豆角饭的做法_豆角饭的做法电饭锅视频窍门
豆角焖饭的做法电饭锅的家常做法有哪些
1、第1步、电饭锅先煮上米饭。第2步、接下准备配菜:四季豆、腊肠。第3步、切成粒。第4步、配料:香菇丁、蒜末、香菜粒、葱花、虾米。第5步、起锅热油,爆香蒜末。第6步、香菇炒香。第7步、腊肠和虾米倒入,炒出香气。第8步、最后放入四季豆。第9步、炒至变色,加适量的盐、酱油、胡椒粉调味,关火。
2、把锅内肉汤倒入电饭锅;把淘洗好的米倒入电锅,按照正常焖米饭的过程进行即可。土豆豆角焖饭食材:1个土豆、适量扁豆角、适量五花肉、适量盐、适量大米、适量洋葱、适量生抽、适量食用油、适量葱。
3、-做法-300克排骨浸泡冷水1小时左右,泡出血水。2根春笋去皮去根切滚刀块,3朵香菇洗净切丁,1根胡萝卜洗净切滚刀块,2片姜切成末,备用。3碗大米冲洗干净后倒掉多余水份,放入切好的蒜末,春笋,香菇,胡萝卜和泡好的排骨。
4、先焖饭厚~炒锅热少许油,温热后下猪肉翻炒,煸炒两分钟至出油。放入葱蒜辣椒胡萝卜丁翻炒、加现磨花椒、少许十三香、酱油再放入豆角与土豆翻炒。炒至七分熟,放入盐(生抽)、糖、蚝油盛出备用。根据个人口味比平时做菜稍咸点。待米饭也处于七分熟阶段,将菜均匀搅拌到米饭中。
5、做法:把豆角撕去筋膜洗净,土豆去皮。五花肉,葱,姜,蒜备好。把豆角掰成小段,土豆切小块。五花肉切丁,葱切葱花,姜切成碎,蒜切片。大米淘洗干净,放入电饭锅内胆,泡10分钟。锅中放适量油烧热后,放入五花肉煸炒出油。
6、排骨土豆焖饭准备排骨、胡萝卜、土豆、玉米、毛豆、香葱、生姜、生抽、老抽、蚝油、食盐、冰糖。排骨剁成小块,用水浸泡2小时,泡出血水后洗干净,沥干水分后加入食盐、生抽、老抽、蚝油翻拌均匀,腌制半小时。胡萝卜、土豆去皮洗干净,切成小块。玉米、毛豆剥粒,洗干净备用。
豆角焖饭的家常做法豆角焖饭怎么做好吃
1、先将豆角选好,超市里面现在有很多品种的豆角,一般用四季豆做是最好的,或者用龙豆和豇豆也可以做,但是没有四季豆做出来好吃,四季豆的肉质很厚,长得非常饱满,而且里面还有豆子,做好之后的焖饭,豆角口感很好,要是豇豆做的话,可能吃起来只有皮的感觉了。买回来之后,将豆角两头去掉,豆角筋去掉,清洗干净。
2、将豆角洗净切大小均匀的段,五花肉切片,葱切斜段。起油锅,放入葱段爆香加入五花肉翻炒加入豆角翻炒,加入盐,酱油,蚝油翻炒均匀加入适量水,炖煮5分钟,关火备用。电饭煲锅胆中放入米和水将炖煮的豆角放入盖上盖子,按煮饭键即可煮好后,用铲子拌匀即可。
3、这焖饭就只需要一个电饭煲就可以搞定了,或者你有小电锅,那是再好不过啦。这样就可以根据个人的食量,来专门煮上一小锅,吃完了连碗都不用洗了,就洗一个锅和勺子就可以了。准备需要的食材:大米300克,盐3克,香油5克,玉米粒30克,毛豆30克,胡萝卜丁30克。
4、排骨焖饭【食材】排骨、大米、胡萝卜、土豆、豌豆、葱、姜、盐、生抽、酱油、白糖【做法】把排骨清洗干净,冷水入锅焯水,煮沸后撇去浮沫,捞出冲洗干净,控水备用。
5、做法步骤:第1步、原料洗净切丁,葱白切碎。第2步、大米洗干净,放入电饭锅开始煮饭,水量要比平时煮饭少一点。第3步、起锅烧油爆香葱后,放入腊肠丁。第4步、放入土豆胡萝卜豇豆炒几下放半小勺五香粉。第5步、炒两分钟放入一匙蚝油,一匙生抽,半匙酱油。第6步、一小勺糖,一小勺盐,适量鸡精。
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1、烹饪步骤:大米用流动水淘洗两遍,添入没过大米的清水浸泡三十分钟。排骨洗净冷水下锅,大火煮沸后改小火煮两分钟,捞出用厨房纸擦干表面水分。豆角摘洗干净掰成小段,切姜片和蒜片,准备几粒冰糖。锅中倒适量食用油烧热,放入姜蒜片小火炒出香味。接着放入排骨,小火煎至表面呈焦黄状。
2、⑦再次搅拌几下,然后盖上锅盖,转成最小火焖饭。-step5-①大约40分钟过后,焖饭的香气也飘出来了,打开锅盖,锅中米粒饱满,粒粒分明,说明焖饭已成。期间可以打开锅盖看看水加的多少的问题,多了就成了稠粥,少了饭会夹生。②如果嫌弃这焖饭的颜色太浅,可以淋点儿生抽上去,拌匀即可开动。
