花生粘的做法_花生粘的做法视频
花生粘的家庭做法
1、第三步：起锅，向锅里面加入足够量的食用油，等到油温烧到六成热之后调到中小火，将花生倒入锅里面炸到表面金黄色，锅里面出现清脆的噼啪声之后关火，利用花生的余温将花生炸熟盛出来备用。
2、做法步骤烤盘垫硅油纸，将花生米倒入，150℃上下火烤至有香气出来，大概15-20分钟，最后几分钟要注意观察状态以免炒糊。没有烤箱的也可以用平底锅炒熟。花生最好是选用红皮花生这样做出来的更好看。细砂糖、糖霜、水倒入锅中，开小火用刮刀不停地搅拌均匀，熬至糖水不断地涌出泡泡即可。
3、然后倒入烤好的花生，拌匀。洒入淀粉，快速拌匀。如果淀粉少就再洒入一些，拌匀。不要一次洒得太多，少量多次洒入淀粉，挂霜更均匀。十、反复几次，直到淀粉与糖汁充分混合并且表面变干为止。十然后关火装盘，放在通风处放凉食用，热时花生是皮的，口感很差。
4、盆里倒入花生米，往里面加入一勺盐，再加入温水浸泡10分钟左右。用水泡一下，让花生吸收点水分，会让花生膨胀一点，而且炸的时候里面还比较容易炸熟。花生米泡好后，把花生再次清洗干净，沥干水分后倒入盆里。往盆里打入一个鸡蛋，再分次少量地加入淀粉搅拌，让每一粒花生米都能均匀地裹上淀粉。
5、【花生米】【材料】花生米、青椒、红椒、葱白等【做法】首先我们要将花生米的配料切开，然后再放入一些青椒、红椒、青椒、红椒。然后把葱白、葱花和芫荽剁碎，把所有的配料都放在一旁，然后就可以开始炒花生了。炸花生米最关键的一点就是要把油放到油里面，然后把花生放进去。
怎么做花生粘糖
1、步骤/方法花生米放入烤盘，烤箱150度考40分钟，中间过程要反动几次，烤好的花生米放凉，去掉外皮，如果是大的花生米就用擀面棍擀几下，不要太碎了。
2、糖和水的比例一定要把握好，这也是这个菜的关键，一般来说5，白糖和水的比例刚刚合适。不管是炒花生还是炒糖，都要控制好火候，全程最好都用小火，这样可以防止发生炸糊。做好以后的花生粘，不要等要立即出锅，一粒粒的分离出来，这样才会既美观也吃着方便。
3、我们准备好花生米200克左右，然后将花生米放入锅中，炒至熟。如果要煎的话，一定要小火煎。花生不要炒至变软。待花生皮炸裂后，下油煎。那层红衣服被脱掉了。将花生去掉所有红色外衣后，将花生切成两半，放在一边备用。还建议大家把花生放在可以保温的盒子里，然后准备一个不粘锅，放入锅中。
4、不粘锅里放一点油，把冰糖倒入，小火熬糖，并不断翻搅。熬到糖稀表面没有气泡，旁边放一碗冷水用筷子沾一点糖浆放冷水里凝固后口感脆脆的即可，不要熬黑了否则会苦。将熟花生、黑白芝麻倒进糖稀里，快速搅拌均匀。
5、准备一个底部有吸油纸的玻璃罐，将彻底冷却的花生芝麻糖放入广口瓶，密封，放入冰箱冷藏。因为现在是夏天，室内温度比较高，容易变软，所以最好冷藏。这个小时候花生芝麻糖准备好了。彻底冷却后，口感酥脆，一点也不粘牙，花生和芝麻嚼起来更香，甜而不腻，带有淡淡姜味和柠檬味都比小时候好吃。
6、花生沾糖看电视都要吃点零食。吃习惯了嘴就停不下来了。经常买瓜子和花生吃，正好家里有点花生仁，自己做个花生沾糖吧，酥脆好吃，做法也简单。也好吃的停不下来了。展开主料2人份花生300克辅料白糖200克淀粉一勺步骤花生需要馅烤熟了，烤花生比较简单而且不会糊吧。
花生粘的做法
1、花生粘的做法步骤准备好原料，花生，水，白糖称量好，做的时候不会手忙脚乱。花生平铺在烤盘中，没有烤箱的全程小火炒熟一样的，因为我烤熟花生要去皮的，所以没洗，如果喜欢带皮的，用流动水冲洗一下，马上控干水份，不要泡，容易脱皮。
2、花生粘的做法炒锅内加少许油，将花生放入锅内，开小火焙熟，盛出备用。另起锅加入水、白糖，水开后转小火熬制，当糖液变粘稠时，放入上述炒熟的花生米。快速翻炒，待花生米完全粘上糖浆后，用漏勺筛入淀粉，关火。翻拌均匀，使淀粉附着在花生上面，盛出装盘。
