药膳汤_药膳汤料配方大全
药膳汤料配方大全
1、中药煲汤汤料配方徐英主任医师朝阳市第二医院三甲中药煲汤可以用干姜10克、肉桂10克、花椒5克、小茴香10克、陈皮5克、枳壳5克,包在缝好的纱布袋内,煲汤时扔入锅内,配合各种食物一起煮,促进消化、利胆、保护胃黏膜、止吐抗菌、消炎、治宫寒、理气和胃。
2、本文将为您介绍八道营养汤,包括山药板栗炖鸡汤、苹果山药排骨汤、山药玉米排骨汤、虫草花炖排骨、山药雪梨排骨汤、养胃四神汤、山药牛肉汤、雪梨莲藕排骨汤,以帮助您增强脾胃功能,提升免疫力。山药板栗炖鸡汤山药、板栗、鸡肉是这道汤的主要食材。准备新鲜的山药、板栗和鸡肉。
3、药膳种类参芪红枣乳鸽汤〖原料〗:党参60克,黄芪50克,红枣6枚(去核),乳鸽2只。〖做法〗:党参、黄芪、红枣洗净;乳鸽杀后,去毛及内脏,切块。诸料一齐放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,再改用文火煲2小时,调味即可,饮汤吃乳鸽肉。隔天1料,连用5料为1疗程。
4、功效:慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤,可减轻病人的难受程度。1春砂仁煲鲫鱼汤材料:春砂仁、鲫鱼功效:用于阴虚火旺体质健脾化气。1栗子淮山猪蹄汤材料:鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个猪蹄1对、生姜3片。
5、苏辙也有诗云“井底屠酥浸旧方,床头冬酿压琼浆”,就是称赞屠苏酒里加些蜂蜜服用,滋味美过神仙琼浆,可见蜂蜜口感极佳,深受人们的喜爱。蜂蜜,养生界的宝藏蜂蜜食疗在我国有悠久历史,早在《神农本草经》中就称蜂蜜“味甘,平。主心腹邪气,诸惊痉痫,安五脏,诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药。
6、广东省中医院众多名中医的“靓汤”配方,够煲一年,果断收藏起来吧~淮山党参鹌鹑汤材料:党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片功效:健脾益胃的功效,对脾胃虚弱所致的食欲不振,消化不良,有食疗补益作用。
药膳鸡汤的配料有哪些
1、想要通过服用药膳补气益血,首先可以用乌骨鸡、大枣、枸杞、黄岑、川芎、党参等煲制乌骨鸡汤,能起到很好的补气补血作用。其次可以用鸡肉、当归、党参制作当归鸡汤,也能起到补气活血、补充营养的作用。另外用党参、黄芪、红枣、母鸡煲制党参黄芪鸡汤,补气血的效果也不错。
2、人参:人参是一种中药材,常作为滋补养生鸡汤的配料,主要功效是大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神等。人参大补元气的功效配合鸡汤性温而补的特点,是补气驱寒功效较好的药膳,尤其对于长期居住于寒冷潮湿环境的人群较为适宜。对于久病后身体恢复缓慢者,补气扶正的效果也较好。
3、尤其是一些身体虚弱的人,或者是中老年人都是会在这方面有比较大的问题。做三宝鸡汤的方法也不是特别的复杂,看看下面的介绍就能够学会。
4、药膳炖鸡汤,能增强免疫力补元力,冬天适当进补是必要的。原料:乌鸡、药膳、米酒、盐。做法步骤:第1步、准备好食材:如图,乌鸡不要皮,去油脂,斩成四大块,米酒碗,药材有红枣,桂圆,黑枣,当归,熟地,当参,牛大力,杞子等。第2步、乌鸡焯水。第3步、洗净。第4步、将所有食材放入高压锅中,放入适量的水。
5、备炖鸡料,可以直接上超市买炖鸡料,我是之前买家的,自已配了几样,药膳鸡汤要好喝我觉得,药的种类不宜太多,不然影响口感。我放了党参、当归、大枣和枸杞。每样食材也不宜过多,洗干净待用。鸡选散养老母鸡,先焯水2分钟左右,血水去一下,注意鸡不大最好不要砍成小块,整体炖的鸡肉不柴。
6、鸡汤是看望病人的首选汤,是追女友的首选汤,是关爱男朋友的首选汤,寒冬,来碗热腾腾的鸡汤,暖身暖胃又暖心,还能预防感冒,真好!最重要的是做法超级简单,手癌患者也能做成。
102种药膳汤的配方是什么
1、5松子仁煲西洋参鲜鸡汤或松子仁煲猪展汤材料:松子仁、西洋参、鸡肉/猪展肉功效:皮肤经常痒或湿疹,可防秋燥日皮肤干燥,痕痒。5橄榄响螺瘦肉汤或剑花猪肺汤材料:橄榄10个、响螺150克、瘦肉250克、或剑花200克、猪肺1个、蜜枣4个。
2、北芪又称黄芪,被称为“小人参”,具有补中益气、增加抵抗力、预防感冒、利尿、降血压、保护肝脏等多种疗效。党参有补中益气、生津养血的功效。由各种原因引起的衰弱症、缺铁性贫血都可以服用党参加以改善。
3、102种药膳汤的配方是什么?淮山党参鹌鹑汤材料:党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片功效:健脾益胃,食疗补益。
4、按语:本药膳将芫荽与黄豆配合,实为小儿风寒感冒良方。芫荽适用于麻疹透发不畅、感冒发烧无汗、食滞胃痛、痞闷等症。萝卜姜枣汤原料:白萝卜1个,生姜1块,大枣3枚,蜂蜜30g。制作:先将白萝卜、生姜分别洗净、晾干,切成薄片待用,然后.将白萝卜、生姜、大枣置锅内,加水1碗,煮沸20分钟,去渣留汤。
