排骨苦瓜汤的做法
请教苦瓜排骨汤的好吃做法
1、【做法】步骤将冬瓜和排骨，以及葱姜蒜清洗干净，随后将冬瓜切成适中大小的片，排骨剁成一指少一点的段，生姜切成姜片，香葱切成葱段，全部切好之后放在一旁备用。
2、第1步、中午剩的红烧排骨，做的时候放足了调料，所以，只用冬瓜炖就可以了。第2步、冬瓜切薄片。第3步、锅中烧开水。第4步、倒入冬瓜。第5步、把排骨放进去。第6步、盖上锅盖煮10分钟，冬瓜变软，加盐盛出。第7步、出锅时撒上葱花，滴上香油，开吃。
3、第1步：准备食材所需食材包含：排骨250g、黄豆15g、蜜枣2颗（煲出来的汤味不会太苦，甘甜）、生姜3片、葱段3段、苦瓜1根、少量料酒。第2步：将苦瓜切片第3步：将排骨焯水第4步：加热煲汤将焯好水的排骨、黄豆、苦瓜、蜜枣一起放入煲中，加入没过食材的清水。
4、做法步骤：第1步、南瓜切大块备用。第2步、排骨适量。第3步、清水浸泡一会儿，洗去血迹。第4步、锅内适量清水，排骨冷水下锅。第5步、焯两滚儿。第6步、捞出温水洗净浮沫。第7步、锅内适量温水，焯过的排骨放入，加几片姜。第8步、大火烧开，中小火炖40分钟。第9步、南瓜放入。
5、超简单苦瓜排骨汤的做法-美食杰ZUICHU6教你怎么做家常苦瓜排骨汤好吃，苦瓜排骨汤的做法步骤图解，排骨洗干净，苦瓜洗净剁成块状。葱、姜切好。把排骨苦瓜、葱姜放入高压锅中，加适量水，大火煮20分钟即可。
6、准备一个砂锅，把排骨、黄豆都加进来，接着倒入一大碗清水，水量要一次加足。接着加葱、姜、料酒大火煮开，然后转小火盖上煮40分钟，黄豆的充分的煮熟煮软，这样吃起来才好吃。黄豆和排骨煮好后倒入苦瓜，盖上继续再煮15分钟，这样苦瓜的颜色会稍微的好看一点，口感上也不会完全的煮烂掉。
排骨苦瓜汤的做法功效排骨苦瓜汤的做法步骤及作用
1、排骨1斤，装入大碗里后加水泡30分钟，可以充分的把排骨里面的血水泡出来，吃起来味道才不会有膻味。排骨泡好后起锅烧水，冷水下排骨，接着加葱、姜、料酒去腥。大火煮开后别去浮沫，然后捞出来再冲洗一遍备用。/煮汤/准备一个砂锅，把排骨、黄豆都加进来，接着倒入一大碗清水，水量要一次加足。
2、做法：准备排骨1斤、苦瓜300g、小葱20g、姜50g、胡椒粉5g、鸡精和盐各10g。苦瓜洗净，切块，姜切片备用。将排骨、苦瓜、姜片一起放入锅中，加入温水。苦瓜煮熟后可调入盐、胡椒粉、鸡精、撒入葱花即可。
3、做法步骤黄豆洗赶紧，起码提前两小时浸泡外婆教的经验：苦瓜胖而纹路浅的，取其肉，苦瓜瘦且纹路深的，取其味。合二为一的苦瓜汤，才更完美。去瓜瓤，切厚片备用。
4、苦瓜排骨汤在广东是夏日解暑的绝佳汤饮，其味苦甘甜、入喉清润，所以民间喜欢把这道汤用来清暑除热、明目解毒来用，而且还是老幼皆宜的佳肴。用酒店专业的做法来做家常菜，让烹饪变成一种乐趣，一种享受，我是天然力TRL，让我们一起来探讨这有形、有色、有味的美味世界。
5、制作步骤：排骨剁成块，氽水；苦瓜切成普通块；陈皮洗净；姜切片。凉水，放入姜片、陈皮、排骨；大火烧开，转小火炖30分钟。放入苦瓜炖20分钟，放入其他作料即可。
6、【步骤八】：汤汁炖煮2分钟，盛出来，撒上葱末，就可以开吃啦！——烹饪小贴士——今天和大家分享的“苦瓜骨头汤”就制作完成，这道汤菜是夏季降火的鲜汤，因为苦瓜是解毒去火的蔬菜，凉拌不如炖汤喝，搭配黄豆和排骨焖一锅，喝起来很舒服，清热又解毒。
苦瓜排骨汤的做法
1、第1步：准备食材所需食材包含：排骨250g、黄豆15g、蜜枣2颗（煲出来的汤味不会太苦，甘甜）、生姜3片、葱段3段、苦瓜1根、少量料酒。第2步：将苦瓜切片第3步：将排骨焯水第4步：加热煲汤将焯好水的排骨、黄豆、苦瓜、蜜枣一起放入煲中，加入没过食材的清水。
2、做法：准备排骨1斤、苦瓜300g、小葱20g、姜50g、胡椒粉5g、鸡精和盐各10g。苦瓜洗净，切块，姜切片备用。将排骨、苦瓜、姜片一起放入锅中，加入温水。苦瓜煮熟后可调入盐、胡椒粉、鸡精、撒入葱花即可。
