竹笋炒鸡蛋_竹笋炒鸡蛋的做法
竹笋炒鸡蛋的做法大全竹笋炒鸡蛋怎么做
1、做法步骤莴笋去皮削成丝，尽量自己切成丝哦，用刨子刨的丝虽然省事，但是绝对没有切的丝好吃哦！3个笨鸡蛋打散。锅热油，鸡蛋打散，炒熟盛出备用。锅热油加入蒜泥翻炒3秒。然后倒入莴笋丝快速翻炒1分钟。加入2小勺盐继续翻炒1分钟。
2、【竹笋炒鸡蛋】在碗中打入三个鸡蛋，用筷子打散，加入几滴白醋以去除腥味，再继续搅拌均匀，接下来，切好竹笋并去掉根部，对半切开后切成薄片，再切几片姜和小米辣。
3、做法春笋洗净，放入沸水中氽烫2分钟，捞起过冷河沥干水；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。春笋切成小圈，葱切成葱花，鸡蛋打入碗内，加入1/5汤匙盐，搅打均匀成蛋液。烧热锅内5汤匙油，倒入蛋液摊平煎成蛋饼，熄火用铲子切成块状，盛起炒蛋待用。
4、1，新鲜的竹笋适量，剥去竹笋的外衣，嫩绿的颜色属于春天的颜色，特别养眼。2，将竹笋洗干净，用刀背，把竹笋较粗的一段拍扁一下。3，然后切成大约一厘米左右的小段，切小的竹笋炒起来容易熟，也更容易入味，还能让鸡蛋更均匀的挂在竹笋上。
5、鸡蛋炒小竹笋的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡蛋炒小竹笋的家常做法，鸡蛋炒小竹笋的做法步骤图解，更多家常鸡蛋炒小竹笋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
6、【主要食材】春笋干50克，鸡蛋2个调味材料青红椒2个，大蒜瓣3瓣，生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺，食盐、食用油、清水适量。制作步骤步骤一，材料准备。青红椒洗净去掉蒂把，切成小块。大蒜瓣切成蒜末，盛装起备用。春笋干提前1个小时用温水泡发，处理干净。放入锅中加入清水浸没，用大火烧开，盖上锅盖焖煮。
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1、首先准备好要用的全部食材，猪肉最好是选用肥一点的，这样炒出来的味道更好。竹笋一定要焯水，烧一锅热水，然后放入剥壳的小竹笋，焯水5分钟捞出过凉水，这样可以去掉小竹笋中大部分的草酸猪肉切片，然后葱切好备用。
2、捞出来之后要立马过凉，这样操作能够保持莴笋的脆爽口感。两个鸡蛋打入碗中，加入少许的盐，搅拌均匀。锅中加入少许的食用油，油热之后，将搅拌好的蛋液放入锅中，翻炒均匀，炒熟之后长出来没用。锅中留有少许的底油，然后放入蒜末，爆炒出蒜香味道。加入莴笋丝和胡萝卜丝一同翻炒均匀。
3、做法春笋洗净，放入沸水中氽烫2分钟，捞起过冷河沥干水；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。春笋切成小圈，葱切成葱花，鸡蛋打入碗内，加入1/5汤匙盐，搅打均匀成蛋液。烧热锅内5汤匙油，倒入蛋液摊平煎成蛋饼，熄火用铲子切成块状，盛起炒蛋待用。
4、做法步骤：第1步、莴笋去皮洗净。第2步、擦成丝。第3步、鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。第4步、锅中放油烧热，下入蛋液炒散盛出。第5步、另放油烧热，下入莴笋丝翻炒至软。第6步、放入葱段和炒好的鸡蛋，加盐调味炒匀。第7步、成品。来自美食天下清水淡竹的作品。
5、做法步骤莴笋去皮削成丝，尽量自己切成丝哦，用刨子刨的丝虽然省事，但是绝对没有切的丝好吃哦！3个笨鸡蛋打散。锅热油，鸡蛋打散，炒熟盛出备用。锅热油加入蒜泥翻炒3秒。然后倒入莴笋丝快速翻炒1分钟。加入2小勺盐继续翻炒1分钟。
6、鸡蛋炒小竹笋的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡蛋炒小竹笋的家常做法，鸡蛋炒小竹笋的做法步骤图解，更多家常鸡蛋炒小竹笋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
竹笋可以用鸡蛋和辣椒炒吗
1、竹笋、鸡蛋、辣椒可以一起炒，这些食材没有冲突，具体做法如下：竹笋炒鸡蛋、青红辣椒的做法用料：竹笋适量、鸡蛋四个或五个、香葱，姜末，青红辣椒适量、海天生抽少许、盐适量。