5、淮山党参鹌鹑汤材料:党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片作用:健脾益胃的作用,对脾胃虚弱所致的食欲不振,消化不良,有食疗补益作用。五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤材料:五指毛桃、鸡肉或瘦肉作用:对于风湿对关节痛有帮助效果。
6、淮山党参鹌鹑汤材料:党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片功效:健脾益胃的功效,对脾胃虚弱所致的食欲不振,消化不良,有食辽补益作用。
药膳汤有哪些怎么做
1、海带豆腐排骨汤材料:-海带、豆腐、猪排骨-姜片、盐、鸡精制作步骤:海带洗净切段,豆腐切块,猪排骨洗净备用。锅中加水,放入海带段、豆腐块、猪排骨和姜片。大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。加盐和鸡精调味,炖至海带、豆腐入味即可。
2、淮山党参鹌鹑汤材料:党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片功效:健脾益胃的功效,对脾胃虚弱所致的食欲不振,消化不良,有食辽补益作用。五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤材料:五指毛桃、鸡肉或瘦肉功效:对于风湿对关节痛有帮助疗效。
3、第1款虫草花淮山莲子百合瘦肉汤汤味鲜甜可口,有健脾补肾、益肺、调节免疫力和健体强身等功效。【准备材料】食材虫草花50g淮山40g红莲子20g百合20g圆肉30g瘦肉300g水1500cc【做法步骤】瘦肉洗净切大块,放入滚水中川烫去血水和杂质;所有干货浸泡10分钟。
4、人参7款药膳汤建议收藏人参在补气药膳中用之广泛,单用“人参”加上一些食物煲炖药膳,即可达到补元气、补脾益肺的食补目的,这对于气血两虚、精血亏虚、身虚体胖的亚健康人群有非常好的滋养效果。
5、海带排骨汤是每年这时候,我家常喝的一道汤,食材选用的具有清热之效的莲子、滋阴润肺的百合、富含微量元素的海带以及营养好吃的排骨,煮成汤后不仅有助于“贴秋膘”,还降秋燥。准备食材:排骨、海带、莲子、姜。排骨清洗干净放入清水中,加入一勺料酒浸泡10分钟,百合、莲子和枸杞清洗干净,放入清水中浸泡。
6、今天给大家推荐几道汤,营养丰富,味道鲜美,一周喝3次,滋润又驱寒。香菇炖鸡汤准备鸡肉、干香菇、红枣、枸杞、香葱、生姜、食盐、清水。鸡肉剁成块,放入清水里浸泡1个小时,泡出血水后沥干水分。干香菇用温水泡半个小时,泡软后洗干净。红枣、枸杞洗干净,生姜切片,香葱切段。
102种药膳汤的配方
1、102种药膳汤配方,一种汤治一种病!淮山党参鹌鹑汤材料:党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片功效:健脾益胃的功效,对脾胃虚弱所致的食欲不振,消化不良,有食辽补益作用。五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤材料:五指毛桃、鸡肉或瘦肉功效:对于风湿对关节痛有帮助疗效。
2、5松子仁煲西洋参鲜鸡汤或松子仁煲猪展汤或花生陈皮煲猪脚材料:松子仁、西洋参、鸡肉、或猪展肉功效:皮肤经常痒或湿疹,可防秋燥日皮肤干燥,痕痒。
3、岭南特色的常用煲汤药材如陈皮、五指毛桃、剑花、鸡骨草、木棉花、独脚金、龙脷叶、橄榄、石橄榄等,也有如茯苓、山茱萸、石斛、淮山、杏仁、芡实、党参、红枣、当归、沙参、玉竹等具有滋补脾胃、强身健体的药物。
4、西洋菜罗汉果猪蹄汤1功效有清热止咳,润肺生津之功效,适用于肺热之燥咳、咽干口燥、咽喉干痛、燥热便秘者食用,亦可用于支气管炎属肺燥有热者。2准备材料猪蹄肉500克,罗汉果半个,西洋菜700克,南杏仁(去衣)60克3具体做法猪蹄肉洗净,沥水,南杏仁用开水煲,去衣。
5、特色:沙参和玉竹是传统的润燥食材,再加上健脾益肾的淮山,这款汤可以说是一款具有滋阴理气、润燥静心的靓汤。小贴士:给山药去皮时一定要戴上手套,因为山药的表皮中含有一种致敏物质,直接接触会导致手部过敏发痒。沙参具有滋阴生津、清热凉血之功。玉竹味甘多脂,质柔而润,是一味养阴生津的良药。
6、这几种药膳汤,建议大家都收藏起来,整个冬天都受用哦!莲子百合汤材料:瘦肉半斤药物:莲子一两,百合五钱,蜜枣四枚功能:莲子乃著名滋养药食物,养神安宁,降血压。百合能补中益气,温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食,有滋补多营养之功效。
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