鸡蛋柿子汤_鸡蛋柿子汤的做法

鸡蛋柿子汤的做法步骤图,鸡蛋柿子汤怎么做

1、水开后不要立即倒鸡蛋液，而是先放少许食盐调味，再倒入淀粉水搅拌。然后把火调小，将蛋液淋进锅内，记住是淋不是一股脑倒进入，而且淋蛋液过程中要用筷子搅拌。等到蛋花出现后立即关火，不要再煮，放少许鸡精、葱花，这样西红柿蛋花汤就做好了，介意鸡精的话不放就行。

2、做西红柿蛋汤时，锅中需先倒入少量的油，再放入西红柿翻炒，过后再放入水，将水烧开后再去进行调味，这样做出来的西红柿蛋汤更加好喝，汤汁非常的美味可口，在日常生活中绝大多数人都是先加水再加西红柿，这种制作方法也是还可以的可是比不上先炒西红柿再放入水做出来的汤好喝，很多人做得不对，怪不得不好喝。

3、做法步骤：第1步、把两个西红柿洗净切丁，喜欢去皮吃的，顶上划十字，热水烫两分钟后剥皮再切，带皮也并不影响口感。大葱斜切几块、一勺土豆淀粉加水做成淀粉水、鸡蛋打散就可，不要打的太散，否则煮出来容易变成不成型的小块儿。锅里加少许油，放葱块儿炒出香味，加入西红柿丁，炒到粘稠。

4、步骤/方法拿出鸡蛋来，我的是冰箱里拿出来的。需要回温一下，所以你只要放在一边，不用管他。如果本来就是温的，那就算了。现在趁着鸡蛋在回温，拿出两个西红柿，切成图中样子，也可以随自己喜好切形状，然后洗净。

5、第五步，最后关火，将鸡蛋液慢慢的倒入汤中，用锅铲迅速的搅打散，加入3克味精、7~8滴香油、撒上葱花或者是蒜叶，出锅装盘即可。——【内容总结】——制作这道西红杮蛋汤总共需要五个步骤，制作时间10分钟可以搞定，绝对称得上是物美价廉的“快手菜”。

6、做法步骤：把西红柿去蒂，切成滚刀块，切成三角块也可以。黄瓜先斜刀切成段，再把黄瓜切成菱形片，厚度像一元硬币的薄厚就可以了。鸡蛋磕入碗内，用筷子搅打均匀。锅内加入油烧热，下入黄瓜片和西红柿翻炒1-2分钟，把西红柿的酸味和黄瓜片的清香味炒出来，这样汤的味道浓厚。

柿子鸡蛋汤家常做法

1、1然后勾入适量的水淀粉，使汤汁浓郁鲜香，口感更好。1最后改成小火，淋入鸡蛋液，等鸡蛋完全凝固后，再轻轻推动。1起锅前加入30克陈醋，再加入一点芝麻香油，即可关火，然后倒入汤盆中。1最后再撒上香菜和葱花，用来点缀，就可以上桌食用了。1好了，这道营养美味的家常老式鸡蛋汤就做好了。

2、一款简单的快手汤。原料：番茄酱、鸡蛋、盐、水淀粉、葱花。做法步骤：第1步、锅中加入适量的水烧开，放一勺番茄酱。第2步、待番茄酱熬至出味，淋上水淀粉。第3步、放盐调味。第4步、淋入一个鸡蛋液。第5步、待蛋花飘起，放入葱白即可。第6步、成品。第7步、成品。清香酸爽。

3、把柿子洗净，去掉蒂，一切两瓣，再顶刀切一分厚的片。把鸡蛋磕入碗内，用筷子搅拌均匀。将木耳切成小片，香菜切成末，葱姜切成丝。勺内添清汤，放入柿子，木耳和精盐烧开，撇出浮沫，淋入鸡蛋汁，撒入味精少许，即可出勺。食用时撒上葱丝、姜丝，淋上少许香油即可。

