鸡腿菇炒肉_鸡腿菇炒肉的做法

鸡腿菇炒肉怎么做

1、接下来我们把刚刚准备好的鲜蘑用热水焯一下，焯好之后盛入盘中，一切准备就绪，起锅热油，把葱姜蒜放入锅中炒香，同时放入一点儿豆瓣酱，等锅里的豆瓣酱炒出红油之后再放入肉片，慢慢的翻炒，等肉炒至变色之后再加入鲜蘑，在锅中加入少许鸡精，十三香，生抽，耗油等常见调料，放入食盐，大火翻炒。

2、猪肉身上都有猪油，你可以直接把猪油给切下来当做调和油，这样炒出来的饭菜会更香。最后再撒上一些调味料，六九可以去除猪肉的腥味，这个也是必不可少的，我每次做香菇炒肉的时候都会放一些料酒来调一下味儿。

3、孩子不爱吃太油腻的五花肉，可以买纯瘦肉，洗干净切成薄片，放入碗中加生粉，油，生抽用手抓均匀，多抓，多揉可以更好给肉做一次按摩，腌料渗入肉里面，炒出来的肉才真正的滑嫩。

4、原料：猪前腿肉、杏鲍菇、红辣椒、青辣椒、辣椒粉、大蒜、植物油、盐、老抽、生抽、蚝油、料酒。做法步骤：第1步、杏鲍菇切片放适量盐腌渍十分钟。第2步、肥肉煸干放瘦肉炒至变色加入老抽调色。第3步、放入红辣椒、大蒜炒香。第4步、杏鲍菇挤干水分。第5步、翻拌均匀。第6步、加入辣椒粉。第7步、放入青辣椒。

5、肉片里加少许盐、生抽、鸡精、胡椒粉，再加一点点料酒，少许水，抓揉上劲，让肉片充分吃透水分，然后加少许食用油，锁住水分，最后再加点水芡粉（玉米淀粉加水化开）上浆。热锅里放油，待油温升至七成热时，放入上好浆的肉片快速煸炒。炒至肉片发白后倒入秀珍菇，然后加一点点盐调味。

6、里脊肉切片，放入一勺料酒，一勺酱油，半勺胡椒粉，一勺食用油，抓拌均匀，腌制20分钟。蘑菇去根，冲洗干净，挤去水分，撕成小块。青红椒切片。葱姜切丝，蒜切片。热锅凉油，油五成热放入肉片，炒变色，盛出。用锅中剩余的油炒香葱姜蒜。放入蘑菇、青红椒，炒软，炒出水。

鸡腿菇炒肉怎么做好吃

1、蟹味菇炒肉By髅小彬原料：蟹味菇、五花肉、植物油、大葱、黄酒、生抽、味精。做法步骤：第1步、蟹味菇择洗干净。第2步、五花肉去皮切片。第3步、锅中烧开水，放入蟹味菇焯水1分钟。第4步、锅中加入植物油，放入葱花炒香。第5步、放入五花肉大火翻炒至变色。第6步、放入料酒和生抽炒匀。

2、做法：肉片里加少许盐、生抽、鸡精、胡椒粉，再加一点点料酒，少许水，抓揉上劲，让肉片充分吃透水分，然后加少许食用油，锁住水分，最后再加点水芡粉（玉米淀粉加水化开）上浆。热锅里放油，待油温升至七成热时，放入上好浆的肉片快速煸炒。炒至肉片发白后倒入秀珍菇，然后加一点点盐调味。

3、料酒的一滴，则是整道菜的点睛之笔，让香菇炒肉更添一份浓郁的风味。想象一下，炒菜的声音在厨房里响起，香葱和蒜头在锅中翻炒出诱人的香气，红椒的鲜艳色彩点缀其中。肉香和菇香相互交融，从锅中升腾而起，扑鼻的香气充斥着整个厨房。这个过程仿佛是在烹饪的同时，也在唤醒人们的味蕾和记忆。

