怎么做粽子_怎么做粽子需要详细过程
粽子是怎么做的粽子的做法
1、第十一步:取一根粽绳,将粽子绑起来就可以了。粽子全部包好后,放到锅中煮熟即可。(建议凉水入锅,水要浸过粽子,大火烧开后转中小火煮1个小时,然后关火焖30分钟到1个小时。在煮粽子过程中不要再添生水。另外,如果嫌用普通锅煮比较麻烦,可以用高压锅压20-30分钟,然后再多焖一会儿。
2、在做懒人粽子时,首先需要准备好一碗糯米,记得要将糯米洗干净,然后把糯米放在清水中浸泡一会儿,然后再准备一些红枣备用。将糯米泡上两个小时后,再将其清洗一遍,等到糯米完全被清洗干净后,再把它沥干水分放在一旁备用。
3、红枣粽子原料:糯米、红枣。做法步骤:第1步、粽叶放锅中煮10~15分钟,放冷水中过凉。第2步、准备好泡好的糯米、红枣、粽叶及捆粽子的绳子。第3步、卷筒在最下面放一个红枣,放一半的糯米中间在放一个红枣。第4步、糯米覆盖红枣和粽叶边平即可。第5步、包。第6步、三角状。第7步、捆绑。第8步、包完。
4、粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。下面是小编为大家整理的粽子的做法6种,仅供参考,欢迎大家阅读。
5、1包好的粽子冷水入锅(水要没过粽子),水煮开后用中小火煮30分钟左右关火,放置里面再焖20分钟,晶莹剔透Q弹的西米水晶粽就做好了。
6、大家好,大妈今天又来为大家分享美食了,教你粽子的3种做法,简单易学,不夹生,不漏米,比买的好吃,跟我来看看步骤吧!详细制作方法准备需要的食材。糯米500克,红枣200克,粽叶适量,棉线适量。把糯米淘洗2次,放在盆里倒入清水没过糯米,浸泡4个小时以上,然后沥干水分。
粽子的做法怎么做
1、【下厨房】粽子栏目为您推荐粽子的包法与步骤图,粽子的做法大全和粽子怎么做好吃,更多粽子的包法图解就来下厨房。
2、第十一步:取一根粽绳,将粽子绑起来就可以了。粽子全部包好后,放到锅中煮熟即可。(建议凉水入锅,水要浸过粽子,大火烧开后转中小火煮1个小时,然后关火焖30分钟到1个小时。在煮粽子过程中不要再添生水。另外,如果嫌用普通锅煮比较麻烦,可以用高压锅压20-30分钟,然后再多焖一会儿。
3、八宝粽子做法原料:苇叶500克,糯米1000克,小枣50克,薏仁50克,红豆50克,绿豆50克,金橘75克,青梅50克。做法:苇叶用开水焯一下冷却待用,糯米洗净用冷水泡24小时后待用。将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;金橘、青梅切成粒。糯米和加工好的配料混合包入苇叶中,用水煮2小时即可食用。
4、做法步骤:第1步、粽叶放锅中煮10~15分钟,放冷水中过凉。第2步、准备好泡好的糯米、红枣、粽叶及捆粽子的绳子。第3步、卷筒在最下面放一个红枣,放一半的糯米中间在放一个红枣。第4步、糯米覆盖红枣和粽叶边平即可。第5步、包。第6步、三角状。第7步、捆绑。第8步、包完。
5、详细做法:糯米提前浸泡2个小时(不要泡太久),滤干水分后加入食用碱搅拌均匀。市场上有很多碱水粽都特别黄特别糯,是因为添加的食用碱过多,小编在此建议大家不要为了追求黄色粽子加太多食用碱,毕竟这是食品添加剂,不宜添加太多。
6、大家好,大妈今天又来为大家分享美食了,教你粽子的3种做法,简单易学,不夹生,不漏米,比买的好吃,跟我来看看步骤吧!详细制作方法准备需要的食材。糯米500克,红枣200克,粽叶适量,棉线适量。把糯米淘洗2次,放在盆里倒入清水没过糯米,浸泡4个小时以上,然后沥干水分。
粽子的制作过程
1、第十一步:取一根粽绳,将粽子绑起来就可以了。粽子全部包好后,放到锅中煮熟即可。(建议凉水入锅,水要浸过粽子,大火烧开后转中小火煮1个小时,然后关火焖30分钟到1个小时。在煮粽子过程中不要再添生水。另外,如果嫌用普通锅煮比较麻烦,可以用高压锅压20-30分钟,然后再多焖一会儿。
2、糯米提前浸泡2个小时(不要泡太久),滤干水分后加入食用碱搅拌均匀。市场上有很多碱水粽都特别黄特别糯,是因为添加的食用碱过多,小编在此建议大家不要为了追求黄色粽子加太多食用碱,毕竟这是食品添加剂,不宜添加太多。
3、第10步、第二天煮粽子,将甜粽子也用同样的方法煮,如果时间控制的好,咸粽子和甜粽子可以同时煮好。煮的过程如果水不够,一定要加热开水。煮好后不需要开盖,继续焖煮半小时到一个小时。最后将粽子泡在冷水中。第11步、最后的粽子就是这个样子的(咸粽子)。
4、包粽子的时候要先放一勺米,再放馅心然后再放一勺米,这样就把馅心包在粽子中间了,其他的粽叶包法以及煮粽子的方法也同【糯米红枣粽子】,在此不多赘述啦,吃的时候可以淋一些蜂蜜再吃。
