蒜蓉蒸排骨_蒜蓉蒸排骨的家常做法
蒜蓉蒸排骨的家常做法
1、做法豆豉洗干净，沥干水分，并切碎。姜去皮，磨成姜蓉，蒜头去掉外皮，切成米粒状。把磨好的姜蓉蒜蓉放进碗中，加入所有调料，混合均匀。排骨洗干净，沥干水分，加入1勺生粉。再加入混合均匀的调料，搅拌均匀。放进锅中加盖大火蒸十五分钟，蒸至全熟即可上桌。
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3、做法步骤：第1步、排骨放入盐、蚝油。第2步、放入生抽、老抽淀粉。第3步、加入胡椒粉，加入少许植物油抓匀。第4步、腌渍好的排骨摆放好。第5步、蒜蓉平铺在排骨上加入蒸鱼豉油。第6步、放入电高压锅隔水蒸二十分钟。第7步、蒸二十分钟。第8步、香气四溢。第9步、洒上葱花，排骨脱骨香喷喷的。
4、做法步骤：第1步、首先把大蒜捣成蒜末。第2步、锅中烧油，倒入蒜蓉爆香，加点生抽。第3步、排骨砍成小块，加入一勺豆瓣酱，少许鸡精、盐调味，加入适量生抽，少许老抽上色，加入适量的花生油，适量的生粉。第4步、再把爆香后的蒜蓉倒进去。第5步、给它抓拌均匀，腌制20分钟。
5、做法步骤：第1步、排骨洗净，冷水下锅，煮去血水，捞出。第2步、放入食用油、糖、蚝油、生抽、料酒、腐乳、生粉，腌制30分钟。第3步、将腌好的排骨平铺在浅碟中，均匀地铺上蒜蓉（碎）。第4步、放入黄豆酱、辣椒酱、姜丝。第5步、蒸锅水烧开，放入排骨，中火蒸约15分钟至熟透。
6、做法步骤蒜头剁碎，淋上热油，激发出香味。接着倒入20g叉烧酱、2g生抽、2g老抽和5g细砂糖，搅拌均匀。健康的叉烧酱可以在家自制，咱菜谱小程序里能找到方子。大人吃的话也可以用蚝油代替。把调好的酱料倒入350g排骨当中，加入8g玉米淀粉（生粉），抓捏均匀。
广东人最爱吃的蒜蓉蒸排骨的做法是什么
1、新鲜排骨一盒，一定要多冲洗几遍，这样蒸出来的口感比较清爽。切记！！！倒入5克生抽、5克蚝油、2克盐、2克糖腌制20分钟左右玉米淀粉取10克左右洒在排骨上，腌制均匀哦准备一些大蒜粒用压蒜器压成泥状，同排骨一起腌制入味。
2、做法步骤蒜蓉淋入热油激发香味加入生抽食盐白糖鸡粉蚝油搅拌均匀排骨倒入蒜蓉酱和生粉搅拌均匀腌制20分钟水开放入排骨蒸20分钟即可撒上葱花子小贴士浇蒜蓉的油可以多点更香，本人减肥所以就放了一点点而已。
3、做法步骤：第1步、排骨放入盐、蚝油。第2步、放入生抽、老抽淀粉。第3步、加入胡椒粉，加入少许植物油抓匀。第4步、腌渍好的排骨摆放好。第5步、蒜蓉平铺在排骨上加入蒸鱼豉油。第6步、放入电高压锅隔水蒸二十分钟。第7步、蒸二十分钟。第8步、香气四溢。第9步、洒上葱花，排骨脱骨香喷喷的。
4、做法步骤：第1步、首先把大蒜捣成蒜末。第2步、锅中烧油，倒入蒜蓉爆香，加点生抽。第3步、排骨砍成小块，加入一勺豆瓣酱，少许鸡精、盐调味，加入适量生抽，少许老抽上色，加入适量的花生油，适量的生粉。第4步、再把爆香后的蒜蓉倒进去。第5步、给它抓拌均匀，腌制20分钟。
5、排骨350g去皮南瓜200g大蒜1颗叉烧酱20g玉米淀粉8g细砂糖5g生抽2g老抽2g葱花适量植物油适量做法步骤蒜头剁碎，淋上热油，激发出香味。接着倒入20g叉烧酱、2g生抽、2g老抽和5g细砂糖，搅拌均匀。健康的叉烧酱可以在家自制，咱菜谱小程序里能找到方子。大人吃的话也可以用蚝油代替。
6、排骨1根白萝卜一根糖少许盐少许蚝油少许蒜两瓣姜2片葱一小把广东人最爱的蒸排骨，做法简单的做法如果用于其他做法，我会把排骨先过一下开水，去去血水跟泡沫。但蒸排骨我一般不会吃。这个是个人所好。洗干净的排骨沥干水，加入以上调味料，腌制2小时左右。
蒜蓉蒸排骨最正宗的做法大全
1、做法步骤：第1步、排骨放入盐、蚝油。第2步、放入生抽、老抽淀粉。第3步、加入胡椒粉，加入少许植物油抓匀。第4步、腌渍好的排骨摆放好。第5步、蒜蓉平铺在排骨上加入蒸鱼豉油。第6步、放入电高压锅隔水蒸二十分钟。第7步、蒸二十分钟。第8步、香气四溢。第9步、洒上葱花，排骨脱骨香喷喷的。
2、做法步骤：第1步、首先把大蒜捣成蒜末。第2步、锅中烧油，倒入蒜蓉爆香，加点生抽。第3步、排骨砍成小块，加入一勺豆瓣酱，少许鸡精、盐调味，加入适量生抽，少许老抽上色，加入适量的花生油，适量的生粉。第4步、再把爆香后的蒜蓉倒进去。第5步、给它抓拌均匀，腌制20分钟。
3、把调好的酱料倒入350g排骨当中，加入8g玉米淀粉（生粉），抓捏均匀。排骨可以提前用清水浸泡出血水，但不建议焯水，在腌制时会不容易入味。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制1小时入味。准备一个平盘，底下铺上切好的南瓜片，放入腌制好的排骨。南瓜你也可以换成芋头、红薯等食材。
