牛肉汉堡的做法_牛肉汉堡的做法和配料的做法

牛肉汉堡的做法

1、将汉堡胚横向切开，在下层面包片上挤入沙拉酱，然后依次放入准备好的生菜叶、牛肉饼、芝士片、番茄片、酸黄瓜片，再挤入适量沙拉酱，盖上顶部面包片，牛肉汉堡就大功告成了。你也可以按照自己喜欢的夹馅食材与叠放顺序来调整。

2、牛肉饼的煎制可以在平底锅内完成，也可以在扒炉上制备，无需多次翻面，待到一面上色后出现焦化层，再翻面煎制成熟。制作完成的牛肉饼便可投入组装工序。

3、所以juju决定来一个汉堡的逆袭，给大家分享无比健康的手工汉堡做法，这样的汉堡谁还敢说是垃圾食品呢？原料：面粉、水、活性干酵母、鸡蛋、砂糖、盐、橄榄油、绞牛肉、洋葱、番茄、生菜、芝士片、盐、胡椒、橄榄油、番茄酱等、鸡蛋、鸡蛋。

牛心汉堡的做法及配料

1、以下是制作牛心汉堡的做法及配料。配料：-牛心250克-面包2个-生菜叶数片-西红柿1个(切片)-洋葱1个(切片)-芝士片2片-黄瓜片数片-盐和胡椒适量-沙拉酱或蕃茄酱适量步骤：将牛心洗净，用刀去掉多余的脂肪和筋膜。切成细小的块状。将牛心放入食物搅拌机中搅拌成细腻的肉馅。

2、把剁好的牛心虾仁放在一个大盆里，把螺旋藻，金施尔康磨成粉，胡萝卜放在微波里烘熟烘干搓成泥。将所有原料按一个方向用力搅打，过一会你就会发现原料变得很黏，这时再拿出来向盆里砸一砸，这时汉堡粘性很超高了，最后稍加一点拉丝粉拌匀即可。将打好汉堡用食品袋包装好放在冷冻起来每次翘一点喂就可以了。

3、牛心汉堡，其主料是牛心+大虾，辅料为各种维生素、大蒜或大蒜素、螺旋藻、虾青素、蔬菜、鱿鱼、龙利鱼、牛肝……辅料鱼友根据自己需要或者汉堡配方自己掌握。

4、七彩：鱼食一一牛心汉堡的做法转载▼标签：分类：养鱼知识杂谈工具：准备好一台高速绞刀，盆和塑料袋。材料：牛心或牛肉、新鲜海虾或鸡脯肉、胡萝卜。制作方法：将牛心或牛肉切成小块。

5、买点牛心，把所有的筋和肥肉都踢掉不要，再...只能下次再多加了。基本上就是这样了汉堡...七彩鱼牛心汉堡的做法及配料所谓牛心汉堡说白了是三分牛肉七分虾肉。买点牛心，把所有的筋和肥肉都踢掉不要，再...只能下次再多加了。

牛肉汉堡的做法是什么

1、牛肉汉堡的做法汉堡机预热至165度汉堡面包胚用汉堡机烤50秒平扒炉预热至180度牛肉饼用微波炉解冻功能解冻(5分钟)解冻好的牛肉饼用平扒炉煎熟(3-4分钟)生菜洗干净，去水。

2、做法步骤：第1步、准备好食材：如图。第2步、先煎蛋。第3步、再煎牛排。第4步、生菜切丝(也可整片)。第5步、汉堡胚底挤上沙拉酱。第6步、放一层生菜。第7步、放煎蛋。第8步、放牛肉。第9步、挤上沙拉酱。第10步、再放一层生菜。第11步、最后放上另一片汉堡胚，就完成了。第12步、成品图。

3、牛肉汉堡的做法简介牛肉汉堡自己在家也能轻松制作，真材实料安全、卫生，无任何添加剂，味道不输外面卖的，这样好吃又安全的食品你怎么能错过呢？不要只看它的外表好似很复杂，其实真的一点也不麻烦，材料准备齐全跟我把牛肉汉堡做起来。

4、做法步骤：第1步、牛肉剁碎加入调料腌制入味第2步、准备几份面包第3步、面包切开一分为第4步、挤上沙拉酱和黑胡椒第5步、放上生菜第6步、再次挤上沙拉酱第7步、盖上剩下的面包小贴士：诱人晚餐牛肉汉堡来自美食天下曲奇蜜饯的作品。

5、牛肉饼：牛肉350克，洋葱70克，食盐3克，黑胡椒2克，全蛋液35克，无盐黄油25克其它夹馅：切达芝士片5片，生菜叶5片，番茄片5片，酸黄瓜3根，沙拉酱50克面包原料夹馅原料步骤我们先制作汉堡胚。