2、锅里放上油，然后炒一下胡萝卜、辣椒丝、竹笋丝。然后加一些盐和鸡精，放一勺蒜蓉调味。再把鸡蛋放进去翻炒翻炒，出锅后撒上剁椒酱。这样非常好吃的一道竹笋青椒胡萝卜炒鸡蛋就做好了。胡萝卜、竹笋、青椒的脆，是有层次的脆，虽然都是脆的，但是有一些不同。很有层次感。鸡蛋是软的，味道鲜香可口。
3、减肥，一直是大家热议的话题，多少人减肥成功了呢，有人说胖人瘦下来都是帅哥，美女，确实是这样，只要有颗坚持的心，想要瘦身就变得很简单，今天，小馋猫要为大家分享一道美食，它就是竹笋炒肉，口感很清脆，很独特，深受人们的青睐，炒竹笋加上它，隔天吃一次，通肠润便，多吃越来越瘦，小腹平坦了。
4、【准备的食材】：辣椒3根，鸡蛋5个，胡萝卜半根，小米辣3根。【具体制作步骤】：辣椒去蒂对半切开，去掉籽，切成细丝，这样不但能够很好地入味，而且还省火，一翻炒就熟了。胡萝卜切成丝，小米辣去蒂对半切开，去掉籽切成丝，统统放进一个盘中备用。
5、加入配菜：倒入一些葱姜水，放入适量的小米辣和线椒，迅速翻炒片刻。然后，将之前炒制好的烟笋丝倒入锅中，大火爆炒一分钟。调味翻炒：依次加入半勺白糖、一勺食盐和少许鸡精，不停地翻炒几下，待调味品均匀地覆盖在食材上。关火出锅，这道美味的辣椒烟笋炒肉片就可以上桌享用了。
6、春笋切成小圈，葱切成葱花，鸡蛋打入碗内，加入1/5汤匙盐，搅打均匀成蛋液。烧热锅内5汤匙油，倒入蛋液摊平煎成蛋饼，熄火用铲子切成块状，盛起炒蛋待用。续添1汤匙油烧热，爆香葱白，放入春笋翻炒60秒，加入1/3汤匙盐、1/2汤匙鸡粉、1汤匙酱油、1/3汤匙香油和3汤匙清水炒匀入味。
笋炒鸡蛋的做法家常
1、做法步骤准备青窝笋三根切片备用鸡蛋2个煎鸡蛋锅里少许油爆窝笋片倒入鸡蛋放泡椒，剁辣椒，盐，豪吉鸡精，最后生抽一勺出锅太香啦。吃完了。
2、做法步骤：第1步、所需食材备用。第2步、笋改刀成片备用。第3步、葱蒜改刀。第4步、鸡蛋打散加入少许料酒，鸡蛋会很滑嫩哦。第5步、油入锅五成热倒入鸡蛋，炒熟盛出备用。第6步、锅入油爆香葱蒜。第7步、加入笋片翻炒均匀。第8步、再加入鸡蛋炒匀拌匀，出锅放盐调味即可。第9步、快手营养家常菜出锅啦。
3、2个鸡蛋配料适量油适量盐适量味精适量白糖适量香油适量葱姜制作步骤莴笋笋削皮清洗干净，切片备用。这是准备好的食材，笋我用了半根。鸡蛋打散搅拌，放入油锅中炒出盛盘备用。炒勺放入油，油热了加入葱姜爆香。放入笋片煸炒。
4、做法步骤鸡蛋加少许料酒，打散成蛋液。小笋剥干净焯水后过凉水，挤干水分后切成笋丁。加入笋丁搅拌均匀。锅烧热后倒入食用油，倒入蛋液。凝固后翻面，煎至两面金黄。加盐、糖翻拌均匀。最后加适量香葱即可关火。小贴士笋焯水过后是熟的，不焯水会有涩味，而且和鸡蛋一起下锅不易熟。
5、取一碗搅拌蛋液。把两个鸡蛋打入碗中，加入少许食盐再加入一小勺清水，一起把鸡蛋打散搅拌均匀，直到蛋液出现均匀的小气泡即可。步骤二，炒鸡蛋。锅底加一层食用油，起火烧热，倒入准备好的蛋液，用小火煎炸，蛋液凝固后翻面，煎至两面看起来呈嫩黄色，鸡蛋已煎熟。即可盛出备用。步骤三，炒笋干。
6、鸡蛋炒小竹笋的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡蛋炒小竹笋的家常做法，鸡蛋炒小竹笋的做法步骤图解，更多家常鸡蛋炒小竹笋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
笋炒鸡蛋的做法
1、做法步骤准备青窝笋三根切片备用鸡蛋2个煎鸡蛋锅里少许油爆窝笋片倒入鸡蛋放泡椒，剁辣椒，盐，豪吉鸡精，最后生抽一勺出锅太香啦。吃完了。
2、【菜品】：鞭笋胡萝卜蛋炒饭【烹饪食材】：烧烤肠五根，胡萝卜一根，玉米一个，鸡蛋两个，米饭两碗，香菜一根，菜籽油五克，食用盐四克，料酒一勺，味极鲜酱油四克。【烹饪步骤】：首先在外面买回一个新鲜的玉米，回家之后将玉米放在锅中煮熟。
3、原料：莴笋、鸡蛋、葱、油、盐、料酒。做法步骤：第1步、莴笋去皮洗净。第2步、擦成丝。第3步、鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。第4步、锅中放油烧热，下入蛋液炒散盛出。第5步、另放油烧热，下入莴笋丝翻炒至软。第6步、放入葱段和炒好的鸡蛋，加盐调味炒匀。第7步、成品。
4、【菜品】：莴笋炒鸡蛋【烹饪食材】：两个鸡蛋，一个小米椒，适量的蒜末，半根新鲜的去叶莴笋，最好是嫩一点的莴笋，不要那种可以拉丝的老莴笋，20克食用油，一克盐和一克白糖，如果喜欢放醋的话，大家也可以放一点香醋。
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