紫米的做法_紫米的做法大全家常
紫米怎样炒的做法
1、步骤根据各人的电饭煲大小，加入适量的紫米、白米和清水(紫米与白米的用量，根据各人电饭煲，平时的煮饭量进行调整)。煮熟后备用(煮熟的紫米饭可以直接作为主食吃，今天为大家推荐的是炒饭)步骤1汤匙油翻炒青椒。步骤加入油炸过的平菇。步骤放入玉米翻炒。
2、那么，一起来看看详细的做法。【紫米肉松小贝】食材：紫米饭一碗，海苔肉松适量，沙拉酱一包。烹饪方法：步骤紫米饭就是一半紫米一半糯米(因为紫没有什么粘性，所以要加一些糯米，这样才不会散开)，清洗两遍放入清水中浸泡30分钟，浸泡好放入电饭煲中，加入清水按煮饭键煮熟即可。
3、属于糙米类产品，紫米的主要产地在湖南、四川、贵州、云南、陕西等地，紫米的味道香甜甜甜而不腻，且富含极高的营养价值，所以很多人喜欢吃紫米。紫米炒熟之后可以研磨成粉，在炒紫米之前，需要用清水清洗一遍，不要用力搓洗，不然会破坏紫米的花青素，起锅加热倒入紫米，小火炒20分钟即可。
4、做法步骤：第1步、墨江紫米80克。第2步、东北大米400克。第3步、米混合陶洗干净，放入电压力锅里。第4步、和平时焖饭一样加水。第5步、设定杂粮饭，35分钟。第6步、到了35分钟可以开盖了，香味扑鼻。第7步、放大了看一下特别松软，再用筷子打一打。第8步、营养好吃的墨江紫米饭。
5、做法步骤：第1步、准备食材。昨天吃冰饭剩下的紫米饭一碗，甜椒、彩椒、胡萝卜和香肠切丁，鸡蛋打成蛋液。第2步、起锅烧油，倒入鸡蛋液。第3步、鸡蛋煎好用筷子划散，分成小块。第4步、盛出备用。第5步、锅里倒点花生油，下葱白爆香，倒入香肠，翻炒几下。第6步、倒入胡萝卜，翻炒1分钟。
6、五彩紫米蛋炒饭的详细做法步骤：提前煲好的大米紫米饭两碗(用来炒的饭可以煲的硬一点)。青红椒洗净切丁备用。胡萝卜洗净去皮切丁，无淀粉火腿肠切丁。
紫米怎么煮的做法
1、做法步骤·参考月龄·10个月以上，对食材不过敏的宝宝·食材准备·山药50克/紫米40克/大枣5颗/鸡蛋1个辅料：油紫米需要提前用清水进行浸泡四个小时以上，把它充分泡软。山药去皮，切成小丁。我全程是带着手套的，姐妹们在处理山药的时候也一定要记得带手套啊，否则过敏发痒都很难受的。
2、做法步骤：第1步、墨江紫米80克。第2步、东北大米400克。第3步、米混合陶洗干净，放入电压力锅里。第4步、和平时焖饭一样加水。第5步、设定杂粮饭，35分钟。第6步、到了35分钟可以开盖了，香味扑鼻。第7步、放大了看一下特别松软，再用筷子打一打。第8步、营养好吃的墨江紫米饭。
3、步骤紫米饭就是一半紫米一半糯米(因为紫没有什么粘性，所以要加一些糯米，这样才不会散开)，清洗两遍放入清水中浸泡30分钟，浸泡好放入电饭煲中，加入清水按煮饭键煮熟即可。步骤海苔肉松准备好，如果有时间也可以自己做，不过做肉松比较肥时间，我一般都是买现成的，简单方便。
4、紫米粥的做法把紫米和大米一同放入饭煲内胆中。淘洗两遍后添入清水，浸泡一个小时。放入高压锅内，盖上锅盖按煮粥键开始煮粥。到时间后断掉电源，等高压锅泄压后再打开锅盖，用饭勺搅拌均匀即可。成品图。小贴士淘米时不要用力清洗，以免营养流失过多。
5、做法步骤：第1步、准备好紫米第2步、过凉水清洗干净，加适量的水(稍宽)放入高压锅，大火煮开，出汽后开最小火(电磁炉开500度温度)，焖煮10分钟第3步、好了第4步、开吃，简单味美。来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI的作品。
6、做法步骤：第1步、将两杯大米、一杯紫米倒入锅中。第2步、放水淘洗干净。第3步、倒入纯净水，浸泡一个小时。第4步、放入电饭煲中，滴几滴清油，启动电饭煲。第5步、成品色泽靓丽，口感香韧。小贴士：紫米较硬，煮前要用清水浸泡一小时以上。滴几滴清油，煮好的米饭更加靓丽、香糯。