6、原料：高筋面粉、水、蛋液、糖、玉米油、盐、酵母、牛肉、黑胡椒粉、鸡蛋、花椒水、姜末、白糖、盐、生菜。做法步骤：第1步、先来说做汉堡胚的过程：汉堡胚的所有材料放入面包桶，手揉也一样，因为是植物油可以直接一起放进去，开始揉面。

牛肉汉堡的做法窍门

1、肉馅先加入酱油腌制。香菇泡发好切丝，葱和萝卜干切碎备用。香菇要稍微先煎熟。面粉加入盐和泡打粉加加入清水搅拌。准备做鸡蛋汉堡的锅，分别在两个空里先打入两个鸡蛋，蛋黄大散。同时面糊分别打在另外两个空里。小火煎。煎的同时把所有配料放入鸡蛋中。再把面饼盖在鸡蛋上。

2、第1步、准备好鸡蛋。第2步、准备好五花肉。第3步、葱和胡萝卜都切成末。第4步、猪肉也切成末，加盐、鸡精、蚝油调味。第5步、锅预热，刷油，磕入鸡蛋，煎熟，加入肉末，（这步忘记拍了)煎熟，再翻面。第6步、鸡蛋肉末先盛出。

3、牛肉汉堡牛肉汉堡的做法汉堡机预热至165度汉堡面包胚用汉堡机烤50秒平扒炉预热至180度牛肉饼用微波炉解冻功能解冻(5分钟)解冻好的牛肉饼用平扒炉煎熟(3-4分钟)生菜洗干净，去水。

4、加一次继续搅一会儿。1搅好的牛肉馅如果时间允许可以放冷藏入味备用。1平底锅刷一层油烧热，把肉馅团圆按扁做肉饼，火不要太大，两面煎熟即可。1用锯齿刀把汉堡胚拉开两半。放一片奶酪抹上番茄酱或沙拉都可以随自己喜欢。1放上一块肉饼再来一层酱。1最后放上一片生菜。牛肉汉堡就做好了。

5、1将牛肉切成小块，用烹调机打成泥状，并将肉酱中的牛筋挑出来，以免影响牛肉饼的口感，然后把蚝油加到牛肉酱里，黑的胡椒粉，生抽，五香粉，用筷子搅拌。2挖出适量牛肉泥，用手揉成肉丸，用双手压平，使牛肉饼充满肉，你可以直接把牛肉煎成汉堡，如果你想再尝一次，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏或速冻。

6、做法步骤：第1步、准备好食材：如图。第2步、先煎蛋。第3步、再煎牛排。第4步、生菜切丝(也可整片)。第5步、汉堡胚底挤上沙拉酱。第6步、放一层生菜。第7步、放煎蛋。第8步、放牛肉。第9步、挤上沙拉酱。第10步、再放一层生菜。第11步、最后放上另一片汉堡胚，就完成了。第12步、成品图。

肯德基牛肉汉堡做法

1、拿一个大洋葱切碎，放一大勺盐，腌半个小时，半个小时之后，盐已经在洋葱里面了，我们加入500到600g水把外面多余的盐洗掉，水不需要控的特别干净，有点盐水没有关系放入牛肉碎1kg，可以看到洋葱的比例还是比较大的，放一些黑胡椒，在来6g酱油提味。

2、首先准备1-2片上等的鸡胸肉，并且用刀片成薄片装入碗中，然后加入几片葱段和姜片，以及适量的奥尔良腌料和少许的料酒，抓拌均匀备用。

3、烹饪步骤：我们首先要做的是汉堡胚，取出面包机，把黄油单独拿出来，随后将做汉堡胚的材料全部放进面包机里，酵母要放在面粉里面，为了让面粉充分吸收水分，我们需要让它们静置十来分钟左右。

4、牛肉汉堡的做法汉堡机预热至165度汉堡面包胚用汉堡机烤50秒平扒炉预热至180度牛肉饼用微波炉解冻功能解冻(5分钟)解冻好的牛肉饼用平扒炉煎熟(3-4分钟)生菜洗干净，去水。

5、芝士牛肉汉堡的做法简介今天带来的是芝士牛肉汉堡，注意调料根据自己口味适量增减。食材牛肉250克汉堡面包一对白洋葱半个番茄半个生菜一片黄油少许芝士一片番茄酱一勺沙拉酱（原味）一勺黄芥末酱一勺海盐十克黑胡椒粉十克生抽一勺方法/步骤白洋葱半只洗净切碎。

6、牛肉300克黑胡椒粉1小勺鸡蛋1颗花椒水半碗姜末30克白糖1茶匙盐适量生菜适量步骤/方法先来说做汉堡胚的过程：汉堡胚的所有材料放入面包桶，手揉也一样，因为是植物油可以直接一起放进去，开始揉面。

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