黑芝麻汤圆的做法
请问芝麻汤圆的做法
1、做法步骤室温浸泡糯米4小时，或冰箱冷藏浸泡一夜。以前外婆做用白糯米，我用的紫糯米，都可以。如果没有糯米，可以换成普通米。它会稍微改变汤的质地，但同样美味。将黑芝麻放入大的干燥的平底锅，均匀铺开，中火加热2-3分钟直至闻到香味。
2、芝麻汤圆原料：糯米粉、热水、冷水、熟黑芝麻、细砂糖、猪油。做法步骤：第1步、首先我们做馅料，要是买的生芝麻，可以水洗一下，在用锅炒熟一下，图片就是炒好的熟芝麻，要是不会炒可以留言，教如何炒黑芝麻。第2步、炒好的黑芝麻加细砂糖一起放入搅碎机或者破壁机搅成粉末状、要观察，不要打出油成团。
3、方法/步骤准备好水磨糯米粉，绵白糖，炒熟的黑芝麻，熬好的猪油。芝麻捣碎，越细越好，也可以料理机都没有就用擀面杖，将芝麻擀碎。捣好后加绵白糖，个人口味加入。加入猪油，喜欢吃的可以多加点，汤圆会很香。所有材料拌匀搓成大小相同的圆型，这样方便包。
4、今天咱们做的是黑芝麻馅汤圆，我准备300g黑芝麻，用清水淘洗干净，放到炒锅中炒熟，如果你买的是熟的芝麻就可以省略这一步。把炒熟的黑芝麻放到破壁机中，再加50g白砂糖一起打碎，如果家里没有破壁机也可以用擀面杖擀碎，再加上白砂糖拌匀。
5、芝麻馅汤圆原料：糯米粉、芝麻馅、烤花生、红糖、开水。做法步骤：第1步、准备500g糯米粉。第2步、多次少量加入开水。第3步、筷子把糯米粉搅成颗粒状，没有干粉时，下手揉成面团。第4步、揉成面团，盖上保鲜膜，防止风干。第5步、准备好的芝麻馅，上一个菜谱有详细的做法。
6、【黑芝麻汤圆】食材：300克糯米粉、200克开水，150克黑芝麻、40克白糖、40克猪油、30克清水。制作方法;将150克的黑芝麻清洗干净，捞出滤干水份。将滤水后的黑芝麻放炒锅里，小火炒至芝麻劈里啪啦发饷之后再盛出。芝麻切不能炒过了，吃起来会发苦。将炒熟的黑芝麻放入料理机搅打成粉末。
芝麻汤圆怎么煮
1、冷藏汤圆怎么煮先把水烧开，随后学会放下冷冻的汤团随后改文火，不必让水沸腾起來为宜.如因见水沸腾起来了适度的天赋加点冷水下来.轻轻地的促进汤团不必用劲搅拌，煮到汤团浮在河面上就可以吃完.冰冻汤圆从电冰箱取下后不容易迅速溶化，假如汤团上面有冰面，建议先适度化一下，不然煮出去的汤团口味不太好。
2、做法步骤：第1步、取出冷冻汤圆，无需解冻。第2步、锅中烧开水，放入汤圆，用漏勺来回拨几下，防止粘锅。第3步、盖上盖子，开大火煮。第4步、沸腾后，暄2次凉水，可让内馅快速成熟。第5步、然后再煮1~2分钟，压一下能迅速飘起就OK了。第6步、关火，用漏勺捞出。第7步、装入碗中。
3、芝麻汤圆的煮法先将冷冻汤圆打开袋子静放5分钟左右，这一步是将汤圆自然解冻，防止汤圆冻得过硬，入水瞬间被冲击开裂。
4、芝麻汤圆原料：糯米粉、热水、冷水、熟黑芝麻、细砂糖、猪油。做法步骤：第1步、首先我们做馅料，要是买的生芝麻，可以水洗一下，在用锅炒熟一下，图片就是炒好的熟芝麻，要是不会炒可以留言，教如何炒黑芝麻。第2步、炒好的黑芝麻加细砂糖一起放入搅碎机或者破壁机搅成粉末状、要观察，不要打出油成团。
5、准备好水磨糯米粉，绵白糖，炒熟的黑芝麻，熬好的猪油。芝麻捣碎，越细越好，也可以料理机都没有就用擀面杖，将芝麻擀碎。捣好后加绵白糖，个人口味加入。加入猪油，喜欢吃的可以多加点，汤圆会很香。所有材料拌匀搓成大小相同的圆型，这样方便包。
6、第5步、准备好的芝麻馅，上一个菜谱有详细的做法。第6步、糯米面团比较粘，戴上胶手套，取出一个面团，可以拍上干粉，按成饼状。第7步、包上芝麻馅，芝麻馅的重量25g一个。第8步、做的是大汤圆，吃着过瘾。第9步、锅中放水，水开后放入汤圆，煮至浮起即可。第10步、烤熟的花生。
