分钟即可。第4步、蒸好后放凉，放冰箱冷藏一个小时，加蜂蜜清凉解渴哦。来自美食天下全の美食的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
长假不出门,教孩子做简易版牛奶布丁,需要注意什么
1、小孩子吃的牛奶布丁尽量少放一些白砂糖，因为小孩子糖吃多了会对牙齿造成不良影响。混合好的鸡蛋液，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。营养含量锅中放入适量清水，然后加上蒸笼水烧开后，把混合好的鸡蛋液放进蒸笼中，大火蒸7分钟左右。
2、在把布丁液制作好之后，需要用过滤网给它进行过滤，这样可以把一些颗粒和杂质都去除干净，也会让制作好的布丁口感更加的细腻一些。如果家里没有蒸蛋器的话，也可以用蒸锅蒸煮布丁，只是在蒸煮的时候就要把控好时间，不能煮的时间过长，会让布丁变老而没有嫩滑的口感。
3、把棉花糖熬化的过程中，一定要开最小火，并且需要不停的搅拌，防止沾锅底。另外因为棉花糖已经比较甜了，所以我们在熬制的过程中无需再加糖，必然会比较甜。
4、牛奶布丁(简易版)的详细做法步骤：备料，将白糖加入牛奶中充分融化，加入稀奶油，搅拌均匀，鸡蛋打散搅匀，和牛奶充分混合。
5、第三步把蒸锅给准备好了后清洗一下，放到火上将清水倒入锅里烧到沸腾，把牛奶布丁给倒进到锅里开始蒸，蒸上大约二十分钟了之后就可以把火给熄灭到了，然后不要着急将牛奶布丁给取出来，让牛奶布丁继续待在蒸锅里面呆上大约五分钟上下，就可以取出来把保鲜膜给掀开，然后就能够开动了。
6、白砂糖一周岁以下的小宝宝不建议加。同理，成人吃可以适当添加白砂糖的量。过筛鸡蛋、牛奶混合液的步骤非常关键，多过滤几次做出来的布丁会更滑嫩。没有烤箱的，也可以把烤盅表面盖保鲜膜，用牙签戳几个小洞，入蒸锅蒸15-20分钟，更健康，同样美味哟。
布丁怎么做简单又好吃
1、【下厨房】布丁栏目为您推荐布丁的做法大全，布丁怎么做好吃，和布丁的家常做法，更多布丁的做法步骤就来下厨房。
2、可以在布丁液中加入水果等食材，增加口感和营养。在布丁模具中倒入少量巧克力酱或者果酱，可以让布丁更加美味。在布丁液中加入适量的鲜奶油，可以让布丁更加细腻。
3、第三步我们第二步完成了布丁液，接着我们把煮好的布丁液倒入第一步的杯子里面，等它自然凝固，这样我们的简单布丁完成了，可能存在会沾黏旁边的杯子壁，我们可以用牙签将杯子壁划一圈就可以了。
4、第一步：将50克牛奶和20g布丁粉倒入盆中，搅拌均匀第二步：将剩余牛奶用不粘锅煮至冒小泡，然后将煮沸了的牛奶倒入第一步的盆中。第三步：将盆中的牛奶和布丁粉搅拌均匀，保险点还可以将牛奶再次煮开，布丁会凝结得更好。第四步：将牛奶倒进去容器中，然后放进去冰箱。
5、拿一个大一点的碗，先搅打鸡蛋。搅打充分后添加糖粉，继续搅打到均匀即可。不用打太久，否则容易产生气泡。然后继续倒入淡奶油和牛奶，缓慢搅拌均匀即可。拿几个小碗放在烤盘上，在烤盘上倒少量冷水（薄薄的铺一层底即可）。将刚才做好的蛋挞水依次倒入小碗中。
DIY简单布丁
1、【准备】将草莓洗净，切成丁，备用。吉利丁片用冷水浸泡变软，备用。将QQ糖和雪碧倒入碗中。隔水加热至QQ糖化开，搅拌均匀。将草莓丁和蓝莓铺在杯子底部，倒入化开的QQ糖液体，冷藏至凝固。在中间插上几朵小花作为装饰，冷藏，备用。
2、把盛有蛋液的模具放在蒸锅中，盖个盘子或耐热的保鲜膜，然后盖上锅盖小火蒸20分钟。时间到之后，打开盖子晾凉，再倒扣脱模。奶香布丁就做好了，看到这里，有没有马上就要动手试一下的冲动啊？在此要注意的是，做布丁一定要用小火来蒸。否则里面会出现大气孔里，影响美观。
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4、我们介绍的是比较简单的布丁的做法，所以在材料上也是用比较简单，准备好食材以后，我们也得准备一个杯子，用来装布丁的，最后我们布丁会在这里成型，就可以吃了哦！。第一步我们先起锅，锅里加入冷水，然后加入白糖，开火，煮起来了，把糖煮焦的时候就可以了，接着我们住好的焦糖倒入准备的杯子里面，备用。
5、这道甜品简单又美味，喜欢的可以继续往下看，我把这道焦糖布丁的制作步骤分享出来，希望你也可以学会哦！首先我们要准备的材料有纯牛奶、QQ糖、白砂糖和鸡蛋。因为小外甥喜欢吃葡萄，QQ糖我选择了葡萄味的，下面就要开始制作焦糖布丁了。第一步是制作我最喜欢的焦糖。
6、这款布丁是轻食主义崇尚者的爱低脂健康又清凉消暑做起来也非常简单入口清凉滑嫩是非常适合夏季品尝的一道小食原料：内酯豆腐、吉利丁片、牛奶、炼乳、冷开水、表面装饰熟黄豆粉、表面装饰薄荷叶。
简易版牛奶布丁和DIY简单布丁的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
