香蕉面包的做法
烤箱做香蕉面包的做法大全窍门
1、将1根香蕉切成薄片并装饰在香蕉面包上。在175°C下烘烤,大约小时。从烤箱中取出烤盘,冷却2分钟。1储藏,用保鲜膜包裹每一片或整个面包,存放于阴凉处,2-天内享用。
2、烤箱用180度上下管风扇模式提前预热10分钟。1烤箱预热好后,打开烤箱门,把扫了蛋水的面包烤盘放入烤箱倒数第二层,烤15分钟,烤到第7分钟时把烤盘180度转换位置放回烤箱继续烤。烤够时间,烤到面包表面上了一层金黄色即可取出烤箱,然后趁热扫一层蜂蜜在面包表面上就可以开吃了。
3、做法步骤:第一步:欧包和甜面包有很大的区别,在欧包制作时低糖、低油、低脂、高纤,注重谷物的天然原香,大部分的软欧包是用全麦粉制作而成。我们今天用的是普通的面粉,不是全麦,把普通面粉中加入少许盐,牛奶,酵母和成稍软的面团,静置发酵至2倍大。
4、烤箱提前预热,5分钟以上,放入水果面包。面包上下火160度,烤20分钟左右。烤至面包鼓起开裂,自然放凉,倒扣脱模。水果面包,切成薄片状,搭配沙拉酱,草莓酱,蓝莓酱,简单又解馋。
5、做法步骤:第1步、面包机内放入牛奶、鸡蛋、糖。第2步、放入面粉和酵母粉。第3步、启动面包机生面团功能,十分钟后放入黄油,继续搅拌。第4步、碗中放入椰蓉、糖粉、鸡蛋、黄油。第5步、拌匀。第6步、搓成一个个小圆球备用。第7步、程序结束面已发好。
6、做法步骤除去椰蓉外,将以上配料放入小美揉面功能大概8-10分钟,至面团脱模状态面团分为每个10-15克,揉圆摆盘,盘底记得摸黄油以防沾底,放入发酵箱,发大概60-90分钟,取出抓蛋黄液,撒上椰蓉。
怎样用面包机做香蕉面包
1、1取出发酵好的面包,在表面刷上鸡蛋液。1香蕉切成2cm厚的块状,倒入白醋泡一下。1接着将香蕉块插入面包中心处。1烤箱预热好180度,将面包烤盘放入烤箱底层,烤15分钟左右。1将烤好的面包取出放在烤网上晾至温热即可装入保鲜袋中密封好室温保存。1面包成品图。1面包成品图。1面包组织图片。
2、先来张我嫌弃了很久的面包机,旁边就是今天拆的牛奶。首先倒入植物油,从转轴上到,起润滑作用,以盖住面包机的底为准。其次放鸡鸡蛋,一个蛋不要全放留点蛋黄液,等下用。
3、第1步、将配方中的鸡蛋、牛奶和白糖加入到面包桶里(我偷懒,直接将面包桶放到称上一样样往里家)第2步、然后放面粉第3步、在面粉上挖一个小坑,把酵母放进去第4步、不好意思,我中间有一个步骤忘记拍图了,在这里写一下。
4、做法步骤面包部分食材除了盐和黄油以外,都倒进厨师机面缸中先慢速搅拌5分钟,让原料充分混合水解,再转中高速搅拌3分钟,面团搅拌至初级扩展阶段。
5、第6步、分成均匀的八等分,椰蓉馅就好了,待用。第7步、主料中除黄油、盐、酵母外,剩下的所有食材一起放入厨师机机中(液体部分可以先放入冰箱冷冻10分钟,有冰渣的状态最好)。第8步、先低速(2档2分钟)混合材料。
怎样做香蕉面包
1、加入2个鸡蛋、植物油和香草精,用打蛋器打至充分混合。用叉子捣碎3根香蕉,拌入鸡蛋混合物中。将面粉混合物加入香蕉混合物中,搅拌至混合添加葡萄干。将面糊倒入准备好的平底锅中,用橡皮刮刀将其均匀涂抹。将1根香蕉切成薄片并装饰在香蕉面包上。在175°C下烘烤,大约小时。
2、接着放入烤箱中层,在烤箱底层放入一碗温水,启动发酵程序,40分钟左右。1取出发酵好的面包,在表面刷上鸡蛋液。1香蕉切成2cm厚的块状,倒入白醋泡一下。1接着将香蕉块插入面包中心处。1烤箱预热好180度,将面包烤盘放入烤箱底层,烤15分钟左右。
3、现在,分享一款简单易学的小面包,用饺子皮就可以,香蕉牛奶馅,外酥里软,全家都爱!可以供新手们参考,有任何问题和意见心得欢迎留言。
4、做法步骤先将“中种”里的材料混合均匀,香蕉用手捏碎即可,和好的面非常的湿润,像上图一样,放在温暖的地方发酵2个小时,或者冷藏于冰箱里发酵一晚上。发酵好的面团就是像上图呈蜂窝的纹理,这样的面团才是好的面团,可以拉丝很长,如果不是这种状态则是没有发酵好。
