清淡一点的家常菜炒菜
家常菜清淡食谱大全
1、葱煎蛋，其制作过程简单易懂。你只需要将鸡蛋倒入碗中，加入适量的盐和葱末，搅拌均匀，然后倒入热油中，煎至微黄即可。这道菜十分适合快节奏生活，短暂的准备时间就能制作出美味可口的葱煎蛋。接着是蒜末茄子，这是一道满含南方风情的家常菜。将茄子洗净晾干，再放入蒸锅中蒸熟。
2、在中国国民家常菜排行榜上，番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋，因为做法简单，食材便宜，是很多人学会的第一道菜。这道清淡又下饭的家常菜，简单易做，使用的番茄和鸡蛋都是日常生活中常见的食材，番茄富含维生素和果酸物质，搭配富含蛋白质和钙的鸡蛋一起烹饪，颜色鲜艳，酸甜爽口，既营养又美味。
3、清炒莴笋准备食材：莴笋、大蒜做法步骤：莴笋洗净后切成片状，大蒜切碎备用。锅中烧水，水烧开后放入适量的盐和食用油，再加入莴笋焯水30秒，捞出沥干水分。锅中加热适量的食用油，放入大蒜炒香，加入焯过水的莴笋翻炒几下。最后加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀后，即可出锅装盘开吃。
4、丝瓜豆腐鸡蛋汤食材：丝瓜，豆腐，鸡蛋。做法：丝瓜去皮切滚刀，鸡蛋煎熟切块，豆腐切块；少油小火翻炒丝瓜，倒入两碗开水，倒入鸡蛋和豆腐煮3分钟，加点盐调味即可。冬瓜丸子汤食材：猪肉，冬瓜，老姜。
5、将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片，将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节待用。炒锅放置旺火上，加入少许油将海白菜，芹菜，大葱节，黄豆芽炒熟，放入味精，加少许香油，起锅装碗内做碗内做底用。
6、分享10道家常菜，清淡鲜美又营养泥鳅烧豆腐准备泥鳅、冻豆腐、香菜、生姜、蒜瓣、食盐、生抽、芝麻、胡椒粉、食用油。冻豆腐解冻，洗干净后挤干水分。泥鳅处理干净，去掉内脏，冲洗一下后沥干。鸡蛋打入碗中搅散，加入适量食盐、料酒、水淀粉、芝麻，搅拌均匀备用。
清淡好吃又简单的家常菜有哪些
1、春天清淡饮食，推荐这八道菜谱，营养好吃不油腻，做法简单老少皆宜，易消化好吸收，补足营养健康过春天。山药玉米排骨汤准备食材：山药，玉米，胡萝卜，排骨，姜片，葱结，葱花。做法步骤：排骨剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分。
2、【虾仁炒魔芋结】主要食材：虾仁，西兰花，魔芋结，鸡蛋，蒜末，料酒，盐，黑胡椒粉，食材都是常见且简单的搭配，魔芋结不好找也可以用常见的粉丝代替，清淡可口饱腹感极强，有菜有肉有主食，吃完这一碗非常满足。
3、韭菜炒鸡蛋准备食材：韭菜、鸡蛋做法步骤：选取新鲜的韭菜，摘去老叶和杂质，洗净后切成约3厘米长的小段。将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，加入适量盐和鸡精调味。锅中加入适量食用油，烧热后倒入鸡蛋液，炒至八成熟后，将切好的韭菜段放入锅中翻炒几下。
4、由于其肉质白嫩、清香，没有腥味，最宜清蒸、红烧或炖汤。清蒸鲈鱼是许多人餐桌上最为常见的一道清淡家常菜，做法简单，配料基本上就姜葱酱油而已，最大限度的保留住鱼的原汁原味，蒸鱼时控制好时间，这样蒸出来的味道才鲜美。详细冬瓜排骨汤清淡家常菜有哪些？冬瓜排骨汤就是其中之一。
5、分享10道家常菜，清淡鲜美又营养泥鳅烧豆腐准备泥鳅、冻豆腐、香菜、生姜、蒜瓣、食盐、生抽、芝麻、胡椒粉、食用油。冻豆腐解冻，洗干净后挤干水分。泥鳅处理干净，去掉内脏，冲洗一下后沥干。鸡蛋打入碗中搅散，加入适量食盐、料酒、水淀粉、芝麻，搅拌均匀备用。
6、葱煎蛋，其制作过程简单易懂。你只需要将鸡蛋倒入碗中，加入适量的盐和葱末，搅拌均匀，然后倒入热油中，煎至微黄即可。这道菜十分适合快节奏生活，短暂的准备时间就能制作出美味可口的葱煎蛋。接着是蒜末茄子，这是一道满含南方风情的家常菜。将茄子洗净晾干，再放入蒸锅中蒸熟。