3、做法步骤:第1步、四季豆要过水后切小段,煮熟的腊肉切长条,土豆切丁,胡萝卜切丁备用。第2步、锅中放肥腊肉丁爆出油后放姜丝,少许花椒粒。第3步、放入四季豆,土豆,胡罗卜翻炒1分钟后放入2匙生抽,1匙老抽,少量十三香,少量鸡精,少量盐翻炒1分钟,然后放入腊肉再翻炒一下。
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电饭锅焖豆角饭的做法
1、做法步骤:第1步、电饭锅先煮上米饭。第2步、接下准备配菜:四季豆、腊肠。第3步、切成粒。第4步、配料:香菇丁、蒜末、香菜粒、葱花、虾米。第5步、起锅热油,爆香蒜末。第6步、香菇炒香。第7步、腊肠和虾米倒入,炒出香气。第8步、最后放入四季豆。
2、做法步骤:第1步、食材:排骨200克、胡萝卜半根、土豆半个、干香菇4朵。第2步、泡发好的香菇、胡萝卜、土豆切丁,和排骨一起放入电饭锅淘洗好的大米中,加入适量清水(大米大概200克左右,注意煮饭的水不要放多了)。第3步、电饭锅中加入姜片、葱段、大概两勺宝宝酱油、2克盐。第4步、按精煮键煮饭煮熟即可。
3、第六步:将豆角丁放入锅中煸炒匀均,再放入2勺盐调味,翻炒匀均后关火。第七步:将大米和粗玉米粒淘洗干净后放入电饭锅中。第八步:将炒锅里的腊肉、豆角一起倒入电饭锅中,再倒入适量的清水,然后选择煮饭功能即可。
4、豆角洗净,切丁备用。大米洗净放入电饭煲中,备用。肉一块,肥瘦分开,切丁,备用。蒜剥干净,拍碎,备用。起锅,烧油,倒入素油少许,将肉丁倒入锅内翻炒,倒入蒜末继续翻炒,待肉丁变色,倒入豆角丁翻炒,至豆角变色。加入水,小火微炖。
5、大米/猪肉/土豆/豆角/胸柿/胡萝卜/葱蒜/小米辣步骤先焖饭厚~炒锅热少许油,温热后下猪肉翻炒,煸炒两分钟至出油。放入葱蒜辣椒胡萝卜丁翻炒、加现磨花椒、少许十三香、酱油再放入豆角与土豆翻炒。炒至七分熟,放入盐(生抽)、糖、蚝油盛出备用。根据个人口味比平时做菜稍咸点。
6、【做法】:腊肠切成小丁,香菇提前泡发后切成小片;准备一些姜丝,并把小油菜洗净切小。锅里放少许油,倒入腊肠煸炒,逼出油份。放入姜丝稍微煎炒两下。炒腊肠时加入姜丝可增加腊肠的香气,减少油腻感。倒入香菇及虾仁一起翻炒均匀。倒入洗净的大米(生米)一起翻炒均匀。
豆角麦饭的做法
1、材料:豆角一把、虾酱一勺、鸡蛋两个、葱一段、姜一块、酱油一勺、食用油少许。做法:准备好虾酱。我选用的是味道偏咸的虾酱,所以材料中就没用盐。若是您买的那种鲜虾较多的虾酱,可以适量的加点食盐。豆角去掉两端的头和尾,开水下锅焯水1分钟左右,变色后捞出放凉水中。
2、把擀好了的面团取出来折叠好,用刀切成均匀一些的面条。在面条上面再均匀的撒上干粉,再用手抖开就行了。把排骨提前给焯好水,留着排骨的高汤来备用。把土豆切成块,豆角去筋切成段,小葱切成段,生姜切成片备用。酱料:老抽,白糖,生抽,大酱,料酒,鸡精,盐。
3、第二步、将长豆角去掉头尾,洗净切成细丁,放在盘中备用。长豆角用来做焖饭,所以不需要焯水。胡萝卜洗净去皮,切成细丁放在盘中备用。山药洗净去皮,切成细丁放在盘中备用。生姜洗净切成细丁,夏天食用生姜,可以清热祛湿,对我们身体健康非常有益,所以适当多用的生姜。
4、做法:1,将干豆角泡水一夜。2,猪肉泡出血水,时间可长可短。3,将猪肉放入开水锅中焯烫两分钟。4,捞出,清洗干净,切成大块,还有葱切节,姜拍一下备用。5,摘去豆角两头,并切两节备用。6,锅里放1汤勺子糖、1汤勺子油和1汤勺子水炒糖色。7,中小火熬到糖融化成酱红色,将肉放入炒。
5、做法步骤:第1步、豆角清水浸泡片刻。第2步、切成三指段。第3步、锅内适量水烧开,豆角焯至断生。第4步、捞出过几遍凉水。第5步、豆角控去水份,切上两个小米椒。第6步、适量蒜捣成泥。第7步、小半勺清水,盐,生抽,陈醋,香油调味。第8步、调好的蒜泥浇上。第9步、拌匀盛盘。第10步、成品。
6、下面一起来看看干豆角的家常做法:第一步、准备一把干豆角,烧壶开水,把干豆角用开水浸泡着,一直到干豆角泡软为止,泡干豆角的水不用倒掉,留着焖豆角用,保留最原始的味道。第二步、挑选排骨的时候尽量选带点肥的,可以让干豆角吸油。把排骨洗净,用水浸泡着,中途换几次水,去掉血水。
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