吃完烤鸭鸭架汤的做法
吃剩的烤鸭架如何做鸭架汤请详细告之。
1、做法步骤：第1步、鸭架切块。第2步、白菜洗净切好。第3步、粉丝泡好，洗净。第4步、锅内加冷水，倒入鸭架，放姜片。第5步、烧开煮5分钟。第6步、放入白菜、粉丝，放盐调味。第7步、白菜煮熟即可。第8步、撒上枸杞，点缀一下。第9步、鲜美。来自美食天下雨中漫步_kRsJPX的作品。
2、大家可以根据自己的喜好来选择可以用来煲汤，也可以用来油炸。很多人觉得干巴巴的烤鸭架，如果是用来炸的话可能会更加油腻，因此就选择煲汤，因为商家在给我们煲汤的时候，虽然说拿出去的是我们自己的鸭架，这上面还有很多的肉，但是煲出来的汤里面的鸭架就不一定是我们自己的了，很有可能会被商家偷换。
3、1猪肉去筋洗净，切成两块;莲藕洗净去皮切成两段;香菇用水泡发，去蒂，洗净;干笋、红枣、莲子洗净备用。2锅内放水，放到旺火上，放入鸭骨架、鸭头、鸭翅、猪肉、莲藕、香菇、干笋、葱段、姜片、料酒。当汤开后，撇去浮沫，转用文火煮一小时，然后放入精盐、栗子、莲子、红枣煮一个小时既成。
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5、方法/步骤砂锅准备适量的水。将烤鸭架放在菜板上，用手将鸭架扯散成小块。将拆散的鸭架放入砂锅中，再放入一小块拍碎的姜。开大火将砂锅里的水烧开。再开中火炖约30-60分钟，根据自己的口感炖至汤汁乳白，浓稠。加入适量的盐调味后，一锅好喝美味用烤鸭架熬煮的鸭架汤就做好了。
烤鸭剩的鸭架家常炖汤做法
1、烤鸭剩的鸭架家常炖汤做法如下：将锅内加入少许底油，将烤鸭剩的鸭架在热油中翻炒，然后控出沥油。将炒好的烤鸭剩的鸭架放入冷水中，在水中加入葱、姜、料酒(适量多加)，然后盖上锅盖开大火煮。喜欢滋补的可以在汤中加入枸杞、大枣。不喜欢滋补的，加入白萝卜或是西红柿，即解腥气又去油腻。
2、第2个就是做成椒盐鸭架，有的人说煲汤是剩余的鸭肉那做成椒盐鸭架总归不用怕调包吧，但是我们大家就会发现，只要过油之后，鸭架上的肉也会消失不见小了很多，这是因为把压价送去厨房之后，他们会把多余的肉片下来进行炖汤，再炸的时候就会变得非常小了。
3、做法步骤：第1步、吃剩的鸭架，葱姜备好。第2步、油热下入鸭架翻炒。第3步、加料酒、葱段姜片炒香。第4步、加开水加盐、鸡精，大火煮。第5步、至汤浓白。第6步、盛出撒上葱花，天冷吃起，昨晚下雨今早气温明显下降，喝汤正好。第7步、成品。来自美食天下金凤栖梧的作品。
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5、首先准备一个干净的鸭架一只，然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉，所以我们直接将其炖成汤喝。这做的鸭架清热祛湿，而且鸭架也不会浪费。冬瓜一块，我们将其切成小块，然后再去掉冬瓜皮。切成2cm薄片放入碗中备用。准备料头：老姜一块将其切成薄片，大葱两根放入碗中备用。
6、鸭架汤的做法步骤排骨焯水步骤辅料，白萝卜忘记拍了！(最近似乎都这样，我去静静。)步骤需要把它剁了！(有么有气势？呵呵)步骤少许油煸炒下鸭子。(我偷懒了，没剁开。
吃剩的烤鸭架怎么做汤
1、用料鸭架一个白萝卜半个盐糖少许葱花少许白胡椒粉少许奶白鸭架汤（烤鸭）的做法鸭架剁成块白萝卜切块鸭架和萝卜倒入锅里，加两倍清水水开后，小火焖煮1个小时，撇去浮油。然后大火收汁，收浓。
2、内行人通常会选择打包带走，这样既避免了收取手工费，而且还能减少等一道菜的时间，而且烤鸭师傅在处理鸭架的时候，很可能给你煲汤或油炸的鸭架，会是之前别人吃烤鸭剩下的。
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4、鸭架汤主要材料：鸭架一个配料：姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒制作方法：香葱洗净切成葱花，分为两份生姜切片备用鸭架拆开，分成小块锅烧热，倒入少许油加入一份香葱，姜片炒香放入鸭架，将鸭油炒出加入开水，一定要开水，汤法才会很快变为诱人的奶白色。