哪种家常菜好吃又好做
1、香辣盆盆虾原料：青虾250克、葱姜蒜、花椒、麻椒、八角、干辣椒、青笋、生菜、麻辣烫火锅料、盐、生抽、糖、料酒、鸡汤。做法：青虾去沙线处理干净。用少量的盐和料酒腌制15分钟左右。不要太久，以免不鲜。配菜提前准备好，干辣椒剪成段，葱姜蒜切片，青笋切成丁，花椒麻椒八角备齐。
2、锅内加入油烧热，下入葱段，姜片，蒜粒，干辣椒段，爆香，再下入黄豆酱小火翻炒，将黄豆酱炒出酱香味，要用小火炒制，用大火酱容易糊锅底。下入焯好水的鸡块翻炒，将鸡块翻炒上色。下入香菇翻炒均匀，淋入热水，水量和食材平齐就可以了，再加入生抽，白糖，料酒，蚝油，大火烧开，转小火煮半小时。
3、锅置旺火上下油烧热，下花椒粒、鸡胗片、青红美人椒丁、葱姜蒜米，炒出香味烹入兑好的芡汁出勺即成。干锅鸡杂原料鸡胗10克，鸡心5克，鸡肝5克，青红美人椒丁各1克，圆葱丝1克，姜蒜米各克。调料植物油、郫县豆瓣酱、干锅酱、白糖、鸡精、味精、香油、花椒粒、海椒丁各适量。
4、做这个牛肉粒选牛里脊口感比较好，在切之前先把里脊上的筋膜和油脂去掉;把牛肉切成大粒，和蒜瓣差不多大就好;在牛肉里面加入一小勺黑胡椒碎、半小勺盐、两勺酱油、勺料酒、半勺油、两勺淀粉、半个打匀的鸡蛋。用手抓匀。
5、大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天。用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
6、做法将牛筋肉切好，加入料酒和水、淀粉拌匀，腌五分钟。将葱花放入碗中，加入生抽、醋、糖、油拌匀备用。锅里放油烧热，放入肉丝翻炒，待变色后盛入碗中待用。重新开油锅，放入蒜茸、姜末和郫县豆瓣酱炒香，再放入切好的猪肉片翻炒。
清淡好吃的家常炒菜有哪些怎么做
1、清炒莴笋准备食材：莴笋、大蒜做法步骤：莴笋洗净后切成片状，大蒜切碎备用。锅中烧水，水烧开后放入适量的盐和食用油，再加入莴笋焯水30秒，捞出沥干水分。锅中加热适量的食用油，放入大蒜炒香，加入焯过水的莴笋翻炒几下。最后加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀后，即可出锅装盘开吃。
2、第一道：【无敌嫩滑蒸鸡蛋】食材：2个土鸡蛋，葱花做法：把2个鸡蛋打进碗里，用筷子打散。接下来加入250毫升温水，再次搅匀。用勺子把泡沫舀出，封上锡纸，或者盖上一个盘子，水开后蒸10分钟。时间到，取出蒸鸡蛋，淋上蒸鱼豉油和葱花，再用热油一浇，香喷喷无敌嫩滑的蒸鸡蛋就做好了。
3、墨鱼仔是用的冷冻墨鱼仔，超市和网上就有卖，都是收拾干净的，用起来很方便，先把冷冻的墨鱼仔放在冷水中自然解冻，化开就可以了，把韭菜择去老叶，再放在清水中投洗干净。
4、分享7道家常素菜，不放肉也很香，好吃不长胖，照着做一周不重复。素炒儿菜片食材：儿菜、虾干、大蒜。儿菜处理干洗净切片，虾干泡软洗净、大蒜洗净切片待用。锅里加水煮沸，下入儿菜焯水一下，断生立刻捞起沥干水。热锅凉油，下入大蒜和虾米炒香，加入焯水好的儿菜一起翻炒均匀。
5、今天给大家准备3道美味清淡的素菜，换换口味，也减减积压的脂肪。第一道：丝瓜焖肉片【食材】丝瓜、瘦肉【配料】蒜末、盐、鸡粉、清水【做法】丝瓜去皮，刮干净了，用刀切成小块的滚刀块。瘦肉切片再切成肉丝，加入1/4茶匙食盐，2汤匙清水，用手抓到起胶，抓拌均匀。
6、盛出装盘，一道营养清淡的虾仁炒黄瓜就做好了。小贴士：虾仁收拾干净后，再脊背片一刀，可以使虾仁更容易入味，再加入白胡椒粉，料酒去腥增香，裹上水淀粉可以使虾仁鲜嫩不老。喜欢这篇文章，别忘了点赞、收藏、转发，也欢迎在评论区发表您的看法，欢迎关注：冬至雪夜的小厨，每天都会发布原创家常美食做法。
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