醋溜角瓜的做法
角瓜茄子能一起炒菜吗
1、凉拌西葫芦丝是一道清爽解暑的凉菜，口感爽脆，味道鲜美。将西葫芦切成细丝，然后用清水和适量的盐一起搅拌腌制，这样可以去除西葫芦中的苦味，并能够使其更加爽脆可口。接下来，可以加入蒜末、红椒等调料，搭配适量的食盐、鸡精、白糖和白醋，搅拌均匀，最后将调料倒入腌制好的西葫芦丝中进行拌匀即可。
2、取200克面粉加入碗内，加入适量的清水，朝一个方向搅拌至没有面粉疙瘩。将平底锅加热，刷上一层薄薄的食用油，调至中火，舀入一大勺面糊，用平板木铲将面糊摊平，尽量保持厚薄均匀。在鸡蛋饼定型前，撒上适量的黑芝麻。等鸡蛋饼定型后，翻转煎至表面微黄即可出锅。
3、锅中放适量的油，放入茄子煎炒至两面微微的焦黄，盛出备用。另起油锅，放入姜蒜中小炒出香味，再加入豆瓣酱炒出红油。放入青红椒翻炒均匀，炒出香味，炒至断生即可。倒入煎好的茄子片，再倒入调好的料汁，一起翻拌均匀，让汤汁变浓稠，所有的食材上都包裹上一层汤汁即可出锅。
4、茄子和西葫芦都属于比较常见的蔬菜，两者的营养成分比较相似，一般不会发生不良反应，所以两者在一起炒并不会产生冲突，可以将茄子和西葫芦放在一起炒。但由于茄子和西葫芦当中含有的膳食纤维都比较丰富，所以胃肠功能不好的人群，要避免一次性过多食用，以免引起消化不良。
5、西葫芦可以和茄子一起烧，西葫芦和茄子一起烧是日常生活中常见的一道菜，吃了以后一般不会对身体健康造成影响，可以为身体提供所需的营养物质。西葫芦中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物、维生素E、矿物质等，同时还富含水分，有润泽肌肤的作用。
6、西葫芦和茄子能一起吃，西葫芦和茄子都属于生活当中比较常见的蔬菜，蔬菜里面的营养成分可能会有一定的差异，这两种蔬菜搭配在一起吃并不会产生相互的作用，可以为身体补充所需的多种营养。
瓜怎么做好吃
1、丝瓜炒鸡蛋准备食材：丝瓜，鸡蛋，蒜末。做法步骤：丝瓜削掉外皮，清洗干净后切成滚刀块，再放入少许食盐搅拌均匀，防止氧化变黑，放在一旁备用。鸡蛋打入碗中，加入一点料酒，再用筷子搅散。锅中油热，放入鸡蛋液煎熟，煎至定型后炒散盛出备用。
2、丝瓜削去外皮，洗干净后切成1厘米厚的片状。豆豉用刀剁碎，味道更香。蒜瓣去皮切末，小米椒切圈。起锅烧油，放入一半的蒜末炸一会儿，再放入豆豉、小米椒，小火炸出香味。蒜蓉颜色金黄后关火，倒入碗中后加入剩下的生蒜末、鸡精、白糖搅拌均匀。
3、葫芦瓜炒鸡蛋准备食材：葫芦瓜，鸡蛋。做法步骤：葫芦瓜撒上食盐搓洗干净表面，洗净后对半切开，先切片再切成丝。鸡蛋打入碗中，用筷子搅散均匀。起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎一下，煎至定型后炒散盛出备用。锅中底油，倒入葫芦瓜翻炒几下，炒至断生变软后倒入鸡蛋翻炒均匀。
4、将蒜蓉汁浇在丝瓜上，每个丝瓜上都要有蒜蓉。处理好后入锅蒸十分钟，这道菜就做好了，简单好做不腻口，建议常吃。黄瓜拌鸡丝做法：鸡胸肉冲洗干净，冷水入锅，加入一勺料酒，大火煮开，将浮沫撇掉，再放入姜片、葱段煮十几分钟，至鸡胸肉熟透。黄瓜搓洗干净，切成细丝。
5、凉拌黄瓜这道菜是夏天必备的清爽凉菜之一，黄瓜嫩爽多汁，加上适量的醋和辣椒，味道清爽可口。凉拌黄瓜食材：黄瓜一根，小米辣两个，大蒜少量，香葱少量。做法：①、将黄瓜放入清水里面，冲洗干净，放入案板上，用刀拍扁，切成小块，放入汤盆里面。
