胡萝卜烧排骨_胡萝卜烧排骨家常的做法

胡萝卜烧排骨的家常做法大全怎么做好吃视

1、做法步骤准备排骨，将大块处理成小块，进行清洗备用。准备大葱段、干辣椒、八角、香叶、姜片等配料。排骨冷水下锅，加入姜片、料酒进行焯水，捞出备用。热锅放油，小火加入冰糖炒糖色。加入排骨进行翻炒上色，加入之前准备好的大葱段、干辣椒、八角、香叶、姜片等配料翻炒。

2、做法步骤：第1步、排骨锅中焯水。第2步、冲冷水备用。第3步、锅中烧油，放少许油，倒入排骨，翻炒一下，加酱油，白糖。第4步、收汁完成。小贴士：排骨刚开始放高压锅打了一下。来自美食天下凯子妈的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

3、做法步骤准备好腊排骨。泡一些野生干香菇。准备些胡萝卜，切块儿待用。葱姜切好待用。锅中烧开水，放入腊排骨煮3-5分钟，煮去腊味中的咸度，捞出洗净待用。锅中倒入油，加热至五成热，加入白糖、花椒粒爆香。放入排骨翻炒均匀。加入葱姜爆香。

4、1倒进煲里，大火烧开1在转入小火慢炖50分钟左右，五花肉和萝卜差不多就熟了1尝尝味道，如果爱吃蒜苗的，上桌之前可以撒上蒜苗叶子，味道特别香浓好吃。

5、做法特别简单，非常值得你去尝试。【小贴士】胡萝卜丝尽量切得细一点，而且粗细要均匀。处理好的五花肉，要先过一遍热水，将五花肉焯到七八成熟。这样五花肉吃起来就不会感觉到腻，而且瘦肉也比较嫩。在做这个胡萝卜炒肉的时候，全程都要用大火。

6、胡萝卜排骨汤原料：排骨、胡萝卜、盐、姜。做法步骤：第1步、胡萝卜去皮洗净切块第2步、排骨焯水后洗去浮末第3步、加入适量清水和姜片，上锅大火煮开后转中小慢炖第4步、排骨炖至汤白时加入胡萝卜第5步、炖至胡萝卜熟透后加盐调味第6步、装入碗中即可食用。来自美食天下欣欣向荣238的作品。

红烧胡萝卜排骨怎么做

1、第1步、将胡萝卜和土豆已经去皮切成块。第2步、将排骨浸泡在冷水中半个小时。第3步、将锅中倒入适量的清水，加姜片和料酒，再放入排骨焯烫，这一步是为了去腥去血沫。第4步、将焯烫好的排骨捞出过遍冷水备用。第5步、锅中倒入适量的食用油和一把冰糖并烧热。

2、排骨洗净，沥水备用。姜葱蒜洗净，姜切片葱切段。锅中放入适量油，带油温7成热倒入排骨，快速翻炒。带排骨微微变黄，倒入姜葱蒜爆香，然后加入生抽、老抽、白砂糖、食盐。继续翻炒，加入凉白开至菜量2/3处，盖锅盖转小火焖煮8分钟左右。汁水收的差不多了，盛盘。

3、将所有用到的食材提前准备好，排骨买回家之后清洗干净，剁成大小均匀的小块儿，最好多清洗几遍。清洗好之后，用厨房纸将其擦干水分，放在一旁备用，然后将辅助调料全部取出来放在一旁备用。

4、第1步：首先我们把准备好的萝卜清理干净，萝卜一定要选择非常新鲜的，那样才会更加的鲜嫩可口，把萝卜洗干净去皮之后，放在砧板上切，我们最好是把萝卜切成滚刀块，这样子炒起来会更加方便，并且吃起来口感也会更加的软糯嫩滑，接下来再把生姜洗干净切成末，放入盘中备用。

5、制作红烧排骨的关键是选用质量好的猪排骨。猪排骨应该选择带有一定的肥瘦相间的五花肉，这样可以使得烧制出来的排骨更加鲜嫩多汁。我们还需要准备葱、姜、蒜、料酒、糖、生抽、老抽、盐、酱油等调料。制作步骤：将猪排骨切成一寸见方的块状，然后用开水焯水，焯水的目的是去除血沫和腥味。

6、第1步、小红萝卜，排骨，生姜片。第2步、排骨生姜入锅煮几分钟。第3步、将排骨洗干净放入高压锅大火炖25分钟加入小红萝卜。第4步、然后大火煮10分钟。第5步、最后加入少许盐。第6步、完美呈现，成品图！！！来自美食天下逝去的爱情的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

胡萝卜炖排骨怎么做

1、【下厨房】胡萝卜炖排骨栏目为您推荐胡萝卜炖排骨做法大全，胡萝卜炖排骨怎么做好吃技巧分享，胡萝卜炖排骨最正宗的做法和胡萝卜炖排骨家常做法推荐，更多胡萝卜炖排骨的简单做法就来下厨房。