3、胡萝卜苦瓜排骨汤的做法好吃又营养黄豆提前一晚浸泡。木耳用清水泡发，再将排骨、苦瓜、胡萝卜洗净。锅中烧热水，倒入黄豆，煮15分钟左右。再放入排骨、生姜3片，中小火煮40分钟左右。煮排骨时，可以将胡萝卜切滚刀块，木耳撕小朵，苦瓜切开去瓤，切小块。排骨熟烂，再放入苦瓜块。
4、制作一碗美味的苦瓜排骨汤需要悉心的烹饪技巧。选择新鲜翠绿、坚实的苦瓜，其表皮应当光滑无瑕。排骨则要选用鲜嫩肉质，肉与骨的比例适中的部位，以确保口感的美好。在烹饪过程中，可以先将排骨焯水去血水，再与切块的苦瓜一同入锅。姜片和调味料的加入，不仅去腥增香，更使整个汤品更加美味可口。
5、做法步骤黄豆洗赶紧，起码提前两小时浸泡外婆教的经验：苦瓜胖而纹路浅的，取其肉，苦瓜瘦且纹路深的，取其味。合二为一的苦瓜汤，才更完美。去瓜瓤，切厚片备用。
6、苦瓜排骨黄豆汤，非常适合夏天喝。原料：排骨、苦瓜、黄豆、姜、盐。做法步骤：第1步、先来个大合照。第2步、黄豆先用水泡半个钟左右。第3步、排骨洗干净加水放几片姜煮一下。第4步、排骨煮好后洗干净放进高压锅，把黄豆和姜也一起放进。
苦瓜排骨汤怎样做好吃
1、步骤排骨洗干净，放入锅中，加入姜片、适量的清水，大火煮开后继续煮1分钟，把血水煮出来，焯水后的排骨再煲汤，会更香。步骤黄豆洗干净，可以放水里浸泡一会，赶时间也可以不浸泡。煲苦瓜汤时，加入适量的黄豆，营养加倍，黄豆的清甜融入到苦瓜汤中恰到好处，能适量的减少苦味，煲好的汤更甘甜好喝。
2、下面先烧一锅开水，加入几滴食用油，再把切好的苦瓜放入锅里焯水，焯水可以去除苦瓜里面的草酸，也能让苦瓜保持颜色翠绿，给它焯水一分钟，一分钟后把它捞出来放入凉水里面浸泡。
3、将锅洗净，直接下入排骨、沥干水分的黄豆、1个小葱节、3片姜、然后加入适量清水，大火烧开转小火盖盖炖煮50分钟（煮制时间较长水量稍微多一点，煮好后也能多喝点美味的汤，家里有砂锅的话用砂锅煮更香。
4、超简单苦瓜排骨汤的做法-美食杰ZUICHU6教你怎么做家常苦瓜排骨汤好吃，苦瓜排骨汤的做法步骤图解，排骨洗干净，苦瓜洗净剁成块状。葱、姜切好。把排骨苦瓜、葱姜放入高压锅中，加适量水，大火煮20分钟即可。
5、苦瓜排骨黄豆汤的做法：【主材料】：2根排骨(600克)、1个苦瓜（473克）、黄豆100克。【辅助料】：2个蜜枣、1小块陈皮、1块生姜、3根小葱。【调味料】：花雕酒、料酒、食用盐。【准备工作】：排骨剁成自己喜欢的长度，长一点，短一点都无所谓，做这个汤也可以用猪颈骨、猪扇骨、猪大骨、猪尾骨来做。
6、排骨500克苦瓜2根黄豆50克瑶柱一小撮带皮姜片4片做法步骤黄豆洗赶紧，起码提前两小时浸泡外婆教的经验：苦瓜胖而纹路浅的，取其肉，苦瓜瘦且纹路深的，取其味。合二为一的苦瓜汤，才更完美。去瓜瓤，切厚片备用。
排骨苦瓜汤的做法,排骨苦瓜汤怎么做好吃,排骨
1、排骨剁成自己喜欢的长度，长一点，短一点都无所谓，做这个汤也可以用猪颈骨、猪扇骨、猪大骨、猪尾骨来做。在购买排骨的时候可以叫摊主按照你的要求剁好，这样自己就省事多了。把排骨先清洗一下，把表面的血水和杂质（比如有的还会黏附猪毛在上面之类的杂质）清洗干净后控水备用。
2、做法步骤：第1步、原料。第2步、排骨焯水，冬瓜去皮切段洗净备用。第3步、排骨焯水后捞出放水，大火煮开。第4步、加入冬瓜。第5步、再次大火煮开小火慢炖40分钟。第6步、出锅前加盐味精调味即可。来自美食天下爱做饭的小媛媛的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、苦瓜1条蜜枣1个，生姜一片。做法顺序：？黄豆提前泡水2小时（泡比不泡口感更好）？猪脊骨焯水洗干净与黄豆先炖40分钟后？苦瓜切开去心切断放进汤里炖30分钟。
4、超简单苦瓜排骨汤的做法-美食杰ZUICHU6教你怎么做家常苦瓜排骨汤好吃，苦瓜排骨汤的做法步骤图解，排骨洗干净，苦瓜洗净剁成块状。葱、姜切好。把排骨苦瓜、葱姜放入高压锅中，加适量水，大火煮20分钟即可。
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