佛手瓜炒肉的做法

黄瓜肉炒佛手的做法,黄瓜肉炒佛手怎么做好吃

1、第一步：用清水冲洗准备好的里脊肉，里脊肉洗净后，用清水浸泡片刻。将里脊肉中的杂质和血水充分浸泡干净，使里脊肉味道更顺滑，无异味。将里脊肉浸泡后取出，用刀切成块，放入碗中，倒入少量料酒、生酱油和盐腌15分钟左右，这样做出来的肉味道更香。

2、清拌黄瓜原料：黄瓜2根，大蒜3瓣。调料：花椒、盐、味精、鸡粉、干红辣椒、醋、食用油各适量。制作过程：将黄瓜洗干净，削皮，从中间片开，用刀背拍松，再切成一寸见方的斜块，放入大拌碗中，将蒜捣碎放入适量的盐、味精、鸡粉、醋、搅拌均匀，拌在黄瓜里。

3、这盘炒花蛤，放了一点干辣椒，直接上锅炒，味道很鲜美，注意炒的时候不用放一滴水哦，全开口就可以出锅啦。这盘带鱼是先用油煎了一下，再炖的，因为女儿喜欢吃这种香香的，所以才这样做的，而且这样做带鱼比较整齐，容易把刺挑出来。

4、黄瓜新鲜猪肉蒜头盐，食用油步骤：青瓜洗净削皮切片猪肉洗净切片蒜头去皮切碎热锅热油下蒜头炒香，加入猪肉炒香加入青瓜翻炒加入适量盐翻炒出锅【小贴士】这次我用的是小黄瓜，可换成大黄瓜，做法是一样的。

5、准备一根黄瓜，清洗干净，去掉头尾，然后对半切开，再对半切开，最后去掉瓜馕，再斜刀切成片。瓜瓤喜欢的朋友可以不去掉。再切一点五花肉片备用。把料头准备好。葱白切圈，大蒜切块，生姜切块，小米辣切圈。起锅倒油，加入五花肉片，煸炒出油脂。把葱姜蒜倒进来。炒出香味。

6、猪前腿瘦肉500g佛手瓜两个姜片8片干辣椒七八个花椒粒一小把八角两粒桂皮一小段块香叶四五片草果一个肉豆蔻一颗丁香两粒红油豆瓣酱一大勺细砂糖一大勺做法步骤猪前腿肉切丁备用。其实烧肉用五花肉最好吃，可惜我家养了两个不爱吃肥肉的崽子。

佛手瓜炒肉

1、准备好所以食材。佛手瓜切细条。我这个有点粗。肉切丝，放适量生抽、蚝油，生粉、油、腌制15分钟左右。锅里放油，将肉丝迅速翻炒至变色后捞出装碗内备用。再加入油把蒜沫炒片刻后，倒入佛手瓜一起炒。加盐调味。待佛手瓜炒至变软，加入肉丝一起炒。

2、佛手瓜炒肉片是一道由佛手瓜和猪肉片为主要材料做成的菜品，属于家常菜。所需食材原料佛手瓜、猪肉片、泡发好的木耳。辅料盐、鸡精、色拉油、香油、葱姜沫。

3、肉切成片，用料料酒、蛋清、淀粉略腌。佛手瓜切薄片。锅中油烧热，入肉片。当肉片发折时加入葱蒜片炒香。加入少许料酒。小贴士肉片经过腌制后会嫩很多。酱油和醋可根据自已的口味决定加与不加。

4、原料：猪肉、洋葱、红辣椒、青辣椒、植物油、盐、老抽、生抽。做法步骤：第1步、洋葱切块。第2步、肉肉用蚝油腌渍后煸香盛出来备用。第3步、倒入洋葱大火翻炒。第4步、加入盐调味。第5步、放入青红辣椒块。第6步、加入炒好的肉肉放入生抽拌匀即可。第7步、香甜美味的家常菜。小贴士：全程大火快速。

