炒香干_炒香干怎么炒好吃

炒香干怎么炒好吃

1、做法步骤：第1步、香干切薄片。第2步、食材准备好。第3步、热锅冷油放入香干大火翻炒。第4步、加入老抽调色。第5步、放入红辣椒。第6步、加入韭黄段加入盐、生抽翻炒均匀。第7步、家常小炒简简单单就好。来自美食天下苹果的萍的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

2、【步骤三】：锅中添上水大火烧开，放入1勺生抽，倒入香干，焯水1分钟，捞出来把水控干备用。【步骤四】：炒锅中放入少许油，把五花肉下入锅中，用小火慢慢地把油脂煸出来，有点微微变黄，倒入蒜末和小米辣，炒出香味。【步骤五】：蒜末炒出香味，倒入香干，大火翻炒，把香干水汽炒出来，差不多1分钟左右。

3、准备食材：芹菜、香干、葱姜蒜末等。将芹菜切成细条状。同样的将香干也切成条状。起锅烧油，放入蒜末、姜末，进行爆香。再将准备好的芹菜放入锅中进行翻炒。将准备好的香干一同放在锅中进行翻炒。撒入适当的十三香。再放入适当的酱油，用来提味着色。放入适当的咸盐。

4、芹菜120克香干60克胡萝卜半个盐半勺鸡粉3克做法步骤准备食材把香干洗干净，然后切成粗条状备用即可芹菜洗净，切成寸段胡萝卜切成条油锅烧热，放干辣椒、蒜末炝锅爆出香味，芹菜、胡萝卜入锅，迅速翻炒倒入香干继续大火快速翻炒。

5、蒜苔炒香干By甜甜mimi原料：香干、蒜苔、猪肉、蒜末。做法步骤：第1步、食材清洗备用。第2步、锅中热油煸炒蒜苔，盛出备用。第3步、加入猪肉煸炒。第4步、加入蒜末香干翻炒。第5步、加入生抽翻炒均匀。第6步、加入蒜苔。第7步、加入盐调味即可。第8步、装盘。来自美食天下甜甜mimi的作品。

6、原料：韭菜、香干、辣椒、蒜末、瘦肉、酱油。做法步骤：第1步、香干切片。第2步、韭菜切段。第3步、锅中热油加入蒜末肉末翻炒。第4步、加入少许酱油。第5步、倒入香干翻炒。第6步、加入韭菜翻炒均匀。第7步、加入少许盐调味即可。第8步、装盘。来自美食天下甜甜mimi的作品。

炒香干怎么做好吃

1、相信这道芹菜炒香干定能唤醒你的味蕾，让你食欲大增。1天前回复疼剧痛大鱼大肉吃腻了，你就试试这道芹菜炒香干，香嫩入味，好吃又下饭1天前回复昆山在线芹菜炒豆腐干鲜香美味开胃下饭好吃1天前回复百度网友0b看饿了，今天高低得整两碗大米饭。

2、家常炒香干，软嫩可口，家常味道家常炒香干By噬血gg原料：青椒、香干、肉丝、葱、姜、蒜、料酒、食用油、生粉、蚝油、盐、豆瓣酱、白糖、胡椒粉。做法步骤：第1步、肉丝加入葱姜，蚝油，少许盐，料酒，胡椒粉，抓拌均匀，腌制10分钟。第2步、加入一勺生粉，抓匀。

3、芹菜理干净，剪去根部。用清水浸泡一会儿，一根根洗净，沥干，切成寸段。香干洗净沥干，切成稍厚的片。锅中放油烧热，煸香葱姜丝后，捞出煸过的葱姜丝扔掉。倒入香干，煸炒一分钟左右。倒入切好的芹菜，一起翻炒。大约一分钟后，加些盐和鸡精调好味，就可以出锅了。

4、【炒香干】材料：猪肉、香干、生姜、大蒜、葱调料：料酒、豆瓣酱、生抽、蚝油【详细做法】准备一小块的猪肉，把猪肉冷水下锅焯一下水，放入生姜片跟料酒去一下腥。接着准备几块钱的香干，把香干稍微清洗一下，然后把香干切成细一点的条状备用。

5、这样做的目的主要是为了让香干中的腥味得到去除，还能让香干提前入味，能让炒出来的香干口感更加软嫩好吃。焯水时间大概在一分半钟左右，即可把香干控干水分放在一旁备用。

香干一般炒哪些菜

1、【香干尖椒炒包菜】所需材料：包菜半颗、尖椒2-3个、香干2片、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、生抽1汤匙、准备好所需材料，包菜用半颗就可以了，尖椒选用带些辣味的，炒出的菜肴味道好。把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，再把包菜切成粗一些的丝。把尖椒去蒂，去籽，再切成丝，香干切成成条。

2、青椒炒香干丝，是非常家常的搭配，也是我们从小吃到大的一道家常小炒菜。青椒是一种百搭菜，炒菜时加入些它，微辣开胃，能瞬间打开人的味蕾，增加食欲，几乎是餐桌上必不可少的食材之一。青椒不仅色泽漂亮，口感好，而且营养丰富，富含大量的维生素C，还富含辣素可以减肥燃脂。

3、香干炒豆芽准备食材：香干3块（小四方块）、绿豆芽适量、韭菜、胡萝卜少许、大蒜2瓣、生姜适量、食盐适量、一品鲜酱油2汤匙、蚝油5汤匙、白糖少许具体做法：香干切成长条状，豆芽菜掐去根部后洗净沥干水分；胡萝卜切成细条，韭菜洗净后切段，大蒜去皮后切成末、生姜切末备用。