黑芝麻汤圆做法
1、步骤：准备食材：花生、黑芝麻挑拣出杂质先用开水烫面，把面盆里一小部分面用开水烫熟（如图），用筷子搅动。
2、黑芝麻放进锅里，小火慢炒熟。和细砂糖一起放入破壁机里搅碎，加入猪油拌匀，放入冰箱里冷冻半个小时。取出来后再分成10克每个搓圆，再入冰箱冷冻起来，硬一些的芝麻馅包起来好操作。玉米淀粉和糯米粉混合均匀后，加入85摄氏度的热水，搅拌均匀，成絮状后用手揉成团。
3、原料：芝麻汤圆、孝感米酒、白糖。做法步骤：第1步、库存的食材。第2步、锅里水烧开，放入汤圆。第3步、用铲背推推以免沾锅。第4步、煮至汤圆熟（会飘浮起来）。第5步、加入白糖。第6步、加入米酒关火拌均。第7步、出锅。第8步、应应景。第9步、有好多人家都吃不上汤圆。第10步、成品。
4、南瓜黑芝麻汤圆【准备食材】：南瓜泥约260g、糯米粉约220g(仅供参考)黑芝麻糊100g、黄油50g【参考分量】：27个【具体做法】：南瓜去皮切片，上锅蒸至熟。黄油隔水融化。将融化的黄油倒入黑芝麻糊中，搅拌均匀，静置一旁冷却至变硬。然后取小块黑芝麻泥搓成小球，黑芝麻馅就做好了。
5、汤圆，黑白芝麻，鸡蛋，面包糠具体做法：炸汤圆不要直接下锅炸很容易会爆开，而且表面的口感没有酥脆感。准备的面包糠，黑白芝麻放在盆中，用干净没有水的筷子将其搅拌均匀，放置一旁待用。汤圆的表面裹上一层鸡蛋液不仅是为了能更好地黏住面包糠，还有就是能让炸出来的汤圆口感酥脆。
6、做法步骤：第1步、先来做黑芝麻馅，我用的熟黑芝麻用料理机磨碎。第2步、加入和黑芝麻1的猪油，糖粉120克，糖量根据自己喜欢的甜度来。第3步、混合均匀第4步、分成10克一个的小剂子团圆入冰箱冷冻室，冻好的馅料包的时候很好操作。第5步、紫薯和南瓜去皮切片上锅蒸熟。
黑芝麻汤圆馅的做法
1、1，黑芝麻提前用炒锅小火炒熟备用，如果能买刀熟的黑芝麻，这一步忽略。2，将黑芝麻，绵白糖，猪油混合，猪油在混合的过程中会融化，一开始做会很黏，建议戴上一次性手套操作，混合好以后放入冰箱冷冻半小时到一小时，视馅料的多少而定。
2、【自制红糖花生黑芝麻汤圆】食材：糯米粉200克，热水适量，花生100克，黑芝麻40克，核桃50克，陈皮20克，红糖50克，黄油50克，猪油20克。制作方法：将花生，黑芝麻和核桃仁放入微波炉里叮5分钟，取出放凉。放入破壁机里，再加入洗净的陈皮，红糖，破壁一分钟，打成粉状。
3、做法步骤：第1步、糯米粉加热水和成面团。第2步、分成小剂子。第3步、芝麻糖粉。第4步、小剂子按扁，捏成中间厚四周薄的圆饼状，放入芝麻糖粉。第5步、收口捏拢轻轻搓圆。第6步、全部做好。第7步、锅里加水煮开，放入汤圆煮熟即可。第8步、成品。来自美食天下田田_hz1的作品。
4、第1步.芝麻馅做法：将黑芝麻粉、糖和牛油拌匀，放冰柜30分钟，到变硬为止；（黑芝麻粉可以自己炒香芝麻再打成粉，或买现成的都可以～）。第2步.芝麻馅变硬后，分切成12份，略搓成球状，再放回冰柜。第3步.汤圆做法：把水加入糯米粉中，搓成粉团，捏出一块小糯米团（约1/10份量）。
5、下面把详细做法分享给大家。黑芝麻汤圆需要准备的食材：黑芝麻60g、熟花生40g、绵白糖35g、黄油75g、糯米粉200g、温水150g制作步骤：准备好所需要的食材，黑芝麻用水清洗干净、晾干水分。起锅，倒入晾干的黑芝麻，开小火翻炒，直至翻炒出香味就可以关火了。千万不要炒糊了，一定是小火慢炒。
6、将80克黑芝麻糊和40克猪油倒入碗中搅拌均匀备用将水分两次倒入300克糯米粉中，并将面粉揉成面团接着将元宵面团和馅料各分成约10克和6克左右的小圆球。
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