玉米馒头怎么做松软
玉米馒头怎么做才能松软好吃
1、第一步、粗粮的口感比较粗糙，如果全部用玉米面，不仅吃起来非常干，而且容易开裂，所以一定要加一些白面。加多少呢？正确的做法是杂粮面：白面=1，因为白面的黏性大，做成窝窝头不会开裂，口感也比较软。第二步、把250克玉米面、250克白面倒进面盆里，用筷子搅拌均匀均匀。
2、今天分享给大家一个水煮玉米面棒棒馍的做法，粗粮细作，口感松软，简单营养又好吃。大碗中放200克的面粉，100克玉米面，打入一颗鸡蛋，三克酵母，十克白糖，再倒入160克的温水（30度以下搅拌均匀）最后搅成大的面絮状后，下手揉成光滑面团，扣上保鲜袋，发酵35分钟。
3、玉米馒头，松软好吃玉米馒头By红米乐呵原料：玉米面、面粉、白糖、酵母、盐。做法步骤：第1步、玉米面里倒入开水。第2步、用筷子搅拌至无干粉。第3步、加入白糖。第4步、加入酵母、面粉。第5步、手揉搓成面团。第6步、盖上碗盖，屋温发酵至两倍大。第7步、取出排气。第8步、分坯。
4、玉米馒头的做法简介火候一定要把握好，一定要大火蒸。食材玉米粉150克小麦粉(标准粉)500克酵母(干)2克白糖适量步骤/方法用温水把孝母粉化开，记着，水不能热温温的水就行。化开后倒入玉米粉和白面粉开始搅拌。搅拌的稀一点，少放一点面粉。搅拌好后放在温暖的地方发孝。
5、好了，不感慨了，肉丝儿今天就跟大家分享一下玉米馒头的做法。材料：面粉200克，玉米面100克，酵母3克，温水160克左右。做法：第一步，面粉掺入玉米面和酵母粉，加水后和成面团。裹上保鲜膜发酵2个小时左右。
6、口感松软的玉米馒头很好吃，想要玉米馒头好吃，下面的5个步骤很重要，小本本拿出来记好了。食材：玉米200克、普通面粉200克、酵母3克、开水适量、温水适量。
玉米面馒头的做法馒头怎么做松软
1、玉米面馒头的做法步骤将玉米面粉和面粉都倒入面盆中。将酵母倒入粉料中。然后缓慢加水搅拌成絮状，揉成面团，室温发酵1小时。将面团放在面板上，加小苏达将面团揉成圆团，充分揉搓排气后，静置10分钟。搓成长条。分割成等大的剂子。分别揉透搓成圆形。
2、做法步骤：第1步、用开水倒入玉米面里面，搅拌均匀。第2步、放凉，倒入酵母、白糖。第3步、倒入小麦面粉。第4步、加适量温水，搅拌成絮状。第5步、揉成光滑的面团。第6步、醒好的面团。第7步、揉面排气。第8步、分成均匀的剂子。第9步、整理成馒头，二次醒发。
3、卷起，黄色面条需绕白色面团一圈，多余部分切掉（可以揉成面团等下一起蒸），收口部分可以沾点清水贴紧。做好后就是这样了，好似一截儿玉米。
4、做法步骤：第1步、玉米面100克，普通面粉100克，酵母2克，白糖1小勺，凉白开100ml。第2步、搅拌到无干粉。第3步、和成面团。第4步、进行发酵。第5步、二个小时发好了。第6步、做了四个馒头。
5、做法步骤：第1步、普通面粉与玉米面混合，比例大概1，可以根据自己的口味，喜欢颗粒感的多加点玉米面。第2步、酵母粉一袋。第3步、放入温水里面融化，千万不能用热水，一下子就痒死了。第4步、先把酵母水倒入面盆里，再加入适量清水，用筷子搅拌成絮状。第5步、活成光滑面团揉匀，放温暖处发酵至两倍大。
6、玉米馒头的做法简介火候一定要把握好，一定要大火蒸。食材玉米粉150克小麦粉(标准粉)500克酵母(干)2克白糖适量步骤/方法用温水把孝母粉化开，记着，水不能热温温的水就行。化开后倒入玉米粉和白面粉开始搅拌。搅拌的稀一点，少放一点面粉。搅拌好后放在温暖的地方发孝。
玉米馒头怎么做才松软好吃
1、制作玉米芯，取适量白色面团戳成圆柱形。长度根据自己喜好决定，想做长一些就多取一点白色面团。制作玉米粒，取适量黄色面团擀成长方形面片，用刮板切出横杠，注意不要切段哦用刀切成5-2cm宽的小面片。用筷子将小面片挤压成整排玉米粒的形状。
2、玉米面馒头的做法步骤将玉米面粉和面粉都倒入面盆中。将酵母倒入粉料中。然后缓慢加水搅拌成絮状，揉成面团，室温发酵1小时。将面团放在面板上，加小苏达将面团揉成圆团，充分揉搓排气后，静置10分钟。搓成长条。分割成等大的剂子。分别揉透搓成圆形。
3、玉米馒头，松软好吃玉米馒头By红米乐呵原料：玉米面、面粉、白糖、酵母、盐。做法步骤：第1步、玉米面里倒入开水。第2步、用筷子搅拌至无干粉。第3步、加入白糖。第4步、加入酵母、面粉。第5步、手揉搓成面团。第6步、盖上碗盖，屋温发酵至两倍大。第7步、取出排气。第8步、分坯。
4、第一步：将新鲜玉米剥下来洗一下备用。第二步：将剥好的新鲜玉米放到破壁机中，加入一点温开水，点击果汁功能，打成玉米汁倒入碗中。第三步：往玉米汁碗中加入蜂蜜、酵母搅拌均匀，蜂蜜按照各自的口味，喜欢甜一点可以多放一些，将调好的玉米汁分几次倒入面粉中。
