糖醋莲花白的做法

糖醋莲白怎么做才好吃

1、糖醋藕丁原料：莲藕、香醋、白糖、蕃茄酱、生抽、老抽、生粉、盐。做法步骤：第1步、莲藕去皮后切成小丁。第2步、放入锅中焯水5分钟。第3步、焯过水的莲藕冲一下清水，沥干水份备用。第4步、取一个小碗，加生抽、老抽、香醋、盐、生粉、清水调成味汁。

2、金黄华丽的糖醋萝卜：白萝卜洗净切成片，撒上食盐腌制半小时，半小时后把白萝卜腌制出来的汁水倒掉。锅里倒入一碗清水，加热烧开锅，放入白醋、白糖、栀子5-10个，大火烧开锅熬两分钟，晾凉后把腌好的萝卜片倒入糖醋汁中浸泡，放阴凉处密封浸泡两三天就可以食用。

3、【菜品】：糖醋莲藕【烹饪食材】：莲藕一节、蒜10克、葱适量、食用油适量、番茄酱3汤匙、生抽1汤匙、陈醋5汤匙、白糖1汤匙、淀粉1茶匙、鸡精适量、盐适量、清水小半碗。【烹饪步骤】：选购一段莲藕，将莲藕去皮后清洗干净，先切厚片，再切成小块。

4、莲花白（包菜）半个干辣椒5个植物油适量鲜辣椒2个蒜2瓣姜2片花椒粒10粒花生碎10粒白砂糖1勺酱油1勺醋2勺步骤/方法莲花白用手撕碎，葱姜蒜辣椒切末，糖、酱油、醋调成糖醋汁。油锅烧热，下葱姜蒜辣椒炝锅。倒入莲花白，大火快炒。倒数糖醋汁，继续翻炒。

糖醋连白怎么炒

1、糖醋樱桃肉是一道咸甜适中的下饭菜，它选用了嫩滑的猪里脊肉搭配独特的糖醋汁，再加上葱花的点缀，给这道菜增添了一份清香。猪里脊肉经过腌制入味后裹上淀粉，炸至金黄酥脆，最后在糖醋汁中翻炒均匀，每一块肉都裹上了浓郁的糖醋汁。这道糖醋樱桃肉口感鲜嫩，咸甜适中，十分美味。

2、糖醋穿心莲在超市看到有卖穿心莲的，买来做个糖醋穿心莲。原料：穿心莲、蜂蜜、菠萝、盐、白糖、苹果醋、苹果。

3、莲花白（包菜）半个干辣椒5个植物油适量鲜辣椒2个蒜2瓣姜2片花椒粒10粒花生碎10粒白砂糖1勺酱油1勺醋2勺步骤/方法莲花白用手撕碎，葱姜蒜辣椒切末，糖、酱油、醋调成糖醋汁。油锅烧热，下葱姜蒜辣椒炝锅。倒入莲花白，大火快炒。倒数糖醋汁，继续翻炒。

4、第2步、莲白撕成块。第3步、泡盐水十分钟，然后冲洗干净沥水。第4步、甜椒切丝。第5步、取一小碗，放少许白糖。第6步、倒少许醋。第7步、放少许淀粉。第8步、倒少许鸡精。第9步、倒入适量的清水。第10步、搅拌均匀。第11步、热锅放入适量的食用油，油熟放入甜椒丝翻炒。第12步、倒入莲白翻炒。

醋熘莲花白怎么做

1、白菜顶部三分之一处叶子部位可以切下来，更合适做其他菜肴，如白菜汤、白菜烧大虾等。先炒制白菜是一道非常重要的环节，一定要用大火不停的翻炒，这样白菜炒完了不会出汁。油不用放太多润一下锅即可，也不要放盐，一定要炒至白菜瘫软，并散发出鲜甜的味道。

2、刚刚我们切下来的白菜叶，用手将其撕成小块，准备好这些之后，分散进行清洗即可。所做的醋溜白菜，也同样需要用到干红辣椒，进行剪开，然后去籽。不可缺少的葱，这里不要切成碎末，而是切成小片，蒜亦是如此，和切好的葱放在碗中，加些糖，还有酱油，还有醋与清水，进行搅拌，调制即可。

3、准备食材：白菜/生姜/大蒜/植物油/食用盐/鸡精/干辣椒/陈醋/白砂糖制作方法：首先我们先将白菜叶和白菜梆分开来清洗，然后将白菜梆切碎一点，这样可以更容易熟一些。白菜叶用手撕成小块儿，放在碗中备用。

4、炒白菜不再水塌塌的没味道，浓浓的汤汁都裹在白菜上。原料：大白菜帮、生抽、米醋、白糖、老抽、辣椒、盐、淀粉。做法步骤：第1步、白菜尽量选用白菜帮，洗净后切成约1厘米宽的条。第2步、锅中油烧热，花椒爆香后盛出。倒入白菜，大火炒。为减少炒的过程出汤，一次不要炒太大的量。

