白菜豆腐粉条_白菜豆腐粉条炖菜的家常做法

白菜豆腐粉条炖菜的家常做法

1、将豆腐切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜、粉条，炖至白菜、粉条熟软，出锅时淋明油即成。做法材料大白菜、粉丝（在我们这叫做细粉）、自己家里做的豆腐、葱、姜、红辣椒、盐、味精或者鸡精、色拉油、酱油。

2、第1步、白菜和胡萝卜洗净备用。第2步、豆腐切大块备用。第3步、粉条提前浸泡软待用。第4步、葱和大蒜切碎装盘。第5步、白菜和胡萝卜也依次改刀备用。第6步、珐琅锅预热入油烧热，放入葱蒜爆香。第7步、加入白菜和胡萝卜翻炒一下，放入五香粉，姜粉和黄豆酱调味。第8步、放入粉条和豆腐。

3、做法步骤：第1步、豆腐煎上色。第2步、煎好的豆腐。第3步、猪肉切片葱蒜切沫。第4步、粉条焯水白菜切块。第5步、锅中加油，翻炒猪肉。第6步、放入葱姜，翻炒。第7步、放入白菜翻炒。第8步、放入豆腐和粉条。第9步、放入蒜末和葱花。第10步、装盘即可。来自美食天下柳絮198的作品。

4、白菜炖粉条的简略做法：食材准备：白菜：适量，洗净切块备用；粉条：适量，提前泡软备用；葱姜蒜：适量，切末备用；香料：八角、桂皮等（可选）；鸡汤或清水：适量；盐、酱油：适量；食用油：适量烹饪步骤：热锅爆香：锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入八角、桂皮等香料提升汤底香气（可选）。

5、做法步骤：第1步、准备好的食材。第2步、锅中放油，放入肉片翻炒。第3步、将肉片炒熟。第4步、放入水。第5步、放入冻豆腐和粉条。第6步、煮开。第7步、放入小白菜。第8步、煮好了加酱油和盐调味。第9步、装盘。来自美食天下柳絮198的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

6、接下来是制作的关键步骤。将白菜洗净切成小块，豆腐切成小块，粉条用热水泡软备用。然后，在锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜爆香，再加入白菜翻炒至变软。接下来，加入豆腐和粉条，继续翻炒，加入适量的酱油、盐、鸡精等调味料，翻炒均匀。

白菜炖粉条怎么做

1、1加入适量清水2大火烧开盖上盖子转中小火炖煮三十分钟2放入白菜2翻炒均匀2放入粉条2盖上盖子继续炖煮十分钟2加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可出锅22一道美味的白菜炖粉条就做好了。

2、排骨白菜炖粉条原料：排骨、白菜、粉条、姜、胡椒粉、葱、生抽、盐。做法步骤：第1步、排骨飞水。第2步、锅子烧开水放入排骨煮40分钟。第3步、白菜洗净。第4步、切丝。第5步、粉条。第6步、泡水。第7步、白菜和粉条放入锅中煮熟。第8步、调味即可。第9步、开动啦。来自美食天下老U爱小轩哥的作品。

3、首先准备一颗大白菜，用刀切掉它的根部，再把白菜叶子一片一片的掰下来，掰好后放入清水中，把白菜清洗干净，清洗干净后拿出来控干水分。接下来准备一小把的红薯粉条，放入盆中，加入温水把粉条泡发。再准备一块老豆腐，从中间切开，然后把豆腐改刀切成厚一点的片，切好后装在盘子里备用。

4、所以在做这道菜的时候，切记不能盖锅盖哦，一定要让水蒸气被完全释放出去，粉条才不会粘黏，白菜还特别脆口。白菜炖粉条做法原料：白菜，五花肉，粉丝，鸡蛋，葱，姜，干辣椒，盐，生抽，老抽，蚝油。制作：把准备好的白菜扯块备用，再把豆腐切块备用，准备好的鸡蛋，调打成蛋液备用。

5、白菜豆腐炖粉条By米拉Miira原料：白菜、豆腐、粉条、葱、蒜、黄豆酱、油、盐、水、蚝油。做法步骤：第1步、豆腐，葱和蒜备用。第2步、白菜和粉条备用。第3步、粉条烫熟备用。第4步、白菜洗净控水切块。第5步、葱蒜改刀装盘。第6步、豆腐用油煎至两面金黄色。第7步、锅中入油烧热放入葱蒜爆香。

6、把新鲜的大白菜去根，一片一片的掰下来，用清水清洗一下，随后叶、梗分离，把叶梗用刀片成薄片。这样操作白菜容易入味，而且也便于成熟。白菜炖粉条中放一些豆腐风味更佳，把豆腐切成小块备用，注意要切得厚一些，这样不容易碎。