4、大家好，这里是好妈厨房，今天分享一个西红柿鸡蛋汤的做法。先把西红柿打十字花刀，放入碗中用开水烫一下容易去皮，将泡好的西红柿剥去外皮，去掉根蒂，对半切开，先切成片，再切成小丁，小葱切成葱花，香菜切成小段，碗中打入3个鸡蛋，用筷子把鸡蛋打散，准备半碗清水，加入一大勺淀粉搅拌均匀。

5、西红柿蛋花汤By江南布衣yuan原料：西红柿、鸡蛋、葱、盐、鸡精。做法步骤：第1步、食材，西红柿，葱，鸡蛋，香菜。第2步、西红柿去皮切块，葱切段。第3步、鸡蛋中加入白胡椒粉（去腥）打匀。第4步、起锅放油先爆香葱，再下入西红柿翻炒出汁。第5步、加入清水煮开。

6、【制作食材】西红柿，香葱，鸡蛋，食用油，食用盐【制作步骤】接下来咱们一块把做这个西红柿蛋汤的食材和调味料都给它准备齐全。首先准备两个西红柿，两个鸡蛋，一根香葱。然后再准备适量的食用油，食用盐。咱们做的这个西红柿蛋汤非常简单，所需要用到的食材也并不多，就这简简单单的几种。

鸡蛋柿子汤的做法家常做法

1、用料番茄2个土鸡蛋3个小葱2根做法步骤准备食材。番茄放大碗里，倒入开水烫几分钟。撕去外皮，切片。磕鸡蛋，搅匀。锅里烧热油，放入番茄翻炒出汁。倒入一大碗开水。水开后加一勺盐。倒入蛋液，用锅铲搅散。撒上葱花，出锅。1色泽诱人，香气扑鼻。1开吃。

2、锅里放入适量的清水，大火烧开以后，先将花椒和生姜放进去煮一下，这样可以减轻鸡蛋里的腥味，不过花椒的味道比较重，放进去煮上一两分钟之后就要捞出来，否则会让汤品有很浓重的花椒味。

3、不要水煮开就倒鸡蛋，正确方法是，先给汤汁调味，再加淀粉水，接着把火关掉，这些步骤做好了，才可以倒入鸡蛋，做出漂亮的蛋花。鸡蛋要完全打散。给锅里倒鸡蛋液时，要转圈淋入。蛋液全部进入锅中后，不要着急搅动，而是要等待几秒钟，再用勺子推动。另外想要汤汁浓郁鲜美，番茄的处理也很重要。

4、【美食分享---西红柿鸡蛋汤的制作方法】【主料】：鸡蛋西红柿小青菜【配料】：香油食用盐淀粉——【开始制作】——第一步：把西红柿用开水烫一下，然后去除外皮。第二步：再把西红柿改刀切成丁，这样在炒至的时候才容易出汤水。第三步：小碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

5、西红柿鸡蛋汤的做法步骤：准备两个新鲜西红柿，清洗干净后放热水锅里烫一烫，表皮裂开后捞出，这么做是为了去掉外皮，西红柿也会更软出汁多，汤色泛红，没有西红柿皮浮在表面。两个鸡蛋打进碗内，充分搅拌均匀待用。炒锅预热，加食用油烧热到五成热，将切好的西红柿块倒进锅里，快速翻炒。

6、快手鸡蛋汤【食材】西红柿、鸡蛋、木耳、豆腐泡、淀粉、姜、香菜、盐、胡椒粉、生抽、香醋、香油【具体做法】1，先把所用到的食材全部备好。2，热锅倒入少许油，放入姜丝炒香。再倒入西红柿，大火炒出汤汁。3，把姜丝挑出来，加入清水煮开。4，接着把木耳丝和豆腐泡倒入锅中，煮一分钟左右。

柿子鸡蛋汤的家常做法

1、做法步骤：第1步、汤锅中放适量清水，加入适量的食用油和盐，开火。第2步、两个西红柿，洗干净，切成小碎块。第3步、将西红柿碎放入汤锅中继续煮。第4步、取一只碗，打入鸡蛋，搅成蛋液。第5步、待西红柿被煮软烂，沸腾的汤中有浓浓的西红柿汁。第6步、缓慢倒入蛋液，定型关火。