5、玉米馒头的做法简介火候一定要把握好，一定要大火蒸。食材玉米粉150克小麦粉(标准粉)500克酵母(干)2克白糖适量步骤/方法用温水把孝母粉化开，记着，水不能热温温的水就行。化开后倒入玉米粉和白面粉开始搅拌。搅拌的稀一点，少放一点面粉。搅拌好后放在温暖的地方发孝。
6、面和的软，二次发酵后蒸出的玉米馒头有点塌，快成玉米饼子了。但是看看这个蜂窝就能看出它很松软了。这里我没有加糖，如果喜欢甜味馒头可以加10-15克的白糖，这个量会让玉米馒头刚有甜味，又不至于很甜。面粉和玉米面的比例1，这个比例刚好，蒸出来的玉米馒头不会剌嗓子，还很松软。
玉米面馒头怎么做才松软可口掌握诀窍每天吃不
1、掌握合理比例制作玉米面馒头时，合理搭配玉米面和其他面粉的比例，有助于提升馒头的松软度。一般来说，玉米面与普通面粉的比例为1，这样制作出的馒头口感最佳。添加适量发酵粉发酵粉是制作馒头的关键材料，有助于使面团发酵，增加馒头的松软度。
2、我们需要准备以下食材：玉米面500克，高筋面粉150克，酵母适量，糖适量，温水350毫升。将玉米面和高筋面粉放入一个大碗中，充分混合。高筋面粉的加入可以增加面团的筋度，使馒头更加有劲道。在另一个容器中，将温水倒入，加入适量的糖并搅拌均匀。然后，加入酵母并静置一会儿，等待酵母活跃。
3、两碗玉米面用开水和面，一边倒水一边用筷子搅成面絮。水要少量多次加，不然容易加多。搅拌成这样。晾稍凉之后，倒入一碗白面粉。玉米面和白面比例1，加白面是为了改善口感。加入酵母5克，白糖1勺，用温水和面。发酵2个小时。2个小时以后，发酵完成。先揉搓排气揉成一个大面团。
4、和面的时候可以加一点牛奶或者鸡蛋，这样馒头会更有营养。如果喜欢甜一点的，可以多放一点白糖。蒸馒头的时间要根据馒头的大小来调整，大的就多蒸一会儿。吃不完的馒头可以冷冻起来，下次吃的时候再蒸一下就行。
5、接下来重新准备一个大点的盆子，把玉米面和普通面粉，以及白糖都倒进去，看到这里大家应该都明白了吧，做玉米面馒头，不能只用玉米面，不然做出来肯定很难吃，又粗糙又噎人。要想更暄软、更蓬松、更美味的话，一定要加上点普通面粉才行，普通面粉的量跟玉米面是1即可，或者普通面粉也可以多放点。
6、第1步、玉米面100克，普通面粉100克，酵母2克，白糖1小勺，凉白开100ml。第2步、搅拌到无干粉。第3步、和成面团。第4步、进行发酵。第5步、二个小时发好了。第6步、做了四个馒头。第7步、锅里放上凉水，把馒头胚子放帘子上盖上盖子半小时后开火，水开之后再蒸二十分钟，关火之后过几分钟开盖。
怎么做玉米面馒头松软好吃
1、制作玉米芯，取适量白色面团戳成圆柱形。长度根据自己喜好决定，想做长一些就多取一点白色面团。制作玉米粒，取适量黄色面团擀成长方形面片，用刮板切出横杠，注意不要切段哦用刀切成5-2cm宽的小面片。用筷子将小面片挤压成整排玉米粒的形状。
2、玉米面馒头的做法步骤将玉米面粉和面粉都倒入面盆中。将酵母倒入粉料中。然后缓慢加水搅拌成絮状，揉成面团，室温发酵1小时。将面团放在面板上，加小苏达将面团揉成圆团，充分揉搓排气后，静置10分钟。搓成长条。分割成等大的剂子。分别揉透搓成圆形。
3、将醒发好的面团，转移到案板上，然后就开始揉面团（在揉面团的时候，需要在案板上撒一些面粉，这样揉面的时候，才会不容易粘在案板上面，而且在揉面的过程中）；将面团分成小块，然后用手塑形；室温二次醒发，时间1-5个小时为宜。馒头上锅蒸熟锅中烧水，蒸屉上铺一层纱布。
4、第一步，首先准备一个干净的容器，加入3克酵母粉，倒入150的温水，然后用筷子搅拌成面絮状，再用手反复推拉揉搓，揉成光滑的面团。揉面是馒头好吃的关键步骤，揉的时间越长面团越劲道，蒸好的馒头吃着就更香。第二步，面团揉好之后，用刀将面团分成两份，用手揉成长条后下等份的面剂子。
5、将玉米面，小麦面粉，酵母，倒入和面盆中，准备一杯40度以下的温水边用筷子搅拌面粉边加水(水不要一次倒太多)直至面粉成均匀的棉絮状的小块。此时用手将面团揉匀，表面光滑成团，即可静置发酵。面盆盖湿布或保鲜膜以免表面变干。
6、玉米馒头的做法简介火候一定要把握好，一定要大火蒸。食材玉米粉150克小麦粉(标准粉)500克酵母(干)2克白糖适量步骤/方法用温水把孝母粉化开，记着，水不能热温温的水就行。化开后倒入玉米粉和白面粉开始搅拌。搅拌的稀一点，少放一点面粉。搅拌好后放在温暖的地方发孝。
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