4、第1步、准备好食材跟配料，鸡腿菇洗净切片，猪肉也切成薄片，再准备点葱花。第2步、起锅热油，下肉片翻炒，加入一勺料酒，翻炒均匀。第3步、下入鸡腿菇，高汤也一并倒入锅内，再次炒匀。第4步、加入两勺六月鲜特级原汁酱油，以及少许盐调味。第5步、淀粉加少许清水调成水淀粉，淋到锅内。

5、做法其实是很简单的。猪肉身上都有猪油，你可以直接把猪油给切下来当做调和油，这样炒出来的饭菜会更香。最后再撒上一些调味料，六九可以去除猪肉的腥味，这个也是必不可少的，我每次做香菇炒肉的时候都会放一些料酒来调一下味儿。

6、第一步：先把猪肉去皮然后洗干净切片放在一边，再把金针菇洗干净切成小段不要太长了不然吃的时候会卡住的，一定要记住把金针菇切段，再把肉放到碗里用生抽侵泡10分钟左右。

肉片炒鸡腿菇的做法

1、鸡腿菇炒肉片的做法，鸡腿菇炒肉片怎么做请看步骤：把买回来的里脊肉切片，放生抽腌制几分钟不要太久把洗好的鸡腿菇切片，青椒切块，还得切四五片姜片开火热锅，下姜片里脊肉翻炒，大概30秒，肉变色，下鸡腿菇和青椒块一起翻炒。

2、肉片炒鸡腿菇的做法猪肉切片，放点生粉腌一会，姜切丝。鸡腿菇洗干净，切三段，然后切薄片。取一小碗，将适量生粉、生抽、蚝油，少许老抽，1茶匙料酒跟1汤匙水倒碗里，搅拌均匀。锅烧至五分热，下进花生油，下点盐，然后将猪肉跟姜丝放下去，中火翻炒。肉炒至变色，将鸡腿菇片放进去，中火翻炒一分钟。

3、做法步骤：第1步、准备好食材跟配料，鸡腿菇洗净切片，猪肉也切成薄片，再准备点葱花。第2步、起锅热油，下肉片翻炒，加入一勺料酒，翻炒均匀。第3步、下入鸡腿菇，高汤也一并倒入锅内，再次炒匀。第4步、加入两勺六月鲜特级原汁酱油，以及少许盐调味。第5步、淀粉加少许清水调成水淀粉，淋到锅内。

4、做法步骤：第1步、耗油酒香油把切丝的里脊肉腌下。第2步、鸡腿菇切片。第3步、红萝卜切快。第4步、芹菜小葱切下。第5步、淀粉自己家做的地瓜粉瓣，搅拌均匀。第6步、油热炒肉，中间怕粘锅又依次加油，加了2次。第7步、第二次加油。第8步、炒好的肉先起锅。第9步、准备开水。

5、鸡腿菇1个生菜叶3片花生油50克生粉10克生抽10克蚝油10克姜丝10克方法/步骤猪肉切片，放点生粉腌一会，姜切丝。鸡腿菇洗干净，切三段，然后切薄片。鸡腿菇洗干净，切三段，然后切薄片。鸡腿菇洗干净，切三段，然后切薄片。肉炒至变色，将鸡腿菇片放进去，中火翻炒一分钟。

鸡腿菇炒肉片的做法

1、超简单鸡腿菇毛豆炒肉片的做法-美食杰叶上霜教你怎么做家常鸡腿菇毛豆炒肉片好吃，鸡腿菇毛豆炒肉片的做法步骤图解，更多家常鸡腿菇毛豆炒肉片怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

2、鸡腿菇炒肉片的做法，鸡腿菇炒肉片怎么做请看步骤：把买回来的里脊肉切片，放生抽腌制几分钟不要太久把洗好的鸡腿菇切片，青椒切块，还得切四五片姜片开火热锅，下姜片里脊肉翻炒，大概30秒，肉变色，下鸡腿菇和青椒块一起翻炒。

