玉米窝窝头的做法
玉米面窝窝头怎么做
1、有了这两样东西，做窝窝头就变得简单容易了。只要按照以下步骤操作：把玉米面和面粉混合均匀，加入温水和成软硬适中的面团。把酵母用少量温水溶解后倒入面团里，揉匀后盖上湿布放在温暖处发酵约1小时。把发好的面团揪成小剂子，在手心里压扁后放在蒸笼里排好。
2、玉米窝窝头的做法将酵母用温水20-30度的130克溶化，用酵母水来和面，将面水初步混合，然后用手揉成面团和到盆光手光面光即可。盖上一块湿布，放温暖处醒发到5倍大即可。
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4、玉米面窝窝头By筠旸JY原料：玉米面、热水。做法步骤：第1步、玉米面适量。第2步、缓缓加入热水，用筷子搅拌。第3步、成这种絮状静置二分钟，防止烫手。第4步、平均分成若干份，取一个用手掌团圆。第5步、大拇指按底部，做成窝头状。第6步、依次做好所有的窝窝头，放入蒸锅里。
5、两碗玉米面用开水和面，一边倒水一边用筷子搅成面絮。水要少量多次加，不然容易加多。搅拌成这样。晾稍凉之后，倒入一碗白面粉。玉米面和白面比例1，加白面是为了改善口感。加入酵母5克，白糖1勺，用温水和面。发酵2个小时。2个小时以后，发酵完成。先揉搓排气揉成一个大面团。
玉米窝窝头配方是什么窝窝头的做法步骤是怎样的
1、窝头的做法有很多种，但是建议尽量多放一些面粉，这样做出来的窝头口感更佳。玉米粉和面的时候记得要用温开水，最好是用开水，这样揉出来的面团更加的有味道，有嚼劲。蒸窝头的时候记得凉水上锅蒸，蒸9-15分钟，开以适当的开锅开一下窝头是否蒸熟。
2、做成窝窝头的形状，因为小朋友吃所以可以做小一点。放入蒸笼，水开后蒸20分钟。焖5分钟出锅。香喷喷的宝宝窝窝头就做好啦。因为加了糯米粉，所以口感更加软糯，不用发酵也起到塑型的作用。小小的一个，宝宝用手抓着吃也方便，还可以加入一些小菜配着吃，很讨喜哦。
3、在搅拌玉米面粉的时候，最好用开水搅拌，然后用筷子搅拌，这样做出来的玉米窝窝头口感才会细腻，然后用温水化开酵母，再加进玉米面粉里面搅拌，这样才能激活酵母的活性。
4、做法步骤：第1步、玉米面500克。第2步、玉米面和水。第3步、和好的面，醒一会。第4步、用手揉好的窝头。第5步、蒸锅打开，放在蒸锅里面蒸制。第6步、蒸好的窝窝头。小贴士：和面的时候加入一些面粉，喜欢甜的也可以加入一些白糖，味道更加鲜美。来自美食天下醉美田园居的作品。
5、具体做法：先准备一小碗的玉米面倒入盆里面，再分次少量的往盆里加入开水进去搅拌，一直把玉米面搅到这种潮湿的状态，放凉备用。
6、把我们准备好的小配菜塞在窝窝头的大口中，就可以开吃了。今天再来告诉大家一个使用玉米面做成玉米饼的非常简单的做法。将准备好的100克左右的玉米面放入一个大碗中，放入等量的普通面粉，搅拌成絮状，放入酵母粉，放入适量白糖，揉成光滑的面团，然后放置温暖的地方醒面20分钟左右。然后我们在制作一个油酥。
玉米窝窝头各种做法
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3、除了基本的配方之外，窝窝头的口味可以进行丰富多样的创意搭配。可以在面团中加入一些芝麻、葱花等，使得窝窝头更具层次感。甚至可以在窝窝头中夹入一些核桃、枸杞等食材，既增添了口感的变化，又使窝窝头更为营养。
4、“松子玉米”是一道美味的小吃，制作方法简单。将新鲜的玉米剥下外层叶子和丝，然后用刀将玉米粒切下来。接着，在平底锅中加入适量的油，烧热后放入切好的玉米粒翻炒片刻。待玉米变得微黄时，加入适量的盐和白胡椒粉调味，并继续翻炒均匀。撒上一些松子碎末并再次翻炒几分钟即可。
