阿胶固元膏的做法
固元膏怎么做,每种材料的比例是多少
1、阿胶150g,鹿角胶100g,黑芝麻,核桃各250g,枸杞50g,冰糖100g,黄酒100ml,红酒100ml。鹿角胶可温补肝肾,益精养血;枸杞可滋补肝肾,益精明目。虫草极品固元膏阿胶,黑芝麻,核桃各250g,虫草50g,冰糖100g,黄酒100ml,红酒100ml。
2、其实,想吃阿胶糕,也可以在家做,做法也很简单,下面教你阿胶糕的原料和做法,配料:阿胶250克,米酒550克,冰糖200克,核桃400克,肉桂150克,芝麻350克,枣350克,枸杞150克。
3、阿胶250克,黑芝麻250克,核桃仁250克,红枣(去核的)250克,冰糖125克,黄酒500克制作步骤把材料粉碎处理将黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、冰糖等6种原料,分别倒入带有多个刀片的家用型多功能搅拌机进行粉碎处理。阿胶也可以用黄酒泡3天,即可自然软化。
4、制作固元膏的过程非常精细,每一种食材都要经过精挑细选。固元膏的主要成分-阿胶,建议选用东阿阿胶。东阿阿胶历来名冠天下,它的原产地是山东"东阿县",历史悠久,与人参、鹿茸一起被誉为"中药三宝"。在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。
5、原料:取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤、黄酒1斤。做法:1,将大块的阿胶带着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状。黑芝麻洗净炒干炒香(有烤箱更好),入研磨机打碎。
6、【家庭版固元膏】准备材料:黑芝麻250克、阿胶250克、核桃仁250克、枸杞300克、红枣150克(去核)、桂圆肉100克、冰糖250克、黄酒500ml先把阿胶块用锤子敲碎,泡入黄酒中密封浸泡2~3天(防止黄酒挥发),过程中每天搅拌一下。
请问东阿阿胶固元膏做法
1、阿胶呢,一般有两种吃法,一种是直接将购买来的阿胶块用打粉机直接打成粉末状,然后阿胶粉可以炖汤吃,或者泡牛奶,或者开水冲服之类的都是可以的。阿胶粉一般一天的服用量在3-9g左右为佳。一般在正规药店购买的阿胶,正规药店是提供免费打粉服务的,所以大家不用担心没有打粉机打粉的问题。
2、做法步骤:第1步、准备好阿胶一盒250克。第2步、将阿胶敲碎,放入料理机打磨成粉。(黄冰糖也要打碎。第3步、将阿胶粉盛盆里,倒入500克的客家黄酒,浸泡两天48小时。第4步、准备好红枣,枸杞、核桃仁。(红枣要去核剪小块)。第5步、500克的炒熟黑芝麻准备好。
3、将阿胶敲碎,用带盖子的容器装好,倒入250毫升的黄酒,泡2-3天;将泡好的阿胶和剩下的250毫升黄酒倒入锅中煮开;煮开后转小火加入碎冰糖,一直不停搅拌直到阿胶挂旗;依次放入之前准备好的枸杞,红枣,核桃。
4、第一步:我们把所有的阿胶都敲成小块,放在料理机里,搅拌成粉末。搅拌后,我们把它倒入一个没有油的干净砂锅里,然后加入600克米酒,搅拌均匀。让它烊化一天,它就变得柔软和粘稠,然后剥去核桃壳,桂圆洗净表皮之后取出里面的核,然后把它切成小块。
5、阿胶250g、核桃仁200g、大枣100g、黑白芝麻各50g、枸杞50g、干桂圆50g、黄酒250ml。核桃和桂圆最好是准备带壳的,制作固元膏前一天剥壳取仁备用,大枣去核剪成小块,桂圆去掉核,阿胶打粉备用。
6、阿胶糕美食美食制作阿胶片阿胶糕阿胶膏石头美食号发消息拥有美食不仅能满足味蕾,更重要的是可以享受制作过程。坐标杭州,单身。
固元膏的配料及制作方法
1、将搅拌好的材料倒入锅中,用小火慢慢熬煮,边煮边搅拌,直至膏体变得黏稠。将熬好的阿胶固元膏倒入器皿中,晾凉后放入冰箱冷藏保存。配料介绍阿胶:阿胶是制作阿胶固元膏的主要原料,具有补血滋阴、润燥止血等多种功效。冰糖:冰糖具有润肺止咳、化痰补气的作用,可以改善阿胶的腥味,使膏体更加美味。