2、做法步骤：第1步、准备的食材。第2步、鸡蛋打散备用，西红柿切块。第3步、热油，将西红柿炒一分钟，加适量食盐炒出西红柿汁。第4步、加入一大碗清水煮沸。第5步、汤滚后倒入鸡蛋。第6步、鸡蛋花浮起来，加入葱、香菜，适量食用调味即可。第7步、成品。来自美食天下四月豆的作品。

3、【下厨房】西红柿鸡蛋汤栏目为您推荐西红柿鸡蛋汤做法大全，西红柿鸡蛋汤怎么做好吃技巧分享，西红柿鸡蛋汤最正宗的做法和西红柿鸡蛋汤家常做法推荐，更多西红柿鸡蛋汤的简单做法就来下厨房。

4、你家的锅应该和我家的差不多吧，那就半锅，大火煮。如果你不是要做汤，那就不用放水。（水不用烧开，放入水之后就倒入西红柿煮）倒入西红柿之后就盖锅好了，小火，以防西红柿被煮烂。煮个1～5分钟，不可贪图快，时间不可过长。不然……那就呵呵哒了哦。趁着锅在煮，把鸡蛋打入碗里，打散。

5、【制作食材】西红柿，香葱，鸡蛋，食用油，食用盐【制作步骤】接下来咱们一块把做这个西红柿蛋汤的食材和调味料都给它准备齐全。首先准备两个西红柿，两个鸡蛋，一根香葱。然后再准备适量的食用油，食用盐。咱们做的这个西红柿蛋汤非常简单，所需要用到的食材也并不多，就这简简单单的几种。

鸡蛋柿子汤怎么做

1、现在趁着鸡蛋在回温，拿出两个西红柿，切成图中样子，也可以随自己喜好切形状，然后洗净。不可以太小、太薄，不然就会因为体积过小而造成高温煮烂！你家的锅应该和我家的差不多吧，那就半锅，大火煮。如果你不是要做汤，那就不用放水。

2、西红柿洗净，滚刀切小块，再把鸡蛋和葱花备好。锅烧热，放少许油，倒入番茄进行翻炒！这里有个小窍门：先加一点盐，盐可以助番茄出水，喜欢汤浓一点的就多炒炒，让番茄析出汁水。再加适量清水、沒过番茄。再加少许盐、糖调味。这时候可以把一些番茄皮用筷子捡掉，再把浮沫撇掉。

3、西红柿鸡蛋汤原料：西红柿、鸡蛋、葱、虾皮、盐、油、水淀粉、姜末。做法步骤：第1步、西红柿两个洗净。第2步、切成小块儿。第3步、两个鸡蛋打散。第4步、热锅凉油，放入葱姜末，虾皮炝锅，放入西红柿块儿。第5步、爆出香味儿翻炒一会儿。第6步、放入适量清水烧开，加少许盐。第7步、水淀粉鸡蛋打散。

4、鸡蛋一个个散开，锅中加两碗水，倒入银耳，放一点浓汤，淋上蛋液，撒上几颗枸杞子，花椒，再撒上葱花。6，什锦番茄鸡蛋汤西红柿，蘑菇，黑木耳，小肉圆，鸡蛋，盐，葱，蒜，香油。

5、【食材清单】：西红柿1个，鸡蛋1个，子姜50克，盐3克，香油几滴，五香粉少许。【步骤/做法】：西红柿用盐水清洗干净，切小块。鸡蛋打入碗里，搅拌均匀。子姜去皮洗净，拍碎切末。锅中加入足量的水，下入姜末，煮15分钟。倒入西红柿，煮烂。然后倒入鸡蛋液。

6、西红柿鸡蛋汤步骤把西红柿放在淡盐水浸泡去除表面残留的农药。同时，在碗中打入三个鸡蛋，其中加入少许白醋，这才是嫩滑的关键。用筷子搅拌均匀后备用。然后，锅中热油，把切成小丁的西红柿倒入锅中，小火慢慢的炒，再加少许盐以便让西红柿快速炒出汤汁。

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