海龙虾的做法_海龙虾的做法大全家常
虾尾的家常做法
1、【下厨房】爆炒虾尾栏目为您推荐爆炒虾尾做法大全，爆炒虾尾怎么做好吃技巧分享，爆炒虾尾最正宗的做法和爆炒虾尾家常做法推荐，更多爆炒虾尾的简单做法就来下厨房。
2、材料：小龙虾一斤，青椒一个，葱姜蒜少许。小龙虾洗净先把虾头去掉。去虾尾，只要拽着小龙虾尾部最中间的那各部位轻轻拉出就可以完整拽出。去掉虾头的小龙虾放入水龙头下冲洗干净。热油锅爆香葱姜蒜。倒入虾煸炒。虾变色加入白酒，生抽，糖，盐继续翻炒一时，再加入青椒翻炒均匀出锅。
3、麻辣虾尾的做法将冷冻的虾尾，泡在水中解冻。锅中下油，小火下麻椒，辣椒，葱姜，慢慢炸制出香味。将葱姜，调料在油中捞出，以免糊了，影响口感，下虾尾翻炒。锅中下郫县豆瓣，白糖大火翻炒一会，加味精，出锅。装盘完成。装盘出锅完成。
4、麻辣虾尾虾尾提前解冻洗净沥水，锅中多倒油，油热下锅炸锅中起热油，倒入葱姜蒜、花椒、干辣椒加入1勺郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油，放入虾尾翻炒均匀放入1瓶啤酒、1勺生抽、1勺料酒、鸡精、十三香、1勺蚝油，小火盖上锅盖焖煮，10分钟后，大火收汁即可。
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6、做法：1，锅中烧油下入葱，姜，蒜，花椒炒香，炒出香味后加入一勺郫县豆瓣酱，一小块火锅底料炒出红油。2，炒出红油后倒入清洗干净的虾尾大火翻炒。3，大约翻炒一分钟，加入切好的洋葱丝，再加入蚝油，生抽，冰糖，啤酒，盖上盖子煮10分钟，使虾尾充分入味。
小龙虾怎么做虾球虾球的家常做法
1、白芝麻做法指导芝麻可榨制香油（麻油），供食用或制糕点；种子去皮称麻仁，烹饪上多用作辅料；芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养，所以整粒的芝麻应加工后再吃；炒制时千万不要炒糊。
2、做法步骤：第1步、青虾解冻去头去壳留尾，剥成虾仁，开背去线，深一些，出来的成品就呈球状。第2步、放入少许盐，白胡椒粉，料酒，淀粉抓匀腌一会儿入味。第3步、静置十分钟。第4步、西蓝花掰成小朵，放在淡盐水里面浸泡一会儿洗净。第5步、锅内放水烧开后放入少许盐和几滴油，放入西蓝花焯烫一下。
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4、做法：步骤虾去头去壳后开背，新鲜的虾仁，可以放冰箱冷冻30分钟，再取出，这样更容易把壳去掉。步骤打入一个蛋黄、1勺料酒、1勺黑胡椒、少许盐抓匀腌制10分钟。步骤再裹上玉米淀粉备用。步骤锅中倒入食用油，油温7层热，放入虾仁炸3分钟，捞出控油。
5、做法步骤：第1步、玉子豆腐、对虾、粉丝、葱蒜末。第2步、粉丝用温水泡软。第3步、虾去头去壳留虾尾，挑去虾线，背部开一刀，把虾尾穿过绕一圈。第4步、做好的虾仁用盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制。第5步、泡好的粉丝铺在盆底。第6步、每袋玉子豆腐切成三段，两边垫筷子，把玉子豆腐切花刀。
辣小龙虾之虾扯蛋的家常做法怎么做好吃
1、做法步骤：第1步、用面糊配料里所有配料加一起，调制好面糊。和做章鱼小丸子是一样的（可参照之前发的章鱼小丸子菜谱）。把虾处理干净留下虾尾，中间开背开透。第2步、把虾肉从洞里翻一下。第3步、都处理好后，加少许料酒和盐腌制十分钟。第4步、准备鹌鹑蛋和葱花。第5步、烧开水，把虾煮一下定型。
2、准备猪肉馅把葱花切成沫备用调制肉馅，把切好的葱姜沫放进去，一勺蚝油，一勺酱油，一勺鸡精，盐适量，一勺五香粉，搅拌均匀备用。把虾洗净去虾线，虾背开的大一点，放入小蝶中。然后在虾周围放上肉馅然后每个碗里打入鹌鹑蛋，准备上锅蒸。大约蒸20分钟左右。
3、做法步骤：第1步、鲜虾剥壳留尾巴，洗净后加料酒，食盐，葱姜段腌制半小时。第2步、最好加点黑胡椒粉去腥。第3步、章鱼烧粉加一个鸡蛋。第4步、加适量清水搅拌均匀。第5步、准备好鹌鹑蛋。第6步、小碟子里面倒少许食用油。。第7步、将章鱼烧模具预热，用刷子刷一层薄油。
4、做法：活虾清洗后去头剥壳，保留尾部，用牙签将黑色的虾线挑走。注：做虾扯蛋的虾，尽量买小一点的。将剥好的虾放入碗中，加适量的盐、胡椒粉、料酒，搅拌均匀，腌制15分钟。将低筋面粉、泡打粉、水、盐，调成稀糊状。注：要不停地搅拌，一直搅拌到没有小颗粒的时候就可以了。