5、首先要提前做中种面团,将中种材料混合均匀揉成团放入冰箱冷藏发酵过夜(最后的组织呈蜂窝状),第二天做面包时候将中种面团撕小块和主面团一起混合,放入厨师机揉至完全阶段,用手撑开成薄膜的状态为宜。揉好的面团我们要进行发酵,面团要发酵比原来的2倍大的样子,然后轻轻排气分成4个面团,滚圆后松弛15分钟左右。
6、将烤箱预热至160度,模具上面盖上铝箔纸,放进烤箱烤1个小时,然后将铝箔纸去掉,继续烤制10分钟,咱们的【香蕉面包】就烤好啦。2根香蕉2个鸡蛋,教你做香蕉面包,不和面不发面,香甜软嫩超好吃。
香蕉面包的一般做法
1、需要的食材和用量:2根香蕉、2个鸡蛋、300g普通面粉、100g红糖、120g黄油、2g小苏打、4g泡打粉、2g盐、适量干果做法和步骤:准备2根香蕉,去皮之后放入碗中,用叉子捣碎成香蕉泥。往香蕉泥中加入2个鸡蛋、100g红糖、120g融化的黄油,用筷子搅拌均匀,让红糖完全融化在蛋液中。
2、做法步骤:第1步、熟透的香蕉用勺子压成泥。第2步、所有材料后油法揉至出膜,基础发酵完成后,排气分割成四份滚圆,松弛15分钟。第3步、将面团擀成椭圆形。第4步、翻面后转90度,压薄底边。第5步、自上而下卷起来。第6步、将面条慢慢搓长,然后两个一组交叉扭几下。第7步、依次做好后,放入模具。
3、1香蕉切成2cm厚的块状,倒入白醋泡一下。1接着将香蕉块插入面包中心处。1烤箱预热好180度,将面包烤盘放入烤箱底层,烤15分钟左右。1将烤好的面包取出放在烤网上晾至温热即可装入保鲜袋中密封好室温保存。1面包成品图。1面包成品图。1面包组织图片。1面包组织图片。
4、做法:[1]将高筋面粉、水、全麦粉、发酵粉放入搅拌器中慢速搅拌2分钟,中速搅拌4分钟,然后加入葡萄干、柠檬皮和坚果慢速搅拌2分钟,制成面团,再发酵30分钟。[2]将面团分割成块,经折叠后在室温下静置20分钟,制成棒状生坯,并在表面喷水后粘上燕麦片。
5、准备食材:香蕉、酸奶、面包、鸡蛋。把香蕉剥皮。切成细丁放入碗中。倒入一瓶酸奶并搅拌均匀。准备两片面包,并把面包切去四周。准备两个鸡蛋,并把它搅拌均匀。在面包片中放入已配置好的香蕉。再给它边缘刷上鸡蛋液。边缘把它捏实。再侵入鸡蛋液中。用平底锅,把锅底刷油。放入侵好的面包片。
香蕉做面包的做法
1、第1步、将制作面团的材料,除了黄油以外加入厨师机里。第2步、搅拌。第3步、加入黄油。第4步、继续搅拌第5步、发酵2倍大。第6步、排气。第7步、准备好椰蓉馅的材料。第8步、黄油融化,凉凉以后加油鸡蛋1个椰蓉粉奶粉糖搅拌均匀。第9步、平均分成9份。团圆排气,醒发10分钟。第10步、擀成圆片。
2、冷水上锅,大火蒸45分钟,关火再焖5分钟,出锅,我们的大面包就做好了,金黄金黄的,非常好看,这个面包非常的柔软,按压下马上就回弹了,底部是没有刷蛋液的,颜色会稍微的偏浅一些;我们掰开看一下,还带有拉丝的状态,吃起来比馒头细腻喧软,口感和面包特别的像。
3、【家庭版面包】主要材料:鸡蛋4颗,高筋面粉380克,绵白糖60克,酵母4克,食用油35克,蜂蜜一勺,椰蓉适量。【详细做法】:第一步:首先我们准备380克高筋面或普通面粉放进大碗里,再打入4个常温鸡蛋,再加入60克白糖,喜欢吃甜一点的可以多加一点糖,我这里加的糖量做出来甜度适中,最后加入4克酵母。
4、【椰蓉面包】【基本食材】面粉,酵母粉,白糖,食用油,椰蓉.【基本步骤】我们首先取出一个干净的大碗,向碗中加入适量的面粉,然后加入一勺白糖和适量的酵母粉,注意这里我们一定要提前准备好合适的温水,因水温过高易使面被烫死,无法发酵。接下来我们将水倒入面碗中,用温水和面可以充分融化酵母粉和白糖。
5、做法:将主面团原料表里的鸡蛋、牛奶、盐、白糖先放到面包机内桶里,再将高筋面包粉、耐高糖酵母粉放到面包机内桶里;将内桶安装到位,面包机通电,启动面包机“和面+发酵”的程序,用时约05分,就不用管了,等面包机工作结束,来检查面团是否发酵好了。
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