酸辣包菜的做法
酸辣包菜怎么做
1、第二，倒入白菜后，需要立即倒入醋，如果白菜在锅里炒的时间久了，再倒入醋，那么白菜的口感就会变软变塌。第三，怎么才能入味，这个其实就简单了，白菜要切成片，或者手撕成大片，这样炒出来的白菜就会入味，下面来看具体做法吧。
2、第六步：大白菜翻炒入味后，趁着锅里热气沿着锅边淋一勺白醋，翻炒均匀后关火装盘，上菜。我们这道家常的酸辣白菜就做好了，好吃又下饭，喜欢的朋友赶紧试试吧。温馨提示：白菜是可以炒出水的，请在炒的过程中不要放入水，要不就成了酸辣大白菜汤了，烧菜的火一点要够大。
3、做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、包菜取适量洗干净，手撕成小块。第3步、其他配菜备齐。第4步、热油爆香蒜末、辣椒。第5步、倒入包菜翻炒。第6步、炒至断生，加入适量食盐炒软。第7步、倒入米醋、酱油、生粉、清水勾芡。第8步、炒均匀加入适量蚝油、葱段即可出锅。第9步、成品。
4、酸辣包菜食材：包菜、食用油、盐、大蒜、生姜、干辣椒、生抽、醋、白糖、蚝油准备一个包菜，洗干净，撕成块，沥干水分注意一定要用手撕哦，这道菜的灵魂就是包菜一定要手撕，千万别用到切。
5、酸辣包菜炒酸辣味<5分钟新手尝试原料：包菜叶适量、干辣椒适量、花椒。做法：锅加热，倒油。放入辣椒碎和花椒爆炒一会儿。倒入包菜碎叶和适量盐翻炒，至包菜干瘪。加入适量料酒和醋，继续翻炒。
6、一菜两吃，菜苗用于炒豆豉，菜梗炒酸辣味！原料：空心菜、辣椒、蒜末、食盐、白糖、米醋、酱油、蚝油。做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、摘取空心菜梗。第3步、洗干净，准备辣椒、蒜头。第4步、空心菜梗手撕开（这样更入味）。第5步、热油爆香蒜末、辣椒。第6步、倒入空心菜梗翻炒。
谁知道酸辣包菜的腌制方法,又酸又辣,脆脆的,很好吃!
1、在调制酸辣汁的时候，不妨预先将醋与糖温和加热，使糖完全溶解，这样的做法能让酸甜与辛辣更加浑然一体，成就回味无穷的酸辣凉拌包菜。
2、立冬将至，大家还可以在家里腌点辣椒，酸辣脆爽，拿来下饭非常的美味，而且切一切，炒着吃就更香了，接下来把做法分享给你。
3、圆白菜外皮洗干净，切开去除根部。用手撕成小片。有脉络比较厚实的部分不要。胡萝卜芹菜尖椒切成丝配菜切好然后放盐，腌制40分钟。然后放米醋和糖，看个人口味放。放入无水无油的密封盒里，常温放置四五天，发酵后放入冰箱冷藏。小贴士发酵时间要看具体季节和温度。
4、第一步：首先我们把包菜适当清洗干净外皮，然后用吸水纸吸干表皮的水分，对半切开之后，切去正中心的硬块，而后用手把包菜撕成片，放入一个盆中之后，加入2勺食用盐，不停翻拌一分钟后，腌制出水20分钟。第二步：锅中加入少许的油，先把准备好的花椒和八角倒入锅中适当爆香，然后把姜丝，蒜片倒入锅中，适当翻炒一分钟。
5、酸辣包菜，酸辣开味，做法简单酸辣包菜By@那时花开@某音上学的酸辣包菜，简单易做。原料：包菜、小米椒、蒜片、葱段、生抽、陈醋、蚝油、白糖、盐。做法步骤：第1步、包菜洗净撕小块。第2步、葱花蒜片切好待用。第3步、调味汁加少许水拌匀（菜的量不同，调味汁也要适量增减）。
酸辣包菜做法
1、做法步骤：第1步、包菜洗净撕小块。第2步、葱花蒜片切好待用。第3步、调味汁加少许水拌匀（菜的量不同，调味汁也要适量增减）。第4步、锅里油烧热炒香调味料。第5步、倒入包菜。第6步、大火翻炒。第7步、炒至疲软出水。第8步、倒入调味汁。第9步、煮1-2分钟即可。第10步、出锅。第11步、酸辣开味。
2、酸辣包菜By★小琴儿美食？原料：包菜、红辣椒、食用油、盐、大蒜、醋、生抽、十三香。做法步骤：第1步、准备好上图食材，包菜、红辣椒（也可以用干辣椒）。第2步、包菜切碎已经。第3步、红辣椒切圈，大蒜切末。第4步、锅中油烧热，倒入红辣椒大蒜爆香。第5步、倒入包菜，一定要大火翻炒。
3、酸辣包菜酸辣包菜原料：包菜、干辣椒、辣椒粉、葱、蒜、盐、生抽、白醋、油、蚝油。做法步骤：第1步、包菜撕块，洗净。第2步、葱蒜干辣椒切好。第3步、锅内放油，爆香葱蒜，干辣椒，辣椒粉。第4步、放入包菜翻炒变软。第5步、放盐，生抽，白醋，蚝油调味翻炒均匀。第6步、盛出即可。
