白菜炖豆腐怎样做好吃

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白菜炖豆腐怎么做好吃

1、白菜炖豆腐,不要直接下锅炖,白菜先炒入味,豆腐先煎黄,再煎两荷包蛋放小锅里文火咕嘟,白菜的甜味,煎豆腐的香味,鸡蛋的鲜味相互融合,鲜香味足又营养。

2、先把白菜一片片的洗净,用手随意的撕成片,菜叶部分可以稍大点,菜杆部分适当小点;豆腐切成你觉得大小合适的块儿;老姜洗净切姜末;小葱去根洗净切葱花。锅里热油,油热后,下姜末,一部分葱花下锅爆香(葱花留一部分出锅后撒面上,不留也没关系,随意...)。下白菜,炒软后,加适量味极鲜酱油,翻炒均匀。

3、大白菜分层后将其掰成小块,豆腐切成1厘米左右的厚片,小葱的葱白部分切段,葱绿部分切圈,大蒜用刀拍碎去皮。平底锅中加入较多的油,开中火将油烧热后,切好的豆腐一片一片地放入锅中,煎至两面金黄,盛出控油后切成小片备用。

白菜炖豆腐怎样做好吃
(来源网络,侵删)

4、豆腐切成三角形或者自己喜欢的形状,白菜切成大块,火腿肠去掉包装,斜刀切片,如果准备的是干木耳的话,提前泡发,大蒜去皮切碎,小米椒洗净切碎,小葱洗净切碎。一个鸡蛋打入碗中,加入适量的盐打散,豆腐块放入鸡蛋液中裹上鸡蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄盛出。

5、第1步、将豆腐切块儿,白菜洗净撕成小块儿。第2步、锅中放油烧热,放入白菜。第3步、将白菜炒软。第4步、放入豆腐翻炒。第5步、放入水和浓汤宝。第6步、搅拌均匀。第7步、烧开后炖到10分钟以上至白菜软烂。第8步、盛盘出锅。第9步、开动吧。来自美食天下原来你也在这里!的作品。

6、接下来要教大家的美食是白菜砂锅豆腐,非常简单,非常美味。先来将做白菜砂锅豆腐的制作食材全部准备好,首先要准备5~6片白菜叶,然后再准备半斤豆腐,两个鸡蛋,两根葱白,5瓣大蒜,二两五花肉,一碗水淀粉,适量的食用油,食用盐,白糖,生抽,蚝油,老抽,一勺黄豆酱,一根香菜即可。

怎样做白菜炖豆腐好吃

1、第一步:白菜洗净后将白菜叶和白菜帮分开,把白菜叶用手撕成块待用,白菜帮用刀片的薄一点待用,然后锅烧热淋入少许油润锅,先把白菜帮下锅炒至微微发软,再把白菜叶也下锅翻炒至变软就盛出待用,这一步的目的是为了去除白菜多余的水气,后续炖的时候白菜更入味。

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3、白菜炖豆腐,这样做出来的白菜豆腐豆腐非常好吃,咸香适口,汤鲜味浓,做法非常简单,一起来准备一下白菜炖豆腐,需要用到的烹饪食材,准备一颗大白菜,准备一块稍微大一点的豆腐,接着准备适量的食盐,2~3根小葱,三瓣大蒜,两个鸡蛋,适量的食用油,一勺胡椒粉和少量的枸杞就可以了。

4、第1步、准备食材,少许五花肉切片,少许粉条提前过下热水闷一下,喜欢重色的可以提前在煮粉条加些老抽。白菜切小片,豆腐切小块。第2步、油热下肉片,煸炒焦干,下葱姜蒜大料,煸炒一下,放白菜煸炒,倒耗油,酱油将白菜炒蔫。第3步、放水不要过多,与白菜齐了即可。

5、第1步、豆腐冲洗一下,切成块状备用。第2步、白菜洗净切成小块备用。第3步、热锅冷油,放入豆腐煎至两面金黄。第4步、放入白菜茎轻轻翻炒片刻,加入适量盐,生抽。第5步、把叶子放入,加入适量热水大火烧开转中火炖煮十五分钟。第6步、炖煮至豆腐入味,调入适量胡椒粉即可。第7步、成品图。第8步、成品图。

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白菜炖豆腐的做法

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2、白菜炖豆腐,这样做出来的白菜豆腐豆腐非常好吃,咸香适口,汤鲜味浓,做法非常简单,一起来准备一下白菜炖豆腐,需要用到的烹饪食材,准备一颗大白菜,准备一块稍微大一点的豆腐,接着准备适量的食盐,2~3根小葱,三瓣大蒜,两个鸡蛋,适量的食用油,一勺胡椒粉和少量的枸杞就可以了。

3、做法步骤:第1步、豆腐冲洗一下,切成块状备用。第2步、白菜洗净切成小块备用。第3步、热锅冷油,放入豆腐煎至两面金黄。第4步、放入白菜茎轻轻翻炒片刻,加入适量盐,生抽。第5步、把叶子放入,加入适量热水大火烧开转中火炖煮十五分钟。第6步、炖煮至豆腐入味,调入适量胡椒粉即可。第7步、成品图。

4、做法步骤:第1步、准备食材,少许五花肉切片,少许粉条提前过下热水闷一下,喜欢重色的可以提前在煮粉条加些老抽。白菜切小片,豆腐切小块。第2步、油热下肉片,煸炒焦干,下葱姜蒜大料,煸炒一下,放白菜煸炒,倒耗油,酱油将白菜炒蔫。第3步、放水不要过多,与白菜齐了即可。

