凉拌西葫芦丝的做法
餐厅凉拌西葫芦丝的做法
1、做法：西葫芦放入盆里，加一小勺食盐或者一小勺小苏打，充分浸泡10分钟。冲洗干净，不需要削皮，切掉两端。用这种家用常见的擦丝器，把西葫芦脸皮带肉擦成丝。一个西葫芦擦成丝也不少，准备的沙拉酱。
2、做法：备好食材，这个辣椒面是炒香的，做凉拌菜不太辣，口感很香，这个辣度我们家都能接受，换上能吃辣的亲们，或许完全感受不到辣味。西葫芦洗净，用刨丝刀刨成细丝，调入盐后抓匀，西葫芦渗出的水分倒掉，口感就很双脆了。调入米醋、香油、亚麻籽油拌匀。
3、准备一斤海带丝，用盐水浸泡一段时间，捞出清洗干净，改刀切成细丝，起锅烧水，水开放入海带丝，大火沸腾5分钟，捞出冲洗干净。把蒜末和辣椒放在海带丝上面，淋入热油激发出香味，调味一勺生抽，半勺蚝油，适量盐，一丢丢白糖，2勺香醋，拌匀即可。
4、西葫芦清洗干净后用工具擦成丝，西红柿洗净后切成小块，然后放到一个小碗中放适量糖腌制。准备好大蒜做成蒜蓉和小葱切成小块(小段)备用。
5、将西葫芦切成细丝备用。我是直接用擦丝器刮出来的，这样的丝均匀而且细。将葱和蒜切成小末状，小米辣切成小段。锅中少些油，烧至7成热，油稍微开始冒烟就关火。将葱、蒜和小米辣放在西葫芦上，将热油泼到上面。加入1勺醋，1勺生抽，1勺蒸鱼豉油，适量的盐和蚝油，少许糖，几滴香油。
6、做法：芹菜去根去叶，洗净后切成细丝。胡萝卜、豆腐皮分别洗净，切成细丝。锅内加水，煮开后分次倒入豆腐皮、胡萝卜、芹菜，煮一分钟左右捞出，沥干水分。将食材装进盘内，放入蒜末、葱末，再倒入热油激发出香味。最后放入盐、生抽搅拌均匀就可以食用了。喜欢吃辣的话，可以放些辣椒油或者小米椒。
麻酱凉拌西葫芦丝的做法
1、凉拌西葫丝的做法用水把西葫芦洗干净。用擦丝器擦成长一点的丝。把葫芦丝放进开水里烫一下，立即捞出来，之后用凉水过一遍攥干水分。将西葫芦丝倒进大碗里，把生抽、醋、白糖和盐放进去，再把切碎的辣椒放在上边。
2、热锅放油，开小火，加入花椒、干辣椒，小火慢慢炒出香味，干辣椒微变色后，捞出放入碗中备用。将切好的西葫芦丝和胡萝卜丝放入碗中，加入生抽，搅拌均匀，倒入陈醋、盐、白糖、香油，用筷子搅拌均匀。炸好的干辣椒放凉后，连着辣油一起倒入碗中，搅拌均匀。
3、做法步骤：第1步、西葫芦选择自己喜欢吃的品种都可以。第2步、热锅冷油，油热打入两个鸡蛋，快速搅散摊平煎成厚蛋皮。第3步、木耳泡发撕小块，鸡蛋皮和彩椒切块。第4步、油烧热下入西葫芦和木耳翻炒。
4、做法步骤两片生菜洗净，掰小块。切一些洋葱丝。圣女果切片。黄瓜切片。碗里舀几勺芝麻酱。加生抽，香油，香醋，盐，白糖，鸡精，辣椒油调成一个料汁。麻酱凉拌菜的所有准备工作已就绪。把调好的麻酱汁浇在蔬菜上。搅拌均匀。1最后再撒些黑芝麻。
5、【做法】：鸡蛋煮熟后对半切开，挖出蛋黄，蛋白做成花篮状。将蛋黄捣碎，加入煮熟的玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒，加少量酱油、橄榄油搅拌均匀，盛在蛋白花篮中即可。“蔬菜钙片”凉拌胡萝卜缨普通成人每天应摄入800mg钙质，然而据调查，我国居民平均钙摄入量仅为356mg/天，远远低于推荐标准。