5、香葱。做法步骤：第1步、炒锅烧热下油，将手撕包菜倒入锅中翻炒。第2步、将包菜炒至变软。第3步、放入适量食盐。第4步、淋上适量陈醋，少许生抽。第5步、放入葱段炒匀。第6步、醋溜包菜。来自美食天下Miss_大米的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

6、起锅烧油，油热下入蒜片和干辣椒段，炒香后下入白菜帮，把白菜帮大火炒软，大概炒两分钟左右，炒软后下入白菜叶子，白菜叶子炒软后放入调好的料汁，再翻炒片刻后即可出锅装盘。一盘营养美味的醋溜白菜就做好了，特别开胃下饭，喜欢的朋友赶紧在家试试吧。

莲花白怎么做好吃

1、炝炒莲花白的做法步骤将莲花白去筋撕成大片，洗净沥干。步骤干辣椒擦去表面浮土，剪成段，去掉辣椒籽。步骤锅烧热下油，烧至7成热时，放入花椒、干辣椒爆香。步骤下姜片、蒜片爆香。步骤下圆白菜翻炒至断生，下糖、醋、盐、鸡精调味起锅。

2、第一步，把圆白菜用手撕成块，放入水盆里，多加点水浸泡，泡去农药残留，然后再洗两遍，捞出来，把水控净待用第二步，把不带皮的肥瘦猪肉，切成薄片。

3、最好选择比较大的，外层薄且白嫩的莲花白，口感更好。准备莲花白：将莲花白的外层去掉，保留下里头的白色部分。可以用刀轻轻掀起外层，剥掉外层薄膜即可。预处理莲花白：将剥好的莲花白切成所需的形状，可以选择将莲花白切成菱形片或者大块。切割时要注意刀技，使得形状均匀一致。

4、将茭白去皮洗净，切成丝，瘦猪肉切成丝，姜切成细末，葱切成葱花备用。热锅冷油，加入姜末和葱花爆香。加入瘦猪肉丝煸炒至变色。加入茭白丝煸炒，加入适量盐、酱油、料酒调味。最后加入适量生粉水勾芡，淋上少许香油即可。

5、提前做好食材的准备，便于烹饪。做回锅肉炒莲白，我们需要以下这些材料。准备五花肉、莲白、蒜、姜、糖、干辣椒、郫县豆瓣酱、醋、盐、生抽。在开始操作之前，我们需要把这些食材通通备好，然后进行加工。把莲白洗干净之后进行撕碎，撕成大小差不多的碎片。将其他的配料也加工好，放在一旁准备。

6、-做法-紫甘蓝去硬梗，洗净切丝。小米椒洗净切小段。绿甘蓝洗净去硬梗，手撕成小片。起锅，水里加几滴油、少许盐，放入绿甘蓝焯烫10多秒即捞出。把双色甘蓝放入盘中，中间撒上小辣椒段。起锅热油，放入花椒粒爆香。

糖醋莲花白怎么做

1、莲花白用手撕碎，葱姜蒜辣椒切末，糖、酱油、醋调成糖醋汁。油锅烧热，下葱姜蒜辣椒炝锅。倒入莲花白，大火快炒。倒数糖醋汁，继续翻炒。起锅前撒入少许盐，鸡精。

2、糖醋莲花白是四川省传统的地方名菜，属于川菜系。莲花白菜洗净切成小片；锅下油烧至6成热，下红辣椒干炒出香味，然后下蒜茸姜末。把莲花白菜翻炒两分钟，放进锅中快速煸炒至拆散的菜叶都均匀吸了油，稍稍撒些水进锅中，加盖稍微焖个三分钟，加适量盐、白糖、酱油、醋、味精调好味即成。

3、糖醋莲花白的做法菜谱为您推荐大图正宗的糖醋莲花白的家常做法，糖醋莲花白的做法步骤图解，更多家常糖醋莲花白怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。糖醋莲花白的做法大图制作步骤，莲花白用手撕碎，葱姜蒜辣椒切末，糖、酱油、醋调成糖醋汁。

4、将莲花白去掉老皮，选脆嫩部分，切菱形片，白帮可以腌爽口泡菜。将白糖、等量的香醋，少许盐、生抽、老抽、水淀粉搅拌均匀备用。起锅烧油，下入干辣椒花椒炒香，下入莲白炒断生，略微炒蔫儿，烹入碗汁，翻炒均匀，淋明油即可出锅装盘。

5、最简单的糖醋菜莫过于糖醋豆腐，食材和做法都简单。做糖醋菜，记住2个“万用配方”，保证又酸又甜，酥脆可口，比饭店还好吃。准备一块老豆腐，切成2X2厘米的豆腐块，开水下锅焯水一分钟，捞出后沥干水分，焯水可以去除豆腥味，吃起来更香。

6、第一道：【糖醋脆皮豆腐】豆腐最好是买那种比较硬一点的老豆腐，嫩豆腐容易碎。先把豆腐切成差不多大小的块。不要太厚，太厚了不容易入味，里面就不好吃了。调料汁：碗里加入两勺番茄酱、少量生抽、食醋、白糖、淀粉、食盐和白胡椒粉，充分搅拌均匀备用。

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