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5、新鲜排骨一盒，一定要多冲洗几遍，这样蒸出来的口感比较清爽。切记！！！倒入5克生抽、5克蚝油、2克盐、2克糖腌制20分钟左右玉米淀粉取10克左右洒在排骨上，腌制均匀哦准备一些大蒜粒用压蒜器压成泥状，同排骨一起腌制入味。
6、做法步骤：第1步、排骨洗净，冷水下锅，煮去血水，捞出。第2步、放入食用油、糖、蚝油、生抽、料酒、腐乳、生粉，腌制30分钟。第3步、将腌好的排骨平铺在浅碟中，均匀地铺上蒜蓉（碎）。第4步、放入黄豆酱、辣椒酱、姜丝。第5步、蒸锅水烧开，放入排骨，中火蒸约15分钟至熟透。
蒜蓉蒸排骨的做法
1、大家好，我是慧慧。今天咱们来做道硬菜，蒜蓉蒸排骨，一起来看一下吧这是我刚刚买回来的新鲜排骨，加入清水和面粉，给他抓一抓，抓至粘手的状态，大家都知道面粉有很好的吸附能力，可以很好的去除里面的血水和杂质，大概抓洗两分钟左右，看一下现在这个面粉都呈粉红色了，像这种状态就可以。
2、做法步骤：第1步、排骨放入盐、蚝油。第2步、放入生抽、老抽淀粉。第3步、加入胡椒粉，加入少许植物油抓匀。第4步、腌渍好的排骨摆放好。第5步、蒜蓉平铺在排骨上加入蒸鱼豉油。第6步、放入电高压锅隔水蒸二十分钟。第7步、蒸二十分钟。第8步、香气四溢。第9步、洒上葱花，排骨脱骨香喷喷的。
3、做法步骤：第1步、首先把大蒜捣成蒜末。第2步、锅中烧油，倒入蒜蓉爆香，加点生抽。第3步、排骨砍成小块，加入一勺豆瓣酱，少许鸡精、盐调味，加入适量生抽，少许老抽上色，加入适量的花生油，适量的生粉。第4步、再把爆香后的蒜蓉倒进去。第5步、给它抓拌均匀，腌制20分钟。
4、1锅里加入适量的清水，大火将水煮开后再将排骨下锅隔水蒸，大火蒸个20分钟即可出锅。这是蒸排骨好吃的关键步骤2，一定要等水开了再下锅，这样高温能快速的将排骨的水分锁住，蒸个20分钟即可，这样蒸出来的排骨鲜嫩多汁，口感鲜香嫩滑，味道特别棒。
5、如果错买成了煮汤用的排骨，蒸下去以后会非常硬，牙都快咬掉了。做法两条精排砍成小块，放点面粉和水洗干净。洗干净以后，用清水浸泡一小时，去除血水。泡好后滤干水分。【准备蒜蓉酱】多切点蒜蓉，越多越香。
6、做法步骤：第1步、排骨入锅煮一分钟。第2步、芋头去皮切块。第3步、芋头加入一勺生抽。第4步、排骨捞出来洗干净，用生抽，料酒，老干妈辣椒酱，胡椒粉，盐腌制一会。第5步、然后铺在芋头上面。第6步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒大蒜。第7步、将大蒜铺表面。第8步、入锅开始蒸。第9步、大火蒸50分钟。
蒜蓉蒸排骨要多少分钟
1、第4步、腌渍好的排骨摆放好。第5步、蒜蓉平铺在排骨上加入蒸鱼豉油。第6步、放入电高压锅隔水蒸二十分钟。第7步、蒸二十分钟。第8步、香气四溢。第9步、洒上葱花，排骨脱骨香喷喷的。来自美食天下苹果的萍的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、第6步、20分钟后，上锅蒸20分钟。第7步、20分钟后撒上葱花即可出锅，一道简单的蒜蓉蒸排骨就做好了。来自美食天下爱做菜的小郑的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、放入蒸屉里，冷水上锅，水多放一点，盖上盖子，大火烧开之后转中火蒸40分钟，现在整个厨房都是排骨的香味。时间到了，我们打开来看一下，真的是太香了，排骨真的软烂脱骨，而且用肉眼看着就非常的鲜嫩。
4、蒜蓉淋入热油激发香味加入生抽食盐白糖鸡粉蚝油搅拌均匀排骨倒入蒜蓉酱和生粉搅拌均匀腌制20分钟水开放入排骨蒸20分钟即可撒上葱花子小贴士浇蒜蓉的油可以多点更香，本人减肥所以就放了一点点而已。
5、蒜蓉蒸排骨要多少分钟蒜蓉蒸排骨要多少分钟大火蒸约20分钟即可。我们一起来看看怎么做。材料：小排骨300公克，辣椒2根，蒜仁80公克，A.盐1/2茶匙，味精1/2茶匙，砂糖1茶匙，太白粉1大匙，水20㏄，米酒1大匙，蚝油1大匙，B.沙拉油100㏄，香油30㏄。
6、没有就不放了，之前在海陵岛买的吃完了？♂？所以也没放拌匀腌制好蒸锅放水大气后隔水放入排骨蒸15-20分钟，根据排骨的大小控制时间。尽量找大一点的碗把排骨铺开。软软糯糯的透着一丝甜甜味道的粤式蒜蓉蒸排骨就做好了。
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