6、步骤：西葫芦清洗干净后用菜擦子擦成丝。取一小碗，放入芝麻酱两匙，红油一匙，香醋半匙，酱油一匙，盐一小勺，白糖一小勺搅匀调成麻酱汁备用。切一辣椒，剁些蒜泥备用。把擦好的西葫芦丝放入一个凉拌大碗里，上面放上切好的辣椒和蒜泥。取一些色拉油，放入十几粒花椒烧热。
凉拌西葫芦丝的做法是什么
1、土豆去皮洗净切丝、青红洗净切丝配色。沸水下锅焯水断生捞起沥干水待用。准备料汁，碗里加入2勺酱油、3勺陈醋、4勺糖和一勺麻油拌匀。焯水断生的土豆丝里淋上准备好的料汁，拌匀装盘即可。推荐菜谱【凉拌金针菇】食材：金针菇、小米辣、大蒜。金针菇去头、大蒜洗净切碎、小米辣洗净切圈。
2、准备西葫芦一个，冲洗干净。西葫芦用擦丝器擦成细丝。加入一勺盐腌10分钟左右。在腌制西葫芦丝时我们来准备调个灵魂酱汁！把大蒜切末，小米椒切小圈，香葱切碎备用。辣椒面、小米辣、蒜末和芝麻备好，浇上热油爆香。爆香好的辣椒油再倒入生抽、香醋、鸡精、葱花、糖、盐和香油搅拌均匀备用。
3、西葫芦洗净之后去掉梗部和尾部，先切成薄片，然后改刀切成细丝，越细越好；这个时候比较考验刀工，也因为没有西葫芦籽的缘故，采用刮菜板擦成细丝也是可以的。因为切好的西葫芦丝比较细，所以小葱洗净之后不要切成长段，而是切碎段放在盘中待用。准备干净的不锈钢盆，将两种食材倒在里面，然后混合均匀。
4、金针菇拌菠菜是一道简单又健康的凉拌菜，下面是制作金针菇拌菠菜的做法：所需材料：金针菇：200克；菠菜：200克；大蒜：2瓣；生抽：适量；香醋：适量；食用油：适量；盐：适量步骤：将金针菇切去根部，洗净后用手撕成小段。将菠菜洗净，切成适合食用的长度。
5、用热水汆烫半分钟捞出控水。西葫芦清洗干净，用工具擦成丝。有机酱油、陈醋、白糖、香油和凉白开调匀作为酱汁。将处理过的干辣椒剪成段，同花椒放在耐热容器内。花生油烧至冒烟后关火静止10秒，浇在干辣椒和花椒上作为辣椒油。将辣椒油同提前调好的酱汁混合，浇在西葫芦丝上即可食用。
6、凉拌西葫芦丝的做法步骤西葫芦洗净，去掉两头步骤选用较细的擦丝器擦成长长的细丝，注意中间的瓤不要哦。步骤香醋，酱油，糖，白开水，香油几滴调成料汁。喜欢辣的可以切点儿小米椒用油烹下一起调成料汁。
家常凉拌西葫芦丝的做法
1、准备西葫芦一个，冲洗干净。西葫芦用擦丝器擦成细丝。加入一勺盐腌10分钟左右。在腌制西葫芦丝时我们来准备调个灵魂酱汁！把大蒜切末，小米椒切小圈，香葱切碎备用。辣椒面、小米辣、蒜末和芝麻备好，浇上热油爆香。爆香好的辣椒油再倒入生抽、香醋、鸡精、葱花、糖、盐和香油搅拌均匀备用。
2、准备好材料，今天用的亚麻籽油，凉拌菜比较爽口。低脂凉拌，不用担心会长胖。将西葫芦清洗干净，切掉头尾。将西葫芦用擦丝器擦成长丝，如果没有擦丝器的话可以用刀切。注意中间带籽的部分太绵软，不适合凉拌，放置一旁炒菜或者烧汤都可以！我们只用外面的一圈。
