腐乳肉的做法_腐乳肉的做法最正宗的做法
腐乳肉的正宗做法
1、做法：五花肉洗净切块备用。取3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。锅里放水，把五花肉焯水，后冲净浮沫备用。热锅放油，油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻匀。倒入搅散的腐乳汁，加适量生抽。加入葱姜片、料酒，炒匀。
2、腐乳肉的家常做法准备食材：上好五花肉（大概1500克）、腐乳、料酒、香葱、姜片、蚝油、白糖、食盐、香醋第一步：炒锅不加任何东西，直接放在火上烧，等到锅烧热之后，咱们手拿着整块的五花肉在锅里来回地滑上2分钟，把猪皮上边的猪毛给清理一下，然后放在自来水管下冲洗干净，可以用刀稍微刮一下。
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4、做法步骤：第1步、准备五花肉一块。第2步、均匀切成小块儿。第3步、沸水下肉，倒入少许料酒。大概中火7-8分钟后捞出。第4步、改刀将皮部分切成均等小块儿。第5步、所有的配料，大葱姜红辣椒蒜桂皮第6步、将腐乳尽量的碾碎，越碎越好。
5、腐乳汁30克老抽5毫升生抽15毫升八角1个步骤/方法冷水没过五花肉，开锅去浮沫，放入料酒和酱油煮五成熟捞出，用厨房纸擦去表面水分，抹酱油放入油锅炸肉皮上色，再放入原汤浸泡。我这是过年时烧好储存的。切6毫米厚片备用。腐乳拿勺子碾碎。加入腐乳汁、蚝油、盐和酱油搅匀。
6、腐乳肉的做法步骤五花肉切段块，冷水下锅煮30分钟，焯水，冲浮沫。步骤晾凉后，切片。步骤酱豆腐块抿烂澥开，加入少量腐乳汁。步骤小窍门：用勺子过滤了杂质。步骤将切好的肉片，蘸满腐乳汁，腌制入味。步骤腌制1小时步骤盛碗，放入葱结、姜片。上火蒸60分钟，出锅。
腐乳肉的做法最正宗的做法窍门
1、五花肉冷水下锅，加入葱、姜和少量黄酒，中火煮开，撇去浮末继续煮20分钟。碗中加入4块红腐乳、3勺花生酱、一些姜末，2勺生抽，2勺糖，适量的盐抓匀备用。这个花生酱是腐肉味道浓郁，喷香扑鼻的关键，比只放腐乳的好吃多了。五花肉煮到筷子能扎进去即可，捞出来控水。
2、腐乳肉的家常做法准备食材：上好五花肉（大概1500克）、腐乳、料酒、香葱、姜片、蚝油、白糖、食盐、香醋第一步：炒锅不加任何东西，直接放在火上烧，等到锅烧热之后，咱们手拿着整块的五花肉在锅里来回地滑上2分钟，把猪皮上边的猪毛给清理一下，然后放在自来水管下冲洗干净，可以用刀稍微刮一下。
3、做法步骤：第1步、准备五花肉一块。第2步、均匀切成小块儿。第3步、沸水下肉，倒入少许料酒。大概中火7-8分钟后捞出。第4步、改刀将皮部分切成均等小块儿。第5步、所有的配料，大葱姜红辣椒蒜桂皮第6步、将腐乳尽量的碾碎，越碎越好。
4、让我们看看需要哪些材料。为了做腐乳肉，你需要以下材料：瘦猪肉50克腐乳块姜片蒜瓣料酒汤匙盐适量糖适量生抽汤匙老抽汤匙淀粉适量油适量制作步骤接下来，让我们看看如何制作这道美食。
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6、腐乳汁30克老抽5毫升生抽15毫升八角1个步骤/方法冷水没过五花肉，开锅去浮沫，放入料酒和酱油煮五成熟捞出，用厨房纸擦去表面水分，抹酱油放入油锅炸肉皮上色，再放入原汤浸泡。我这是过年时烧好储存的。切6毫米厚片备用。腐乳拿勺子碾碎。加入腐乳汁、蚝油、盐和酱油搅匀。
腐乳肉的正确做法
1、腐乳肉的家常做法准备食材：上好五花肉（大概1500克）、腐乳、料酒、香葱、姜片、蚝油、白糖、食盐、香醋第一步：炒锅不加任何东西，直接放在火上烧，等到锅烧热之后，咱们手拿着整块的五花肉在锅里来回地滑上2分钟，把猪皮上边的猪毛给清理一下，然后放在自来水管下冲洗干净，可以用刀稍微刮一下。
2、做法步骤：第1步、准备五花肉一块。第2步、均匀切成小块儿。第3步、沸水下肉，倒入少许料酒。大概中火7-8分钟后捞出。第4步、改刀将皮部分切成均等小块儿。第5步、所有的配料，大葱姜红辣椒蒜桂皮第6步、将腐乳尽量的碾碎，越碎越好。
3、马上就该吃年夜饭了，再把这道腐乳肉的做法分享给大家，记住不能只用腐乳，腐乳咸味够但香味其实并不足，单纯用腐乳味道也不是太柔和，教一种饭店的老做法。蒸腐乳肉主料：五花肉、腐乳、花生酱;老抽、生抽、糖、盐五花肉冷水下锅，加入葱、姜和少量黄酒，中火煮开，撇去浮沫继续煮20分钟。