5、佛手瓜削皮洗净，对半切开，挖去里面的白色芯部分，再切成片，小米椒切圈，蒜拍打后切蒜末，再准备些小葱段。猪肉切片，偏瘦的肉片加一勺生抽和少许老抽，搅拌均匀腌5分钟，再切些肥点的五花肉备用。炒锅倒油，放入五花肉煸炒出油脂，再倒入瘦肉片，翻炒至变色，关火盛出。

6、辣椒粉4克热炒仙露8毫升步骤/方法备齐食材。肉洗净切片，佛手瓜洗净切半圆片，葱切长段。锅中倒入油烧七成热，加入肉翻炒。翻炒至肉变色，加入十三香和辣椒粉。肉炒入味后，加入盐和酱油。然后加入佛手瓜翻炒。炒至佛手瓜变软，加入葱段。再翻炒几下，加入热炒仙露即可。

佛手瓜炒牛肉窍门

1、做法步骤：第1步、牛里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉、油拌匀，腌制10分钟。第2步、佛手瓜、洋葱、姜片改刀切好。第3步、佛手瓜去皮、洋葱清洗备用。第4步、锅中放油烧五成热，放入牛肉丝翻炒变色盛岀。第5步、锅中留余油，放入洋葱和姜片翻炒。第6步、放入佛手瓜翻炒，加少许水焖烧几分钟。

2、牛里脊切薄片，佛手瓜清洗干净。牛肉片中放一小勺淀粉、少许料酒，抓捏均匀上浆。佛手对切两半，扣着切薄片，大蒜切薄片，红、黄甜椒切小块。热锅温油，蒜片煸炒出香味。

3、佛手瓜炒牛肉牛里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉、油拌匀，腌制10分钟。佛手瓜、洋葱、姜片改刀切好。佛手瓜去皮、洋葱清洗备用。锅中放油烧五成热，放入牛肉丝翻炒变色盛岀。锅中留余油，放入洋葱和姜片翻炒。放入佛手瓜翻炒，加少许水焖烧几分钟。

4、佛手瓜去子切片，蒜切末，葱和小红椒切段。锅中放入适量油烧热，分别放入葱、蒜末、小红椒爆香。放入佛手瓜翻炒，记得要大火袄，放入一点点生抽调味，我喜欢略带点甜口的，加入1勺糖、2勺盐翻炒均匀即可出锅装盘。-小提示：佛手瓜一定要选嫩的袄，嫩的就不用去皮了，太老的话需要去皮袄。

5、第九美食：笋丝炒牛肉笋丝炒牛肉颜色搭配好看，有青辣椒、红辣椒、笋丝、牛肉等食材，看着就有食欲。牛肉看着很鲜嫩美味、笋丝很脆口，一定非常好吃。网友分享自己做的美食，色香味俱全，看着非常诱人。引来网友羡慕的目光，纷纷说出教程。有些人看到这样的做菜方式，猜出来网友是云南人。

6、佛手瓜炒肉：佛手瓜含丰富的糖类、矿物盐、维生素等，还含有挥发油、柠檬的功效与作用油素、梨的功效与作用莓素等，含热量很低，具有很高的营养价值和食疗保健作用。搭配猪肉一起吃味道很不错。尖椒炒鲜蘑：鲜蘑有里脊肉的口感，并且营养丰富，是食素者的首选食材之一。

佛手瓜怎么炒肉怎么做好吃

1、做法步骤：第1步、洋葱切块。第2步、肉肉用蚝油腌渍后煸香盛出来备用。第3步、倒入洋葱大火翻炒。第4步、加入盐调味。第5步、放入青红辣椒块。第6步、加入炒好的肉肉放入生抽拌匀即可。第7步、香甜美味的家常菜。小贴士：全程大火快速。来自美食天下苹果的萍的作品。

2、使用前腿肉做农家小炒肉，在挑选猪肉时，一定要挑选前腿肉。前腿肉的肉质是比较嫩的，并且含有肥肉，油脂比较多，制作时带有一些油脂，吃起来会更香一些。而且前腿肉的肥肉和瘦肉层次比较分明，如果吃不了太多肥肉，还可以把瘦肉和肥肉分开切。

