如何用酸奶机做酸奶
小熊酸奶机怎么做酸奶
1、准备好酸奶发酵剂，在容器中放入部分牛奶，加入酸奶发酵剂搅拌均匀，待用。再把剩余牛奶倒入酸奶机的容器，用勺子再次搅拌均匀。把搅拌好的奶制品加入盖，盖紧，然后放入酸奶机上面。一切准备工作就绪后，酸奶机插上电源，设置好工作时间，然后运行。具体的发酵时间，需要根据酸奶源的情况而定。
2、步骤1·称量好所有的食材备用。步骤2·橙子用盐水清洗干净后一颗橙子表皮磨成碎屑;橙肉剥出成小粒;另外一颗橙子切成薄片备用;慕斯圈底部用保鲜膜包裹好备用。步骤3·料理盆中倒入淡奶油，加入适量细砂糖，用电动打蛋器打发至8成发。步骤4·加入浓稠酸奶和橙子碎屑搅拌均匀备用。
3、加热牛奶：将牛奶倒入锅中，用中小火加热至80-85℃，注意不要煮沸。加热的目的是杀菌，同时使牛奶中的蛋白质变性，有利于酸奶菌的生长。冷却牛奶：将加热过的牛奶倒入消毒过的容器中，放在室温下自然冷却至40-45℃。也可以用冷水浸泡容器加速冷却。
4、准备材料。要将酸奶机装酸奶的容器先用开水烫一下，擦干。启动酸奶机。倒入牛奶，倒入菌粉搅拌。盖上盖子，等到8小时。如果不够粘稠，可以继续发酵。一般提前一晚做，早上就可以吃了。做好的酸奶，搭配水果、燕麦，就可以当作早餐了。如果没有菌粉，用酸奶做引子也可以。
5、因为制作的酸奶都是原味酸奶，所以不是很甜，偏酸，所以建议放一些蜂蜜，味道最佳，或者像我这种爱吃水果的女生，可以再加点自己喜欢的水果，如苹果、西瓜、桃子等。
6、第1步、首先提前把制作酸奶要用的容器开水消毒，晾干。纯牛奶川秀儿童菌粉拿出来备用！(别的牌子的酸奶发酵菌也可以)第2步、把一小包川秀儿童菌粉倒入晾干的酸奶容器。
如何用酸奶机做奶酪
1、各种口味的QQ糖分别隔热水融化后，倒入牛奶搅拌均匀。备好模具，取不同颜色的奶酪液分层挤入模具里。抽取不同颜色的奶酪液分层挤入模具里，每层奶酪分别冷藏30分钟左右。
2、没有专用的酸奶机，我们可以用电饭锅做酸奶。纯牛奶与酸奶的比例是11。我们用的纯牛奶是已经经过消毒杀菌的，只需加热至70℃—80℃，如果是生牛奶，就需要先煮沸，然后放凉至40℃以下。
3、第3步：用勺子不停的搅拌锅里，防止粘锅，搅拌至芝士完全融化，关火即可。第4步：把融化好的奶浆然后倒入模具中，没有的也可以用盘子自然放凉或冰箱冷藏即可成型即可。奶酪棒您就像我这样做，Q弹爽滑，奶香浓郁，有时间的您也收藏起来做给孩子们吃吧。
4、别忘了最后做粉粉镜面的桃子味QQ糖哦～吉利丁分成两组，分别浸泡在冷水中～将奶酪慕斯层和酸奶慕斯层中的奶油统一一起打发。打发好的淡奶油先放进冰箱冷藏备用。奶油奶酪室温软化以后，加入细砂糖，用打蛋器打发到顺滑。加入柠檬汁和盐，搅打均匀。
5、自己做酸奶加热发酵的时间长短不尽相同，时间长短一般取决于发酵容器内的温度，一般温度高发酵时间会短一些，因此夏天比冬天发酵所需时间就相对短一些，其次容器保温效果好，时间也更短，如果容器保温效果不好冬天做酸奶，中途可能还需要换热水。
6、将B部分的安佳黄油隔水融化，加放室温软化的乳酪搅拌到完全融合，把酸奶倒入拌匀，再倒入白兰地拌匀，最后倒入过筛的低筋面粉和淀粉充分搅匀，成蛋黄糊。将打至7分发的蛋白分三分之一倒入蛋黄糊中搅拌均匀。再将搅好的面糊入回剩余的蛋白中用翻拌的方式搅匀，搅好的面糊应该是呈缎带状缓缓落下，不是水水的。
怎么用酸奶机做酸奶步骤和要点大全
1、用开水冲烫酸奶机内胆、分杯、勺子及杯盖，尽量减少杂菌进入，洁净的杯体有利酸奶发酵。然后，直接将全脂纯牛奶导入内胆，保持纯牛奶处于常温状态后，把酸奶发酵剂倒入容器，加入糖，用勺子充分搅拌均匀。把容器盖盖好，放入酸奶机本体内，插好插头，酸奶机开始工作，酸奶机需要设定好发酵时间。
2、自制酸奶做好之后要怎么保存怎么用酸奶机做酸奶开水消毒酸奶机容器，经常有人容易忽略这个问题或者觉得不重要，其实如果这一步没做的话就很容易影响酸奶的效果，开水消毒才能将酸奶机里杂菌清除干净。菌种选择，常用的菌种有纯酸奶和酸奶发酵剂。
