腐乳通菜_腐乳通菜做法

腐乳通菜最佳的烹饪方法是什么

1、准备食材：你需要准备新鲜的通心菜，选择叶片翠绿、质地脆嫩的通心菜为佳。然后，准备一块优质的豆腐乳，最好选择味道鲜美、咸度适中的红腐乳或白腐乳。还需要准备一些蒜末、姜末和辣椒（可根据个人口味调整），以及适量的食用油、盐和鸡精或味精。

2、做法步骤：第1步、通菜摘好洗净。第2步、腐乳压成泥。第3步、加入一点酱油拌匀。第4步、大蒜拍扁。第5步、锅里烧开水，加点油盐，倒入通菜焯水半分钟捞起沥干。第6步、锅里热油放入蒜头炒香，倒入通菜翻炒一下，加入腐乳酱快速翻炒均匀即可。第7步、咸香入味。来自美食天下全の美食的作品。

3、第1步、水通菜摘洗干净。第2步、腐乳加料酒捣烂。(腐乳加点料酒特别香。)第3步、蒜剁末。第4步、热油锅，把蒜末爆香。第5步、倒入腐乳炒出香味。第6步、放入水通菜，炒至软身。第7步、放糖和鸡粉炒匀即可。(腐乳很咸，盐根据自家口味酌情放。)第8步、家常快手菜，水通菜口感非常爽脆。

4、通菜洗干净并沥干水份。我喜欢吃这种细茎细叶的，特别有菜味。青辣椒斜刀切开。大火热锅，下油，爆香蒜头后放入腐乳和一小勺盐。放入通菜，大火翻炒。边炒边用锅铲压扁腐乳，可撒两滴白酒，这样菜色保持嫩绿，再翻炒。放进青椒，继续大火翻炒。上碟，拍照。

5、第一道：腐乳空心菜食材：空心菜、腐乳、蒜末、辣椒、盐、油做法：将空心菜洗净，切成段；腐乳压碎，备用。烧锅加油，放入蒜末、辣椒炒香。加入空心菜，翻炒至断生。倒入腐乳，加入适量盐，翻炒均匀。出锅前撒上蒜末，即可。

6、腐乳通菜的做法准备食材。将通菜摘干净洗净，豆腐乳取一块半，是小巧的豆腐乳。起油锅，放适量油，爆香蒜末，加100ml水，放少量盐。放入通菜煮熟，大约一分钟。捞起通菜装盘待用。小贴士3步骤的盐放少量就可以了，因为后面淋的腐乳汁也是咸的。

腐乳炒通莱的做法,腐乳炒通莱怎么做好吃,腐乳

1、将空心菜洗净，切成段;腐乳压碎，备用。烧锅加油，放入蒜末、辣椒炒香。加入空心菜，翻炒至断生。倒入腐乳，加入适量盐，翻炒均匀。出锅前撒上蒜末，即可。第二道：腐乳红烧肉食材：五花肉、腐乳、葱、姜、八角、桂皮、糖、盐、生抽、料酒做法：五花肉切块，焯水去腥。

2、洗净备用。腐乳用小碗装，加点水调匀。蒜切成蒜片，锅里倒油，油热后放入蒜片炒香。把空心菜倒进去，炒软。把调好的腐乳水倒进去。

3、【腐乳炒皮蛋】需要准备的食材：皮蛋、豆腐乳、青辣椒、红辣椒、大蒜、生姜、食用油、食用盐、生抽、细葱具体做法步骤如下：准备几个皮蛋，去壳后，放在砧板上切成小块，装进碗中备用。再多准备几个青红辣椒，全部切菱形片状。剥几个大蒜瓣，切片备用，再来一小块生姜，切末，全部切好以后放在一旁备用。

4、做法步骤：第1步、通菜去老梗，洗净，浸泡10分钟;第2步、捞出，沥干水，待用;第3步、热锅，倒油，放入6块腐乳;第4步、腐乳炒香，炒碎第5步、放入洗净的通菜，爆炒;第6步、放盐、鸡精，翻炒;第7步、爆炒熟即可起锅;第8步、广东家常菜，腐乳炒通菜。

5、做法步骤：第1步、通菜洗干净备用。第2步、蒜头切碎、辣椒备用。第3步、锅中热油加入蒜、辣椒、腐乳炒香。第4步、倒入通菜翻炒。第5步、加入蚝油翻炒均匀，即可出锅。第6步、成品图。来自美食天下夏天苦滋滋的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

6、做法步骤：第1步、通菜摘好洗净。第2步、腐乳压成泥。第3步、加入一点酱油拌匀。第4步、大蒜拍扁。第5步、锅里烧开水，加点油盐，倒入通菜焯水半分钟捞起沥干。第6步、锅里热油放入蒜头炒香，倒入通菜翻炒一下，加入腐乳酱快速翻炒均匀即可。第7步、咸香入味。来自美食天下全の美食的作品。