5、简单的白菜炖豆腐,是冬季里最经典的菜。原料:白菜、老豆腐、姜、盐。做法步骤:第1步、锅里放入适量水和一片姜,烧开。第2步、放入豆腐。第3步、炖煮十分钟。第4步、放入洗净的白菜。第5步、继续炖煮五分钟。第6步、关火调入少许盐。来自美食天下敏猪的作品。

6、做法步骤:把大白菜整棵大白菜从中间切开,然后去掉根部,斜刀切成大块,白菜帮子和白菜叶子要分开来放。把豆腐切成三角形厚片。热锅凉油、油热后加入一小勺食用盐,然后下入切好的豆腐,中火开始煎豆腐,把豆腐煎至一面金黄后翻面继续煎另一面,煎至两面金黄后盛出备用。

白菜炖豆腐,要怎么做才好吃有什么技巧吗

1、白菜炖豆腐,这样做出来的白菜豆腐豆腐非常好吃,咸香适口,汤鲜味浓,做法非常简单,一起来准备一下白菜炖豆腐,需要用到的烹饪食材,准备一颗大白菜,准备一块稍微大一点的豆腐,接着准备适量的食盐,2~3根小葱,三瓣大蒜,两个鸡蛋,适量的食用油,一勺胡椒粉和少量的枸杞就可以了。

2、取一棵大白菜切掉根部后掰下白菜叶,一片一片清洗干净后,再将白菜叶的杆和叶子分开,叶子撕成块,杆竖着切成条,这样竖着切的白菜杆可以把中间的老筋切断,以免吃时嚼不烂影响口感,另外,也更容易熟。手撕的白菜叶子口感好,也更容易入味。

3、做法步骤:第1步、豆腐冲洗一下,切成块状备用。第2步、白菜洗净切成小块备用。第3步、热锅冷油,放入豆腐煎至两面金黄。第4步、放入白菜茎轻轻翻炒片刻,加入适量盐,生抽。第5步、把叶子放入,加入适量热水大火烧开转中火炖煮十五分钟。第6步、炖煮至豆腐入味,调入适量胡椒粉即可。第7步、成品图。

4、做法步骤:第1步、准备食材,少许五花肉切片,少许粉条提前过下热水闷一下,喜欢重色的可以提前在煮粉条加些老抽。白菜切小片,豆腐切小块。第2步、油热下肉片,煸炒焦干,下葱姜蒜大料,煸炒一下,放白菜煸炒,倒耗油,酱油将白菜炒蔫。第3步、放水不要过多,与白菜齐了即可。

5、1加入料酒、酱油翻炒至上色1放入白菜翻炒至微软1放入豆腐,倒入一碗清水1大火烧开盖上盖子转中小火炖煮十五分钟1加入适量的盐和鸡精1翻炒均匀即可出锅。1一道美味的白菜炖豆腐就做好了。

6、今天给大家分享的这个白菜炖豆腐的做法就结束啦,非常的简单。大家都说豆腐要煎过吃起来才香,不过有的时候想着吃太多煎的东西对身体不好,尤其是现在秋冬季节比较干燥。其实豆腐不煎营养更好,主要孩子想吃,所以偶尔还是不煎会更好一些。

白菜炖豆腐怎样做才好吃有什么小窍门

1、白菜炖豆腐,这样做出来的白菜豆腐豆腐非常好吃,咸香适口,汤鲜味浓,做法非常简单,一起来准备一下白菜炖豆腐,需要用到的烹饪食材,准备一颗大白菜,准备一块稍微大一点的豆腐,接着准备适量的食盐,2~3根小葱,三瓣大蒜,两个鸡蛋,适量的食用油,一勺胡椒粉和少量的枸杞就可以了。

2、取一棵大白菜切掉根部后掰下白菜叶,一片一片清洗干净后,再将白菜叶的杆和叶子分开,叶子撕成块,杆竖着切成条,这样竖着切的白菜杆可以把中间的老筋切断,以免吃时嚼不烂影响口感,另外,也更容易熟。手撕的白菜叶子口感好,也更容易入味。

3、一颗白菜只取白菜叶,撕成小块,老豆腐用水冲一下,用手掰成小块,葱切片,姜清洗干干净切片,准备适量的干辣椒。小贴士:剩余的白菜帮可以做个醋溜白菜帮,酸辣爽脆的口感也很不错,也不会造成浪费。

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5、把大白菜整棵大白菜从中间切开,然后去掉根部,斜刀切成大块,白菜帮子和白菜叶子要分开来放。把豆腐切成三角形厚片。热锅凉油、油热后加入一小勺食用盐,然后下入切好的豆腐,中火开始煎豆腐,把豆腐煎至一面金黄后翻面继续煎另一面,煎至两面金黄后盛出备用。

6、第1步、豆腐冲洗一下,切成块状备用。第2步、白菜洗净切成小块备用。第3步、热锅冷油,放入豆腐煎至两面金黄。第4步、放入白菜茎轻轻翻炒片刻,加入适量盐,生抽。第5步、把叶子放入,加入适量热水大火烧开转中火炖煮十五分钟。第6步、炖煮至豆腐入味,调入适量胡椒粉即可。第7步、成品图。第8步、成品图。

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