番茄榨菜蛋汤的做法

蛋汤的做法介绍

1、器皿中加入色拉油、榨菜丝，高火40秒，加入肉汤、味精，淋入蛋液，再加入猪油，高火1分钟即可。腐竹蛋汤材料腐竹100克，鸡蛋2个，木耳少许，油、盐、鸡精适量。做法腐竹泡发切段，鸡蛋打散。起锅热油煸炒腐竹、木耳片刻。放2碗水烧开，徐徐倒入蛋液。汤沸腾时放盐和鸡精调味即可。

2、丝瓜蛋汤的特色：鲜咸适口。做法步骤丝瓜去皮，头尾洗净，顺长破开去瓤，切成段，入沸水锅中略烫，立即捞出；鸡蛋磕碗中，打散；虾米洗净后用水泡透；锅上火，放入虾米，倒入清汤一大碗，放入丝瓜段、精盐烧沸约3分钟，倒入蛋液，滴入一两滴油，待汤再沸时装碗，淋上香油即成。

3、做法步骤：第1步、材料简单，只需鸡蛋和葱花。第2步、锅中放大半碗清水，第几滴油烧开。第3步、水开冒泡。第4步、打入鸡蛋，用锅铲轻轻拨散。第5步、加适量食盐，汤煮开后撒上葱花，加少许生抽就可以出锅了。第6步、蛋白蛋黄分明。第7步、喜欢吃大块的在第4步骤时只需稍微弄破蛋黄。

4、蛋汤的做法步骤热锅把水烧开。步骤在锅中放入两个鸡蛋蛋液然后搅拌均匀，然后放入适量的盐。步骤盖上锅盖焖煮两分钟，蛋汤就熟透了。步骤出锅盛盘。步骤蛋汤成品图。

5、【家庭版蛋花汤】食材准备：鸡蛋2个，紫菜适量，枸杞几粒，白芝麻少许，食盐适量，玉米淀粉1勺（各种配菜大家可以根据自己的喜好来调整，可以选择西红柿，小青菜等等。

鸡蛋能做什么汤

1、丝瓜鸡蛋汤By四月去看海炎热夏季，食用清爽的丝瓜鸡蛋汤，美味又消暑。原料：丝瓜、鸡蛋、小葱、盐。做法步骤：第1步、丝瓜刨皮，洗净。第2步、鸡蛋加盐打散，下锅炒香。第3步、汤锅加水，放入炒香的鸡蛋，开火煮汤。第4步、水开后，放丝瓜煮几分钟关火。第5步、盛入汤盅中，撒入葱花。

2、鸡蛋丝瓜汤蛋香浓郁，丝瓜嫩滑，汤汁鲜美，就馒头泡米饭均可。原料：鸡蛋、嫩丝瓜、盐、糖、胡椒粉。做法步骤：第1步、丝瓜削皮第2步、破成四半第3步、改刀片成菱形块第4步、蒜拍碎切丁，用水投洗，控干水分第5步、姜切丝第6步、锅中放油，下姜和蒜，小火煸炒至蒜粒浅金黄。

3、准备金针菇，切段，西红柿切丁，再准备点紫菜和香菜，两个鸡蛋，充分搅散备用。锅中先烧开水，放入适量的盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀。再把准备好的配菜，金针菇，西红柿放进来，放蚝油，酱油，颜色调好之后，放水淀粉，再次烧开。

4、秋燥时节易上火，用开水冲一碗柔软的鸡蛋絮汤，滋阴降火、清热解毒。By和月香用料圣迪乐村高品质鸡蛋1个蜂蜜1勺做法步骤鸡蛋要新鲜，陈鸡蛋冲出来基本没有蛋絮。这次选用可生食的圣迪乐村高品质谷物蛋，吃着健康、放心。鸡蛋从冰箱里拿出回一下温再用。用热水烫一下碗，防止鸡蛋黏到碗上。

5、秋冬季节多吃萝卜，多喝萝卜汤吧！小贴士大蒜叶是灵魂，葱花替代不了鸡蛋的营养功效健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。

6、可以到超市买茶叶蛋调料包，也可以自己准备和很多的茶叶、一把香叶、几个八角、一把花椒、两个桂皮、一大块姜、一点大葱、多点冰糖，十个、二十个的鸡蛋，一点老抽，很多盐。做法：鸡蛋洗净，放锅里，中火煮。煮十分钟左右，一定要煮熟，否则敲壳会漏。

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