3、步骤/方法先把容器消毒晾干，开水冲烫也可以，就是避免酸奶制作过程中混入杂菌。准备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温。先倒入纯牛奶200ml，将酸奶菌倒入，用无水无油的筷子充分搅拌。再倒入其余纯奶至1升，或2L。将容器放入酸奶机，设置酸奶程序。时间视温度而定。
怎么用酸奶机做酸奶最简单方便
1、第1步、取牛奶。第2步、倒锅里煮开，放至温热。第3步、倒容器里。第4步、分了两份，一份带给妈妈。第5步、取发酵剂。第6步、放发酵剂，拌匀。第7步、大约两份的奶差不多，发酵剂也放差不多一样多。第8步、入烤箱。第9步、45度发酵6～8小时。第10步、发酵好的酸奶。第11步、取出来。
2、一般来说酸奶有三种制作方法，第一种用牛奶和酸奶发酵剂，加入10%的糖，糖有助于酸奶发酵，第二种用牛奶和酸奶搅拌，现有的酸奶作为酸奶发酵剂，这部分的酸奶跟1克的酸奶发酵剂作用相同，目的都是发酵酸奶。第三种用酸奶粉制作酸奶，每个牌子的酸奶粉使用方法都是把酸奶粉加入水搅拌一下，发酵8-12小时。
3、我们需要选择一款优质的鲜牛奶，全脂牛奶或者纯牛奶都是制作酸奶的理想选择。鲜牛奶的质地和鲜味将直接影响到最终酸奶的口感。另外，我们还需要购买一小瓶优质的天然酸奶，这将成为制作酸奶的"种子"。
4、做法步骤：第1步、酸奶机容器开水烫，倒入一包菌粉和两包纯牛奶。一克可以用于1000毫升内的牛奶。第2步、搅拌均匀，小孩子吃的放入白糖。减脂的就不要放了。第3步、开启电源八小时后就好了。第4步、撒上水果麦片或者自己喜欢的水果即可。冷藏更爽口。来自美食天下静姐的作品。
5、第1步、提前一天酿一壶酸奶，很简单，牛奶加菌粉，放酸奶机里发酵10个小时。第2步、草莓酱倒瓶子里。(酸奶用的草莓酱不用煮很久，草莓加冰糖粉捣碎，放锅里煮一下，开锅就行。放凉就能用了)第3步、酸奶里加炼奶和椰汁，搅拌均匀。第4步、草莓酱和酸奶都到瓶子里。第5步、用力摇匀就可以喝了。
6、做法：第一步，首先准备一个容器，带有盖子的容器，保鲜盒也可以，如果没有，那就准备好保鲜膜。将容器清洗干净，用开水浸泡杀菌，然后再擦干水分。第二步，接着倒入牛奶，再倒入酸奶，用干净的筷子搅拌均匀，再加些白糖搅拌均匀，最后盖上盖子，或者用保鲜膜包好。
怎么用酸奶机做酸奶
1、1，首先来消毒装酸奶的容器，我是用沸水来烫洗容器的，装酸奶的容器必须是耐高温的才行，高温消毒好的容器晾干水就可以使用，也可以用烤箱来进行高温消毒，温度设置150度烘烤15分钟即可。2，接着准备好需要的食材，淡奶油、纯牛奶和细砂糖称好备用。
2、做法步骤：第1步、纯牛奶和酸奶菌准备好；电热饭盒准备好；量杯、酸奶杯和盖子用沸水冲烫后沥干水。第2步、酸奶菌入量杯中。第3步、纯牛奶倒入量杯中，用净勺充分搅拌至酸奶菌完全融化。第4步、将牛奶倒入酸奶杯中。第5步、盖上盖子。第6步、电热饭盒中倒入温水或者凉水均可。
3、第2步、还有装酸奶的容器，需消毒(用开水烫过，无油无水)。第3步、将乳酸菌1包为1克可做1000ml放入容器(我的容器放4支太满了)。第4步、先倒少量牛奶将乳酸菌拌溶化。第5步、再将其余的牛奶倒入搅拌均匀。第6步、将拌好的牛奶盖好盖子放入酸奶机内胆。
4、接下来，将牛奶倒入酸奶机的容器中，并加热至90℃左右。此时，我们需要用酸奶机自带的加热功能，将牛奶加热至一定的温度。加热的目的是为了杀灭牛奶中的细菌，以防止细菌对酸奶的制作产生干扰。然后，将加热好的牛奶冷却至40℃左右。在加热过程中，我们可以轻轻搅拌一下牛奶，以使其均匀受热。
5、第1步、鲜牛奶和酸奶。第2步、鲜牛奶放入锅中。第3步、加入适量的糖。第4步、拌匀煮沸即可。第5步、倒入碗中放凉。第6步、酸奶均匀倒入碗中。第7步、盖好盖子放入冰箱。第8步、发酵12小时以上就可以享受了。第9步、好滑呀，比外面的酸些，过瘾。来自美食天下老U爱小轩哥的作品。
6、【准备工具】：酸奶机（随意买的）【主要食材】：3盒纯牛奶、酸奶发酵剂、白砂糖做法如下：【一】、烧开一壶水用来温一下酸奶杯，在这用的是1个大杯+3个小杯的组合方式，用开水温杯放一边备用。
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