白菜豆腐皮粉条的做法

1、泡发红薯粉条：将红薯粉条放入容器中，加入适量温水浸泡至发软。之后，用热水煮至断生，捞出并控干。准备蔬菜：将干辣椒切段，大蒜切片，大葱切段备用。将白菜的根部切除，叶子剥下来后洗净，切成块状。解冻油炸肉丸子：将油炸肉丸子取出解冻，洗净的葱切成小段，准备好红薯粉条、白菜和肉丸子。

2、白菜猪肉炖粉条需要的食材就是白菜;猪肉和红薯粉条了，把白菜和猪肉切成块，粉条提前用温水泡开。配料有葱花、姜丝、蒜片和八角。接下来我们就热油开炒了，油热以后放入配料，炒出香味，然后把猪肉放进去煸炒成白色，加入酱油上色。下一步就往锅中倒入清水，放入粉条，水要没过粉条，大火煮十分钟。

3、白菜炖豆腐粉条：准备工作，白菜需要顺纹理切成片，叶子和白菜梆子分开更好，因为做熟的时长不同。选用老豆腐耐炖还入味，切厚块即可。红薯粉条用温水来泡发，里面可以放小勺盐和白醋，这样可以快速软化粉条还劲道。

4、第一步，我们把粉条用剪刀剪成8到10厘米的小段，放入碗盆中，倒入没过粉条的热水，先给粉条浸泡起来，泡到粉条变软捞出，沥干水分备用。第二步，白菜切掉老根洗净择散，顺着白菜叶的纹路用手撕成大小差不多合适的白菜片就可以，五花肉洗净沥干水分，切薄片，大葱切块，老姜切片。

5、将大白菜的帮子和叶子分开，用刀背拍打白菜帮子，将其纤维散开，再斜刀切成片状。白菜叶子则直接手撕成大片。这样的处理方法可以保持白菜的脆爽口感和自然的形状。接下来，选择纯红薯粉条，用凉水浸泡2小时以上，待其充分泡软。同时，选择硬豆腐，切成适当的大小。

6、【做法步骤】做这道菜最好选择老豆腐，把老豆腐先切厚片再切宽条，最后切成豆腐块。五花肉一块切成薄片，做这道菜最好带一些肥肉，这样味道才会更香。白菜一颗，先把菜叶掰下清洗干净，沥干水分后切成大块，再准备一把粉条，提前用凉水泡软。

白菜粉条豆腐怎么炖

1、将白菜洗净，切成三角状。备用。再将豆腐切成小块。备用。把粉条泡好。备用。葱叶切好，备用。油放入锅内烧热，放入葱叶和味极鲜酱油。爆香。把白菜放锅内翻炒。炒到图内这样。就是把白菜炒倒。再将开水倒入锅内。把豆腐放上面。在放入粉条。

2、姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表白菜豆腐炖粉条的做法五花肉洗净后切薄片，姜切成小片，切葱花备用。白菜洗净后沥干水分，然后切成粗丝，也可以用手撕成片状，看个人习惯。锅中倒适量食用油烧热，放入五花肉煸炒至出油打卷状态，我喜欢将五花肉煸成焦黄状。

3、准备工作：将白菜心仔细洗净，切成2-3厘米的段；豆腐切成块备用；猪肉切成块备用。锅热油：取一炖盅或砂锅，加入适量的食用油，放入姜蒜末和猪肉炒香。炒料：将切好的白菜心倒入锅中，翻炒均匀，加入适量的料酒炒匀，炒至白菜心变软。

4、第1步、白菜和胡萝卜洗净备用。第2步、豆腐切大块备用。第3步、粉条提前浸泡软待用。第4步、葱和大蒜切碎装盘。第5步、白菜和胡萝卜也依次改刀备用。第6步、珐琅锅预热入油烧热，放入葱蒜爆香。第7步、加入白菜和胡萝卜翻炒一下，放入五香粉，姜粉和黄豆酱调味。第8步、放入粉条和豆腐。

5、首先准备一颗大白菜，用刀切掉它的根部，再把白菜叶子一片一片的掰下来，掰好后放入清水中，把白菜清洗干净，清洗干净后拿出来控干水分。接下来准备一小把的红薯粉条，放入盆中，加入温水把粉条泡发。再准备一块老豆腐，从中间切开，然后把豆腐改刀切成厚一点的片，切好后装在盘子里备用。

6、第1步、豆腐，葱和蒜备用。第2步、白菜和粉条备用。第3步、粉条烫熟备用。第4步、白菜洗净控水切块。第5步、葱蒜改刀装盘。第6步、豆腐用油煎至两面金黄色。第7步、锅中入油烧热放入葱蒜爆香。第8步、放入白菜翻炒片刻。第9步、放入豆腐和适量的水同炖。第10步、放入黄豆酱和蚝油调味。

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