粉条炒肉末的做法
肉末粉的做法
1、第一步，米粉提前用冷水泡软，猪肉用清水冲洗干净，锅里加适量水，然后再放入米粉煮软，捞出用冷水冲洗一下。第二步，接着锅里倒入一点点食用油，开大火快速爆炒，然后倒入葱白炒香。第三步，把切好的肉末倒入锅中，用铲子快速翻炒均匀，肉质变硬即可。
2、原料：粉丝、肉末、酱油、料酒、生姜、蒜末、糖、盐、香菜。做法步骤：第1步、把粉丝泡水。第2步、把粉丝剪断。第3步、肉沫中加入料酒、生姜、盐。腌制10分钟。第4步、起油锅爆香蒜末。第5步、下入腌好的肉沫，滑散。第6步、等肉沫变白时下入粉丝。第7步、加入生抽和老抽。
3、做法步骤：第1步、粉丝用温水浸泡20分钟左右。第2步、起锅烧油，五成油温下肉末。第3步、加入少许料酒，肉末翻炒至完全变色。第4步、加入一勺豆瓣酱，翻炒出红油。第5步、倒入泡发好的粉丝，翻炒均匀。第6步、加入一勺老抽提色，两勺生抽。第7步、加入一勺白糖提味，少许盐，鸡精，大火翻炒至入味。
4、肉末粉条的详细做法步骤：准备李锦记天成一味特级鲜酱油。粉条提前泡软洗净备用。猪肉剁成肉糜。在肉糜中调入一勺李锦记天成一味特级鲜酱油。
5、肉末粉丝By食无涯原料：粉丝、瘦肉、葱花、蒜末、豆瓣酱、酱油、生抽、玉米淀粉、清水、食用油、酱油、生抽、麻油。做法步骤：第1步、粉丝用刚烧开的水浸泡一会。第2步、大概泡到这个样子，粉丝变白倒掉开水投凉后再泡清水里面。第3步、烧的时候捞出沥干水份。第4步、蒜头剁成蒜末。第5步、瘦肉剁成肉糜。
6、做法步骤：第1步、粉丝提前用开水泡软。第2步、起锅烧油，下入肉末，郫县豆瓣酱，小米椒，蒜末。第3步、炒香后倒入一小碗清水，料酒，生抽蚝油，适量盐。第4步、最后加入泡好的粉丝，收汁。来自美食天下V1KK的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
肉末炒粉条的做法
1、原料：粉丝、肉末、杏鲍菇、六月香辣椒酱、冰糖老抽。做法步骤：第1步、主要食材如图所示示意，猪肉末、粉丝、韩式辣椒酱。第2步、将粉丝提前加入热水中，捞出控水备用。第3步、锅烧热油，加入适量葱白爆炒出香味。第4步、准备适量杏鲍菇丁。第5步、同肉沫一起加入其中，中小火翻炒。第6步、并加入少许盐。
2、【具体做法】：用粉条或粉丝都可以，粉条更正宗一些。如果粉条或粉丝过长，就需要把它剪短一些。我用的是藕粉，长短合适，也容易泡软。把粉条用冷水泡软，不要贪快用热水，否则粉条易粘也易坨在一起。
3、肉末炒粉条【食材】：红薯粉条1大把、肉末100克、青红椒各两个、蒜3瓣、葱花5克、花椒几粒、熟花生油1汤匙、香油几滴、生抽1汤匙、老抽几滴、油盐适量。【具体做法】：先准备好食材。青红辣椒是我家楼上自己种的，辣味儿适中，做这菜非常合适。喜辣的可以用小米椒，不吃辣的可以省略。
4、【菜名】：肉末炒粉条【所需食材】：红薯粉条100g、肉末50g、香葱1棵、料酒10ml、蒜2瓣、生抽10ml、生粉10g、辣椒油10ml、盐适量、生抽10ml、食用油10ml【烹饪过程】：将准备好的肉末放入碗中，加入1勺生抽和料酒，再加入1勺淀粉，加入少量白砂糖搅拌均匀，然后腌制10分钟。
5、把粉条提前放入盆中用热水浸泡1个小时，把粉条泡软。生姜和大蒜拍碎切成末、香葱葱白和葱叶子清洗干净切成末、小米辣辣切成圈，然后分别装盘。把瘦肉简单切一下，然后剁成末装碗备用。
6、做法步骤：第1步、准备材料。第2步、用冷水将粉丝提前浸泡半小时。第3步、将葱、姜、蒜分别切末备用。第4步、将小米椒切成段。第5步、炒锅中放底油小火爆香葱姜蒜末。第6步、放入肉末翻炒至变色，加入豆豉辣酱、料酒继续翻炒。第7步、放入泡软的粉丝。第8步、倒入高汤、生抽、糖中火煮开后，转小火。
肉末粉条的家常做法简单
1、肉末粉条的详细做法步骤：准备李锦记天成一味特级鲜酱油。粉条提前泡软洗净备用。猪肉剁成肉糜。在肉糜中调入一勺李锦记天成一味特级鲜酱油。
2、做法步骤：提前把干粉条放在盆内，淋入70-80度热水，水量要没过粉条，泡发半小时左右，把粉条泡发至无硬心。芹菜去掉叶子，洗净切成寸段，如果芹菜比较粗，需要先用刀尖将芹菜顺长划成两半，再切成段。挑选芹菜时，掐一下芹菜的杆部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜。
3、做法步骤：第1步、粉条用温水泡发。第2步、肉剁成末。第3步、准备配料：青椒、红椒、虾仁、葱花、蒜末。第4步、起锅烧油，肉末入锅炒。第5步、肉末炒至变色，放入蒜末和虾仁，炒出香气。第6步、放一勺豆瓣酱。第7步、再放入酱油和青红椒。第8步、加入适量的水。