5、——鸭架冬瓜汤——准备食材：鸭架一只，冬瓜一块，老姜一块，大葱两根儿，精盐少许，食用油少许。操作步骤：首先准备一个干净的鸭架一只，然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉，所以我们直接将其炖成汤喝。
6、吃烤鸭剩下的鸭架，从冰箱取出，去除鸭肥油、鸭尾和烤焦的皮，斩块加入足量的沸水，没过鸭架，加入西洋参，加入姜片去腥。一定要用沸水，这样煮出鸭汤比较白放入炖锅开启炖汤程序，设置2小时炖鸭汤的过程中，处理山药。
北京烤鸭鸭架汤的做法
1、讲究一点的，可以先把鸭架焯一遍水。晒开热水倒入鸭架，待沸腾后拂去漂浮在上层的浮沫。然后放入千张丝、千张结、姜片适量、香叶几篇。这个调料依个人喜好来。大火烧开后，转小火炖。多炖一下，至汤成白色就可以关火啦。炖汤的时候一般不放盐，喝多少盛多少出来，单独给盐、胡椒粉等调料。
2、原料：烤鸭架、葱、姜、料酒、开水、油、盐、鸡精。做法步骤：第1步、吃剩的鸭架，葱姜备好。第2步、油热下入鸭架翻炒。第3步、加料酒、葱段姜片炒香。第4步、加开水加盐、鸡精，大火煮。第5步、至汤浓白。第6步、盛出撒上葱花，天冷吃起，昨晚下雨今早气温明显下降，喝汤正好。第7步、成品。
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4、鸭架汤的做法：鸭架汤将鸭架子（吃烤鸭剩下的）用刀切块，姜洗净去皮切片，锅中放入少许油，下入鸭架子，将其中的鸭油炒出，这时放入一勺白胡椒粉，姜片再翻炒一下，往锅中放入开水，大火煮开后盖上盖子继续大火再熬20分钟即可，临出锅前依据个人口味加入少许盐，关火喝的时候可以用纱布过滤出多余杂质。
5、鸭架汤的做法步骤排骨焯水步骤辅料，白萝卜忘记拍了！(最近似乎都这样，我去静静。)步骤需要把它剁了！(有么有气势？呵呵)步骤少许油煸炒下鸭子。(我偷懒了，没剁开。
6、鸭架汤蛋白质tips：中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据原料：鸭架子。调料：姜、白胡椒粉、开水、盐、油少许。做法：将鸭架子改刀切块，姜洗净去皮切片。
吃烤鸭拿回来的骨头架子怎么煮汤
1、鸭架汤主要材料：鸭架一个配料：姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒制作方法：香葱洗净切成葱花，分为两份生姜切片备用鸭架拆开，分成小块锅烧热，倒入少许油加入一份香葱，姜片炒香放入鸭架，将鸭油炒出加入开水，一定要开水，汤法才会很快变为诱人的奶白色。
2、香葱洗净切成葱花，分为两份；生姜切片；鸭架拆开，分成小块；锅烧热，倒入少许油；加入一份香葱、姜片炒香；放入鸭架翻炒，将鸭油炒出；加入开水，一定要开水，汤汁才会很快变为诱人的奶白色。
3、【北京】烤鸭架浓汤话说烤鸭好吃，吃完之后不免要来一盆鸭架汤。店里的鸭架汤一是咸，二是加了味精、鸡精，都喝不出鸭子的本味来了。咱可以把鸭架子带回来，自己处理一下，熬出的鸭又白又浓，可以直接喝两碗，还可以加点蔬菜，更加有营养。要想要汤白，这里有窍门。您慢慢看来，一准儿学会。
4、用料鸭架一个白萝卜半个盐糖少许葱花少许白胡椒粉少许奶白鸭架汤（烤鸭）的做法鸭架剁成块白萝卜切块鸭架和萝卜倒入锅里，加两倍清水水开后，小火焖煮1个小时，撇去浮油。然后大火收汁，收浓。
5、猪骨头用猪筒骨、猪排骨、猪脊骨都可以，把猪骨头放到清水中浸泡1-2小时，泡出去一部分的血水。锅内加入冷水，下入骨头焯水，水开后，淋入1汤匙料酒，撇去飘起的浮沫，煮5-6分钟。将骨头捞出，放到温水中洗去骨头上的血沫，沥净水分待用。
6、鸡架买来后，去除鸡肺，清洗，斩件。如果鸡架不准备食用的，可以用汤袋装起来。胡萝卜去皮，跟玉米一样切块。大枣跟枸杞子清洗后可以稍微泡一下。把所有材料放进电饭锅，加入过面水，加入姜片。用电饭锅煮汤键开煮。出锅后加入适量盐调味。
关于本次吃完烤鸭鸭架汤的做法和北京烤鸭鸭架汤的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