4、让我们看看需要哪些材料。为了做腐乳肉，你需要以下材料：瘦猪肉50克腐乳块姜片蒜瓣料酒汤匙盐适量糖适量生抽汤匙老抽汤匙淀粉适量油适量制作步骤接下来，让我们看看如何制作这道美食。
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6、腐乳汁30克老抽5毫升生抽15毫升八角1个步骤/方法冷水没过五花肉，开锅去浮沫，放入料酒和酱油煮五成熟捞出，用厨房纸擦去表面水分，抹酱油放入油锅炸肉皮上色，再放入原汤浸泡。我这是过年时烧好储存的。切6毫米厚片备用。腐乳拿勺子碾碎。加入腐乳汁、蚝油、盐和酱油搅匀。
腐乳肉的做法最正宗的做法
1、做法：五花肉洗净切块备用。取3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。锅里放水，把五花肉焯水，后冲净浮沫备用。热锅放油，油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻匀。倒入搅散的腐乳汁，加适量生抽。加入葱姜片、料酒，炒匀。
2、腐乳肉的家常做法准备食材：上好五花肉（大概1500克）、腐乳、料酒、香葱、姜片、蚝油、白糖、食盐、香醋第一步：炒锅不加任何东西，直接放在火上烧，等到锅烧热之后，咱们手拿着整块的五花肉在锅里来回地滑上2分钟，把猪皮上边的猪毛给清理一下，然后放在自来水管下冲洗干净，可以用刀稍微刮一下。
3、做法步骤：第1步、准备五花肉一块。第2步、均匀切成小块儿。第3步、沸水下肉，倒入少许料酒。大概中火7-8分钟后捞出。第4步、改刀将皮部分切成均等小块儿。第5步、所有的配料，大葱姜红辣椒蒜桂皮第6步、将腐乳尽量的碾碎，越碎越好。
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5、马上就该吃年夜饭了，再把这道腐乳肉的做法分享给大家，记住不能只用腐乳，腐乳咸味够但香味其实并不足，单纯用腐乳味道也不是太柔和，教一种饭店的老做法。蒸腐乳肉主料：五花肉、腐乳、花生酱;老抽、生抽、糖、盐五花肉冷水下锅，加入葱、姜和少量黄酒，中火煮开，撇去浮沫继续煮20分钟。
6、腐乳汁30克老抽5毫升生抽15毫升八角1个步骤/方法冷水没过五花肉，开锅去浮沫，放入料酒和酱油煮五成熟捞出，用厨房纸擦去表面水分，抹酱油放入油锅炸肉皮上色，再放入原汤浸泡。我这是过年时烧好储存的。切6毫米厚片备用。腐乳拿勺子碾碎。加入腐乳汁、蚝油、盐和酱油搅匀。
腐乳肉的做法最正宗的做法
1、做法：五花肉洗净切块备用。取3块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。锅里放水，把五花肉焯水，后冲净浮沫备用。热锅放油，油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻匀。倒入搅散的腐乳汁，加适量生抽。加入葱姜片、料酒，炒匀。
2、备料：五花肉500克左右，可以根据人数和饭量调整肉的重量。豆腐乳一瓶（注意是红豆腐乳，不是白菜豆腐乳，更不是辣的豆腐乳）大葱一根、生姜一块、大蒜一头、油、盐适量。步骤：五花肉切成厚度一厘米左右的薄片，用油炸熟。或将五花肉整块放入锅中，放入大葱、生姜、大蒜，大火煮熟捞出备用。
3、毛氏红烧肉一般只选用猪颈到前腿间的前胛夹心肉，不用猪腹部的五花肉，选料十分讲究。制作方法很适合家庭，接下来介绍一下具体做法～主料：五花肉600克调料：桂皮2g，八角2g，香叶3片，大蒜子30克料酒2大勺，生抽2大勺，玫瑰腐乳1大勺，冰糖15g，盐和鸡精适量制作方法；五花肉加姜片和料酒焯水，撇去浮沫。
4、做法步骤：第1步、准备食材：准备王致和豆腐乳，胡萝卜1根，五花肉300克。第2步、五花肉切1厘米见方的肉段。第3步、胡萝卜切片后再切成条，葱姜蒜切末。第4步、起锅烧水。第5步、将五花肉倒入水中焯烫后捞出。第6步、另起锅干煎五花肉。第7步、煎制锅底出油，五花肉变得金黄色关火盛出。
5、第一道：腐乳空心菜食材：空心菜、腐乳、蒜末、辣椒、盐、油做法：将空心菜洗净，切成段；腐乳压碎，备用。烧锅加油，放入蒜末、辣椒炒香。加入空心菜，翻炒至断生。倒入腐乳，加入适量盐，翻炒均匀。出锅前撒上蒜末，即可。
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