蒜蓉蒸虾的做法步骤图
蒜蓉蒸虾的好吃做法
1、蒜蓉蒸虾这道菜可以做成香辣味，也可以做成清淡味，根据个人口味调整食材辅料。原料：基围虾、蒜蓉、小米椒、葱花。做法步骤：第1步、将基围虾去头、去爪。第2步、从虾背剪开，去除虾线。第3步、用冷水泡一把粉丝，然后把泡好的粉丝平铺在盘内，将处理好的虾摆放在粉丝上。
2、准备一些大蒜子，多多的。用刀背拍一下，轻松去掉外皮，然后放入压蒜蓉器里压成蒜蓉。手剁的也行，不过没有压出来的好看，也没有压出来的香。对虾去头，去头的时候轻轻一带虾线就带出来了，非常容易。洗干净了，从背部开三节虾背的刀。不需切段，如图可以立在台面上。
3、买来的基围虾去头，去虾线，改刀。摆盘大蒜剁碎，生姜切丝，小米辣切好小火炒大蒜碎，不停翻炒，炒10分钟，大蒜香味出来，焦黄即可炒好的大蒜捞出来均匀码在虾上准备调料，炒大蒜的油倒进碗里，放生姜，小米辣，蒸鱼豉油，料酒，盐，鸡精。搅拌均匀。
4、蒜蓉蒸虾的做法成品图。把虾洗干净，从背部切开去除虾线，再用刀背轻轻的敲几下虾肉，使它平整，这样后面蒸的时候虾就不会卷起来。依次做好所有的虾，排入盘中。在每一只虾的身上淋上蒜蓉酱。葱和小米辣切好。锅中水烧开，放入蒜蓉虾，盖上盖上大火蒸5分钟即可。
清蒸蒜蓉虾的做法
1、步骤：先把虾洗干净，再去掉头和壳，挑掉虾线，再洗干净干水份后摆在盘子里。因为宝宝和她爸总是不肯剥虾壳，我就一次性弄好吧。再来把大蒜籽用刀背拍一下去掉皮，再和生姜一起剁碎备用。把大蒜末和姜末均匀摆在装有虾的盘子里，放在锅里隔水蒸五到八分钟。
2、鲜虾500g粉丝5g蒜头一大个葱两根食用油适量盐适量糖适量生抽适量白胡椒粉适量粉丝用清水提前浸泡半小时。蒜剥皮后剁成蒜蓉。香葱切成葱花。鲜虾洗净后剪去须和脚，用剪刀把背部剪开挑出虾线。浸泡好的粉丝放在碟中，鲜虾整齐地摆放在粉丝上。
3、【做法】：锅里加油，把生姜末放入锅里，先炒香，生姜的量大概是蒜蓉1/10就可以了，只要一点点。把蒜蓉倒进来炒香后，加入蚝油，小火炒香，再加入生抽酱油，加热过的蚝油和酱油会更加香。倒入碗里，这个可以蒸各种菜，也可以直接拌面，很香。
4、【蒜蓉粉丝虾】食材：海虾350克，绿豆粉丝两捆，蒜头一个，生抽两勺，蒸鱼豉油一勺，白糖两克，香葱适量。做法粉丝放冷水中提前浸泡半小时，海虾去掉头部和虾线洗干净备用。将泡好的绿豆粉丝盘在碗底，在将处理好的虾肉码在粉丝上。锅中倒一勺植物油烧热，然后将大蒜拍碎放进去炒香。
5、【具体做法】准备两把龙口粉丝，提前用清水泡软，大虾去头去壳挑去虾线，留着虾尾。大虾从背部划一刀口子，两头不要划断。将虾尾巴从划好的口子穿过去，依次做好所有的大虾。泡软的龙口粉丝卷成卷，将虾仁放在粉丝中间。
蒸蒜蓉虾怎么做
1、蒜蓉蒸虾的做法成品图。把虾洗干净，从背部切开去除虾线，再用刀背轻轻的敲几下虾肉，使它平整，这样后面蒸的时候虾就不会卷起来。依次做好所有的虾，排入盘中。在每一只虾的身上淋上蒜蓉酱。葱和小米辣切好。锅中水烧开，放入蒜蓉虾，盖上盖上大火蒸5分钟即可。
2、那么，你就把虾洗干净到盘子里，倒上蒸鱼豉油，加上蒜蓉。上锅蒸5分钟后撒点葱。虽然不卖相有点差一道超级下饭的蒜蓉虾就这么来了。——那天我把它带到了便当里，还配了一个炒菠菜。刷啦啦就把一盒饭吃完了，简直是太满足了。肚子填饱了，心情就跟着好了。
3、第1步、大虾洗净，剪去须、脚、虾枪，取出沙包，用剪刀从头部向下剪开背壳，再用小号厨房刀开背至露出腹部虾线，去除背部和腹部虾线再次洗净，放入盘中。第2步、依次均匀撒上蒜蓉、料酒、生抽、、蒸鱼豉油、少量盐（我加入了一点点小米椒末），上锅蒸6—7分钟，关火后等3分钟开盖取出。
4、调理酱汁：将[酱汁]材料全数搅拌均匀。取一磁盘，先放入粉丝垫底，在放上豆腐，最后摆上白虾。淋上调理好的[酱汁]。用蒸笼或炒菜锅(垫脚架)，放入适量的水，大火煮滚，放入蒸约5-6分钟即可关火。撒上葱花及少许香油即可。