3、做法步骤：第1步、准备好食材跟配料，鸡腿菇洗净切片，猪肉也切成薄片，再准备点葱花。第2步、起锅热油，下肉片翻炒，加入一勺料酒，翻炒均匀。第3步、下入鸡腿菇，高汤也一并倒入锅内，再次炒匀。第4步、加入两勺六月鲜特级原汁酱油，以及少许盐调味。第5步、淀粉加少许清水调成水淀粉，淋到锅内。

4、首先准备好所有食材和配料，鸡腿菇清洗干净之后切成猪肉，洗干净，切成薄片备用，再将葱花切好备用。起锅烧油，油热之后，将切好的肉片放入锅中快速翻炒均匀，加入一勺料酒，料酒能够保持猪肉鲜嫩的口感，而且有一定的去腥作用。

5、做法步骤：第1步、耗油酒香油把切丝的里脊肉腌下。第2步、鸡腿菇切片。第3步、红萝卜切快。第4步、芹菜小葱切下。第5步、淀粉自己家做的地瓜粉瓣，搅拌均匀。第6步、油热炒肉，中间怕粘锅又依次加油，加了2次。第7步、第二次加油。第8步、炒好的肉先起锅。第9步、准备开水。

6、做法步骤：第1步、肉片放淀粉生抽蚝油腌制半个小时。第2步、蘑菇用开水绰一下。第3步、准备葱辣椒蒜改刀。第4步、锅内油热放肉片炒变色。第5步、放入配料老抽继续翻炒。第6步、倒入抄好水的蘑菇继续翻炒。第7步、炒软放盐出锅。第8步、蘑菇肉片简单好吃。来自美食天下豫G老阿姨的作品。

鸡腿菇炒烧肉的做法

1、取鸡腿洗净浸泡。泡好的鸡腿菇再次清洗，撰干水分备用。山楂烧肉剩的肉。锅烧热，肉和鸡腿菇一起放锅里。翻炒1分钟。放清水和食盐，盖锅盖焖煮几分钟。汤汁快收干即可。起锅装盘。

2、做法步骤：第1步、准备好食材跟配料，鸡腿菇洗净切片，猪肉也切成薄片，再准备点葱花。第2步、起锅热油，下肉片翻炒，加入一勺料酒，翻炒均匀。第3步、下入鸡腿菇，高汤也一并倒入锅内，再次炒匀。第4步、加入两勺六月鲜特级原汁酱油，以及少许盐调味。第5步、淀粉加少许清水调成水淀粉，淋到锅内。

3、做法：芋头去皮切滚刀块，五花肉切方块，姜切片，葱切段。锅中山高水倒入五花肉，加2勺料酒和一般的葱姜，焯水5分钟后捞出，冲洗干净备用。把焯过水的五花肉倒入锅中不加油，小火煎至表面焦黄，五花肉的油脂煸出时，把煸出的多余油脂倒出，加入2勺的酱油继续翻炒至五花肉上色。加入料酒和另一半葱姜，干辣椒和各种香料。

4、牛肉适量鸡腿菇适量葱适量芹菜适量盐，生抽，蚝油适量姜适量做法步骤牛肉，鸡腿菌切条，牛肉用肉酱油腌制半小时左右，切好其他配料。

5、-，视频播放量64弹幕量点赞数投硬币枚数收藏人数转发人数0，视频作者熊猫妮酱，作者简介，相关视频：辣椒炒肉到底先炒辣椒还是先炒肉？多做这一步，香辣入味超下饭，丝瓜番茄炒蛋|简单又好吃的做法，我觉得一道好吃的“辣椒炒肉”应该这样做。

6、炒鸡肉很容易煮出汤汁，特别适合拌饭哦！鲜嫩的鸡腿肉和蘑菇的香味，干饭人一定要试试～材料准备：鸡腿肉(600g)、蘑菇、小米椒、葱、生姜、大蒜、料酒、生抽、黑胡椒粉、淀粉、老抽、蚝油、盐制作步骤：第一步鸡腿肉切块洗净；蘑菇切片；小米椒切段；葱段/姜片/蒜片切好备用。

关于鸡腿菇炒肉_鸡腿菇炒肉的做法，鸡腿菇炒肉怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。