3、做法步骤：第1步、小西葫一个，（越嫩越好）。第2步、切成细丝（新手可以用工具擦成细丝）。第3步、小碗内取适量芝麻酱。第4步、分次倒入少许清水调开，放入少许盐调匀。第5步、放在西葫芦丝上面，撒上少许白芝麻。第6步、吃的时候拌匀即可。第7步、十分爽口。第8步、成品图。
4、做法步骤西葫芦擦丝，蒜切末，红辣椒切丝，青椒切丝。西葫芦放入大碗里，放入少许盐，加入清水浸泡10分钟。调料汁：生抽1勺+蚝油半勺+陈醋1勺+白芝麻1勺+白糖1勺+辣椒油1勺+香油1勺搅拌均匀备用。
5、用热水汆烫半分钟捞出控水。西葫芦清洗干净，用工具擦成丝。有机酱油、陈醋、白糖、香油和凉白开调匀作为酱汁。将处理过的干辣椒剪成段，同花椒放在耐热容器内。花生油烧至冒烟后关火静止10秒，浇在干辣椒和花椒上作为辣椒油。将辣椒油同提前调好的酱汁混合，浇在西葫芦丝上即可食用。
6、凉拌西葫芦丝的做法菜谱为您推荐大图正宗的凉拌西葫芦丝的家常做法，凉拌西葫芦丝的做法步骤图解，更多家常凉拌西葫芦丝怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。凉拌西葫芦丝的做法大图制作步骤，干红辣椒洗净，用热水汆烫半分钟捞出控水。
凉拌西葫芦怎么做
1、做法步骤西葫芦擦丝，蒜切末，红辣椒切丝，青椒切丝。西葫芦放入大碗里，放入少许盐，加入清水浸泡10分钟。调料汁：生抽1勺+蚝油半勺+陈醋1勺+白芝麻1勺+白糖1勺+辣椒油1勺+香油1勺搅拌均匀备用。
2、做法步骤：第1步、西葫芦一根，选长得直些的，清洗干净。第2步、用擦板擦成长条，尽量擦长些。注意：只擦西葫芦长得比较紧实的部位。第3步、把较整齐的长条码放在一边，短条的在盘中打底用，堆成半圆形。第4步、将长条围绕半圆，摆成螺旋状。第5步、香菜只要叶片，摆放在中间。
3、第1步、食材，新鲜嫩西葫芦一个，蒜，干辣椒。第2步、西葫芦洗净擦长丝，转着擦，擦一圈，中间的籽就不要了。第3步、蒜末切好，干辣椒，几粒花椒备用。第4步、起锅烧水，水开下入西葫芦丝加点盐烫一下，别烫太久，烫太久没口感。第5步、烫好捞入大盆，晾凉。
4、西葫芦一般不必去皮，洗净后用淡盐水浸泡10分钟去除农药残留，也不用泡太久，太久反而不好。不喜欢油脂太多的可减油，但不建议不放油。调味可根据自己的口味习惯调整。酱汁要在食用前放，不然西葫芦丝可能不脆了。材料清单中是一盘菜的量，视频中是做了2份凉拌西葫芦，所以是2根西葫芦。
5、先准备一个洗干净的西葫芦，然后用擦子，把西葫芦全部擦成长一点的丝，西葫芦的瓤子不要擦进去，那个容易出水，可以留着炒着吃。接下来准备需要的配菜，洗几根洗干净的小葱，全部切成小葱花放碗里，小米椒，也切成小圈放碗里，取几个蒜，切成蒜末放碗里。
6、凉拌西葫芦，超级爽口，吃出健康，解决假胖。By零度甜品用料西葫芦一个小米椒1个吧唧饭馆花生酱1勺油醋汁4勺藤椒油1勺做法步骤食材西葫芦竖着擦丝，中间的瓤不要。把西葫芦摆在盘子中。四勺油醋汁，一勺吧唧饭馆花生酱，一勺藤椒油搅匀。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