5、大家好,大妈今天又来为大家分享美食了,教你粽子的3种做法,简单易学,不夹生,不漏米,比买的好吃,跟我来看看步骤吧!详细制作方法准备需要的食材。糯米500克,红枣200克,粽叶适量,棉线适量。把糯米淘洗2次,放在盆里倒入清水没过糯米,浸泡4个小时以上,然后沥干水分。
6、第1步、糯米加水泡5小时左右,粽子叶用开水煮透备用。第2步、红糖加水熬制成红糖水倒入泡好的糯米中,大枣洗净备用。第3步、取两片粽叶将两头减掉再重叠。第4步、卷成三角形。第5步、放入糯米。第6步、再放入大枣。第7步、再加入糯米。第8步、将两边往下叠在一起。第9步、再往一旁折叠。
粽子的做法详细过程
1、将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。绿豆鸭蛋粽原料:糯米绿豆花生米熟咸鸭蛋蛋黄制作方法:将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成漏斗状,填入适量馅料,包好后放入锅内排紧,加入冷水浸没粽子。
2、第十一步:取一根粽绳,将粽子绑起来就可以了。粽子全部包好后,放到锅中煮熟即可。(建议凉水入锅,水要浸过粽子,大火烧开后转中小火煮1个小时,然后关火焖30分钟到1个小时。在煮粽子过程中不要再添生水。另外,如果嫌用普通锅煮比较麻烦,可以用高压锅压20-30分钟,然后再多焖一会儿。
3、做法步骤:第1步、粽叶放锅中煮10~15分钟,放冷水中过凉。第2步、准备好泡好的糯米、红枣、粽叶及捆粽子的绳子。第3步、卷筒在最下面放一个红枣,放一半的糯米中间在放一个红枣。第4步、糯米覆盖红枣和粽叶边平即可。第5步、包。第6步、三角状。第7步、捆绑。第8步、包完。
4、第10步、第二天煮粽子,将甜粽子也用同样的方法煮,如果时间控制的好,咸粽子和甜粽子可以同时煮好。煮的过程如果水不够,一定要加热开水。煮好后不需要开盖,继续焖煮半小时到一个小时。最后将粽子泡在冷水中。第11步、最后的粽子就是这个样子的(咸粽子)。
5、大家好,大妈今天又来为大家分享美食了,教你粽子的3种做法,简单易学,不夹生,不漏米,比买的好吃,跟我来看看步骤吧!详细制作方法准备需要的食材。糯米500克,红枣200克,粽叶适量,棉线适量。把糯米淘洗2次,放在盆里倒入清水没过糯米,浸泡4个小时以上,然后沥干水分。
6、详细做法:糯米提前浸泡2个小时(不要泡太久),滤干水分后加入食用碱搅拌均匀。市场上有很多碱水粽都特别黄特别糯,是因为添加的食用碱过多,小编在此建议大家不要为了追求黄色粽子加太多食用碱,毕竟这是食品添加剂,不宜添加太多。
粽子的做法全过程
1、第十一步:取一根粽绳,将粽子绑起来就可以了。粽子全部包好后,放到锅中煮熟即可。(建议凉水入锅,水要浸过粽子,大火烧开后转中小火煮1个小时,然后关火焖30分钟到1个小时。在煮粽子过程中不要再添生水。另外,如果嫌用普通锅煮比较麻烦,可以用高压锅压20-30分钟,然后再多焖一会儿。
2、糯米提前浸泡2个小时(不要泡太久),滤干水分后加入食用碱搅拌均匀。市场上有很多碱水粽都特别黄特别糯,是因为添加的食用碱过多,小编在此建议大家不要为了追求黄色粽子加太多食用碱,毕竟这是食品添加剂,不宜添加太多。
3、做法步骤:第1步、所有材料备齐。糯米提前洗净浸泡三小时,捞出控水15分钟。配方A类甜口糯米和B类咸口分别混合均匀备用。粽叶浸泡3-4小时或隔夜,洗干净放锅里煮到柔软。香菇泡发,切片。咸蛋黄用油泡一夜,或者喷白酒烤箱180度烤微微冒油,没有烤箱可以蒸,尽量用熟的包粽子。
4、粽叶2片重迭,卷成尖桶状,放入2大匙做法之三宝米,再放入1小匙碎萝卜干、香菇丁、栗子、素蛋黄、素肉松,再放1大匙三宝米,稍压一下,包成粽状,用棉绳捆紧。置入蒸笼蒸10分钟即可。
5、做法步骤先来说这个糯米,因人而异,有的喜欢吃有嚼劲的,不泡,有的喜欢吃软烂的,提前一晚泡,也有的泡2个小时左右,我觉得都可以,看自己喜欢,不过新手的话我建议可以先试试泡久一点,因为这样容易煮透糯米,不至于夹生。我都是提前一晚泡好糯米第二天用。
6、做法将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡2个小时备用,泡太久糯米粘糊糊,影响口感。将红豆洗净,泡浸泡六个小时以上红豆和糯米放在一起拌匀新鲜的粽叶粽叶清洗干净放入锅内煮约十五分钟取出捆绳也煮一煮杀菌煮好的粽叶用凉开水浸泡,备用材料准备好,准备包粽子将两张粽叶两头对调摆齐,头部和尾部都要剪平。
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