6、最后入锅蒸几分钟，蒸到丝瓜变软，再放入红椒丁、葱花，就可以食用了。这道菜特别好吃，我家夏天经常做，大人孩子都喜欢。黄瓜炒肉片做法：黄瓜随便刮一刮，再冲洗干净，切成薄片。五花肉冲洗干净，去掉猪皮，切成薄片。锅内加油，烧热后倒入肉片煸炒，炒到变色，再加入少许生抽、蚝油翻炒均匀。
醋溜西葫芦的做法
1、西葫芦做法很多，可以搭配各种肉类，也可以素炒，醋溜的方法做出的西葫芦，吃起来酸甜爽口，如果最近荤菜吃多了，感觉油腻了，可以吃吃这道菜调节一下哦。
2、醋溜西葫芦丝醋溜西葫芦丝的做法准备西葫芦。切成丝。(瓤去掉不要)水发木耳切丝。蒜切片。锅中放适量油，炸香干辣椒，捞出不要。小贴士西葫芦不要选太嫩的，容易出很多水。急火快炒。
3、将西葫芦切块，豆腐切块备用。锅中加入适量水，放入葱姜蒜、盐、鸡精调味，将豆腐放入炖煮片刻后加入西葫芦块，再炖煮片刻即可。西葫芦酿肉末将西葫芦切成一截段，挖去内部的籽，备用。将猪肉末拌入少量生抽、盐、葱姜蒜，用来酿入挖净的西葫芦段中。
4、做法步骤西葫芦洗净去蒂，竖着一分为四，然后切成片。大蒜切末，花椒、干辣椒洗净备用。热锅冷油下大蒜、花椒、干辣椒爆香。下西葫芦翻炒。加1勺生抽、1勺陈醋翻炒均匀。加1/2勺老抽翻炒均匀。加2克盐翻炒3分钟后出锅。
5、醋溜西葫芦丝制作方法食材：西葫芦1个，黑木耳10朵，葱白段1根，大蒜3瓣，生姜1块，干红辣椒5个。用料：花椒10粒，米醋2茶勺，生抽1茶勺，味精半茶勺，盐和油各适量。第一步，木耳冲洗一下放入冷水中泡发，泡好的木耳择去根蒂，洗净撕成小朵块。
6、第一步：挑选好西葫芦，鸡蛋和配菜，将西葫芦外皮用盐水擦洗（主要是外皮有一些脏东西，需要提前清洗干净）第二步：将西葫芦两头切掉，西葫芦切成若干块或者片状，西葫芦还可以泡在盐水之中，这样避免发生氧化，炒着吃更脆口。第三步：大蒜去掉蒜皮，切成一些蒜片，小米椒洗净切成圈圈，香葱切成若干细段，备用。
的做法,醋溜角瓜怎么做好吃,醋溜角瓜的家常做法
1、然后将调好的料汁倒入锅中，翻炒均匀后盖上盖子，小火焖煮3分钟，让茭瓜充分吸收汤汁的味道。开大火收汁，待汤汁浓郁后即可出锅，撒上葱花提香，美味的油焖茭瓜就做好啦！如果你喜欢口感更加嫩滑的茭瓜，在烹饪过程中可以多加一些清水，让茭瓜更加饱满。
2、做法步骤：第1步、葱、姜、蒜、干辣椒、青椒、西葫芦片。第2步、油热后下入菜码。第3步、炒香后放入辣椒。第4步、炒出辣味以后放入西葫芦，并依次放入盐、十三香、白糖、米醋。第5步、炒至断生。第6步、放入味精、生抽。第7步、翻炒均匀即可。
3、清炒西葫芦对于想减肥，害怕油腻的人来说，这道菜非常适合。一般的减肥餐味道都比较寡淡，效果和口味不可兼得，清炒西葫芦却能完美做到两者兼顾。西葫芦洗净，切三段，每段竖切成片，不要太薄。青椒切丝，姜切细丝备用。
4、爽口醋溜双丝养生厨房夏季的冬瓜清热解暑，今天专家带来的这个食材，和冬瓜功效非常相似，而蛋白质等含量却比冬瓜更胜一筹！它就是自古就有的养生食材菰，也叫茭白，可以清热利湿，降脂控糖。
5、【菜品】：醋溜西葫芦【烹饪食材】：西葫芦，大蒜，干辣椒，食用油，香醋，酱油，盐，糖，鸡精。【烹饪步骤】：首先准开好所有食材，将西葫芦去开根部清洗干净再对半切开，切好后再对半切开，一个西葫芦切成四瓣。再将西葫芦切成片切的时候要注意尽量不要太薄，切的时候也要保护均匀，这样才能一起熟。
6、第一种做法：响油黄瓜食材清单：黄瓜1根、小米辣、大蒜、热油、加生抽、香醋、白糖、盐、鸡精黄瓜1根清洗干净，从中间一分为二，甪刮皮刀刮成薄薄的黄瓜片。全部刮好后再从一头卷起来，卷好后摆入盘中。这时候来切点小米辣和大蒜，小米辣切圈，大蒜切末。
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