5、去虾头和皮，以前做通常带着皮，沿背部剪开，这次直接去了皮，效果也不错。蒜压成末，葱切碎。取一点蒜末，一点蒸鱼豉油放入粉丝，拌匀，铺在盘底，虾沿背切开，去虾线，放上蒜泥，每只都淋一点豉油。上锅蒸七分钟，取出，撒上香葱末，淋上热油就做好了。
6、切掉虾须的部位，然后从虾头的部位开始将虾从中间切开，去除虾线，虾囊。将清理好的虾放入水里清洗干净，并放入姜片葱料酒盐后搅拌。静置三到五分钟。制作蒜蓉酱：将蒜拍碎切成蒜蓉，红椒切成粒，放入碗里，加入盐白糖蒸鱼豉油搅拌均匀。
潮汕清蒸虾蓉的正确做法
1、1虾洗净，用牙签挑出下线2姜切丝备用3虾放入料酒腌制10分钟，摆入盘中4上面撒上姜丝5锅中烧开水，放入大虾，蒸15分钟左右6#8205清蒸大虾就出锅了，碗中倒入捞汁，切点姜蓉，葱蓉，搅拌一下。
2、把大虾剪去虾须，抽去泥肠清洗干净；生姜部分切片，部分切姜末，香菜切末。调料汁：生姜末+香菜末+陈醋+海鲜捞汁。把清洗干净的大虾摆放盘中，放入生姜片，加入料酒，放入帝伯朗不粘锅的蒸架上待用。
3、准备食材：新鲜的活虾，姜、葱、蒜等调味料，还有蚝油、陈醋、酱油、香油等调料。处理虾子：用牙签挑出虾线，然后将虾子清洗干净，备用。摆放蒸托：将处理好的虾子有序地摆放在蒸托上。再将切好的姜片和葱段放在虾上。
4、做法步骤：第1步、虾洗净，剪去虾须和腿，挑去虾线，放入盘中。第2步、放上姜丝，撒入少许盐，淋上少许料酒和蒸鱼豉油。第3步、放入笼屉，蒸8分钟左右即可。第4步、捡去姜丝，蘸上自己喜欢的汁料。来自美食天下哲妈——爱生活爱厨房爱家人的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、今天小谈就来和大家分享做这道清蒸大虾的正确做法，按照我这个做法，保证你做出来的清蒸大虾，肉质Q弹，味道鲜美。食材：活虾，生姜，葱蒜，蚝油，陈醋，酱油，香油。步骤：把活虾用牙签挑出虾线，然后清洗干净。把虾有序地摆在蒸托上，姜切片，葱切段，放入蒸托上。
6、原料：冷冻生南美白虾、水、生抽。做法步骤：第1步、连云港海洋大虾，冷冻生南美白虾。第2步、用温水泡10分钟左右，捞出，沥干水分。第3步、隔水大火蒸15分钟即可。第4步、已蒸好。第5步、盛入盘中。第6步、原汁原味的清蒸虾，肉质鲜美，清甜，蘸点儿蘸料，更好吃。来自美食天下兰杏梅的作品。
蒜蓉蒸虾怎么做
1、做法步骤：第1步、大虾。第2步、先处理一下虾，剪去须和虾脚，挑去虾线，再用水冲洗干净。第3步、把虾开背，可以更好的入味。第4步、用料酒、姜片和葱结抓拌腌制一下，去除腥味。第5步、准备适量的蒜蓉和葱末。第6步、起锅烧油，倒入大虾。第7步、炒至两面完全变色，捞出备用。
2、做法步骤1基围虾去虾头和虾线，从中间切开切勿切断。2大蒜去皮切碎备用;粉丝入锅煮几分钟后捞出来摆盘内;摆在基围虾入粉丝表面。3小火慢慢炒蒜蓉，加入少许盐，生抽，慢慢炒一分钟;淋入虾仁粉丝表面，大火蒸7分钟即可，表面撒葱花。
3、步骤虾的头部中取出内脏，用剪刀把虾的背部剪开，去虾线。步骤粉丝用温水泡软，大概泡5分钟左右就可以了。步骤泡好的粉丝用剪刀剪短，放入盘中。步骤大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末，葱洗干净后，切成葱花。步骤把蒜末、葱白放入碗里，加入适量的食用油、盐、生抽，搅拌均匀为蒜蓉酱。
4、【蒜蓉粉丝蒸大虾】主要食材：龙口粉丝2把，大虾16只，大蒜10个，香葱3颗，酱油2勺，蚝油1勺，食用油适量。【具体做法】准备两把龙口粉丝，提前用清水泡软，大虾去头去壳挑去虾线，留着虾尾。大虾从背部划一刀口子，两头不要划断。将虾尾巴从划好的口子穿过去，依次做好所有的大虾。
关于蒜蓉蒸虾的做法步骤图的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