紫米露的做法
1、鲜奶紫米露：在冰沙机内放入一包200g鲜奶，15g奶粉，40g糖水，120g水或冰，搅拌均匀，加入54g紫米，紫米打散后到出即可。香芋紫米露香草紫米露巧克力紫米露椰香紫米露在冰沙机内放入一包200g鲜奶，15g奶粉，20g香芋粉/香草粉/巧克力粉/椰香粉，120g水或冰，搅拌均匀，加入54g紫米，紫米打散后到出即可。
2、酸奶紫米露原料：紫米200g，冰糖或白砂糖适量，原味酸奶300ml，纯牛奶200ml做法：1，将紫米洗净，并浸泡三个小时以上，隔夜最佳。2，加入适量冰糖或者白砂糖，加水没过紫米3厘米，电饭锅按下煮饭键，程序结束后再焖十分钟，即可取出晾凉备用。或者蒸锅蒸40分钟后取出倒入白砂糖搅拌均匀，晾凉即可。
3、开启瓶盖，一抹诱人的紫，清新的酒香夹杂着紫米独特的香气扑面而来，那是千年梯田上，大自然孕育的野生味道，毫无保留、不加修饰、淋漓尽致。连吃3，4口后，浓郁的香气还在鼻腔萦绕，些许之后，竟还体会到一股宛如蓝莓，黑加仑的独特香气。不仅有诱人的前味，还有难以忘怀的后味。
4、五花肉切成一厘米左右宽小块，备用焯水，国内的猪肉总觉得不焯水味道有点大。也可以省去这一步，直接跳到第五步。洋葱蒜头切小，准备油炸放入油锅油炸，炸至焦香，捞出锅中剩一点底油，加入冰糖，五花肉炒糖色肉中加入香菇丁煸炒，加入生抽老抽，姜片，炸好的洋葱蒜头，加水。
5、首先来准备下做这款【西瓜露】所需要的食材：中等大小的西瓜半个，撇下的瓜瓤大概500克左右，这些分量我做了2碗；西瓜本身就很甜，所以白糖我只放了5克；三片吉利丁片共15克，可使做好的西瓜酪软软弹弹似果冻一样。
6、太极山楂奶露制作十分简单，在容器内注入开水，将山楂放入煮至融化;在另一容器内加入沸水、白糖和牛奶煮沸。此后，在淀粉中加入少量水搅拌均匀，白色的奶露就做成啦，取出三分之二左右的奶露放在汤盆内，将融化的山楂放进奶露中搅拌均匀，这就是红红的山楂奶露。
紫米粉的做法大全
1、做法：五花肉切片。把肉用料酒，葱，姜，八角腌上。腌上肉以后，准备辣椒，花椒，大米，紫米。把准备好的3放锅里炒。把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄。用搅拌机把炒好的3打碎。不要搅得太碎。颗粒大些易可。
2、馅：紫米75克，糯米75克，红枣6个配方可做5个紫米饼，每个紫米饼的大小约为：直径9厘米，厚度2厘米【做法】先准备馅料部分：紫米和糯米我是按照1的比例。淘洗后加凉水放冰箱冷藏浸泡一夜。
3、紫米馒头材料：紫米粉、面粉、酵母、水、盐、糖做法：将紫米粉、面粉、酵母、水、盐、糖混合在一起，揉成面团。将面团放在温暖的地方发酵30分钟。将面团揉成馒头的形状，放在蒸锅里蒸15分钟即可。
4、做法：面粉、紫米粉、糖、酵母粉加水拌匀揉成面团发酵4分钟分成大小面团滚圆醒10分钟，定型放入再发酵30分钟后，中火蒸10分钟紫米汤圆&#;材料：紫米粉200克、黑芝麻100克、白糖80克、猪油20克做法：黑芝麻小火炒香碾碎，拌入白糖。
5、糯米一定要压成粉，不然在五花肉上面可粘不牢。肉跟糯米粉都已经准备就绪了，接下来就是煮紫薯了，这很简单，我们将紫薯洗干净，然后放入锅中进行蒸煮，半个小时左右后，再用筷子插一下，看有没有熟，煮熟之后去掉紫薯表皮，将紫薯放入碗中用擀面杖捶成紫薯泥，放一点白砂糖搅拌均匀。
6、食材列表170克低筋面粉、50克全蛋液、50克牛奶、5克耐高糖酵母、30克黄油、适量紫米馅、30克白糖和1克盐。米子华夫饼的步骤做法加入食材低筋面粉、全蛋液、牛奶、盐、酵母、黄油等。放入准备好的不锈钢盆中，用手揉搓至面团光滑，放入准备好的盒子中，放入冰箱发酵。
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