番茄牛腩汤的做法
番茄牛腩汤家常做法
1、【家常西红柿萝卜炖牛腩】步骤：准备食材：主料：牛腩300克，土豆一小个，白萝卜半根，西红柿一个，姜一块，葱花少许。辅料：八角若干，香叶若干，桂皮一小节，花椒适量，料酒适量，生抽适量，老抽少许，耗油少许，五香粉少许，胡椒粉少许。将你牛腩洗干净，整块冷水下锅煮，煮断生即可，同时加适量料酒一起煮。
2、番茄炖牛腩我们紧接着盖上盖子，大火煮开后。再把我们国内的牛肉连汤一起倒入高压锅内，选择牛肉按钮，因为我们的煮沸时间在短时间是无法把我们的牛肉进行一个阻拦，所以要想得到一个口感特别好的牛肉，必须放入高压锅中。
3、做法步骤：第1步、所需配菜准备就绪。第2步、牛肉提前浸泡出血水。第3步、牛肉切块入水中焯水，放料酒和姜片。第4步、番茄和葱姜改刀。第5步、牛肉焯水后控水备用。第6步、汤锅入油烧热放入葱姜爆香。第7步、放入牛肉翻炒。第8步、跨入黄豆酱，白酒，老抽，生抽，五香粉炒匀。第9步、放入番茄翻炒。
4、做法步骤：第1步、牛腩切块，冷水下锅，加料酒，大葱，花椒大料适量，煮开后撇去浮沫，捞出清水冲净，控水待用！（忘拍图片了）焯牛肉过程切西红柿，圆葱，胡萝卜。
5、做法步骤：第1步、肥牛焯水。第2步、金针菇焯水。第3步、番茄用破壁机打成汁，没破壁机切小丁也可以。第4步、锅中加油放入番茄汁翻炒。第5步、加入番茄沙司继续翻炒。第6步、加水。第7步、放入肥牛和金针菇。第8步、放入耗油和盐糖继续熬煮。第9步、放入葱花。第10步、熬煮到汤汁浓郁，撒香菜。
6、做法步骤：第1步、牛腩清水洗净切成长方形小块，冷水下锅焯一下捞出。第2步、电压力锅中放入小米椒，花椒，大料，冰糖，蒜，姜，香叶，陈皮，桂皮，肉蔻，白果，白芷然后放入焯好的牛腩，放入1大汤碗清水，选择牛羊肉选项，大概50分钟左右压肉，压好后开盖备用。
西红柿牛腩汤的做法
1、做法步骤：第1步、牛腩切块，冷水下锅，加料酒，大葱，花椒大料适量，煮开后撇去浮沫，捞出清水冲净，控水待用！（忘拍图片了）焯牛肉过程切西红柿，圆葱，胡萝卜。
2、炖煮牛腩：将焯好水的牛腩放入锅中，加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。然后倒入足够的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。这个过程需要耐心哦，但想想那鲜嫩的肉质，是不是觉得等待也是值得的呢？加入番茄：当牛腩炖到七八分熟时，将切好的番茄块放入锅中继续炖煮。
3、番茄牛腩汤的做法不算是很难，看下面的介绍就能学会。配料：番茄2个，牛腩250克，圆葱半个，土豆一个，胡萝卜一根，盐4克，蒜瓣2瓣，姜一块，生抽一勺，番茄酱一勺，蚝油一勺，白糖一勺，料酒一勺。步骤所有的食材都给准备好，然后该清洗的要清洗干净，该改刀的要改刀，配菜都是要切好备用。
4、首先准备4个番茄，1块生姜，1根大葱，1块牛腩肉。将牛腩肉洗干净后，切成2厘米见方的小块。然后切上几片生姜和大葱。准备3个土豆，先把皮去掉，然后切成小块，放清水里泡着。先烧一锅水，水开了以后加入切好的生姜和大葱，倒入牛肉块，再加入一点料酒，然后开大火煮1分钟左右。
5、准备番茄四个，划十字刀。放入微波炉，高火2分钟。明火上烤3分钟。剥去皮，备用。两个番茄切丁。两个番茄切块。牛腩下入凉水锅。焯水。焯出血沫，捞出过凉，洗干净。平底锅倒适量油，放入蒜片，姜片，干辣椒。1倒入番茄丁，炒出红油。1倒入牛腩，翻炒均匀。
6、3个西红柿，一块牛腩，葱姜，八角，香叶，两个西红柿，一把香菜，一把冰糖，生抽，老抽，盐，鸡精，胡椒粉。【制作步骤】准备一块牛腩，肥瘦相间的就好。清洗干净，用刀切成块备用。大小适中就好。起锅烧水，冷水下入牛腩，加入葱姜料酒，开大火把水煮开。
西红柿炖牛腩汤的做法大全
1、做这道菜需要选择牛里脊肉，牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉，肉质细嫩，适合滑炒、软炸、烧烤、做汤粥。切肉时注意要顶刀切片，将牛肉的纹理切断，嫌麻烦的朋友可以直接请肉贩子代劳。接下来腌制牛肉，先加1勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、黑胡椒粉适量，将牛肉抓匀，着个底味。