4、茼蒿杆炒香干用料香干、茼蒿杆、胡萝卜、干辣椒、花椒、葱花、盐、酱油、蒜步骤茼蒿杆切成寸段，香干，胡萝卜切丝，葱蒜切末。锅中倒油，油五成热时放辣椒，花椒，葱和蒜，爆香。放入香干和胡萝卜丝炒，炒到胡萝卜丝五成熟。放入茼蒿杆炒，菜炒至八成熟时放酱油和盐，熟后出锅即可。

5、芹菜炒香干是一道十分家常的菜肴，在酒席上经常出现，想必很多朋友都有吃过，脆嫩的芹菜配上香干，清爽解馋，下酒又下饭。芹菜气味清淡，豆干香味浓郁，两者搭配起来恰到好处。喜欢吃芹菜和豆干的朋友也来试试吧！【芹菜炒香干】需要准备的食材：芹菜两根、香干4块、葱姜蒜末、生抽一勺、盐适量、鸡精少许。

6、我们首先需要准备好食材，香干，腊肉，还有姜，蒜，青辣椒，小米椒，然后还有生抽和料酒。首先开始备菜，把准备好的香干切成条，腊肉切片备用。腊肉最好选用肥瘦相间的烟熏腊肉，这样炒出来的味道会更香。然后把准备好的青红辣椒清洗一下，都切成辣椒圈备用。生姜削皮切成姜末，大蒜剥皮切成蒜末备用。

香干怎么炒好吃

1、将香干切成条状，猪肉切成薄片，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。锅中烧开水，放入香干焯水，捞出沥干水分备用。锅中放油烧热，放入葱姜蒜炒香，再放入肉片翻炒至变色。加入生抽、料酒、白糖翻炒均匀，再放入香干和青红椒丝继续翻炒。加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

2、菠菜、香干、鲜酱油、盐、芝麻油、花椒油、熟白芝麻步骤菠菜洗净放入沸水中焯水1分钟捞出，再放入凉开水中过凉后捞出。跟着把香干过热水捞出，菠菜过凉后挤出水份切小段，香干切细条。将改刀后的菠菜和香干放入碗中，并加入调味料：盐、鲜酱油、芝麻油、少许花椒油和白芝麻，拌匀即可。

3、把锅内加入水烧开，下入香干焯水，水开后煮1分钟左右，把香干捞出，沥净水分待用，香干炒之前焯下水，炒的豆干又软又香润，不焯水直接炒，炒出的豆干又干又硬。锅内加入油烧热，下入葱花，蒜片爆香，再下入绿豆芽大火翻炒，将绿豆芽炒至断生，炒豆芽时应热锅快炒，使维生素C少受破坏。

4、准备食材：香干、蒜末、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、料酒。香干切条，备用。热锅凉油，下入蒜末炒香，加入香干翻炒均匀。加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖、料酒调味。翻炒均匀，出锅前加入葱花提香即可。酱爆香干准备食材：香干、豆瓣酱、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、料酒。

5、比起豆腐、豆皮这一类食材，香干有一种独特的味道，总是能勾起人的食欲。它的气味醇香，能够开胃下饭，不管是素炒还是搭配上肉类炒制都非常好吃。

6、锅内倒底油，油热后下姜丝爆香油后，下腌好的肉丝煸炒至变色，先用碟盛起，暂放一边。另下少许底油、盐，下青椒丝煸炒，这个目的是为了去除辣椒内多余水分和辣味，所以不用炒很久。待辣椒开始变软，下豆干再煸炒片刻；再下炒好的肉丝翻炒片刻；最后下蒜片、酱油调味起锅。

怎么炒香干好吃

1、做法步骤两种香干。葱、香干，姜，都切段。放油、姜、香干煸炒。再放香葱，断生。加盐，辣酱。（怕辣的可不放）盛出。成品配饭吃。小贴士香干是熟的，不要炒时间长了，断生即可。

2、五花肉建议煎至微黄微焦，炒出来的菜更香浓可口。炒出油的五花肉放锅一侧，加入三种配料：最辣红辣椒，蒜碎和生姜，可迅速让肉除醒增香，吃起来香辣更开胃。然后倒入少许老抽上色，生抽五香粉提鲜提香，边炒就能体会这道菜做得超成功。出锅前加入香芹，倒入适量的盐调味，大火翻炒芹菜断生即可。

3、将香干切成薄片，泡发至软；猪肉切成薄片或丝；青椒去籽切丝；大葱切段；姜切末；大蒜切末。烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入姜末和蒜末翻炒出香味。炒制过程加入猪肉片，用中火将肉片翻炒至变色，炒至五分熟时捞出备用。

4、家常炒香干，软嫩可口，家常味道家常炒香干By噬血gg原料：青椒、香干、肉丝、葱、姜、蒜、料酒、食用油、生粉、蚝油、盐、豆瓣酱、白糖、胡椒粉。做法步骤：第1步、肉丝加入葱姜，蚝油，少许盐，料酒，胡椒粉，抓拌均匀，腌制10分钟。第2步、加入一勺生粉，抓匀。

5、芹菜理干净，剪去根部。用清水浸泡一会儿，一根根洗净，沥干，切成寸段。香干洗净沥干，切成稍厚的片。锅中放油烧热，煸香葱姜丝后，捞出煸过的葱姜丝扔掉。倒入香干，煸炒一分钟左右。倒入切好的芹菜，一起翻炒。大约一分钟后，加些盐和鸡精调好味，就可以出锅了。

6、【炒香干】材料：猪肉、香干、生姜、大蒜、葱调料：料酒、豆瓣酱、生抽、蚝油【详细做法】准备一小块的猪肉，把猪肉冷水下锅焯一下水，放入生姜片跟料酒去一下腥。接着准备几块钱的香干，把香干稍微清洗一下，然后把香干切成细一点的条状备用。

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