3、烧开吊水后过冷水脆脆的沥干水分肉和蒜切备好如图锅中烧油，油热放入肉翻炒，然后放入老抽来回翻炒。再放入蒜末来回翻炒，放入芦笋来回翻炒，放入耗油，和适量盐翻炒出锅，芦笋炒肉味道不错哦！芦笋的营养功效芦笋味甘、性寒，归肺、胃经；有清热解毒，生津利水的功效。

4、准备食材：选购新鲜佛手瓜300克左右，挑选280克新鲜的猪前腿肉，取一些生姜和大蒜切成片，准备一些植物油，几颗青椒，少许玉米淀粉，鸡精半勺，胡椒粉适量，蚝油半勺，生抽适量，以及其他调味品。解读：在准备食材时，需要选择新鲜的佛手瓜和猪前腿肉，以保证口感的鲜嫩和美味。

5、肉丝炒胡瓜By陆妞儿原料：胡瓜、瘦肉、生姜、葱、蒜头、花生油、料酒、生抽、盐、鸡精。做法步骤：第1步、把瘦肉清洗干净，切成肉丝，加1勺料酒，1勺生抽，腌制半个小时。第2步、准备食材。胡瓜削皮，切成条。第3步、起锅烧油，下葱姜蒜爆香。

6、佛手瓜800g油适量盐适量料酒适量生抽适量鸡精适量制作步骤猪肉洗净切片备用。佛手瓜洗净去皮，对半切开去瓜子，切片备用。热油锅，下肉片煸炒，至变色加少许的料酒和生抽。然后把佛手瓜放进去快速的翻炒几下，加盐炒均。放鸡精即可出锅。小贴士肉片经过腌制后会嫩很多。

佛手瓜可以炒肉吃吗

1、还是可以炒着吃，炒来吃的味道非常不错，我家小孩子就非常喜欢吃这道菜，这道菜一般在家庭里面是很常见的菜，一般人也都会做，但是许多人在做这道菜的时候方法不对，做出来味道会大打折扣，今天我就这道菜的正确做法介绍给大家。

2、上面这一步就是所谓的热锅凉油，这样炒出来的肉不会粘锅。翻炒一会之后，加上适量的盐、白糖、鸡精、生抽、蚝油，炒匀后加上刚才盛出来的辣椒，继续翻炒一会，就可以盛出来了。

3、可以生吃，直接吃。佛手瓜又叫做合手瓜、合掌瓜、千金瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属的植物，它口感清脆，营养丰富，食用方法也有很多，既可以当成蔬菜炒食、煮汤等，也可以作为水果生吃，生吃佛手瓜吃起来非常方便，而且它的口感有点类似黄瓜，微甜爽口，很多人都喜欢这样吃。

4、佛手瓜炒肉丝佛手瓜炒肉丝的做法准备好所以食材。佛手瓜切细条。我这个有点粗。肉切丝，放适量生抽、蚝油，生粉、油、腌制15分钟左右。锅里放油，将肉丝迅速翻炒至变色后捞出装碗内备用。再加入油把蒜沫炒片刻后，倒入佛手瓜一起炒。加盐调味。

5、五花肉炒佛手瓜苗By爱在夏郢现在好多佛手瓜苗卖，我特别喜欢吃，相比起来觉得比南瓜苗好吃，而且这东西不管写清炒还是和肉都适宜，而南瓜苗没有肉炒则不好吃。原料：五花肉、佛手瓜苗、姜蒜、油、盐。做法步骤：第1步、佛手瓜苗折去老的部分，嫩的洗干净。

6、1/佛手瓜1个，我买的这个瓜个头不小，洗净切成细丝。葱姜也都切成丝备用。2/猪瘦肉也洗净切成细丝，加料酒，生抽，淀粉腌制20分钟入味。3/热锅放油，一定是热锅凉油时下入肉丝煸炒，这样不容易糊锅，加入一点老抽上色。炒熟盛出来。

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