2、固元膏配方及制作方法:阿胶250克(冬天可用500克)黑芝麻500克核桃仁500克红枣500克桂圆250克枸杞250克冰糖250克(甜度可自调)黄酒1千克材料选用指南核桃。建议使用带皮核桃,以纸皮核桃为好。因为出仁率高,一斤核桃可以剥6两多核桃仁。这样不但卫生,而且放心环保。
3、喜欢的朋友我们一起来学习一下,首先呢要准备好食材,有阿胶,红枣,枸杞,核桃,桂圆干,芝麻,藏红花,黄氏,里面的食材都可以在市场上买到,非常常见的食材,准备熬固元膏的锅,把锅冲洗干净,不粘锅也可以,然后在里面倒入阿胶,核桃粉,芝麻粉,先炒熟,炒均匀,小火慢慢熬煮。
4、第1步、准备材料:黄酒500克、阿胶250克(阿胶相隔包装盒子砸碎)、核桃250克烧熟、红枣250克去掉核、黑芝麻400克熟(芝麻一定要提前烤熟了,生芝麻效果不好)、枸杞100克、桂圆肉100克(可放可不放,非必须)、冰糖300克粉碎;全部食材预留,坚果和红枣可以放到烤箱里面稍微烤一烤能更香。
5、做完固元膏后还有配料余下,为免配料放的时间长,干脆来个黑芝麻核桃麦片奶糊,再加窝蛋作早餐,一家五口吃,乐融融。先将黑芝麻、核桃分开洗净,再炒一下。然后加奶,加黑芝麻、核桃放进果浆机搅拌,一分钟不用,马上变糊。
6、固元膏的做法:配料:东阿阿胶500克、黑芝麻400克、宁夏枸杞200克、古越龙山黄酒900ml、老黄冰糖200克、云南核桃500克、红枣去核300克阿胶拆开包装,先用黄酒浸泡两天,使阿胶药性充分发挥出来。枸杞用洗清水洗干净后晾干,红枣去掉核,芝麻炒熟,核桃炒香。
阿胶固元膏做法,有哪些
1、阿胶块放入熬制阿胶的锅中或其他器皿中,倒入黄酒500ml烊化。(有条件的可将阿胶块磨成粉或敲碎,烊化的时间1-3天左右会根据阿较块的大小有所不同,磨成粉的一般只需泡制1天即可,敲碎小块的时间一般为2-3天,具体看阿胶块没有颗粒状全部融化即可熬制。
2、倒入阿胶粉(或已经用黄酒浸泡48小时的阿胶块),用铲子慢慢搅拌至阿胶完全融化并达到“挂旗”效果时开始添加辅料。【大厨有话说】所谓“挂旗”:阿胶挂旗是检验阿胶品质的一个标准,说明阿胶的品质较好,很多假的劣质的阿胶是不能熬出挂旗效果的。
3、用的是阿胶块。用刀子把阿胶块碎成小块,用米酒浸泡三天(我把阿胶煮在砂锅里,直接浸泡在锅里。现在天气有点热,在冰箱里放着,以防止黄酒挥发,盖上)。制备材料:核桃仁用新鲜核桃剥皮,大小不一,锅内炸,核桃仁也可直接买到。
4、需要准备的食材:主料有阿胶250克,辅料有黄酒50毫升,红枣250克,枸杞75克,核桃仁250克,黑芝麻250克,调料有老冰糖150克。烹饪的时间:比较耗时,需要一个小时。
5、哪些人适合吃……今天小编带来第四期养生小课堂带大家一起制作日常简易阿胶“膏方”这个冬天一起滋补身体固元气、补气血制作方式首先对阿胶炀化。拿出阿胶放入碗中,倒入黄酒盖过阿胶浸泡半天以上。待阿胶在黄酒中呈半溶解状态,将阿胶隔水蒸约1小时左右。在此期间可以用筷子适当搅拌阿胶让其充分溶解。
6、上一期介绍了冬季膏方养生中最常见的“固元膏”适合哪些人和不适宜哪些人食用,预告了会分享家庭自制固元膏的做法后已经有小姐姐打来催稿,本周赶紧来交作业了。
阿胶固元膏怎么做
1、固元膏的做法阿胶250克。用硬器先敲碎,敲的时候,外面多套几层塑料袋,这样袋子不容易破。将碎的阿胶放入搅拌器中。打磨成粉。磨成粉的阿胶加入黄酒搅拌好,放半天。枸杞放在搅拌器里。也打成粉。黑芝麻也放入搅拌器里。
2、阿胶固元膏的做法步骤第一步,准备500克黄酒,黄酒品牌:即墨黄酒,古越龙山,绍兴花雕,塔牌等。阿胶,冰糖打粉,放在黄酒里浸泡4-24小时.步骤第二步,小火熬制阿胶,全程不停的铲锅底搅拌,防止糊锅。熬制到挂旗挂旗太大证明熬的太稠,做出来的阿胶太硬,影响口感,根据个人喜好控制时间。
3、在锅里倒入黄酒泡开的阿胶,熬到溶化后加入冰糖,小火慢熬,不停的搅拌,小火熬至挂旗装,关火倒入材料快速搅拌先倒入核桃仁倒入红枣搅拌倒入枸杞搅拌最后加入黑芝麻。
OK,关于阿胶固元膏的做法和固元膏的配料及制作方法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。