2、步骤清洗干净沥干水分的排骨，码入锅中。步骤排骨煎到两面黄出油脂。步骤放入切好的姜片和蒜片。步骤然后放入蚝油、酱油、冰糖、酱油、食盐和豆瓣酱调味。步骤用铲子翻炒使调料均匀。步骤加入开水。步骤1加盖焖煮30分钟。步骤1胡萝卜切成滚刀块。

3、第1步、锅中烧开水，将排骨飞去血水。第2步、飞好水的排骨捞出放入汤锅。第3步、放入葱、酱、八角、花椒粒、冰糖、白醋，加入适量水末过排骨，炖40分钟。第4步、白萝卜去皮切块。第5步、40分钟后开锅，将白萝卜放入锅中，加入盐，盖上盖子再炖20分钟。第6步、出锅后撒上香菜即可。

4、调料：猪油、青萝卜、甜玉米、枸杞、白醋、葱、姜、小葱、盐、胡椒制作步骤：今天做的骨头汤我们选两种骨头来炖，一种是脊骨，肉多鲜嫩；另一种是大棒骨，外面筋膜巴骨肉好吃，关键里面全是骨肉汤的精华骨髓。这两种组合炖出来的汤要比排骨汤香很多，肉也特别好吃。

5、原料：腊排骨、白萝卜、姜、盐、料酒。做法步骤：第1步、腊排骨剁成块。第2步、冷水下锅焯水，洗净浮沫。第3步、焯水后的腊排骨放入电饭煲中，加水、料酒、姜片烧煮20分钟。第4步、白萝卜切滚刀块。第5步、放入排骨中再炖15分钟，酌情加盐调味。第6步、排骨咸香，萝卜鲜嫩。来自美食天下清水淡竹的作品。

6、食材如图。排骨冷水下锅焯去血水。焯好水的排骨用热水清洗去浮沫。排骨放砂锅中，加足量的水，生姜洗净拍裂放砂锅中，草果洗净拍裂放砂锅中，大火煮开。

红萝卜炖排骨的做法

1、做法步骤：第1步、食材：排骨(已清洗焯水)、玉米(已清洗切开)、胡萝卜(已清洗去皮切开)第2步、将排骨、玉米和胡萝卜下入高压锅中。第3步、接着，加一些清水。第4步、加适量的料酒。第5步、盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。第6步、然后，焖至没气后开盖，加适量的盐。第7步、加适量的味精。

2、第1步、把排骨洗干净，汤锅里加入适量的水烧热后，倒入排骨，大火煮一会(目的是祛除排骨里面的污血，使排骨吃起来更卫生)。第2步、排骨煮成型后，就好了，然后，把它盛在盆里。第3步、这是准备好的食材。第4步、山药和胡萝卜都斜着切块。第5步、葱切碎，姜切片。第6步、锅烧热后倒入适量的大豆油。

3、做法步骤：第1步、排骨适量，浸泡一下血水。第2步、冷水下锅。第3步、水开再焯个两三分钟。第4步、捞出，洗净浮沫。第5步、锅里适量清水，排骨放入，加几片姜进去。第6步、大火烧开，转中小火炖四十分钟。第7步、胡萝卜去皮，切滚刀块。第8步、虫草花洗一下备用。第9步、香菜，小米椒，葱花。

4、原料：排骨、玉米、胡萝卜、葱、姜。做法步骤：第1步、排骨先切开用凉水浸泡出血水，时间有富裕多泡一会儿，中间换几次水，可以看到肉絮状发白就行了。凉水起锅，放两个葱段，几片姜片，料酒半汤勺(多少没有严格数量，自己平时炒菜用量就行)，两粒花椒(跟料酒功能一样都是去腥的)，撇血沫至汤清无浮沫。

5、做法步骤：第1步、排骨用面粉，盐抓洗干净，用厨房纸吸去水分。第2步、胡萝卜，土豆。第3步、姜片，红葱头。第4步、将胡萝卜，土豆切滚刀块。第5步、热锅放油，将胡萝卜，土豆块炒一会儿，这样炒是给土豆定型，等下烧的时候不会烂至变型。第6步、大约炒个两三分钟即可。第7步、盛出备用。

6、做法步骤：第1步、葱和香菜切碎备用。第2步、白萝卜去皮切块。第3步、用凉水泡半个小时，去血水。第4步、捞出。第5步、骨头用水焯过，去血撇沫，捞出。第6步、大骨头和姜放入电压力锅中，加水。第7步、炖50分钟。第8步、再放入白萝卜。第9步、再炖20分钟。第10步、加入少许盐调味即可。

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