芒果干的做法_芒果干的做法烤箱
芒果干咋制作的
1、晒干法:将芒果块放在晒干网或纱布上,放置在阳光下进行晒干,时间根据阳光充足程度和天气而定。储存芒果干:等到芒果完全干燥后,存放在密封容器中,防潮、防湿,并放置在阴凉干燥处。
2、将芒果洗净去死,然后选择比较熟的芒果,用刀切成厚度,宽度合适的芒果片,尽量要比较合适。把切好的芒果放入盆中,然后倒入晾好的糖水,糖水没过芒果干即可。用保鲜膜封口,然后放入冰箱当中冷藏一天,让芒果干腌制入味。隔天取出以后沥干水分,一片片的晾干整齐的铺在网格上面。
3、a.选材:选择新鲜、成熟度适中、无病虫害的芒果作为原料。去皮、去核,然后切成均匀的片状或块状,以便更加均匀地进行烘干。b.清洗预处理:将切好的芒果片或块放入清水中浸泡5-10分钟,然后用流动的水冲洗干净,去除表面的污垢和杂质。之后,将芒果片或块放在漏网上沥水,确保尽量使其表面干燥。
4、普通芒果干都干干瘪瘪的,表面还蘸有一层糖霜,而这款爱文芒果干表面是光亮水润、闪着光泽的。这是因为爱文芒果干在制作过程中保留了适宜的水分,不会干燥过硬、很难嚼。
5、制作步骤将西柚、橙子、柠檬泡入盐水里,搓洗干净,猕猴桃、火龙果需要去皮。各种切切切,切成薄片6mm左右,去籽,摆入烤架。放入预热好的凯度蒸烤箱,用热风对流模式,70度烤制5小时。火龙果水分含量大,面积也大,需要加长1-2小时。
6、晾凉后放置冰箱冷藏3小时后,将芒果片小心的取出,一片一片的摆放在晾架上,放置在阴凉通风处。期间最好每隔3——4小时翻一次面,晾至大约24小时后就可以食用了。注意事项定要挑选肉质肥厚、鲜美多汁且自然成熟的新鲜芒果来制作芒果干,这样口感才会好。
烤芒果干怎么做
1、把苹果块取出继续放在架子上,晾一天。这时就有点苹果干的意思了一天后再继续上锅蒸20分钟。再晾一天。尝一下如果是你喜欢的口感就可以了。如果想再吃干点有嚼头的就多晾一天。金黄色的苹果干就做好了。是不是很简单呢?吃不完的密封冷藏保存,如果做的特别多的话也可以分成小包冻起来。
2、烤菠萝干&芒果干的做法选大个的好吃的菠萝,菠萝好吃做出的果干才好吃。买的时候直接让卖家个削皮了,回来淡盐水清洗切成厚度约2毫米的片把切好的片用屉布或者厨房纸吸干表面水分然后摆放到烤网上启动上管加热+热风这个功能键,温度设定95度,时间最长可以设定3小时。
3、取一只芒果洗净外皮后,削去外皮,用刀把芒果竖着切成厚度大约3—5公分的片状。取一只小锅,将100克的清水和30克的糖倒入,开中火煮至砂糖完全融化,接着把切好的芒果片放入煮好的糖液里。晾凉后放置冰箱冷藏3小时后,将芒果片小心的取出,一片一片的摆放在晾架上,放置在阴凉通风处。
4、芒果干的制作方法是将芒果洗净削皮切片,煮一锅水加入适量砂糖和盐,水开后晾凉再把切好的芒果片放入浸泡3小时左右。取出后放在烤网上晾干表面水分,这个过程大概要1小时。晾干的芒果片放入烤箱,130度上下火先烤5小时,然后把上层和下层的对掉后再烤1小时。
5、芒果干-空气炸锅的做法,豆果美食为您提供芒果干-空气炸锅的做法图文步骤,了解芒果干-空气炸锅所需食材,掌握芒果干-空气炸锅的做法技巧,让您轻松做出芒果干-空气炸锅。
6、原料:芒果、白砂糖、盐。做法步骤:第1步、芒果洗干净,尽量挑刚刚熟的芒果,果身比较硬一点的,这样做出来的芒果干不会太糯软。第2步、去皮。第3步、切成半里面的厚片,太薄容易烂,吃不出Q弹感。第4步、煮一锅水,加入200克砂糖和10克盐,水开后放凉(一定要放凉),再把切好的芒果片放入浸泡。
芒果的芒果干做法
1、首先呢,我们就需要先准备一个瓶盖,然后利用瓶盖对芒果进行一个全身心的按摩,也就是在他的表皮上稍微的刮一下,刮的时候稍微的用一点点的力,这样能够使我们的芒果皮变软,拨起来的时候也就更方便更容易了。