5、将烤好虾扯蛋出锅装盘，趁热加入少许的番茄酱和沙拉酱点缀提香，这样不仅好看，而且吃起来口感更棒哦。这样一道家常版的名小吃：虾扯蛋就做好啦。只要有特定的模具，分分钟就能搞定，特别简单呢。Lily美食谈小贴士：面糊我们选用低筋面粉，加入少许的泡打粉一起搅拌成面糊，这样煎烤出来口感更软也好吃。
6、自己在家做小龙虾吃得放心，我们用刷子把小龙虾表面刷干净，要多刷几下，彻底的刷干净。教大家1秒拽出虾线：从小龙虾尾部，把虾线拽出来。然后下入锅中，在锅中加入一点料酒去腥，大火烧开锅煮一下煮到虾的颜色变红捞出。冲洗干净控干水分。
龙虾头虾仁粥怎么做好吃,龙虾头虾仁粥的家常做法
1、龙虾粥的做法准备材料龙虾洗净去头，抽掉虾线，姜蒜切碎。大米加水放锅里煮开热锅放油，加入姜蒜煸炒出香味。加入龙虾翻炒至变成红色加入料酒、生抽、醋、胡椒粉和少量冷水烧5分钟，起锅。这时米粥也煮好了。
2、虾头6个水适量姜片2片步骤/方法成品图将大米清洗干净放入砂锅中，加入清水，开大火煮至沸腾后转小火慢熬1小时。（米：水的比例约5为适中，如果喜欢吃稀一点的可以多加一点水。熬煮期间需不时搅拌一下防止糊底。
3、步骤①：首先要把大米淘洗干净，然后沥干水分放到冰箱里冷藏2个小时以上，这一步可以提前完成，想煮的时候再拿出来做就可以了。
4、做法步骤：第1步、准备新鲜的大虾，去头，同时把虾线和虾皮去掉。第2步、虾仁里面放入食盐、料酒、黑胡椒粉，搅拌搅拌，腌制十分钟。第3步、另外起锅，倒入虾头和葱姜，小火炒出虾油，把虾头和葱姜捞出来不要。第4步、香菇倒进锅中，稍微翻炒翻炒。第5步、倒入开水和清洗好的大米，搅拌搅拌防止粘锅底。
5、制作家常虾粥的基本步骤如下：材料：大米：适量虾：新鲜虾适量，可以去壳去头生姜：适量，切片葱：适量，切段香菜：适量，切碎（可选）鸡肉高汤或清水：适量盐和胡椒：适量香油：适量步骤：将大米洗净，泡水一段时间，然后沥干备用。准备虾，清洗干净备用。
6、虾洗净后去头，剪开脚和须，从背部剪开后挑去虾线。芹菜切末，姜切片后再取一半切丝;虾身加入少许胡椒粉、盐和生姜片腌制。热锅后加入适量油和姜片，煸炒出香味后加入虾头炒至虾头酥脆后沥出虾头并保留虾油先淘米，然后加入米粒及约5至2升水进行烹煮。
大龙虾炒饭怎么做好吃又简单大虾炒饭的家常做法
1、虾仁一定要先加入调料腌渍一下，这样炒出来才入味。米饭最好用剩饭，事先放冰箱冷冻一下，这样炒出来的米饭颗粒松散，口感好吃。
2、大蒜和洋葱切成小碎块，胡萝卜切成小块。把虾开水煮熟后，去皮切成小块备用。虾头留着备用。鸡蛋打散入锅炒成9成熟，不要炒老了。炒好的鸡蛋出锅备用。热油下锅，大火炒虾头，当爆出明显的虾鲜味时，把虾头扔掉，只留下锅中的虾油。放入洋葱和虾仁炒，炒到洋葱断生。
3、做法步骤：第1步、主料：米饭。第2步、辅料：大虾、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、豌豆粒。第3步、把大虾洗净去皮切段，洋葱、胡萝卜切粒。第4步、橄榄油烧热，放入洋葱粒炒香，放入虾段翻炒。第5步、烹入料酒，翻炒均匀。第6步、放入胡萝卜、豌豆粒炒匀。
4、一碗剩米饭的华丽转身，简单的调味做出超级好吃炒饭，绝对称得上难忘。原料：凉米饭、瑶柱、鲜虾仁、青菜梗、洋葱、鸡蛋、油、盐、蚝油。做法步骤：第1步、瑶柱提前温度泡2小时。第2步、洗净后撕成丝。第3步、鲜虾仁用盐，白胡椒淀粉抓匀；菜梗、洋葱切碎；磕2到3个鸡蛋，剩米饭一碗备用。
5、做法步骤：第1步、所有配菜切丁。第2步、虾仁切丁。第3步、鸡蛋洗净。第4步、磕碗里打散。第5步、热锅冷油。第6步、倒入蛋液。第7步、炒熟。第8步、盛出来。第9步、鸡蛋盛出来的锅自带油脂。第10步、放入紫甘蓝以外所有的配菜翻炒。第11步、放食盐。第12步、放一点清水。
6、鸡蛋、盐。做法步骤：第1步、热油煎鸡蛋。第2步、鸡蛋打散。第3步、倒入一碗藜麦大米饭。第4步、翻炒均匀第5步、放入虾仁。第6步、翻炒片刻加入适量盐调味。第7步、出锅啦！来自美食天下杨丽的家常菜谱的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
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