2、西红柿要用开水烫一下，把皮去掉，然后切碎另装一处备用。将牛腩切成块，然后放入水中浸泡。浸泡的目的是除掉表面的一层血水，及牛肉本身所带的一些不同于猪肉等的气味。之后在锅里加入凉水，牛腩趁凉下锅，并放入少许的葱段、姜片，直到冷水煮开。
3、牛腩500克土豆2个番茄2个番茄罐头3勺洋葱半个干辣椒2个葱姜蒜少许“太太乐原味鲜”葱姜料酒2勺“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油2勺“太太乐原味鲜”红烧酱油1勺冰糖盐1勺20克食用油适量清水适量做法步骤准备好所需食材。番茄切块；土豆削皮切滚刀块；牛肉切大块备用。
4、准备一块牛腩，把牛腩改刀成小块，大小要均匀，厚薄要合适。然后把牛腩放入冷水中浸泡15分钟，清洗两遍即可除去一些杂质。起锅烧水，凉水把牛腩放入锅中，加入少量的葱姜和料酒，水开后会有浮沫出来，把浮沫撇掉牛腩定型即可出锅。准备一个高压锅，锅中放入热水和牛腩，放入少量的食盐，上汽蒸12分钟。
5、1加入小半碗开水，盖上锅盖炖煮2分钟，让西红柿汤汁变得更浓郁。1打开锅盖，加入1小勺盐，1小勺糖、1小勺胡椒粉，调味拌匀，收汁后即可关火。1盛入汤盘里，即可上桌，香味浓郁又好吃，拌米饭绝了。雨妈小贴士：牛肉提前高压锅炖软，后面加入西红柿更容易入味，节省时间。
6、西红柿炖牛腩制作方法步骤：首先把西红柿顶部划个十字花刀，再把西红柿朝下放入开水中烫一下，把外皮扒掉。接着把西红柿的一部分切成大块，一部分切成碎丁，把牛腩切成块，把葱切成末、姜切成片。再把锅中加些凉水，把牛腩、姜片、料酒放在锅里烧开，然后撇去上面的浮沫，把牛腩捞出来。
番茄牛腩汤怎么做呢
1、制作步骤：将牛腩切成小块，用料酒和生抽腌制10分钟。番茄切成小块，洋葱切丝，大蒜和姜片切末备用。锅中加油，烧热后加入洋葱丝和蒜末煸炒至香。加入腌制好的牛腩块，煸炒至变色。加入番茄块，继续翻炒均匀。加入适量的清水，大火煮开后转小火煮5小时。关火前加入盐、白胡椒粉和香菜末调味即可。
2、第1步、准备材料，洋葱、番茄、牛肉。第2步、牛肉切小块，容易熟且入味。第3步、牛肉冷水下锅，加姜片、料酒焯水，温水洗净浮沫控干。第4步、牛肉放入高压锅中，加料酒、生抽、姜、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、水盖盖烧煮，上汽后转小火15分钟。第5步、西红柿顶端切十字刀，放开水里烫一分钟捞出。
3、番茄在顶部划十字，加入沸水没过番茄泡5分钟，更容易剥去番茄的外皮。把剥好皮的番茄对半切开，去蒂，再切成番茄丁备用。-step-土豆洗净去皮切成大小一致的土豆丁备用，牛腩洗净去掉边角组织切小块备用。-step-切好的牛腩冷水下锅，下姜片和料酒去腥。水开后撇去浮沫，再煮5分钟捞出牛腩备用。
4、【配料】牛腩肉，西红柿，姜，葱等【制作步骤】在做菜之前也要先备食材，另外配料也很重要，只要合适的调味料才能做出来好口味。其实都是平时常见的，很容易就可以买齐，配料也都是平时常见的，并不复杂。牛肉当然是要挑新鲜的买，买好的牛肉要先切成块，先直接用清水将牛肉洗干净。
5、牛腩切成大小均匀的块后放入锅中焯水，锅中加入姜片、小葱段与一勺料酒，待水沸腾后撇去浮沫捞出备用。西红柿切十字刀，用开水焯烫后剥去外皮切小块备用。准备一个小碗，加入一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油搅拌均匀备用。
6、西红柿牛腩汤的做法，西红柿牛腩汤怎么做请看步骤：做咖喱牛肉饭剩下一点牛肉，不知道怎么吃了。。。只好用来做个汤。
文章分享结束，番茄牛腩汤的做法和番茄牛腩汤家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