4、【肉末粉丝】——所需食材——猪肉150克，粉丝1捆，生姜10克，小葱20克，大蒜10克，蚝油1勺，豆瓣酱1勺，生抽2勺，食用油适量。制作步骤：准备好原材料，猪肉的话最好是准备那种肥瘦相间的，这样炒起来的话就会比较容易散开。不喜欢吃肥肉的也可以准备里脊肉。粉丝还有葱姜蒜都准备好了。
5、包菜炒粉条制作方法食材：包菜半个，红薯粉条1把，葱段10克，老姜3克，干红辣椒2克。用料：花椒10粒，蚝油2茶勺，生抽1茶勺，白糖半茶勺，白胡椒粉半茶勺，香油少许，盐和油各适量。第一步，提前把粉条用剪刀剪成10厘米的段，放入温水里泡发好，捞出沥干水分。包菜切掉硬梗，剩下的包菜叶子洗净切成粗条。
6、做法步骤：第1步、五花肉洗净切块。第2步、六必居干黄酱生抽花雕准备。第3步、五花肉放干黄酱。第4步、葱切段，姜去皮切片。第5步、猪肉中放葱，姜干，黄酱，生抽，料酒，抓洗，匀称，敷上保鲜膜，放入冰箱腌24小时。第6步、宽粉准备香料，准备姜切片，葱切段。
粉条炒肉末怎么做好吃
1、用粉条或粉丝都可以，粉条更正宗一些。如果粉条或粉丝过长，就需要把它剪短一些。我用的是藕粉，长短合适，也容易泡软。把粉条用冷水泡软，不要贪快用热水，否则粉条易粘也易坨在一起。猪肉末放进碗里，用少许盐、清水、酱油、淀粉、少许油拌匀腌制几分钟，这样处理过的肉末吃着口感极为嫩滑。
2、过一遍冷水，把粉条表面的淀粉洗掉，然后沥水。这是肉末炒粉条，粉条不沾的关键之一。把沥水后的粉条放进大碗里，淋入生抽老抽和熟花生油，搅拌均匀，让粉条上色且不粘连，根根分明。淋油是炒好的粉条不会粘连成坨的关键之二。接下来就可以进行炒制了。
3、肉末粉条的详细做法步骤：准备李锦记天成一味特级鲜酱油。粉条提前泡软洗净备用。猪肉剁成肉糜。在肉糜中调入一勺李锦记天成一味特级鲜酱油。
4、【菜名】：肉末炒粉条【所需食材】：红薯粉条100g、肉末50g、香葱1棵、料酒10ml、蒜2瓣、生抽10ml、生粉10g、辣椒油10ml、盐适量、生抽10ml、食用油10ml【烹饪过程】：将准备好的肉末放入碗中，加入1勺生抽和料酒，再加入1勺淀粉，加入少量白砂糖搅拌均匀，然后腌制10分钟。
5、粉条炒肉末的做法简介粉条炒肉末是家常菜，我们也叫蚂蚁上树。如果是羊肉，牛肉炒出来味道更好。炒这个菜要油多因为粉条吃油。
6、第1步、粉条用温水泡发。第2步、肉剁成末。第3步、准备配料：青椒、红椒、虾仁、葱花、蒜末。第4步、起锅烧油，肉末入锅炒。第5步、肉末炒至变色，放入蒜末和虾仁，炒出香气。第6步、放一勺豆瓣酱。第7步、再放入酱油和青红椒。第8步、加入适量的水。
粉丝炒肉末的做法,粉丝炒肉末怎么做好吃,粉丝
1、【豆芽炒粉丝的具体做法】准备食材：准备一个红薯粉丝，豆芽少许，猪肉150克，食盐少许，一些生姜，小米椒几个，蚝油少许，葱少许，淀粉少许等等。烹饪第一步：先将锅中煮一锅热水，下入一圈红薯粉丝，将红薯粉丝煮软，然后捞出后浸泡在凉水里，捞出控干水分备用。
2、做法步骤能带来好运的【肉末粉条】依然沿袭一贯的懒人风格：肉末下油锅翻炒，变色后加入生抽、老抽和蚝油。加热水煮沸，加入泡好的粉条，继续煮至变软。加入干辣椒段（葱姜蒜有啥加啥），加入白糖一勺提鲜。
3、做法步骤：第1步、把粉丝泡水。第2步、把粉丝剪断。第3步、肉沫中加入料酒、生姜、盐。腌制10分钟。第4步、起油锅爆香蒜末。第5步、下入腌好的肉沫，滑散。第6步、等肉沫变白时下入粉丝。第7步、加入生抽和老抽。第8步、再放入糖。第9步、盛出。第10步、撒上香菜。
4、做法步骤：第1步、粉丝提前用开水泡软。第2步、起锅烧油，下入肉末，郫县豆瓣酱，小米椒，蒜末。第3步、炒香后倒入一小碗清水，料酒，生抽蚝油，适量盐。第4步、最后加入泡好的粉丝，收汁。来自美食天下V1KK的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、肉末炒粉丝的详细做法步骤：粉丝提前泡软、洗净，胡萝卜、青椒、葱洗净，肉末。青椒和胡萝卜切丁、蒜切粒、切葱花。锅里水烧开，倒进胡萝卜丁焯水。
6、做法步骤：第1步、红薯粉丝放入水中浸泡。第2步、肉切末。第3步、泡好的粉丝。第4步、葱姜蒜切好。第5步、锅中放油加热后放入葱姜蒜爆香，然后放入肉末。第6步、肉末炒至变色后放入郫县豆瓣酱、酱油、料酒，翻炒均匀。第7步、放入粉丝翻炒。第8步、加水、盐、糖拌匀。小火煮开。第9步、盖上锅盖煮。
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