3、花生粘的做法步骤准备食材：花生米250克，白砂糖100克，玉米淀粉(实际用量约50克)。步骤平底锅烧热，倒入花生米，中小火不停翻炒，听到噼里啪啦的响声，便是炒熟了。我大约炒了10几分钟的样子，不能心急转大火，否则会糊，慢功出细活。
4、自制小零嘴，花生粘。小时候特别喜欢吃花生粘，本来就是花生控一个，更何况这香香的花生外裹着甜甜的糖浆。小时候啊就特别喜欢吃甜的，孩子的世界里，甜是最美的味道。
5、花生粘的做法步骤花生用小火炒制，炒熟后关火;步骤冷水和白糖同时下锅，小火熬制;步骤待锅内大气泡、锅铲能挂住糖浆的时候，下入炒好的花生拌炒;步骤同时向锅内筛入淀粉，要不停翻炒;步骤待锅内的糖浆凝固，花生表面挂上白霜以后即可出锅，冷却酥脆后即可食用。
花生粘的做法,花生粘怎么做好吃,花生粘的家常做法
1、要将需要的材料都买好，其实相当简单，主要就是花生和白砂糖等，要是想营养更足，还可以加一点枸杞。花生选择那种粒大饱满的，提前用清水浸泡一下，大概需要浸泡一夜的时间。要是不喜欢皮也可以去掉，不去也行，关键看个人喜好。
2、做法：将生的花生米平铺在烤盘里，不用预热，直接放进烤箱，160度10-15分钟，直至烤熟(温度根据自己烤箱实际情况调整。
3、首先准备200克糯米粉，再加入25克的玉米油、20克的白糖，倒入200毫升纯牛奶，搅拌混合均匀，再加入25克的玉米淀粉，搅拌至无颗粒细腻的面糊状就可以，倒入平底盘中开水上锅蒸，大约蒸25分钟左右就蒸熟了接下来我们再来准备150克的花生米倒入锅里面，开小火慢炒。
4、我们选用山东的大颗粒花生，这样的口味更大吃更香。第一步主要是让花生成熟，我们有油炸或者微波炉、烤箱炒熟的方法，今天我们用的是油炸的方式将花生米炒熟。锅中加入适量的色拉油，然后将花生冷油下锅，不能烧热下锅，这样花生外面熟了或糊了，里面还是生的。
5、花生粘的做法菜谱为您推荐大图正宗的花生粘的家常做法，花生粘的做法步骤图解，更多家常花生粘怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。花生粘的做法大图制作步骤，花生淀粉花生放烤箱烤香，160度，20分钟。
花生粘的做法窍门
1、水45克糖130克做法-step1-把300克花生米放入烤盘，预热烤箱中层烘烤，上下火150℃，15~20分钟。-step2-炒锅内倒入45克水和130克白糖，中小火加热，煮出小气泡。-step3-倒入烤好的花生米，用铲子快速翻炒，至到出现白色糖霜。做法很简单，熬糖浆是关键。
2、准备一个盆子，把花生倒入其中，然后打入一个鸡蛋搅拌均匀，在花生中倒入一勺干淀粉，用筷子不停的进行搅拌，最好是成糊状。如果比较干，可以在旁边备上一碗清水把手沾湿之后弹入一点，这样可以掌握清水的用量，不至于出现过湿的情况，出现糊状也就可以了。
3、将花生倒入锅中，加一勺盐，然后在温水中浸泡约10分钟。将其浸泡在水中以使花生吸收一些水分，这会使花生膨胀一些，并且油炸时更容易炸熟。花生浸泡后，再次清洗花生，沥干水分倒入盆中。将鸡蛋倒入盆中，然后加入少量淀粉搅拌，这样每粒花生都可以均匀地涂上淀粉。涂有淀粉的花生米如下图所示。
4、盆里倒入花生米，往里面加入一勺盐，再加入温水浸泡10分钟左右。用水泡一下，让花生吸收点水分，会让花生膨胀一点，而且炸的时候里面还比较容易炸熟。花生米泡好后，把花生再次清洗干净，沥干水分后倒入盆里。往盆里打入一个鸡蛋，再分次少量地加入淀粉搅拌，让每一粒花生米都能均匀地裹上淀粉。
5、做法：将花生先用水冲洗一下，然后捞出沥干水分，再用厨房纸吸去表面多余的水分，将其放入烤箱，上下火150度烤15分钟备用。把花椒粉、盐、椒盐、白芝麻称重，盛入容器中，混合均匀。
6、做法：做这种糯米粘糕，讲究的是一个粘字，所以一定要用圆糯米，糯米要提前浸泡，最好是泡三天以上。其他辅料准备好，红枣都有，其他如果没有可以用别的果干代替。
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