2、芒果干在制作上非常苛刻!它全程都是人工去皮去核,这样可以保证每一片果肉的厚度。让果肉在经过晾晒后,还能口感肥厚细腻。去皮去核后,这些芒果肉要经历16小时的烘烤。这其中2次高温烘烤,去除大部分水分。2次低温烘烤将芒果干中的水分精确烘烤至13%。
3、做法步骤:第1步、将一盒纯牛奶倒入小熊果汁杯中放入微波炉中加热2分钟。第2步、芒果对开去核。第3步、将切好的芒果放在杯口。第4步、将芒果沿杯口刮,果肉和果皮就能轻松分离了。第5步、用果汁杯打10秒。第6步、可随个人喜好添少许蜂蜜。
4、做法步骤:第1步、正是水仙芒成熟的时候,个头大又甜,果肉细腻、无纤维。对切开,划成小块儿。第2步、因为芒果比较甜,我用的量比较少,根据自己个人的口味来。用勺子挖了两勺,大概是芒果的1/4。第3步、料理杯中加入牛奶。第4步、用ACA搅拌机低速搅拌了10秒。第5步、非常的香甜,芒果十足。
5、如何自制好吃的芒果干:取一只新鲜的、成熟了的芒果,将皮剥离。将芒果竖着切成厚度相等的芒果片,不要太厚,3公分左右就可以了。在锅中放入100克的清水和30克的糖,中火煮至糖完全融化。接着把切好的芒果片放入煮好的糖水中,晾凉,如冰箱冷藏。
6、做法步骤:第1步、芒果对半切开。第2步、将果肉切出来。第3步、雪克杯中加入两勺芒果肉。第4步、用柠檬锤捣碎成泥状。第5步、倒入成品杯中。第6步、加入150毫升定制茉莉绿茶茶底。第7步、加入60毫升果糖。第8步、用吧更勺顺时针搅拌均匀。第9步、加入冰块至500刻度线。第10步、将茶底倒入冰沙机内。
芒果干怎么做好吃,自制芒果干的家常做法
1、经过多次尝试,Tony总结出来:制作山楂干的温度保持在60℃,烘干需要3小时;制作香蕉干的温度保持在70℃,烘干需要4小时,如果喜欢吃软一点的香蕉干,温度保持在60℃,4个小时即可。另外,在制作的过程中,为了避免果干粘在水果烘干机的层架上,最好在开始烘干操作2个小时后,把每一个层架的水果干翻面。
2、做法步骤:第1步、芒果洗干净,尽量挑刚刚熟的芒果,果身比较硬一点的,这样做出来的芒果干不会太糯软。第2步、去皮。第3步、切成半里面的厚片,太薄容易烂,吃不出Q弹感。第4步、煮一锅水,加入200克砂糖和10克盐,水开后放凉(一定要放凉),再把切好的芒果片放入浸泡。
3、烤干的苹果干倒进蒸笼里再用旺火蒸20分钟。蒸好取出再次摆入干果机的烘干网架上继续烘干水分为止。●●●黄金地瓜干材料:地瓜三个(红瓤)、水适量。步骤:红薯用水清洗干净削皮切成厚度约3CM的薄片。摆放在烤网上,依次做好。放入风炉烤箱选择热风功能:120度,烤70分钟。
4、做法步骤:第1步、柠檬切薄片。第2步、去核,铺在烤架上,放入微蒸烤一体机。第3步、干果功能,90℃,5小时。第4步、工作完成啦,颜色还不错哦~小贴士:柠檬片尽量切均匀一点,果干的颜色也比较均匀。来自美食天下哦不回家的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。
5、一定要切大块些,不然做好的苹果干吃起来会干巴巴的。烘干机温度50度,烘14小时左右。烘干的程度以图中,苹果脱水的状态。如果是阳光晒的,一定要大太阳下暴晒,晒2-3天。第一次烘好后,蒸30分钟。蒸的时候不要堆叠起来。蒸好后,开始第二次烘干,温度50度,12小时。
6、密封三天以后,冰糖全部融化了,捞出李子,大太阳晒到八成干,把之前泡李子的糖水熬开,小火慢慢熬干一半的水分,给晒干的李子来一次糖水淋浴,浸泡24个小时,充分入味,再捞出来,用锡纸给它们造一个密封的窝,避免水汽进入。大火蒸30分钟,再次晒干即可,酸甜可口密封冷藏,可以吃到冬天。
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