广东腐乳通菜做法

1、做法：煮一锅沸水，放一勺花生油，一勺盐，再放入通心菜焯水片刻，水开后马上捞起，用流动的水冲洗，这样可以免除余温继续加热而菜变黄。另起油锅，下蒜末炒香。把虾头放入，中火干煸出虾油，油的颜色变金黄，起泡泡，就代表可以了。

2、【腐乳空心菜】做法：1，把空心菜摘干净切成段。2，空心菜放入盆中，加入盐，这样可以更好地清除空心菜中的残留农药，有记载说空心菜中残留农药是蔬菜中最多的。3，切点红椒，小米椒，青椒，蒜，姜丝。4，碗里加入两块豆腐乳，白糖，蚝油，一起搅拌均匀。5，烧一锅水后，加点食用油，把空心菜焯一下水后捞出备用。

3、下面是具体的做法：我们要做好准备工作，把需要用的食材及调料备好。老豆腐1大块，辣椒面适量，白酒，食盐，白糖等。我们把买回来的老豆腐冲洗一下，切成大约2厘米见方的小方块，切好了之后放到铺有纱布的菜筐里，放到太阳底下晒，一定要晒干表面的水分才可以。

4、把空心菜择好，洗净备用。把空心菜改刀切成三段，小米椒切成粒，切好备用。锅中烧水，水开加入适量的盐，然后把空心菜汆烫15秒，差不多熟了捞出备用。锅中加入少量清水，倒入腐乳块，用锅铲压碎化开。

5、空心菜是一种非常经济实惠的蔬菜，我花了1块3买了这么一大把，今天我做一道成本两块钱的菜，一起来看看。把空心菜洗一下洗干净。青蒜切成段，我们拍几瓣算？这样算做成了算面、吃点胡萝卜，胡萝卜切成丝，两块装到小盘内，加上热锅加油。到了豆腐乳，数据，放着胡萝卜、加小量的白糖。

6、主料：空心菜1把腐乳1块辅料：蒜头4个味精1勺盐适量食用油适量1，准备空心菜，空心菜有好几个品种，选择喜欢的就行了，有比较青绿的也有如我这样的2，空心菜可不能直接整个下去炒，摘的时候要按照一叶一茎的方式处理好，摘好以后再用清水清洗干净备用。

浇汁腐乳通菜怎么做好吃

1、碗中放入2大勺生抽、1大勺白醋、2大勺陈醋、1小勺盐、2小勺糖和切好的腌料，加入5大勺饮用水搅拌均匀碗中放入海带片、香菜，倒入醋汁浸泡3小时充分入味即可鲜脆爽滑的海带，伴着酸辣的汁水一齐吸进嘴里。入口冰冰凉，醋香味直掀脑门，给混沌的胃口醒了醒神。

2、【步骤七】：调料炒出香味后，倒入刚才调好的料汁，把料汁炒一下，炒出里面的香辣味，小火熬一分钟左右，把料汁熬到黏稠的时候，再加入剩余的蒜末进去，这样更能突出料汁的蒜香味，搅匀后关火。

3、做法步骤：第1步、通菜摘好洗净。第2步、腐乳压成泥。第3步、加入一点酱油拌匀。第4步、大蒜拍扁。第5步、锅里烧开水，加点油盐，倒入通菜焯水半分钟捞起沥干。第6步、锅里热油放入蒜头炒香，倒入通菜翻炒一下，加入腐乳酱快速翻炒均匀即可。第7步、咸香入味。来自美食天下全の美食的作品。

4、准备食材。将通菜摘干净洗净，豆腐乳取一块半，是小巧的豆腐乳。起油锅，放适量油，爆香蒜末，加100ml水，放少量盐。放入通菜煮熟，大约一分钟。捞起通菜装盘待用。小贴士3步骤的盐放少量就可以了，因为后面淋的腐乳汁也是咸的。

5、主料：空心菜1把腐乳1块辅料：蒜头4个味精1勺盐适量食用油适量1，准备空心菜，空心菜有好几个品种，选择喜欢的就行了，有比较青绿的也有如我这样的2，空心菜可不能直接整个下去炒，摘的时候要按照一叶一茎的方式处理好，摘好以后再用清水清洗干净备用。

6、第1步、水通菜摘洗干净。第2步、腐乳加料酒捣烂。(腐乳加点料酒特别香。)第3步、蒜剁末。第4步、热油锅，把蒜末爆香。第5步、倒入腐乳炒出香味。第6步、放入水通菜，炒至软身。第7步、放糖和鸡粉炒匀即可。(腐乳很咸，盐根据自家口味酌情放。)第8步、家常快手菜，水通菜口感非常爽脆。

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