4、酸辣包菜By同有三和酸酸辣辣、下饭冤家原料：小包菜、辣椒粉、盐、香醋、生姜、蒜头。做法步骤：第1步、小包菜洗净，撕开备用。第2步、生姜、蒜头切碎备用。第3步、锅里加适量菜油，放入生姜、蒜碎煸香。第4步、到入洗净的小包菜翻炒。第5步、到入自制的辣椒粉。第6步、加入适量的醋翻炒。
5、【酸辣包菜】的具体做法这道菜需要用到的食材主要有新鲜包菜和大蒜，如果食材凑手的话还可以准备一些油炸花生，除此之外需要准备辣椒粉和白芝麻，这样调出来的料汁才会特别有味。
6、酸辣手撕包菜By小家有女初长成原料：包菜、食用油、干辣椒、花椒、蒜瓣、白熟芝麻、食盐、白糖、香醋。做法步骤：第1步、包菜清洗干净后用手撒碎放入锅中烧油焯烫。第2步、捞出沥干水分装盆。第3步、调酱汁：碗中放入花椒粒、干红辣椒、蒜瓣和黄白熟芝麻。第4步、热油爆香。第5步、加入食盐。
酸辣泡菜制作方法:包心菜
1、制作步骤：将食材洗净，圆白菜掰成小块，胡萝卜、白萝卜切长条，撒入盐腌制半个小时，去除多余的水分，再用清水洗净。
2、第1步、包菜洗净撕小块。第2步、葱花蒜片切好待用。第3步、调味汁加少许水拌匀（菜的量不同，调味汁也要适量增减）。第4步、锅里油烧热炒香调味料。第5步、倒入包菜。第6步、大火翻炒。第7步、炒至疲软出水。第8步、倒入调味汁。第9步、煮1-2分钟即可。第10步、出锅。第11步、酸辣开味。
3、选择新鲜的包心菜、白萝卜、胡萝卜，用水侵泡后洗净去皮。用刀将白萝卜和胡萝卜，分别切成粗细均匀的细丝。将萝卜分别用细盐腌制。将入盐拌匀腌制的萝卜丝，分别装入保鲜袋，入冰箱冷藏片刻。包心菜用刀割断叶茎，小心地取下整片菜叶。菜叶取下后用清水侵泡洗净后，用刀割去突出的叶茎。
4、酸辣包心菜By阳光？雨露本地包心菜集中上市了，吃包心菜的季节。原料：包心菜、辣椒、醋、盐、糖。做法步骤：第1步、包心菜切好。第2步、切一头蒜，先炒一下。第3步、倒入包心菜，加盐适量辣，加入少量白糖提鲜，烧2-3分钟，加醋关火（不喜欢菜里加糖的可不加）。第4步、爽口菜。
5、酸辣包菜酸辣包菜原料：包菜、干辣椒、辣椒粉、葱、蒜、盐、生抽、白醋、油、蚝油。做法步骤：第1步、包菜撕块，洗净。第2步、葱蒜干辣椒切好。第3步、锅内放油，爆香葱蒜，干辣椒，辣椒粉。第4步、放入包菜翻炒变软。第5步、放盐，生抽，白醋，蚝油调味翻炒均匀。第6步、盛出即可。
6、第1步、准备好上图食材，包菜、红辣椒（也可以用干辣椒）。第2步、包菜切碎已经。第3步、红辣椒切圈，大蒜切末。第4步、锅中油烧热，倒入红辣椒大蒜爆香。第5步、倒入包菜，一定要大火翻炒。第6步、倒入醋。第7步、倒入生抽翻炒。第8步、加调料和少量盐。第9步、就可以出锅啦。第10步、成品图。
酸辣包菜的家常做法
1、起锅烧油，油热倒入切好的肉片把肉片炒散，炒出猪油后倒入小米椒、泡椒、生姜、大蒜和豆豉翻炒出香辣味，倒入线椒颠锅翻炒至线椒断生，加入味精1克、胡椒粉1克、少许白糖、生抽10克、料酒5克、陈醋3克，开大火翻炒均匀给肉片入味，再放入绿豆芽颠锅翻炒至豆芽断生，就能出锅装盘了。
2、挤干水份的萝卜放辣椒？，加入糖和米醋。倒入生抽和一点老抽上色，再搅拌均匀找一个干净的玻璃瓶，把腌制好萝卜装玻璃瓶密封腌制4-5小时，现在的天气凉爽不用放冰箱冷藏，直接放外面。1一道酸辣爽脆的冬日必备小菜，就这样愉快地完成？，这个冬日不能错过味道。
3、准备食材和泡菜汁：我们需要准备新鲜的包菜、大蒜、生姜和小米椒等食材。将包菜洗净后切成小块，大蒜和生姜切成末，小米椒切成小段备用。接下来，我们需要准备一个美味的泡菜汁。将适量的白醋、白糖、食盐和少量的生抽混合在一起，搅拌均匀。如果你喜欢口感更加酸辣，可以加入一些泡椒水和柠檬汁。
4、苘茴子白又叫卷心菜，酸辣茴子白是山西人的家常菜，又酸又辣原料：茴子白、葱、姜、蒜、小米辣、干辣椒、花椒粒、陈醋、盐。做法步骤：第1步、茴子白清洗干净，切大块。中间的菜梗可以斜刀片成薄片。葱姜蒜、小米椒适量。第2步、热锅冷油加入花椒粒、干辣椒小火炸香。
关于酸辣包菜的做法和酸辣包菜的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