5、地瓜是制作窝窝头时的第一秘密武器。将地瓜煮熟捣碎，加入玉米面中，不仅能够增加面团的黏性，还能使窝窝头更加绵软，口感更为出色。窝窝头制作过程：巧妙搭配，精心调和在制作窝窝头的过程中，巧妙的搭配和精心的调和是关键。将煮熟的地瓜捣成泥，与玉米面混合，再适量加入温水，调成松软的面团。
纯玉米面窝窝头的做法
1、玉米窝窝头的做法将酵母用温水20-30度的130克溶化，用酵母水来和面，将面水初步混合，然后用手揉成面团和到盆光手光面光即可。盖上一块湿布，放温暖处醒发到5倍大即可。
2、【玉米面鸡蛋饼】所需食材：玉米面140g；面粉70g；鸡蛋1个；糖适量；小苏打2g。做法及步骤：准备一个大一点的盆，加入玉米面和面粉。我每次做基本上是两份玉米面对一份面粉，你也可以按1的比例或者面粉两份玉米面粉一份，根据个人喜欢的口感调整比例。
3、窝窝头的做法。需要准备的食材：玉米面250克、黄豆粉250克、熟面粉50克。温水80克、泡打粉4克、鸡蛋1个。白砂糖80克。把白砂糖倒入温水中化开备用。鸡蛋打开，只取蛋黄备用。
4、做法步骤：第1步、玉米面加入白糖，搅拌均匀。第2步、加入刚烧的开水，均匀淋烫。第3步、用筷子搅拌均匀。第4步、趁不那么烫手时，迅速揉抱成团，然后静止半小时。第5步、静止以后，把它分割成你喜欢的大小。第6步、捏成窝窝头。第7步、放在蒸锅上。第8步、上汽后小火蒸十五分钟，关火焖五分钟再取出。
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6、揉面到盆光，手光，面光发酵：发酵时一定要盖上盖子或敷保鲜膜（防止椿皮，表面水分蒸发没了），十分钟看有没有发酵好。一拍：声音发闷，二切：蜂窝状做成碗装的剂子：好兜馅料。我第一次做，这碗不够深，完全兜不住菜，下次吸取教训。
玉米面窝窝头的做法
1、【玉米面窝窝头做法】食材汇总：玉米面200g，代糖20g，开水(沸水)170～190g烧壶水，边倒边搅拌烫面，整理成窝窝头的形状，蒸锅铺油纸，摆上去，冷水上锅，水开蒸25分钟。可以不放代糖，最后放点菜到窝窝头里吃。年轻人晚上做主食吃也很不错，减肥哒。
2、玉米窝窝头的做法将酵母用温水20-30度的130克溶化，用酵母水来和面，将面水初步混合，然后用手揉成面团和到盆光手光面光即可。盖上一块湿布，放温暖处醒发到5倍大即可。
3、【下厨房】玉米面窝头栏目为您推荐玉米面窝头做法大全，玉米面窝头怎么做好吃技巧分享，玉米面窝头最正宗的做法和玉米面窝头家常做法推荐，更多玉米面窝头的简单做法就来下厨房。
4、做法步骤：第1步、玉米面适量。第2步、缓缓加入热水，用筷子搅拌。第3步、成这种絮状静置二分钟，防止烫手。第4步、平均分成若干份，取一个用手掌团圆。第5步、大拇指按底部，做成窝头状。第6步、依次做好所有的窝窝头，放入蒸锅里。第7步、大火烧开后蒸十分钟即可关火。第8步、黄澄澄的窝窝头出锅啦。
5、玉米面窝窝头By诗韵墨香原料：玉米面、面粉、酵母、糖、小苏打。做法步骤：第1步、成品图。第2步、玉米面100克。第3步、小苏打1克，糖15克。第4步、滚烫开水适量，玉米面烫好，凉凉。第5步、酵母3克。第6步、面粉150克。
6、玉米面窝头By筠旸JY原料：玉米面、开水。做法步骤：第1步、玉米面适量。第2步、少量多次加入开水。第3步、先用筷子搅拌成絮状。第4步、稍微凉一点再活成光滑的面团，可以用手蘸一点温水活，掌握好软硬度。第5步、平均分成四分。第6步、旁边准备一碗凉水。第7步、先用手活成光滑面团。
OK，关于玉米窝窝头的做法和玉米面窝窝头的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
